《和膳人家》莫良眸子

25、第 25 章

　　熊飞还设计了抽奖环节，这种射幸性的游戏特别能调动大家的激情，以桌为单位一共送出了价值接近五万元的消费券，价值最高的一桌却是安排好了的，给汪海庭带来的片区派出所的人给抽走了。
　　宴席上的菜品大多数都是很多食客未曾听闻的，一个个名字优雅看着却似雾里看花，好在服务员们培训的时候认真，一旦有顾客问起来，便会告诉客人这水中百花杏仁豆腐是清朝宫廷菜中慈禧最钟爱的一道甜品改良而来。还有那含酥蜜脯，用的是鹿肉，在上面抹上蜂蜜用柏木烤炙而成，也是从古食经里演变而来的。食客们光听名字就觉得已经很高大上了，再尝一下味道，顿时深陷其中不能自拔，也不再多提问，要想知道菜品的出处和典故，自己去和膳APP上查就可以了，上面有一个论坛功能，供用户交流的，程璃已经写好帖子，随时都可以发。
　　三楼贵宾厅，程璃带着熊飞敲开了走廊尽头包厢的门，杨曹正和生意上的朋友们杯盏交错，这个包厢很大，今天在旁边还置了一张小桌子，是留给这些人的孩子们，见孩子们一个个吃得津津有味，也懒得去管大人们置佳肴于不顾了。
　　“杨总，这是为您准备的本店的至尊VIP卡，持此卡本店将会长期为您保留一间贵宾包厢，欢迎您随时光临。对了，这里面还有毕店赠送给您的八万八千八百元的消费金，可以随时无条件使用。”熊飞走过去掏出一张银色的会员卡，上面写着书法名家设计的和膳二字以及卡片的编号，六个八。关于送的这笔现金，也是程璃和熊飞深思熟虑过的，他们推演了两个可能，就看接下来如何发展了。
　　“哎，小程，我说不对呀，不是说好我是你们第一个VIP会员，编号要1号才对么。”杨曹听见程璃这么给面子，居然直接就给了八万多块消费金额，此刻虽然说出来的话是责怪，也是满脸的笑容。
　　“这不是图个吉利嘛，那张1号的会员卡我也带了，不过里面却没有储值了。”说着程璃给熊飞递了个眼神，熊飞随即就掏出来一张银质镀金的卡片，给包厢的灯光照的金光闪闪，上面的和膳二字也是雕刻一笔一笔雕刻出来的，精美至极，下面的编号是天字壹号贵宾卡。
　　“这个好，这个好，我要这个。”杨曹一看那卡果然喜欢，直接就把卡给拿了过去，至于那张里面有八万多块的至尊卡，看也没看。
　　“我说老杨，你这朋友做生意不地道啊，你把咱们叫来捧场，可是这给贵宾卡，就给你一个人，这叫怎么回事。”旁边一个食客说道，随即就有人跟着起哄，让程璃也给他们办卡。
　　“这，各位老板，确实是小店刚开业，只准备了几张吉利卡号的至尊卡，这张金卡，说实话是杨老板把这楼租给咱们的时候就说好特意给他定制的。不怕让你们笑话，制卡的时候给吴董事长看到了，他非要，我也是没办法了，只得拿了号码最吉利的这张至尊卡，为了表示歉意还往里面充了这些钱，可是杨老板不吃我这一套，说起来也是够丢人的，待会儿吴董事长那边还不好交代。”程璃装作为难的说道。
　　“嘿我说吴汉东这个老家伙啊，当初说好了这一号会员卡让给我的，他跑出来截胡。小程啊，你给他说，想在我老杨手里抢东西没门，今天非给他点颜色看看不行。你那里还有几张至尊卡，拿出来，兄弟们都给买了，一张也不留给这个老家伙。”杨曹一挥手，程璃就让熊飞掏出三张银色卡片，分别是六个六，六个九，还有168168。
　　“除了那张六个八的卡里有八万多块钱，其余的卡里都有五万的储值金，也是咱们店至尊会员的办理标准，各位看？”熊飞说着把卡片摆在众人面前。虽说都是朋友，可是里面有钱的也就是那么几位，其他的要么是有地位，要么就是家属。
　　“那我就不客气了，这张六个六的就归我了，诺，刷卡去。”之前带头起哄的那个食客说着丢出一张黑卡，其他两张卡也很快给其他的食客给买走了，唯有那张六个八的，被杨曹自己买下来送给了旁边一个挺有地位的男人，据说是区里的一位领导。
　　出了包厢，程璃对熊飞挑了挑大拇指，刚才那些食客不是没有看出来二人就是进去推销会员卡的，可是熊飞的言语到位，加上菜品也确实吸引到了他们，人家也是心甘情愿买的，而且还当是在替杨曹帮忙，何乐而不为。至于吴汉东那边，程璃早就打好招呼了，愿意帮忙背一下这个锅。林晋那边也买去了一些会员卡，不过就不是至尊卡了，毕竟贵宾包厢只有那么几个。
　　一、二楼那边有两个大堂副理和领班照应着，也不会出什么问题。程璃就想着去厨房看看萧柏怎么样了，结果一进厨房就被眼前的阵势给吓着了，之前厨房装修好的时候他也进来看过，不过当时没几个人，此刻被一排排身着白色厨师服，在红案、白案以及灶台前忙碌的厨师给吓着了，萧柏则站在传菜台旁边，看住出菜的最后一关。
　　“前面怎么样？”见程璃进来了，萧柏问道，程璃只觉得此刻穿着厨师服的萧柏真是帅极了。
　　“一切顺利，怎么还这么忙，我看包厢的菜都上得差不多了啊。”程璃看着眼前不停端出去的菜肴道。
　　“有些是加菜的，有些是新来的客户。”萧柏说着，旁边的电脑又滴滴滴的打出一大串订单来，喊了一遍就有帮厨过来把单子拿过去贴在相应的灶台旁边。
　　“杨老板和吴董事长那里说要让你过去喝一杯，你有空了再过去吧，不行的话我去回他们一声。”程璃原本以为厨房这里已经差不多了，结果这副样子。
　　“没事，我这就去，老赵，过来看着点。”萧柏说着对赵文昌招了招手，赵文昌就把自己负责的灶台让给别人，过来监督出菜了。
　　萧柏换上了一身干净的厨师服，又带上了高帽子，系上围裙，程璃也叫来熊飞陪他一起去，说实话，刚才桌上那些人的姓名什么的程璃并没有完全记住，可是熊飞记人几乎已经练到过目不忘了，带着萧柏去一一介绍，然后敬酒，说了些客气话，萧柏就继续回厨房忙去了。
　　五一节三天，和膳的人几乎都是从头忙到尾的，现在的人放假本来也不乐意到处跑，禹城也是著名的美食之都，吃货老饕也不少，在明瑛那些记者朋友的宣传下，又有之前和膳人家、健康膳食积累下的名声，这些连锁效应加在一起，成就了如今的和膳。程璃也不时的在关注一些美食论坛对于和膳的评价，大部分还是满意的，不过还是有人觉得消费有些偏高，遇上大型的聚餐或者宴请去还不错，跟朋友时不时的小聚感觉压力就有些大了，更不要说当作工作餐去吃了，还是好好的混他们的和膳人家吧，顺便问了一下和膳人家什么时候开分店，有些人慕名去电器城那边吃过以后，都想着要是自己家或者上班的附近也开一家就好了，那真是天天吃也吃得起的。
　　忙完了开业这三天，程璃跟财务一对账，这三日店里的营业额加上卖出去的各类会员卡，竟然有一百多万。程璃让财务再对一次，还是这个数，把会员卡的储值额单独列出来，六七十万，大头还是杨曹和吴汉东给买走的，林晋的朋友也消费了不少。至于普通顾客，其实程璃并没有安排服务人员过度推销，也就是让顾客知道有这么个卡就行了，他们其实并不着急回笼资金。加上普通会员卡也没有折扣，不过是在目前只接受会员预定，生日的时候会给菜品打八八折，再送一份手工的长寿面而已，不像至尊卡能够长期享受菜品八八折的优惠，最近又爆出了不少餐厅和健身房倒闭会员储值卡无法退还的新闻，也就没多少人购买了。
　　程璃按照之前许诺的，让萧柏一人给发了一红包，特别是那些健康厨房调来帮忙的，更是给了三倍的红包，毕竟人家这也算是加班了。至于酒楼员工的加班工资，月底的时候也是会体现出来了。
　　和膳在禹城一些吃货圈子里一炮而红，不同于和膳人家，像禹城这样的美食之都，拥有特色小吃引人大排长队的店铺并不少，不过那些到底都是小吃或是就是俗话说的苍蝇小馆，顾客接待能力始终优先，等做成连锁以后，品质又下降了。大酒楼里的菜品，通常都是中规中矩，并不能给人们带来多大的味觉冲击，然而和膳却做到了这点，这次推出的古法家宴倍受好评。
　　五一刚结束，熊飞就把接下来几个周末的宴会厅都给销售出去了，有八场都是办大寿的，而且都是四十桌以上的大宴。另外几场则是办婚礼的，最让程璃感到好笑的是，熊飞居然还拉来了几个谢师宴的订单，虽然都是小宴，但是真的有必要在高考前就预订么，万一到时候没考上，不就尴尬了，这种话程璃当然不会说出来。只是萧柏又得开始忙着定制新的菜单了。等到五月底把酒楼承办谢师宴的菜单挂出去之后，程璃才知道人家家长提前这么久预定是有道理的，到了六月份高考一结束，全市大部分好一点儿的酒楼宴会厅都被订走了。
　　见识了熊飞的工作能力以后，程璃也就不经常去酒楼捣乱了，萧柏给这些主管级以上的职工都说了，年终的时候酒楼会拿出至少百分之二十的利润给大家分红，明年会进行一次考核，合格的还会得到相应的干股，每年都能分取红利。至于赵文昌，熊飞这样的，程璃都已经重新给他们签了合同，每人每年百分之五的利润分红。按照和膳目前的经营状况，年营业额一两千万根本不是问题，和膳的价格定位也不低，利润空间一算，众人心里也都有个大概的数目了。
　　萧柏现在又开始忙了起来，酒楼这边需要他坐镇，红星和膳那边的厨艺总监该尽的职责是一样没少，好在赵文昌跟其他几个厨师也都挺能帮上忙，酒楼里离开一会儿人也没什么问题。红星和膳现在在筹备着上市的事情，连程璃都被叫去开了几次会，也有集团主动过来接洽注资的事宜，公司未来的计划是在发展健康厨房的同时，建立自己的生态农场养殖基地，还有什么投资养老地产，集合和养老公寓、养老院、医疗中心什么的，等程璃看到居然还有骨灰位租赁这样的产业时，就彻底凌乱了，同时也不得不佩服吴汉东团队的生意头脑，这些都是怎么想出来的啊。再次增股的时候萧柏和程璃都意见一致的没有再进行投资了，他们手上有那百分之十同比增资的技术股就已经足够了，其余的股份被稀释就稀释了吧，贪多嚼不烂，现在一个估值几十亿的公司你们还拿着百分之三十的股份，某些人心理难免会打些歪主意。