《陌上桑》悬镜

75、庖厨

　　一顿饭并没吃多少，下午伊涣拉着我去了洛葭最后两个名胜古迹，就是润景楼伙计说能从窗口看到的扶桑亭和城南的金鹊桥。

　　按我的猜测，明天宫里办端午的宴会，他出不了宫，所以今天卯足了劲儿四处逛。他精力充沛又特别爱玩，路边热闹的摊子都要凑上去瞧一瞧，又因为样貌出众，心情放松笑容亲和，特别讨孩子喜欢，不停地有卖花的小姑娘追上来。他二十多岁的人了，居然拿糖骗小孩子喊他哥哥，喊叔叔就阴着脸不给，我都不好意思说认识他。

　　光爬山就爬了一个多时辰，下山时腿酸得都快走不动了。

　　“我们什么时候回去啊？”我筋疲力尽地坐进马车，第三次问他。

　　“现在回去换身衣服。”

　　我大惊：“还要出来？”

　　伊涣靠在软垫上，斜睨：“这就累得不行了？以后可怎生是好。”

　　我没细想，“什么以后不以后，今天不想跑七圈了。”

　　他慷慨地准了，“在昭国，端午仅次于正旦，明天的宴会走个过场，今天才是真正过节。你记得别穿那些素淡的衣服，奔丧似的。”

　　看在欠了他无数银子的份上，我木然点头。

　　酉时回到紫宸殿，几个侍女揪着我去浴池里洗刷，梳了个很复杂的螺髻。这样倒叫我放下心，打扮这么精心，肯定不会再做体力活。

　　薄荷选了条浅藕色的襦裙，我不太想穿。昭国的裙子样式和康国差别很大，尤其是上襦，宽松得过分，薄薄一层纱感觉什么也遮不住。把裙子在身上比划几次，最终还是恋恋不舍地拿了另一条月白交领。

　　“这件太小。”斩钉截铁的声音从身后传来：“颜色这么素，过端午还是过清明？”

　　我一回头，见伊涣单手抱着猫倚在窗边，根本不知道他什么时候进来的，头皮发麻，“你出去！”

　　“人贵在有自知之明，你显然不知道自己一个月长了多少斤。”他随手拎起桌上灌满水的茶壶，放在掌心掂了掂，“大概有这么多吧。”

　　我努力控制住情绪。

　　不能生气，要有涵养……

　　他突然走过来，拉住我的腰带，“之前是束到这一节的。”

　　“对。”

　　他用力一束，“现在感觉如何？”

　　“还行，不劳您动手。”

　　“真的？”

　　“……嗯。”

　　“这样呢？”

　　“嗯………喂！你松一下，手放开！快勒断了！”

　　“换不换？”他问。

　　“我换还不行吗？”我悲愤叫道。

　　伊涣松开手，指着肩膀某处：“啧，开线了。”

　　开线了……

　　我唯一的念头就是线头怎么没蹦到他脸上去呢！

　　“可是我也不要穿那件！”我据理力争，“我们那儿没人会穿成这样。”

　　伊涣皱起眉头，“这是昭国，满大街都穿成这样，你捂得严严实实和得了风寒似的，生怕别人不往你身上看？”

　　我脸红了，再找借口倒显得我小家子气，入乡随俗也就罢了。于是心一横，破罐子破摔，干脆指了柜子里一套领子更低的襦裙：“那条更平常。”

　　伊涣小刀一般的目光挑剔地在我身上打转，“不行，你撑不起来。”

　　芦花从他怀里溜下地，认同地喵了一声。

　　撑什么？

　　我有一瞬间懵然。

　　等等，他在看哪里………

　　我反应过来，拼命地推搡他：“你出去！出去！谁要你在这里了！”

　　伊涣把之前的裙子丢给我，施施然踱出碧纱橱，“快换上，今晚街上人多，迟了马车不好走。”

　　休沐期间没有朝会，他天天带我上街遛弯，鱼龙混杂的地方跑了个遍。按理说身居高位每个月总有那么几天不想干活，可他太疏懒了，我怀疑他是不是投错了胎。

　　磨磨蹭蹭换好裙子，幸而落地镜里的人影还算顺眼。藕荷色的六幅裙绣着极为低调的金银花，只有在灯下看，才能看出粼粼如水的淡金光泽，荼白的对襟衫很凉快，搭着杏色披帛，上下一整套颜色不出挑，很合我的意，唯一的缺点就抹胸太低了。

　　“果真胖了。”

　　我控制不住自己颤抖的嗓音：“求求你出去行不行？不出去的话闭嘴行不行？”

　　他走路都和芦花一样没声的吗？

　　伊涣轻佻地吹了声口哨，手里拿着什么走过来，箍住我的肩，“别动。”

　　一根簪子插进发髻。

　　他推着我往镜子前走了几步，“好不好看？”

　　我微恼着仰起头，冷不防对上他明亮带笑的眼睛。

　　那双眼形状稍长，眼尾带着一点飞扬的弧度，瞳仁生得比别人大些，又极黑，平时看上去便显得魅而清冷。此时他低了头，离我不过咫尺，剔透如镜的眸中印出我的影子。

　　心跳突兀地变快了，我慌忙撇开脸，却正对上他敞开的前襟。他脱了白日里华丽招摇的绯袍，换上料子更柔滑的丝绸中衣，腰带还没系好，松松垮垮地披在身上，领口露出一大片光洁似玉的肌肤。

　　我更慌地调转身体，他轻笑一声，牢牢按住我，带着水汽的黑发垂在胸前，“看我做什么？看镜子。”

　　镜子里映出一张通红的脸，我难堪地只想逃。他的手臂从身侧环上来，舒适地眯起眼，用微尖的下巴蹭着我的脖子，呼吸宁静悠长，整个世界顿时充满了温热幽淡的白檀香。我僵立在原地，全身都在发烫，好像能听到血液奔涌的声音。

　　推开他，快点推开……

　　脑海中嘈杂的声音一会儿轰鸣如巨浪，一会儿细小如雨滴，就这样地翻来覆去搅了个天昏地暗，到最后只剩一片静得可怕的空白。

　　额上渗出细汗，身体仍动不了。

　　一定是他箍得太紧。

　　我一定是被他吓成这样的。

　　他从来不会收敛，从来不知何为礼数，从来不会隐藏，从来不会好心给我留台阶，没有人比他更讨厌了。

　　都是他的错！

　　我理直气壮地怒目而视。

　　伊涣显然不清楚我已经把他问候了一千遍，目光缓缓下移，烙在锁骨下方，“……得再多喂些。”又轻踢几脚蹿过来的芦花，“小孩子往哪儿乱瞧呢，出去。”

　　在我忍无可忍爆发的前一刻，他像嗅到了危险气息的大猫，以迅雷不及掩耳之速放开我，用修长的手指慢条斯理系起衣带，动作极是暧昧。我努力不去看他，努力把全副精神放在镜子里的人形上，努力辨认出簪头用金丝包裹缠绕的小花………

　　不由自主地要取下来看，他按住我，“不要动。”

　　我扒着镜子，看清了那是三朵茉莉花，加起来有一个指节那么大，充作珍珠含在镂空的簪头里。素白与金黄相映，如流云弄月，梅擎碎雪，清雅中带着一种天然的别致，随着浮动的暗香摄人心魄。

　　“不许摘。”他板着脸命令。

　　“我——”

　　“不许说不好看。”

　　“不是，你——”

　　“不许退货。”

　　“你能不能让我说完？”我气势汹汹地叫道，“你是不是摘了我的花？”

　　伊涣摸了摸鼻子，问：“漂亮吗？”

　　“你要听真话还是假话，假话比较好听。”

　　这次他很有骨气地选了真话，我正儿八经地说：“现在应该没有三十岁以下的女子会戴这种了，要么全是金玉打的发饰，要么直接插真花。簪身和簪头连接处一共三个点，其中两个做歪了，建议选粘性最好的鱼胶，然后用牙签沾热水固定，加珍珠也行螺钿也行，盖住接缝。用真花先浸蜡，确保三天之内不被人看出有枯萎的迹象……”

　　他听得愣神，我忽悠得差不多，抿嘴一笑，“不过做的比我第一次好多了，我那个根本没卖出去，最后熔了换金子。谢谢你。”

　　伊涣张了张嘴，白皙的脸颊透出几丝红晕，半晌才道：“不客气。”

　　原来他居然这么容易脸红……

　　发现这个秘密，我一点都不困了，神采奕奕两眼放光地围着他说：“我刚才骗你的，很好看，不会退货，我就戴着它啦，你千万别忘了在账本上加这个的成本和手工费。你也太厉害了吧，第一次做就这么漂亮，天纵奇才呀，这不是砸工匠饭碗吗！摘几朵花算什么，就算把花给薅秃了，也是它们上辈子修来的福分……”

　　“卫桑！”他的耳朵也开始泛红，“你够了。”

　　“是你要听真话的，别不好意思嘛。”

　　最后一个字刚出口，身子腾空而起，我惊叫出声，伊涣横抱着我走出屋子，暴躁道：“到底是谁不好意思？你再说一遍，说给外面人听听。”

　　“放我下来……”

　　台阶下候着三四个宫女并两排侍卫，纷纷瞪大了眼睛，我拼命地朝薄荷使眼色，这丫头腿脚利索地跑下去，自作聪明地训斥：

　　“看什么看，别抬头！谁敢抬头我们姑娘扣谁月钱！”

　　我想死的心都有了。

　　没事逗他做什么！薄荷都跟我强调了好几遍越大的猫越不能逗啊！

　　*

　　夜色初临，华灯初上。

　　洛葭没有宵禁，马车行处皆热闹至极，大片的商铺和人山人海占据视线，一眼望去灯火煌煌，如星如雨。

　　经过云雨榭所在的脂粉巷，车子拐进一条窄窄的小路，黑暗渐浓。伊涣从容落地，手提一盏风灯，石青的锦袍在橘色的光芒下熠熠夺目。

　　他爱穿鲜艳的颜色，衣柜里花花绿绿，上了身却没有一丝俗气。红是红尘滚滚燕衔花，绿是韶光葱茏雨纷飞，道尽世间春夏辞，不负光阴千秋令。此时他含笑递来一只手，翩翩绝佳的风度。

　　“你别说话。”我在他开口前道，谨慎地望了望四周，搭着他跳下车。

　　白昼热气褪去，促织在草丛里低鸣，幽蓝莹绿的萤火飘浮追逐着风灯，像天上的星星坠了下来，漫游着寻找归处。

　　巷子里只有我们二人。一路无话，他长长的影子滑过土墙，我着魔似的伸出手，碰了一下影子的肩，那儿有一只萤火虫。见他没发觉，又戳了一下，再一下……

　　他忽然闪电般攥住我的手，仿佛背后长了双眼睛。

　　我没反抗，小声道：“别说话啊。”

　　静默地走了一段，在一处普通的院落前停下。他带我踏过荒芜的菜畦，走上满是青苔的石阶，掏出钥匙开门的同时，我终于捉住了那只萤火虫。

　　他张嘴。

　　“别说话！”

　　“——你知道萤火虫是怎么捕猎蜗牛的么？”他照亮门框上爬的蜗牛给我看。

　　我不想知道，一点也不！

　　我都叫他别说话，他一开口气氛全毁了！他只适合当个安安静静的美人，偏生长了张吐不出象牙的嘴，就喜欢乱七八糟地扯淡，旁人还当他是个不食人间烟火的仙君，白白浪费了这副举世无双的好皮囊。

　　我一个劲儿地摇头表示没兴趣，离他三丈远。

　　伊涣点燃油灯，屋里亮起来。这间房子陈设简陋，地扫得纤尘不染，小小的厅堂摆着桌椅，门后竖着大捆新买的艾草。西面有个厨房，灶台上整齐地码着瓜菜鱼肉等食材，两口黑漆漆的铁锅被菜籽油养得锃亮。

　　我猛然意识到，我竟然就这么乖乖跟他出来了，连一句为什么都没问。

　　伊涣从东面的卧房走出，身上已经换了件灰色的旧袍，又把头发重新束了一遍，扎起细碎的发丝。他从墙角的水桶里舀了瓢水洗手，专注地盯着灶台。

　　“你不是要下厨吧？”我目瞪口呆，“那为何还打扮成这样……”

　　走路不过两盏茶工夫，到了这就换衣服，他穿那么漂亮给谁看？我头发弄了很久，还在他的威逼下穿昭国的裙子，结果就是在城东一处偏僻又冷清的陈年老屋里等饭吃？

　　“我说了，今日过节。” 伊涣用看病人的目光怜悯地看着我，“过节就应当穿好吃好，和看得顺眼的人在一起喝酒，不是做给其他人看的。”

　　“那要是没有看得顺眼的人呢？”我艰难地接受这个理由。

　　他行云流水地淘着米，“看别人不顺眼，看自己还不顺眼吗？独自一人难不成就得凑合过了？”

　　我呆了片刻。

　　我和他是两个极端。我懒，得了空闲宁愿在屋里谁也不见睡足五个时辰；他勤快，绝不愿将就，就算再忙再压抑也要给自己找点乐子。

　　思来想去，我竟开始认同他这番话。

　　他把米泡在陶罐里，娴熟地添了柴火，“一旁站着作甚？把丝瓜削了。”

　　这个场景太过离奇虚幻，以至于我一时半会定不了神。我知道他会做饭，却没想到他这么熟练，做起来干净利落毫不拖泥带水，点火扇风，热锅下油，每一个步骤都像练习过很多次。

　　昭国人都这么多才多艺吗……

　　伊涣洗掉手上的炭灰，从密封的罐子里拿出青绿色的酒腌梅子塞进我嘴里，然后一刀拍扁姜蒜，笃笃切起来。

　　“这儿是我娘以前住的地方。她幼时念过几年私塾，后来家里败了，十三岁进齐王府做帮厨，因为手艺出色，府中待她不错。她在王府侍奉四年，向老王妃求了个恩典，带着积蓄和妹妹到京城开了家小馆子，按她的说法，她只想赚钱养家，也许一辈子都不嫁人。”

　　他从我手里抽走削好皮的丝瓜，切滚刀扔下锅，滋啦一声，白烟腾起。

　　“她运气不好，被大太监挑进宫里司膳。父皇当年还是赵王，常常往御膳房跑，问她要个零嘴，惹得宫里笑话。父皇性子和她一样软和，那年他被左相推上皇位，亲近的人一个也保不住，便只能假意冷落我们。我七岁去康国之前，能住的地方有两个——浣衣局和御膳房，那时候反而是月姨接济我们多些。”

　　我开始雕萝卜花，听他絮絮叨叨地诉说。他刚来康国做质子的时候，见了谁都不说话，冷冰冰的模样，我看到他就像看到狮子老虎。

　　“外祖家只剩月姨一人，她在云雨榭当了九年老板，自得其乐，赚了银子没地方花，百两千两地送给善堂。我有空会去看她，顺带收收消息。”

　　清炒丝瓜盛在盘中，碧绿鲜亮，极是诱人。伊涣威胁地看我一眼，不准我偷吃，又把用盐糖豆酱蛋清腌渍过的小排一块块铺在冬瓜片上，放入蒸笼。他手脚极快，胸有成竹不慌不忙，看得人要赞一声家学渊源。

　　“宫中虽对我们母子不闻不问，那段日子却最是舒心。”他下刀如飞，在掏洗干净的鲈鱼两面抹上葱姜水、盐粒和碎胡椒，转头剖了只茄子，切成两指宽的条，浸入滴了白醋的凉开水。

　　过了一会儿，萝卜花雕好了，我满意地放进盘子，“还需要我做什么？”

　　“韭菜和葱都分不清，二殿下别添乱了。” 他露出嘲讽的神情，拎起那条鱼，裹了鸡蛋糊，舀了一勺热油淋上去，“站远些，别溅到身上。”

　　噼里啪啦的响声让我捂住耳朵，我觉得自己十分没用，又不想走，惊奇地看见鲈鱼的刀口片片外翻，开成菊花瓣，在油锅里炸得色泽金黄。伊涣把定型的鱼捞出来，清理掉浮渣，又下茄子，亮丽的紫色一出锅就勾住眼睛。他在茄子上浇了糖醋和豉油，粗粗一拌，第二盘菜就上桌了。

　　我鼓掌喝彩。

　　他把鲈鱼滑入第二口锅，下葱白蒜块八角桂皮，倒入调好的碗芡，同时使唤我：“排骨端出来，找条手巾，别烫到。”

　　我一揭开盖子，浓郁的鲜香扑面而来，盯着晶莹多汁的冬瓜和精瘦的排骨，口水都要下来了，眼巴巴地问：“什么时候可以开饭啊？”

　　他指挥我把泡好的长粒米放进一个刷了熟油的瓦锅，倒了点沸水和酒进去，干腊肠、茼蒿和萝卜块铺成长龙，中央留出一个圆形。

　　“我去院子里洗一洗，你看着锅，待会儿叫你第一声，你就沿着瓦锅盖的边缘滴一圈油，再将锅在火上倾斜转动，务必让每个面都接触到油；叫你第二声，你就把鱼盛到盘子里；叫你第三声，揭开砂锅敲个鸡蛋在中间，把旁边的酱汁淋下去，闷到鸡蛋熟。懂了吗？回来就开饭。”

　　“你放心吧！”我拍着胸膛保证，听上去简单得很。

　　伊涣仍在犹豫，我迫不及待地推他出去：“去吧去吧，我绝对可以的，不要小看我。”

　　他走了之后，我对着桌上三盘菜垂涎欲滴。端午该吃的咸鸭蛋、黄鳝、红苋菜明天宫宴肯定有，他就没准备，厨房里还有一壶梨花酒够两个人喝。我倒了两杯，先抿了一口，酒劲有些大。

　　屋外的夜很安静。院子里有井，他出去打水清洗，我等了好半天都没听到他吩咐我，拿不准什么时候倒油，想喊他又觉不妥。四面邻居要是听到我连名带姓地叫他，恐怕会把我立刻扭送医馆治治脑子。

　　我先“喂”了一声，没人回答。

　　想了想，高声唤道：“淇……”

　　淇什么来着？

　　他在虞国跟我说过一次字，我那时没放在心上，尴尬地记不清了。

　　小灶上的砂锅发出滋滋的爆裂声，我吓了一跳，它要糊了？我不敢揭盖子，又等了几刻，编了几个带“淇”的字喊，指望他听到，可仍旧没人答应。

　　我端着烛台走出门槛，小院里黑黢黢的，井边放着个水桶，地上残留着水迹，此外半个鬼影也没有。

　　回房按他的指示把融化的猪油沿边倒了下去，转动砂锅，而另一口大铁锅里的鲈鱼浓汤收紧，配菜的冬瓜条咕嘟嘟煮得快化掉。我用铁勺小心翼翼的把鱼铲出来，勺子太重，我铲得颤巍巍的，生怕破坏鱼的形状，他那么好的刀工，可不能功亏一篑。剩下的汤汁浇在鱼身上，洒了葱花，翠绿点缀着深褐色的蒜瓣状鱼肉，叫人食指大动。

　　我过去虽吃了些苦头，却对下厨一窍不通，从篮子里挑出个红壳蛋，打进碗里，结果蛋黄被壳刮破了……当机立断撒盐用筷子搅打，我曾经看过青羽这么做，据说能让鸡蛋炒出来更嫩。打完后幡然醒悟，他在砂锅里留出一个空，是要我磕个完整的蛋进去，摆在中间好看。

　　我深深地怀疑起自己的悟性。

　　于是重新敲蛋，一连敲了三个，不是碗里有碎壳，夹起来的时候戳破蛋黄，就是打歪了不好看，敲到第四个，惊喜地发现是个双黄蛋。院子响起倒水的声音，我冲出门，果然是伊涣回来了，正把那桶水泼在菜畦里。

　　我兴高采烈地朝他挥手，脱口而出——

　　“淇南！”

　　他抬头，漫天星光似在那一刹倾注入眸中。

　　身后是一片宁静的暗。

　　苍穹如海，银河灿烂，人间的烟火微熏而暖，照亮这浓稠无边的夜色。

　　夜色中，他扬起唇，恣意的笑容如春风卷过山河，大步朝我走来。

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作者有话要说：　　小仙男使出杀手锏：做菜。
这些菜只要熟练，烹饪过程完全可以在90分钟内完成，作者除了鱼都试过。大家想吃什么菜可以点单让小仙男做，他可以一个人做一桌年夜饭~~（作者在变相夸自己）