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2、第二章 ...
晚上临近十一点,街边的小店开始陆陆续续地打样,只有零星几个24小时便利店还亮着灯光,马路上,车流和行人少了许多,繁忙的城市逐渐安静下来。
“啊……老娘我回来啦……”乐茜茜一身疲惫的推开家门。
田歆闻声从厨房出来,手里还拿着一个汤勺,奇道:“回来啦?今天这么早就放人啦?”
……
“因为再不放人大家就要死在办公室啦。”
茜茜“哐哐”踢掉脚上两只7厘米的尖头高跟鞋,垮着肩膀,把手上提着的电脑包和装满文件的大挎包狠狠摔到沙发上,脱掉身上厚重的毛呢大衣,最后整个人都摊在了单人沙发上:“歆啊,给我倒杯水吧。”
田歆应了声,回厨房放下汤勺,给茜茜倒了一杯水递过去:“坐公交回来的?”
茜茜几大口灌下那杯水。
“不是,坐我们组一个前辈的顺风车回来的。”
“哦,菜还给你留着呢,今晚还吃吗?”田歆看茜茜一副下一秒就要昏睡过去的颓样,也不知道她还吃不吃得下。
“吃啊!我都快饿疯了,当然要吃!”提到吃的,茜茜瞬间回了些精神,忙撑起身。“歆啊,你是不知道,今晚连那几个素菜都是辣的,我天,根本不给人留活路。”
“真是惨烈。”田歆安慰地捏了捏茜茜又颓下的肩。
“茜茜,你去洗澡吧,我去帮你把菜热了。”
“呜哇哇,歆啊,你简直就是天使,没有你我可怎么活啊。”茜茜突然一把抱住田歆纤细的小腰,脸埋在她腹前演上了。
“嗯……,这话我好像听你跟王学长也说过。”田歆冷静地推开她。
“啊,别给我提老王那个该死的直男,一提他我就来气。”茜茜忿忿地站起身向自己地卧室走去。
田歆在她身后,一时没忍住好奇问道:“呃……王学长他又哪里得罪你了?”
茜茜边拿换洗的衣物边气愤地说:“刚我跟他发微信说我连加了一个星期的班,现在好累好饿好困好难受,不知道是不是要生病啦。结果你猜他回我什么?”
不等田歆回应,茜茜又说:“他居然就回我八个字‘好好休息,多喝热水’,当时就气得我嘴里的溃疡更严重了。”
……
乐茜茜洗好澡从卫生间出来,满室的牛腩香气瞬间盈满鼻腔,饿了一晚上的肚子开始不客气的咕咕作响。
于是湿漉漉的头发也顾不上吹了,只草草用干毛巾吸水分,然后通通包起来往头上一堆,便径直向餐桌而去,拉开椅子,一屁股坐到一小锅徐徐冒着热气的萝卜牛腩煲跟前,顺手拿过田歆准备好的碗筷,开心地吃起来。
先是喝上一口香浓的汤汁,躁动的肠胃在暖洋洋的浓汤的抚慰下,渐渐的平息下来,然后是一块带着板筋的炖得酥烂的牛腩,肉中满满的汤汁在咀嚼的过程中被完全释放出来,混合着浓厚的牛油想起,简直给人一种入口即化的错觉。好吃得让人完全停不下筷子。
“咦?就空口吃菜啊?锅里还有饭呢?我怕凉得快就没给你盛出来。”田歆从自己的房间过来,就看到茜茜一口牛腩再一口萝卜吃得不亦乐乎。
又喝了一口汤,茜茜满足地叹出一口气:“啊~终于又活过来啦。”
田歆喷笑,经过餐桌进了厨房,不一会儿便端出两碗东西,盛饭的那碗放到茜茜面前,带勺子的另一碗放在自己这边,那碗明显很烫,田歆才把它放下手就赶紧捏在了耳垂上。
茜茜拿过米饭,顺手就倒到了剩余的汤汁里,拌匀米饭的过程中还抽空瞄了瞄田歆的那一碗。不大的饭碗里盛着浅茶色的澄清的汤羹,勺子把汤里头的东西遮了大半,这让极少进厨房的茜茜完全观不出个所以然来。
于是她不耻下问道:“这是什么鬼?”
“薏米银耳莲子羹。”田歆坐下来,用勺子勺出一些已经熬成糊状的银耳给她看了看,“干燥的秋天喝一喝还是不错的。”
“听起来很厉害的样子。刚你在厨房就是弄这个东西啊?”
“嗯,上网正好看到关注的一个美食博主在教做这个,然后发现家里材料都挺全,就忍不住手痒跟着做啦。”田歆搅动着莲子羹,看晾得差不多了,便勺起一羹试试味道。
“怎么样,好吃不?”
“就是一般的糖水吧,主要是据说吃了能润肤养颜。”说着又勺起里头的银耳,“嗯……银耳还不够烂,时间有些赶了。”
“润肤养颜?”这四个字,让茜茜立时来了兴趣,“真有效果吗?好不好做呀?我也能做成吗?”
“你不是一向自诩‘淑女远庖厨’的吗?”
“嘿嘿,原则上是这样没错,但只要是跟变美有关的,其他的都不重要。”
“那行吧。”田歆试吃完毕,端起碗到厨房冲洗,“等下我把视频给你发过去。挺简单的,照着上面做就行了。”
“可别,发视频我转头就想不起来看了,你还是直接跟我说怎么做吧。”茜茜也吃好了,收拾起餐桌上的碗筷也跟着进了厨房。
“你确定?”田歆洗好自己的碗放到沥水篮里,让出水槽的位子给茜茜,擦干净手,端过灶上的陶瓷锅到她旁边,然后掀开锅盖。
茜茜往锅里看去,里头红的红,白的白,每一种看着都很是晶莹可爱的样子,只是……
“怎么这么多东西?不是只有三样吗?”
“没说只有三样啊,如果加上雪梨的话,应该是七样。”只是家里没有雪梨,又实在懒得出门买了,“还想学吗?”
茜茜沉默了几秒:“学,怎么就不学了?快说。”
“喏,这个薏米,莲子还有银耳,都要先提前洗净泡发。”田歆笑着拿起汤勺,一一勺起汤羹中的食材来给茜茜辨认。
“红枣要切半去核,枸杞洗净即可,桂圆不用管它。前面三样,莲子泡发后要记得挑去莲心,银耳需去掉根部后撕成小块,然后和薏仁一同冷水入锅,上盖大火烧开后转小火慢炖差不多一小时,等它们都差不多都炖软烂后,把余下的三样一同放入,如果有雪梨的话,也是在这时候下去,最后继续小火炖半个小时即可。”
“嗯……”茜茜越听表情越是沉重,消化半天后,“糖呢?”
“糖?糖的话可放可不放,像红枣桂圆这些甜度都极高,多放几个甜味就差不多了,放的话,冰糖红糖最好,同红枣同时间放入。怎么样?会了吗?”
“不知道,也许吧,容我消化消化。”
“好的,那你加油哦。”田歆点头,盖上锅盖,“对了,你明天中午怎么安排?”
“怎么安排?当然是睡过去啊。怎么了?”
“没什么,就是有个美食作家办了书友见面会,可以带一个家属,所以问问你有没有兴趣。”
银耳莲子羹的材料除了必须放银耳外其实没有什么特别的定式,
至少我自己就经常按着喜好随意乱放,味道好像也没差多少。
作者有话说
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