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12、盐焗与熏烤 ...

  •   “是...幸平创真吧?”
      “嗯?有什么是吗?”
      只见塔克米·阿尔迪尼一脚狠狠地踩在幸平创真的脚上,用力碾压。
      “!!!”痛,什么鬼!?
      十多秒了啊...
      “我可以认为...你是故意的了吧?”
      塔克米·阿尔迪尼笑了,露出极有攻击力的目光。
      “当然可以,我还在想什么时候能碰见你呢...没想到机会这么快就来了...”
      啊啊,又是被开学时被地图炮攻击的玻璃心吗...
      枫糖隐身坐在郁理头上。
      “红发的那家伙又在搞什么,火。药味很重啊。”
      不管我的事。
      “砂糖呢?在睡觉吗?”没有看到那蓝色的小身影。
      “是啊,砂糖嗜睡症又犯了,正在你房间里休息。”
      “那枫糖跟我要更加努力咯。”当然,砂糖都是因为我...

      “我要踩扁你!就像踩你的鞋一样!”好一句中二少年的台词...
      “哈?”挑衅吗?
      幸平创真开始兴致盎然了起来。
      “那,那个,现在不是吵架的时候...”小惠在极力调和气氛,不过好像并没什么用,两个男生好像双方开启了战斗模式。
      “我很高兴,终于有机会击溃你了...幸平创真!!!”
      “哦!恭喜你,不过你差不多把你的脚挪开了吧!”

      “那么,各位!”此次的考试的考官——乾日向子。
      她悠闲地打开她的零食袋。
      “我会一直坐在这里的,如果有什么关于题目的问题要问的话就来找我哦。”
      等等,题目呢?
      “那个...乾主厨,你还没告诉我们题目是什么...”拿着零食的手一顿。
      “啊啦,是这样么,那还是来说明一下好了!”
      她的手展向窗外。
      “我的题目就是,用这里的食材做一道日本料理的主菜。”
      “哪有食材啊?!”远月的学生有点崩溃
      乾日向子露出疑惑地神情。
      “有的哦。”哈?
      “mo,不是在这里吗!这清澈的溪流,壮丽的自然,都是上好的素材宝库啊!”
      ?!!!!!!!!
      吼?
      听她说的,郁理开始有了兴趣。
      “在远月酒店的范围内的食材做出让我满意的菜品,就算合格!”
      !!!!!!
      “调味料、油还有厨具都在这间厨房里,‘钓鱼竿’之类的工具也可以自由使用。”
      “限定两小时,那么就开始吧!”
      诶?就开始了么?!你倒是说大声点啊!!冲啊!!!
      钓鱼竿...总之就要先开始钓鱼是吧!

      “撒,现在我们打算煮什么?”郁理扭头看向伊武崎峻。
      “嘛,总之就是一定不要做鱼,才第一天我不想就这么大费精力在在一堆鱼料理中脱颖而出。”伊武崎峻一脸淡然道。
      “说的是呢。”大多数人都中了陷阱啊,‘钓鱼竿’...并不是说只有鱼这种食材啊...
      完全的陷入思维误区了呢。
      “鱼类排除,禽类处理太费时间,哺乳类在这两个小时内也不理想。元芳,你怎么看?”啊,忘了这边的人不知道这个梗...
      “元芳?水里面又不是只有鱼。”郁理露出了然地笑容。
      “了解。”
      —————————————————
      郁理两人组沿着河流找到一处浅河滩挖了一些河贝,又找了一些质地脆嫩鲜美的野菜就回去了。
      先让河贝把沙吐干净,与此同时处理野菜。
      等吐干净后,用两口平底锅,底部铺一层海盐,一口盐焗河贝,一口煎脆野菜。
      焗锅里还放了小块的淡味黄油,用来增香和控制盐焗的程度(伊武崎峻),焗到最脆嫩的时候淋上少许姜汁,再撒上一些有燃度的清酒,点火燃烧掉酒精,让它又有了火味(雪村郁理)。
      燃烧的火焰使旁边的学生吃惊的看着郁理和伊武崎峻。
      “吼?这组真有意思,等下有口福了!”这是吃着柿种的乾日向子。
      在烹制河贝的同时,野菜在另一口锅开始煎制。
      先用橄榄油的燃点太低,所以他们用少许淡盐黄油大火煎制野菜,使野菜外表被煎脆,里面还鲜嫩着,停火。
      两者摆盘后淋上伊武崎峻所做的调味柠檬皮香气的调味汁和撒上柚子胡椒。
      完成。
      “呐,伊武。这道菜要取什么名字?”
      “名字?呃,熏烤河贝?我不太会起名字...”
      “这也太...不行,得想一个好一点的...”郁理的眉头皱成川字。
      “啊,就叫清河好了!”
      “清河?挺有诗意的,就叫这个好了。”伊武点了点头。
      阿尔迪尼兄弟比郁理他们组要快一步完成。
      郁理也在观摩了他们烹饪的过程。
      不得不说,这对于郁理是相当新颖的手法。
      这大概是远月唯一吸引她的地方了吧。
      大量的烹饪知识和新颖的先进的烹饪技巧。
      郁理的厨艺来源于知识和实践相结合再加以创新的那种,她最强大的地方在于她像强力海绵一样吸收了庞大的知识,漂亮地加以利用,加以做出更美味的料理,只要她理解和能运用一门技术时,她的厨艺就会来一次飞跃。
      她有个恐怖的大脑。
      当然,也是有缺点的。
      “这道菜名为——清河,请品尝。”
      “哇!看起来好有食欲的样子,我要开动了~”一口吃了进去。
      入口,先是盐焗独有的熏味和黄油的香气,再是脆嫩河贝肉和焦脆野菜鲜嫩的汁水在口中爆发!再加上淡淡的柠檬皮的香气和调皮的柚子胡椒...
      绝品!!!
      一瞬间,乾日向子就好像置身于山野河溪中,充满生机的大自然的气息向她扑面而来,包裹着她,给予她生命的力量!
      “你们叫什么名字?”
      “雪村郁理和伊武崎峻。”
      “那,郁理酱和小伊武,你们合格了哟!”乾日向子看向其他还没及格的人。
      “快一点,要没时间了哟,不要老是做那些鱼,老是吃鱼我也很难受的说,我想吃点有嚼劲的菜啊。”苦恼的单手捧着脸。
      嚼劲!
      郁理看着幸平创真灵光一闪带着小惠冲了出去。
      幸平,再让我看一下身为城一郎叔叔的儿子,你有多强的实力吧。
note 作者有话说
第12章 盐焗与熏烤

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