《古代生存实录》沐小桐

7、今后生活

　　跟苏唐回到肉摊跟前，见肉摊这里围了一圈儿人还以为出了什么事儿，连忙分开人群走到肉摊里。进来才发现这些人不是来找麻烦的，而是冲着锅里的肉来的，还有性情爽直的直接开口，“这肉什么时候能卖啊？”
　　周围也瞬间响起一堆附和问询的，再看肉摊上的肉，都已经销售一空，就等着这坛肉开锅了。
　　能吸引这么多人还是在萧瑾瑶走后，等肉移到小火上慢慢炖煮的时候，这香味就出来了，在此世之前是没有这种坛肉吃法的，就连红烧肉也是没有的。肉香味四溢，正赶上这些人吃下午饭的时候，许多有钱的老爷少爷坐着轿子从这里经过都闻到了这股浓郁的香味，立马就派人来打听是什么吃食，只听那卖肉的人说是叫坛肉。待想要买上一些的时候却说现在肉还没好，得再等一会儿。
　　还真有人在这里等，渐渐的人就更多了起来，还有一些则是围观看热闹的。萧瑾瑶回来的时候也是坛肉差不多可以开锅的时候，萧瑾瑶回来后，打开坛子口的盖子，看了看炖肉的汤汁已经收的差不多了。
　　开盖的瞬间香气四溢，有忍不住的刚要抱怨就听萧瑾瑶道，“可以出锅了。”
　　然后就有一直在这里排着的小厮下人拿着盘碗在一旁准备买。在这年代猪肉是上不了台面的食物，是所有肉里价格最低的，有些富家子弟听说这是猪肉立刻就离开了，也有一些闻着实在是太香了，忍不住的让人在这里排队买肉。
　　沐翊珏和秦以志在萧瑾瑶没回来的时候就定下了，每十块肉为一份儿，每份儿二十五文钱，这价格可真的不贵，可以说是很实在了。
　　很快这些肉就销售一空，有许多是当场就吃了，然后又多买了几份儿的。
　　苏掌柜是县里一家鞋帽店的掌柜，这家鞋帽店是他家祖传的，他父亲后来传给了他，今天家里有事儿，他提前回家，正路过集市，就闻见一股浓郁的香味传来，见是一个肉摊，旁边搭着一个灶台，上面有一个大坛子，香味就是从里面传来的。
　　那摊子前已经围了不少人，听了一会儿才知道那物叫坛肉，没过一会儿就开始售卖，苏老板就赶紧打发跟在身边的小厮，去买了小坛子，准备买一份带走。那小厮除了买了坛子竟然还带了一双筷子来，让苏老板不知说什么是好，怎地自己也不能站在大街上吃东西啊。
　　那小厮想也是想到了这点，有点懊恼的带你坛子去摊子前买了一份儿，这坛子很浅也没有封口，刚送到苏老板面前的时候就有阵香气扑鼻，苏老板也忘了不在街上吃东西这事儿，从小厮手里拿过筷子就夹了一块儿。野猪肉肉质不好，很柴，幸好是炖煮了很长时间，肉才变得软烂。肋条肉肥瘦相间，味道最好，肉被煮的软烂弹牙，汁香浓郁。一口下去好不容易才止住了再吃下去的欲望。
　　赶紧让小厮再买一个坛子，再买三份儿坛肉回家，等回到家家里人都在等他吃饭，他令小厮将肉放在饭桌上，桌上的人都吃了，都深觉味道不错。
　　苏掌柜除了买了坛肉，也买了一些肉松，这肉松比较贵，一斤要三百文钱，他就买了半斤，听那摊上的小娘子说这叫猪肉松，用来拌粥，饽饽都很好吃。而且可以放一段时间，不用担心会坏。尝了尝味道还可以，只是后来没想到他那刚五六岁的小儿子会喜欢吃，每天早上都要吃粥拌肉松。
　　摊子这边，没过多久肉就已经卖完了，最后除了一些肉松还有一个猪肺没卖出去，竟然都卖完了，昨天那个没卖出去的猪肺还在家里放着，这就又多了一个，将今天刚买的煮骨汤的盐撒在猪肺上，几个人就开始守摊了。
　　这时候才下午三点左右，得等到四点半左右牛家村的车才来，所以几个人就开始打听消息，并找房子。打听了一阵，那封州遭灾的事儿有了消息，想在青州落户的事儿也点儿方法。
　　几人去找了县城里专门管房屋租赁买卖的中人，发现县里还真有两三处房子能住下六口人，还出租的，价格也不等，最贵的一年二两银子，最便宜的一年一两，不过离县城中心比较远，地方比较偏，走到城中的集市那里得走两刻钟。几个人约定了明天再来看房子，就离开了中人那里，去药店买了一些给程彻的药和石膏，几人就离开了。
　　回到村子里，几个人就开始对账，今天总共赚了一万两千五百文钱，在城里将一万文钱换成了十两银子，还多花了五十文的钱。在古代的钱庄和现代的银行不同，想要换钱是要多交一部分钱的，换一两银子就得多加五文钱。
　　加上昨天存起来的六千文钱，不算昨天分了的和平时零用的，总共得有一万八千四百五十文钱。换成银子可以换十八两银子左右，那四百五十文就也算成平时的花用费用。
　　“还真亏了那些野猪，否则我们还真不知道怎么活下去。”江嬗感叹道。
　　进城的人就七嘴八舌的说了今天打听的封州和户籍的消息，那封州是遭了水灾，尉县是最早就受灾的县，整个县都被埋了。封州后来又连续下了半个月的暴雨，导致平静了几百年的封河河水暴涨，封州大部分地区被淹，流民无数。现在听说封州还在一直下雨，河道根本无法抢修，只能等雨停了后再说了。
　　再说这些灾民的户籍，这些户籍是没有了的，只能在新的住地办理新的户籍，这些流民的户籍办理并不容易，只要没人交五百文的费用，就可以另立户口，居住地写青州，祖籍写封州就是了，可若是流民，哪里来的五百文钱，所以大多数灾民流民也只能是流民，根本没有办法办理户籍。
　　这些消息还是跟那个管理集市摊位使用的头头打听出来的，当然最后也用了一些孝敬。
　　听说了户籍能办，几个人心里就放下了一块大石头，有了户籍就是有了在这个世界的身份，以后再做点什么也都方便多了。
　　他们现在有十八两银子，用三两银子落户籍，剩下的钱租房子再置办一些生活必用品，最后怎么也能剩下十两银子。家里还有一些咸肉大概能凑上一百四十斤，还能换几两银子。
　　几人商量了一会儿，也算休息了，萧瑾瑶和江嬗做饭，苏唐和沐翊珏去捡柴挑水。秦以志在屋里给程彻上石膏。
　　晚饭吃的是干煸猪肺，干煎小杂鱼，炒青菜还有咸肉蔬菜汤。几人照旧吃的挺开心的，程彻的腿也已经伤了快半个月了，愈合的状况还是挺不错的。
　　等第二天几人也不急着进城就慢悠悠的走进县城，等到了县城走过集市那里，有人见到几人过来，就上前问还卖不卖昨天那个汤和坛肉，听到今天不卖以后会卖的说法也都还挺高兴。
　　几个人跟着中人走了好几个地方，后来还是看中离集市走路十分钟的一个房子，这房子正房可以住人，厢房有厨房，放杂物的房子，还有柴房。
　　院子里有一个小园子可以种一些蔬菜之类的，还有一个鸡窝，是原主人留下来的。原主人是个小商人，一家都跟着去外地经商了，屋子的房租就给屋主的母亲就行，屋主的母亲住的离这里隔两条街，跟大儿子住在一起。
　　几个人商量了一下就定下这里了，交完房租，租了一年，还订了契约，这个屋子明天就可以搬进来了。
　　几个人显然是很开心，来到这里这么长时间，总算是有一个暂时属于他们的地方了。住在城里，就跟在乡下不同了，几个人就得想想做些什么营生，总不能坐吃山空。
　　回到牛老伯家，就商量着今后的事儿。秦以志和苏唐都是中医，做些看病的活计就可以，不过苏唐是女人，在这个社会女人出去抛头露面做大夫的还是少。萧瑾瑶可以靠自己做菜的手艺赚钱，沐翊珏在现代就是做生意的，现在往生意上发展一下也是可以的。
　　江嬗和程彻就有些尴尬了，江嬗是个大学教师，教授的是中文，程彻自从军校毕业后更是一直当兵。还是特种兵，而且自己也没有什么特别的爱好。如果实在不行就只能去镖局之类的地方，可是镖局在县城里根本就没有，只有青州府有，而且这年头当镖师更是一个十分危险的职业，外面土匪水匪也是很多的。