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54、五十二 ...

  •   大年三十一大早,秦睁开眼睛已经快十点了。

      洗漱好走出房间就闻到一股甜香,秦子皓仔细闻了闻猜想应该是熬制八宝粥的香味。

      因为都是自己一个人过节,大部分时间还要上班,秦一般都不怎么按着过年的习俗安排年末的行程。

      八宝粥有时也被叫腊八粥,今年的腊八,秦还忙着上课,等过去了好几天才想起那茬。

      为了弥补没有吃到腊八粥的遗憾,节前的大采购秦子皓买了一袋搭配好的八宝粥材料,就放在杂粮桶里面。

      没想到的是,没有等到自己动手,金大成就已经熬好了粥。

      “起来了就过来吃早饭吧。”金大成把蒸好的饺子端上桌,开了一瓶橄榄菜,招呼秦子皓吃早餐。

      桌上的一切,对于秦子皓来说,这样的早餐算是很丰富了。只是在以前和金大成住在他的别墅时,这样的一桌早餐那是简陋至极了。

      有专业厨师张罗,光是早餐那也是中西小点,开胃小菜各种主食可选的。

      现在想想,自己从金大成住进来以后,早餐大部分时候都是金大成做好摆在餐桌上,只等着他起床,就会吃上热腾腾的早餐。

      那时候,秦以为这些都是金大成早上出门买回来的。给了金大成几百块钱以后,自己就心安理得的享用了。

      知道了这些餐点是出自谁手,再看到这一桌。秦子皓心里总觉得怪怪的。

      金大成不会在里面下药吧……

      摇摇头,把这个念头抛在脑后,秦快速的进餐。

      一不注意,秦在吞饺子的时候被噎了一下,还来不及去倒水,一杯温热的牛奶出现在他面前。

      “谢了……”好不容易吞咽下去,秦尴尬的向金大成道了谢。

      “别急啊,我又没有跟你抢,你现在怎么像小孩子一样啊。”磁性的笑声从金大成嘴里溢出,他专注盯着秦的眼里满是笑意,对方的一举一动都映在他的眼底。

      “唔……嗯。”实在受不了这样的紧迫盯人,秦装着没看见埋头喝粥。

      “今天是三十,你有什么打算?”收拾好了碗盘,秦子皓问道。

      “我已经被赶出金家了,所以,我就厚脸皮的待在你家里,行吗?”金大成擦干手上的水渍,转过身看着秦的背影。

      “……”秦一直以为被赶出家什么的只是说说而已,这下他反倒不知道该怎么回答才好。

      “你不说话,我就当你是答应了。作为提到了我伤心事的补偿,今天让你做一大桌子年夜饭,怎么样。”金大成见秦没有回答,自说自话起来,开始在一边点起菜来。

      “好。”良久,秦回了一句,走到冰箱面前翻弄起食材来。

      只是一桌子饭菜,也没什么大不了的,反正每年三十他都要做的,然后一个人慢慢消耗掉。

      年夜饭(又称团年饭、团圆饭)是指农历除夕(每年最后一天)的晚餐。家里双亲还在时,每到三十,就会牵着他,提着年货一起去爷爷奶奶家里渡过。

      吃年夜饭,收压岁钱,看春晚,守岁。到了年初一穿着新衣服到院子里找小伙伴们炫耀炫耀。这些记忆都珍藏在秦的记忆里。

      年夜饭的丰富程度是一年之最,经历了双亲和奶奶相继过世的秦子皓,唯独在三十这一天不会随便弄点饭菜就算数的。

      鸡鸭鱼肉都不能少,太油腻了还得用小菜解解腻,凉菜热菜都要有,为了健康还得加点粗粮。

      这就是秦对于年夜饭菜谱的理解。

      桂鱼去骨刺,切花刀,拍粉,炸好淋上自制的茄汁,鲜红诱人,这叫做年年有鱼。

      金大成剥好去皮的板栗加上师姐送来的土鸡在砂锅里炖到香气扑鼻,板栗粉糯,这叫做大吉大利。

      剁成茸的肉糜加上虾仁,配上胡萝卜丁,香菇丁,冬笋丁炒至七分熟,包在豆腐皮里面做成福袋,加入高汤上锅蒸熟。这是五福临门。

      上好的肋排和精选的三线肉腌制入味,拍上淀粉,下油锅,炸至金黄酥脆后捞起。熬好糖醋酱,把它们滚过一圈沾满了酸甜的酱汁以后出锅。这叫红火大年。

      还有什么金玉满堂、欢乐今宵、竹报平安等等。

      忙活了大半天,一桌子色香味俱全的年夜饭,在秦子皓和金大成两人手里完成了。

      等饺子出了锅,两人就能开动了。

      秦已经很多年一个人渡过了,所以他才不管年夜饭是该中午吃还是晚上吃,反正他都得一直摆到第二天。

      做完饭菜不过是下午四点,两人连午餐都没吃,就是一通忙活。到现在两人早就已经饿了。

      把电视调到一个感兴趣的频道,两人这就开始享用自己忙碌后的成果了。

      茄汁鱼和糖醋排骨酸甜酥脆,水煮牛肉的麻辣鲜香,板栗炖鸡鸡肉软而不烂、板栗香甜粉糯。秦没吃一道菜就满意的点点头,心情十分愉悦。

      金大成吃的很慢,这里的每一道菜他都尝的很仔细。

      两人忙着洗洗切切时,秦子皓忍不住问过金大成,他什么时候去学了烹饪。

      当时的金大成笑了笑,只说是无聊时跟着厨师学了几手。而金大成没有说出口的,是那位厨师就是秦子皓自己。

      年夜饭,金大成看着秦做过五次,加加减减下来,学的也不只是这桌上十几道。今天是他第一次看着菜品,从自己和秦手里一道道的共同完成。心里的幸福和酸涩都满的快溢出来了。

      每一口的酸甜、麻辣、香浓,他都用心的品尝,都干看了五年了,这次总算是了了一桩心愿。

      因为是过节,秦子皓也不在坚持自己不理不听不看的相处原则,偶尔也和金大成开开无关紧要的玩笑,聊些最近的热门话题。两人吃得高兴,聊的也算投机,心情也自然不错。

      可惜,再好吃的东西这肚子也一下装不完,秦吃着吃着就停了下来。金大成看到秦子皓放下了筷子,走进厨房泡了一壶山楂茶出来,两人捂着热烘烘的杯子看起了电视节目。

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