《皇后食香忙》jinx_

11、蛋糕点心，往事微凉

　　原主虽只是区区知县千金，但也是大门不出二门不迈，根本不了解菜的品种，迟早早还是询问了然儿和梓涵，根据丞朝现有的食材拟定菜单。

　　黑长发被风吹起，迟早早把木匾挂在门上，上面是用娟秀漂亮写下的菜单名和价格。迟早早抬眼满意地看了看1.5米X1.5米的正方形木匾菜单。原主是个很有书香的女子，写得好字，弹得一手好琴。

　　迟早早倒了四杯茶，看着茶水表面袅袅上升的水雾，说道：“从今往后，要辛苦你们了。”

　　“只要是跟着皇后娘娘，我们不怕苦。”青诺笑着道：“后宫多是无情，岂能辜负难得的有情有义。”

　　“不就是做菜做饭，再辛苦都不怕，总比担忧自己明日有命没命的好，在皇后娘娘在这儿，甚是安心。奴婢一定会知恩图报的。”梓涵倒是真诚。

　　“然儿从小跟着娘娘，老了，做不动了，也赖着不走。”

　　迟早早感动地笑了笑：“谢谢。”

　　四人皆以茶代酒敬对方。

　　迟早早带着然儿出了宫找了辆马车，买了蔬菜，肉类，拖回宫中存放在菜池子里，作为明日开业的食材。今儿食馆全面关闭，好好把餐桌，厨房再打扫一番。

　　迟早早忙完手头的佐料分类分碗装的工作，看三个小丫头还在忙着，挑了四个鸡蛋，从切菜台子下面的格子里拉出一桶托人带来的新鲜牛奶，用干净的瓢舀了一勺放到汤锅里煮，这没有经过加工的新鲜牛奶是有腥味的，得要煮沸腾消毒杀菌和去腥味。

　　鸡蛋取用蛋黄在大碗里加入适量砂糖打散，之后再加入油，古代没黄油，迟早早只能用猪油先在锅中炼化，用大蒜片和姜片在油里面炼香，把猪油最原始的味道去掉，在倒进蛋黄中搅拌到水和油完全融合，一边搅拌一边加入牛奶这样能充分均匀，期间放入很少的盐能中和过多的糖味，避免甜腻口。

　　这里没有专门做西点的低筋面，迟早早只能以蛋白质迪的玉米粉加少量面粉代替低筋面和入蛋黄，因为没有筛子，她只能在搅拌的过程中，慢慢撒入面粉，防止成坨搅不开。蛋清平时加一点柠檬汁就可以了，这次加了一个柠檬汁的量，手工打面真的特别费力，这样容易打散些，白糖也是要一边打一边加入，蛋清直到成能挑起来的蛋白。

　　打发的蛋白，还要细心慢慢地倒入用蛋黄做的面糊里，一边搅一边倒。

　　全程下来，迟早早的手稍微抬起就会发抖，手腕的酸胀好像影响到腕关节似的，隐隐作痛，看来她得想个办法，找个东西代替人工打发蛋白和蛋黄。

　　迟早早在锅里涂了一层炼化去味后的猪油，倒入面糊，盖上锅盖。她弯腰把多余的柴捡出来，只留下木材烧成的火炭，慢慢地烤着锅底。

　　这边灶台让它自己工作着，迟早早起了另一边的灶火，做了一道香菇炒肉，菜单上的价钱是在三两银子，贵。因为香菇都是售往高丽国和雪国作为药物使用，就类似于现代说得中药材，这里的人把香菇纳入养生食材了。肉也很贵，还是因为丞朝这边不兴买肉，都不对外销售的，是迟早早找了又找，在屠夫摊上用八十五文钱一斤的价格买的。

　　香菇炒肉在现代是家常菜。不过迟早早估计，丞朝身份稍微低一点的人，都没有吃过这类，她想做一点给三个丫头尝尝鲜，若是喜欢，赚了钱，她们爱吃什么，她就尽量做什么。

　　原主很疼爱她们，迟早早既然代替了她继续活着，也不能辜负了她的善良。在古代，等级制度如此严厉的情况的下，她跳脱固有的思维，待奴婢跟自家姐妹一样好，在现代，亲姐妹都不一样有这般亲近，这般幸福的光景，都托福于原主。迟早早是地震受害者，是孤儿，她格外珍惜这来之不及的亲近。迟早早不知是何缘故会魂穿到她身上，她看过小说，一般这种情况都是原主死亡了，在迟早早的脑海中，她搜索不到原主因何而死。不过，这个消息，她不知道怎么跟这三个丫头坦白。

　　有时候迟早早面对现在的身体，会心生愧疚之意。她所拥有的一切，都是原主的，她好好的活着。可是原主，在哪儿？

　　对待原主所留下的情义，小心呵护。

　　“三丫头，吃饭了。”迟早早往圆桌上摆放着筷子，脱下围裙，抬眼伸长脖子，“快来看看我给你们做了什么好吃的。”

　　率先跑过来的是梓涵，她看着桌上三菜一汤，眼睛瞪得跟铜钱似的，“哇塞，有肉，有肉。”激动得蹦起来，拍手掌。

　　“有肉？”青诺一听，加快步伐走到桌前，果真是，十分欣喜：“又能吃肉了。”

　　迟早早看着她们吃得大口大口的，一边笑，道：“慢点吃，别噎着了。”

　　“娘娘，真好吃。”然儿夹了一块肉放进嘴里，美滋滋地嚼。

　　迟早早笑了笑，转身往厨房走，把烤蛋糕的锅端上来，然后就回偏殿吃饭去了。

　　“娘娘，明儿几时开门做生意？”想到从今往后有自己的生活了，青诺心里面有些兴奋，笑得眼睛都眯起来，眼中光芒溢出对未来的向往。

　　席间，是筷子碰碗的清脆声。

　　迟早早说：“六点。”说完，没声，她抬眼看到三个姑娘脸上满是疑惑，才忽然想到这是古代，轻咳，“卯时。”

　　看到她们点了点头，松了口气。

　　用完膳，迟早早立马厨房看了看蛋糕成型没有，揭开盖子，一股奶香味扑鼻而来，接着，迟早早就看见焦黄|色，圆形的大块蛋糕安安静静地躺在平底铁锅中央，用筷子轻轻戳了戳，松软极了。

　　迟早早用菜刀洗干净，擦干，将大块蛋糕切出三块三|角形的，分装到三个盘子里。随后把盖子盖上。

　　迟早早用食盒装上，拎到偏殿餐厅，她一手交给然儿，一手交给青诺，嘱咐道:“然儿，给皇上送去，切勿多言。青诺，你和梓涵给鸢妃送去，感谢一下她，以往，我跟她是不合的，这次没有为难，也算她对咱们好了，做人，多留善念和知恩，总是好的。”

　　梓涵和青诺敛去笑意，很听话，乖乖地欠身施礼：“我们明白了，定不会忘恩，亦不会辜负您的好意。”

　　“去吧。”迟早早弯身扶她俩起身。

　　迟早早目送三个丫头出了繁锦宫，转身进寝宫换上一身干净却素锦的衣服，拎着第三份蛋糕前往天寿宫。

　　天寿宫沿途会经过丞瑾宫殿，迟早早一眼扫过门前结桃桃树，多无动于衷的神情，不禁让守卫诧异，宫女的指点，多是从无法侍寝的“石女”变成了寒了心变了性子。

　　迟早早就不能理解了，为啥她们总说她寒了心。若是原主爱过皇上，他如今这般宠爱其他女子，寒心一词倒是用的准确。可，迟早早在原主记忆中，心里，寻不到一丝一毫，对皇上的感情。

　　这，算不上寒心吧，顶多看透了结发夫妻之情，竟不如后来者。

　　再看看眼前的太后，苍老的眉目中，对她隐隐带着不明的神色，迟早早不由得猜忌了起来，原主的死亡，应该同皇上和太后，脱不了干系。

　　“太后，臣妾为您带了点好吃的。”迟早早递上食盒。

　　这次，是太后亲自从凤椅上起身，走到迟早早面前，伸手接过的，她跟上回一样，没有让人试毒，直接就吃了起来。

　　“哀家好久没有吃到这么合胃口的东西了。”太后满意地点头笑了笑：“不知，迟儿做的这是何菜肴，竟然如此松软。”

　　迟早早欠身施礼，回话：“回禀太后，这是用鸡蛋和面粉，加牛奶所做。此名为蛋糕，很适合太后食用。”

　　“迟儿有心了，哀家老了，牙齿咬东西甚是费力，导致没什么胃口，如今有你在，哀家又能吃点东西了。”太后的眼眸，忽明忽暗。

　　迟早早含笑道：“那臣妾以后都为太后做一道适合的菜。”

　　太后笑了：“好。”

　　迟早早抬眼，分明就从太后眼中看到了一抹心疼和愧疚之色，她的眼眶微红，不知是何缘故，迟早早心中一颤，接着，疼了起来。

　　太后注意到迟早早的眼神停留在自己的脸上，惊觉自己失态，扭头眨了眨眼睛，回头重看迟早早，笑：“哀家这双眼睛，老了，一点微风都吹不得。”

　　迟早早心道：“原来如此。”太后那些复杂的神色，不过一瞬，她以为是自己的错觉罢了。

　　“若是太后无事，臣妾先行告退。”迟早早再次欠身。

　　太后端着盘子，转身背对着迟早早，闭眼，拧眉道：“去吧。”

　　时隔两年，迟早早第一次来天寿宫探望那日，浑身都散发出疏离冷漠，太后以为是太久不见，生疏了些，今日一见，有的不止是生疏冷漠，是完全陌生了。

　　“零阡姐，我要我的孩子好好活着，求，求你，保小，不保大，求你了。”

　　“零阡姐，这孩子是早产，便叫她迟早早吧。”

　　“零阡姐，请告诉我夫君一言，好好爱孩子，就是爱我。”

　　往事微凉，时间猖狂，盼不到他日与你对酒相谈。

　　走出宫门几步的迟早早，蓦然回首，望向紧闭的宫门。

　　她似乎听见了很长很长的叹气声，又似，这声孤寂哀叹，是从心里发出的。

　　想她迟早早这么乐观活泼的女纸，怎么一到了天寿宫就会有种莫名想哭的感觉呢？

　　大概是想太多了吧，迟早早甩了甩脑袋，转身加快步伐离开这里。