37、Aly&May ...
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‘黑寡妇’在帕克家扮演着一只乖乖宠物时，捣蛋的事也干了不少。
这天，轮到彼得打扫卫生时从沙发角落里捡到一个裂成两块的胸章，应该就是艾莉希亚找了好几天的那个。
“你小时候参加过童子军训练营吗，看上去像个童子军徽章。”
“不知道，应该没有。”
但就是很重要，至于为什么重要，不记得了。
艾莉希亚捧着那个被猫作坏了的飞鸟徽章，一时有些怔愣。
彼得只默默把那个飞鸟的样子记在心里，或许什么时候可以再找到一个一样的。
晚餐后，梅宣布了一个大消息，她打算推进一下自己的职业生涯，从一个咖啡师升级到咖啡馆老板。
一个同行朋友因为移民欧洲要把自己位于曼哈顿中城第八大道上的店转让出手，桌椅装修、机器设备都是现成的，如果她接手，可以有相当可观的折扣。
“这可是一个很难得的机会。”
“可是你有足够的存款做启动资金吗？”彼得考虑的是实际问题。
“不够的我可以把房子抵押给银行贷款啊，我有这个计划很久了，不然我花那么多时间精力去上经营课程是为了什么。”
“可是这房子是你唯一的不动产，如果失败了怎么办？”
问这句话的时候他感到有些惭愧，因为他，本叔叔和梅婶这么些年生活并不算太宽裕，这栋房子也是前两年才把贷款还清。
“诶，小崽子，你就说支不支持，不要乱立flag啊。”
彼得捂住了嘴。
“咳，咳咳。”
两人看向吃完饭就横躺在单人沙发里看剧撸猫的艾莉希亚，不解。
“一个现成的天使投资人就在面前，你们难道视而不见吗？”
“你？”
“对啊，我有点钱，不说太多但是投资一个咖啡店那也是绰绰有余了。”
彼得一直听说她有点壕，但她生活并不奢侈，这还是第一次见她正面承认。
艾莉希亚说话间，脑子里突然又蹦出来个好玩的想法，等她跳下沙发坐回到桌前时，一个清晰的计划已然成型。
“我们来做合伙人吧！”她兴奋地说，又接上一句把梅可能说出来的话堵死:“先不要以我还是个孩子这种理由拒绝我。”
“首先，第一天来我就发现了，梅你是个一流的咖啡师，这是一间咖啡店能否经营长久的基础，只为这个我就愿意投资了。”
“不过我觉得我们合作能使投资成功获得回报的几率更大，我负责甜品这一块，怎么样？”
想想她超绝的烘焙水准，梅有点心动了。
“但你确实还是个孩子啊，亲爱的你还得上课呢。”
艾莉希亚也不着急，稍稍换位思考，她就知道梅的顾虑在哪些方面。
比如，她要如何平衡学习和工作的时间，她如何能保证自己对此不是三分钟热度……
凑巧的是，她口才了得，很了解如何说服一个人，也很擅长说服一个人，即使对方是比她年长成熟的‘家长’。
最重要的是，刨除她的年龄问题，艾莉希亚是一个梅想不出理由拒绝的绝佳合作对象，分担了一半风险，还自带技术和资金，强强联合的双赢局面使得这份创业计划前景更为明朗起来。
自从和乔安娜闹翻，以发誓从此不再踏入时尚圈且不以相关技能谋利为代价离开，艾莉希亚一直想真正地独立，这算是一个不错的练手机会，而且，可以顺便圆一下她曾经的厨子梦。
于是，一场晚餐后的家庭会议在彼得全程懵逼的见证下转变成了一场成功的商业合作谈判。
此时对职场尚一无所知的彼得第一次见识到了什么叫做雷厉风行的效率。
艾莉希亚一反她平时在生活中的迷糊态度，对有机会做一个厨子这件事表现出极大的热情，甚至相当残忍地压缩了自己的刷剧时间……
艾莉希亚虽然是个逃课惯犯，但她对待每一门课程都很认真，即使是难度系数相当大的古汉语课，即使是并不重要的选修经济学。
她把原本打算用‘网红经济’作为结课论文议题的想法划掉，用实际的创业计划取代，内容就是结合前期的市场调研、风险评估和具体的商业策划以及把这份策划书慢慢投诸实践的过程。
她懂得如何充分利用已有优势并将其利益化的道理，所以那个粉丝数众多的INS账号画风转向了美食，理所应当地成为了店铺的营销平台。
未免落占未成年便宜之嫌，梅请了专业的会计和律师来拟定合作协议书，两位股东各自投入多少资金和技术，盈利之后如何分红，若是亏损如何分摊风险，条条款款列得极为细致，面面俱到。
因为艾莉希亚法律意义上的监护权还在儿童福利局，于是双方在儿童局工作人员的公证下签下了协议。
同样在梅的坚持下，咖啡店取名为朗朗上口的‘Aly&May’，因为要作为一个品牌来打造经营，艾莉希亚亲手设计了一整套形象标识，也重新设计装修了门面外观。
最后，在两人的努力下，从策划到开业，整个过程还不到预期时间的三分之一，因为万事俱备，经营得当，咖啡店也迅速走上正轨。
……
道格是一家传统咖啡馆的老板，因为被各种连锁咖啡品牌挤压，又经常有各种创意店的出现，小店生意不好做。
近来附近一家和他同病相怜的咖啡店换了老板之后，生意突然火爆，营业几周来，仍未露颓势。
听说这家店之所以走运，是因为极会营销，先在网上打响了名声，又因为老板特别漂亮而倍受追捧。
最大的噱头是，在周末时，偶尔会有极幸运的客人能受到特别招待，由一位‘少女厨神’当场展示厨艺制作餐点，那手艺观赏性还有味道被传得神乎其神，尤其是厨师的美貌。
他猜测又是一家只为赚快钱打一枪换个地的网红店，所谓‘少女厨神’不过是靠颜值吸引顾客的噱头而已，但对方逆境重生的生意实在让他心痒好奇，于是来实地‘考察’一番。
看到焕然一新的门面招牌后，发现他的第一个猜测就错了，标志和装潢精致中透着稳重，完全不是浮躁的网红风格，更像是他们那种主要吃回头客的传统模式。
他的运气很好，走进店里，就看到了半开方式厨房前的厨艺表演现场。
不过厨师压根不卖脸，严格遵循卫生规范穿着白色厨师服，束起头发戴着厨师帽还有口罩。
但是，宽阔的料理台前坐的是两位风度翩翩西装革履的男士。
呵，原来看颜值，看的是顾客的颜值……
点了一杯经典美式在空位坐下来，他挑的是客流量少的时段，但店里人不少，吧台前有人排队，座位区也几乎客满，角落的一张方桌还围坐着一群叽叽喳喳讨论作业的高中生。
道格扭过身子看向‘少女厨神’的动作，他压根不用掩饰，因为其他人也是这么做的。
首先吸引到他的是，那厨师特别修长灵巧的手，然后才是她的技艺。
料理台上摆放着科幻风格的金属酒精炉还有微型制冷机，衬得专心致志一言不发的厨师犹如闹市一枝青竹，气质清冽近乎冷酷。
这场面简直让人怀疑这不是在制作甜品，而是在做什么严谨且危险的化学实验了。
直到看到她开始操作手中的工具，道格不由暗叹一声:硬核。
她用的不是容易塑形的翻糖，而是融化成流体形态的糖，这种难以掌控的流体在她的操作下总能得心应手地准确塑形，冷却速度和位置控制得分离不差。
那糖以不可思议的方式在她手中呈现出她想要的形状，那神乎其技的控制手法，这真的是做甜点而不是在玩魔法吗？
他想拿出手机来拍个视频，又看到台前摆了一个‘尊重客人隐私，谢绝拍摄’的牌子，只有个自设的小型摄录机对着她手下的动作。
稀奇的是，店里的其他客人也真的没人拍摄，要么陶醉地看她的动作，要么专注于自己眼前的饮品甜点。
这些人什么时候这么听话了？
作者有话说
第37章 Aly&May
