《一梦到异世之重生从心》从心所欲

4、家长里短

　　从心在碗里倒上清水，把加了鸡蛋和少许盐的面粉捣糊，又拿了根小葱洗净，切细了放在里面搅拌均匀。
　　从心准备起火的时候，姜氏走了进来，帮她在灶间烧火。
　　等锅子烧热，在锅底刷上薄薄一层菜油，把面粉糊糊倒入锅内，等到底下的一面烘干了，再用铲刀把面饼翻了个面，继续烘。很快，混合着油香、鸡蛋香、粮食香气的鸡蛋面饼便可以出锅了。
　　从心用铲刀在锅子里把面饼切成了4块，再盛到盆子里。另外一个锅里的一碗米饭被分成两个半碗也盛了起来，又把热在锅里的一碗青菜端了出来。
　　姜氏帮着取了筷子，摆好桌子，姑嫂两个坐下来准备吃饭。
　　“大嫂，你们要吃饭了？”从心刚把碗端起来，筷子还没伸出去呢，就听见刘氏的大嗓门响起来。
　　“那我们一起吃呗。”刘氏一手端着碗，一手拿着双筷子，走了过来。拉过边上的椅子，一屁股坐了下来，眼睛顺带着扫向饭桌，“哦哟，今天吃鸡蛋饼啊！”
　　“二嫂，今天大嫂盛了两碗饭给大哥和二哥送去，所以我们俩的饭不够了，这才摊了张饼。”从心见二嫂想举筷伸向盛蛋饼的盆子，说道。
　　她倒是不在乎二嫂蹭些吃食，大嫂也不会介意。但今天她们的饭不够吃，要是二嫂吃掉了蛋饼，下午自己和大嫂要么饿着肚子，要么还得重新摊饼。
　　刘氏看了眼姜氏和从心的饭碗，里面确实都只盛了半碗米饭，于是讪讪地没有再伸筷子。看了眼桌上的青菜，又发话了，“大嫂，我说你也不能这么节省吧。你看看，就一碗青菜当菜。就这么吃，你的身体吃得消，小姑的身体也吃不消呀。再说了，他们男人在外面忙死忙活了一天，不能一点荤腥也不让沾吧？”
　　“大嫂，快吃吧，饭要冷掉了。”从心招呼姜氏吃饭，又把头转向刘氏，“二嫂，刚刚大嫂给大哥二哥送饭的时候，把家里的一碗百叶炒肉丝都送过去了。大嫂不会亏待二哥的。”
　　“哎，你看看你，小姑。我不就这么一说吗？我也是心疼你哥他们在外面做事儿受累。”刘氏自觉今天烧饭烧晚了，有些理亏，嘟囔道。
　　刘氏看看手里的饭碗，刚刚自己炒了一个鸡蛋，本来是准备送去给自家丈夫吃的，既然不用送饭，就夹到了自己碗里。刘氏夹起一筷子鸡蛋，放到从心碗里，“小姑，我炒的鸡蛋，你尝尝。”
　　从心不太习惯吃饭的时候夹来夹去的。但看刘氏还未开吃，再说要是还给她的话，也怕她心里有疙瘩，就起身从碗柜里再拿了双筷子，从自己碗里分出一大半炒鸡蛋，夹到了姜氏的碗里，“大嫂你也尝尝。”
　　从家人对从心自醒过来后习惯上的一些改变慢慢地也能接受了。譬如像相互间夹菜要用“公筷”，洗脸的手巾每人一块，澡巾每人一块，脸盆和脚盆也要每个人分开用等等。好在自家是开小杂货铺的，这些东西只要进价就能拿到。家里的哥哥们又宠着她，也就接受了她这些被叫做“卫生好习惯”的举动。
　　刘氏看看从心，知道她对大嫂向来比对自己亲厚，心里虽然不太痛快，但也没法发作，遂也闭嘴吃起饭来。
　　姜氏看看碗里的鸡蛋，又看看从心，见小姑子朝自己眨了眨眼睛，知道推让不掉了，遂夹起鸡蛋吃了一口，又悄悄把放鸡蛋饼的盆子向自家小姑面前推了推。
　　从心用公筷夹起两块蛋饼放到大嫂碗里，“大嫂，你快吃，蛋饼都快凉了。”阻止了大嫂要夹还到盆子里的举动，又夹了块蛋饼到二嫂的碗中，“二嫂，你尝尝我摊的蛋饼。”
　　“大嫂，我们再养些小□□。”从心夹起碗里的鸡蛋咬了一口，刘氏炒鸡蛋的时候放了不少油，鸡蛋炒得又油又香，“等小鸡长大了，我们吃鸡蛋就不用拿钱去集市上买了，想吃就能吃呢。”
　　“行啊，等过两天看见有人卖小鸡，我就买些养着。”姜氏痛快地答应了。
　　姑嫂三个吃罢午饭，刘氏便回自家收拾去了。许是因为中午姜氏代自己给丈夫送了午饭；又或许是吃饭的时候，自家小姑给自己夹了块嘴里省下来的蛋饼。反正下午的时候，刘氏破天荒的没有过来念叨从心。
　　下午，从心跟着大嫂去后院给青菜浇了次水，又拔了几颗青菜留着晚上烧着吃。忙完后，姑嫂两个人又做了一会儿绣活。等到日头偏西了，姜氏拉着从心去肉铺买了一斤猪肉，又买了两块肥猪膘，花了10几分钱。看见集市上有人卖莴笋的，也顺便买了几根。这种农家自家种的蔬菜，倒是便宜的很。
　　回去的路上，姑嫂二人又顺道去了自家的杂货铺子，取了些大米和调料带回去。走的时候叫上从林峻今天一起来家吃饭，这才匆匆忙忙地赶回了家。
　　到家的时候，日头已经西沉了。姜氏先去隔壁说了一声，让刘氏过来帮忙煮饭。
　　从心帮着淘米煮饭，看看自家绿油油的青菜，突然馋起菜饭来了。虽然现在不是新米上市的时节，但想想自己已经好久没吃过香喷喷的菜饭了。正好今天买了两块肥猪膘，肥猪膘熬了油，用来拌菜饭是最好的，遂向大嫂提议晚上吃菜饭。
　　姜氏看看手中能做的菜，一个红烧肉，里面可以放上莴笋。再留个莴笋加两个鸡蛋炒个莴笋炒蛋。要是吃菜饭的话，青菜倒是不用再炒了。莴笋叶子以前他们是不吃的，都是用来喂鸡喂鸭的。可上次听了从心的话，放了些糖在里面煸炒一下，也是挺清爽可口的。
　　这样荤素搭配也有三个菜了。烧红烧肉之前，再留下一小块肉来，切成肉丝，放些自家杂货铺里卖的榨菜，再添一个鸡蛋，做成鸡蛋榨菜肉丝汤也是非常好吃的。这就有三菜一汤了，已经是很好的伙食了。
　　姜氏先将肥猪膘放在洗净的锅里熬，待猪膘里的油都熬出来后，把熬的焦香的油渣捞起来放到小碗里，留着炒菜吃。把熬好的油盛到油缸里，再把洗净切成小块的夹心肉放到熬完油的锅子中煸炒。待肉变了色，放入姜﹑葱﹑料酒﹑酱油﹑盐﹑糖，再加入水，盖上盖子煮，等煮的差不多时，再放入切成滚刀块的莴笋一起煮。
　　煮肉的时候，刘氏也料理好了家里的事，过来帮忙了。刘氏接过从心手里的烧火活，从心就帮着大嫂打打下手。
　　等红烧肉烧好盛起来后，姜氏依次将另外两个菜，一个汤也做好了。菜饭早已闷在了另一个锅里。
　　太阳只余最后一抹余晖的时候，今天特意早关了一会儿铺子的从林峰﹑从林峻，以及在外求学了一天的三个学子也回到家中。
　　三个小的一进门就寻着香味儿冲进了厨房。
　　“小姑，今天烧红烧肉了吗？好香啊！”小一些的从媛拉着从心的胳膊，迫不及待地问道。
　　“是啊，小馋猫！我们今天吃红烧肉。快去洗手！”从心放下手里收拾的活，带着三个小的走到后院的水井边，帮他们打水洗手。
　　三个小的俱是喜滋滋的表情。欢欢喜喜地洗净双手，又帮忙在灶间摆好桌子，然后乖乖地坐着等吃饭。
　　从林峰从自家杂货铺里带回了一壶酒。哥俩面前各自放了一个小碗，从瑾已经乖巧的给他们每人倒上了一碗酒。
　　从心帮着把红烧肉﹑莴笋炒蛋﹑炒莴笋叶﹑榨菜肉丝蛋汤都端上了桌，又给三个小的每人盛了满满一碗菜饭，每碗菜饭上面还放上了半汤勺熬好的荤油。从心这边帮着从媛拌好饭，那边的从瑾和从荣已经依样把油拌匀到了菜饭里。从心闻着弥漫在空气中的饭菜香，满足的深吸了口气……
　　这是幸福的味道啊！
　　等姜氏﹑刘氏落座后，从心也坐到了大嫂边上，手里端着满满的一碗菜饭，饭上还有一块油汪汪的红烧肉，这是从荣用公筷夹给自己的。
　　从心扒了口菜饭到嘴里，顿时饭香﹑菜香﹑猪肉香都涌进了嘴巴里，从心满足的眯起了眼睛。
　　“快看，快看，小姑眯眼睛了！”从媛大惊小怪的叫道。
　　“你小姑打小吃到好吃的东西都会眯眼的。”从林峰乐呵呵地说道。
　　从心早已接受了自己在两个世界的许多共同之处了，“臭丫头，赶紧吃饭！”
　　“呵呵，呵呵……”灶间顿时笑声一片。
　　这一顿晚饭，从林峰﹑从林峻分喝了满满一壶酒，这可是他们哥儿俩平时不舍得喝的东西。大家都吃了满满一碗菜饭和几块烧的油汪汪、香喷喷的红烧肉。红烧肉里的莴笋因为吸收了肉的鲜味和油水，也变得异常好吃，都被大家抢食光了。连着那盆莴笋叶子，因放了糖，中和了些苦味，大家也挺爱吃。
　　一顿晚饭，家里每个人都吃得满嘴流油。
　　从心看着家人对这顿饭的反应，心里有些酸楚。
　　其实一斤红烧肉能有几块？就是加了几根莴笋，也只是一碗而已。就这几块肉，大家还是大的让小的，男的让女的，谁也不舍得多吃。连家里最贪嘴的二嫂也把肉省给二哥和孩子，没舍得多吃。
　　几个小的也很懂事儿，都抢着吃肉里的莴笋。虽然莴笋的味道确实不赖，但对于平日里最多只是吃个鸡蛋和炒肉丝的小孩子来说，肯定是红烧肉更具吸引力。可小家伙们却懂得互相谦让。要是放在自己梦里生活过的世界，小孩子都被叫做小皇帝﹑小公主，吃点东西都是大人拿着个碗追着喂的。就这样，小皇帝，小公主们还不愿意吃呢！
　　从心看看自家的三个小侄子、小侄女。三人长得都很秀气，但都是小小的个子，面色也算不上好。虽然谈不上面黄肌瘦，但也着实算不上结实，与梦里世界白胖白胖、动不动就要减肥的小皇帝们相比，真是有着天壤之别。
　　他们正是长身体的时候，要是长期营养跟不上，肯定是不行的。看来隔三差五得想法子做些好吃的给他们补补了。
　　“大嫂，二嫂，我们以后隔几日就做顿好吃的给三个小的补补吧。”从心帮着嫂子们收拾碗筷的时候忍不住说道。
　　“我当然想让他们吃的好些了。但是小姑你也知道家里的情况，只是能够保证吃饱穿暖，还有就是让孩子们上得了学堂，别的就指望不上了。”刘氏说道，“别看二嫂今天中午吃了个炒鸡蛋，其实那东西我是一年也吃不上几回的。两只鸡生的蛋，不是隔几日煮一个给两个小的补补身子，就是家里没菜的时候炒给你二哥吃。”
　　从心知道二嫂说的是实话。刘氏人虽呱噪，也有些小心思，但对自己二哥和两个侄子侄女倒是好的。
　　“嗯，二嫂你也别急，总有我们天天吃肉吃到腻烦的时候。”从心宽慰道。
　　“天天吃肉？小姑，你是在做梦呢吧？还是你今天捡到银钱了？”刘氏越想越觉得可能，不然今天怎么烧了这么多好菜啊？“小姑，你说说呗，捡到了多少钱？”
　　从心再次无语了。说的好好的，她这个二嫂又来奇思妙想了，“二嫂，今天大嫂把我前几日做的绣活交了，因为那个花色掌柜的急用，就多给了几分钱。想起我们家好些日子没吃红烧肉了，我才央着大嫂给买了斤肉。”
　　从心说的大半是实情。她现在对未来还只是怀抱着希翼，没来得及好好规划一番呢，还是等有了具体的想法再说与家人听。
　　“哦，这样啊。那以后要是还有这么好的事儿，你可要想着二嫂啊！”刘氏听说不是捡到了钱，便有些央央地。
　　“那是当然。我什么时候有好事儿不想着二嫂你啊？”
　　“那倒是。谁都知道我们家小姑是最疼侄子侄女的。”刘氏真心恭维了下从心。
　　“二嫂，我的三个侄子侄女都是招人疼爱的好孩子。比起他们的懂事，我作为小姑都觉得愧对他们。”从心又想起三个孩子互相抢着吃莴笋而彼此谦让红烧肉的情景，“以后但凡我有能力，一定会让他们天天不愁吃肉的。”
　　从心觉得按照目前自家的情况，自己能做的就是先想办法把家人衣食住行的标准提升上去。重中之重当然是伙食问题。
　　因为一顿好吃的，家里整晚都处在欢快的气氛中。