9、苏夏儿——“带我走” 原来世界是 ...
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在我和赵叔一家一番商量之后，赵叔卖了那间小客栈，拿出来早先预留的我的嫁妆钱，正式开始了开糕点铺的‘职业生涯’。开店初期，为避免多余的开销，我和嬷嬷母女三人也加入到了点心师傅的行业，而店里只在前台请了一位伙计王福。
其实挖王福过来是我预谋已久的想法，在我十多天的明察暗访过程中，他是唯一一个引起我注意的人。那日，我和赵家大哥的朝阳门附近的大街上察访，在一家规模不小的饭庄内看到了这个二十出头的小伙计，这个貌似不起眼的人却能将七八桌客人打发的服服帖帖，而那其中明显带着些找茬样子的三个满人也被他三言两语哄得抬腿走人了。我要找的伙计不一定要是个老实人，但一定要是个聪明人。
“带我走” 糕点，开张了。其实我最想取的名字是：提拉米苏，可又怕挂上招牌后没人知道这是哈意思，客人不知道还好说，赵叔和店里伙计问起来要我怎么说？总不能告诉他们这是我的最爱吧，好在提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，还有爱和幸福。
赵叔一家听到我打算取个这样的店名，很是吃惊。“我觉得这名儿，挺好的。”嬷嬷总是首先站在我这边。“既然小姐决定了，那我明儿就去定招牌。”赵叔即使是在我决定卖了那客栈时，也只是冥想了半刻便立马同意了。我发现这里的人吃的糕点很固定：端午，在桃酥点心上刻蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案，称五毒饼；夏天炎热，即用具有消暑功能的绿豆磨面，做成什锦细馅的绿豆槽糕；中秋 则卖“自来红、自来白”月饼，辅以提浆月饼、翻毛月饼、广东月饼；九月重阳，卖枣、栗馅的糙、细花糕和金钱花糕，以应登高之典；十月则卖玉米面蜂糕和芙蓉糕。包装上跟是简陋，就是油纸、荷叶捆起来。
已近七夕，我盘算着推出了“带我走”的第一份糕点：红豆糯米饼，名字就取：此心似我心。
红豆泥是自己做的，把红豆烧成沙，然后用纱布过滤，加糖、猪油拌好。回想以前我会在看奶奶包粽子时，缠着她给我做几个豆沙粽子，一边趴在她怀里，一边偷吃豆沙，用手指抠一点，然后含进嘴里，等豆沙慢慢的融化，那感觉，现在回想起来，很有遐想中的妈妈的温馨甜蜜的感觉。哦，不知道面对我的突然消失，奶奶她老人家会怎么，肯定会很悲伤吧？那会很伤身的。也不知芗芗和苏炫怎样了，她们也来到清朝了吗，又是以什么样的身份来呢？这是近半年来我第一次面对这个残酷的问题，看来我真的不能再呆在这壳子里了，无论结果怎样，我都要试着找找看。
“小姐，你看，我把饼卡出来了，样子好奇怪啊。”我抬头一看，是心型的，很工整。
“很好！继续吧。”
案板上这些奇奇怪该的模子是我提前让赵叔找人压得。心性、五角星、甚至还有各种树叶、动物的形状，这些模子在他们看来很是稀奇，可让我奇怪的是嬷嬷拿着那些我画的草图看向我的眼神是那么的让我不放心，难道她觉察出什么来了吗，可为什么她什么也没说？
糕点完成以后，就是礼盒包装的问题，在现代见惯了各类精致的礼盒，可这时候的人们可没这见识，贵族富商的食盒大多是木制或铜制的，上面最多描绘个花花草草，而我打算好好展示一下我的艺术经营理念。礼盒的形状我做了三种泛洋：长方体、扇形体、圆柱体。包装纸颜色有以冷色调为主一般适用男士选择，而妇女则多选择色彩亮丽或素雅大方的颜色，儿童多挑选色彩明快画可爱的图案的包装盒，还有特地设计的适合孝敬长官的礼盒。每份精心加工的包装盒上都印有我设计的‘商标’——红色枫叶。盒子用红色丝带系好，挂上一个红红的中国结就更完美了。由于买的人通途不一，花在包装盒上的钱就不一样，我大致分了三类：自用的、走亲访友的和送礼的，价钱不一样，包装的成本也大不相同，从免费的到一两银子的礼盒可任君挑选。精致的大礼盒中我还放有自制的酸甜爽口的小黄瓜凉菜，香甜的点心吃几口就腻了，再搭配尝尝这小凉菜就更爽口了。
对了，过些天联系着看看，买几头奶牛养好做奶酪。
§巧遇洋人
这些天一直在附近的几个庙会转悠，我做了几十份简易的小蛋糕（实在是材料、机械不全啊）让伙计在庙会免费分发，引起了不小得轰动。毕竟不要钱的点心可不多见，开始王福给那些进香、买货的太太小姐还差点引来人家随从的打骂，不过还好我请对了人，凭着他三寸不烂之舌，硬是把小蛋糕给推销出去了。
护国寺的庙会上，我看到了一个熟悉的身影，金发、碧眼、传教士的长袍，他就是来到中原已十多年的法国传教士——白晋。现在的他刚由法国返回中原，此行的白晋共带回了15名耶稣会士，其中的不少人在汉学方面有突出的贡献，他们携带回来的还有法国国王回赠的一批名贵雕刻。白晋这次出使的巨大成功，深得康熙皇帝的赞许。因而，这时的白晋可谓风生水起。想来我这个不知名的小姑娘上前‘搭讪’不会引起什么轰动吧。“prêtre（神父）……”其实我的法语程度是论句算得，在天主教堂里就只是法国的神父学了几句例如：我爱你之类的‘经典’，或是跟同学学了几首法文歌，实在是羞于见人啊！可白晋却被我惊着了，“demoiselle，***……”（后面的都没听懂。*--*|||）
不能再装了，“I'm sorry. Can you speak English ?”
“~~~~~~~~~~”
原来世界是这么的美好啊！
我经常将自己做的蛋糕、甜点送给白晋，而白晋也常回赠我他这次从法国带回的咖啡豆等。在秋高气爽的日子里，我们常常坐在他的钦天监里，喝着香浓的咖啡，感受着温馨的阳光洒在身上，整个人沐浴在秋日的恋歌中。哈！越来越有小资的感觉了。
将小资进行到底！
作者有话说
第9章 苏夏儿——“带我走”
