今日小吃推荐:土豆可乐饼
食材:土豆2个,猪肉馅100g,洋葱半个,鸡蛋一个,面粉,面包糠,食盐,黑胡椒粉
做法:1.土豆先放进锅中蒸熟,蒸的时候可以切片更容易熟,还能省时间。
2.蒸好的土豆压扁成泥备用。
3.洋葱切丁,锅里先放入适量的植物油,加入洋葱炒香。
4.放入肉馅炒到完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味就做成了肉馅。
5.将肉馅放进土豆泥里搅拌均匀,然后将调好的馅料用手团成小球,再压成饼。
6.将压好的小饼先裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋清,最后裹上面包糠。
7.油温六成熟的时候,将裹好的小饼放进锅中,炸成金黄色。
8.将炸好的小饼捞出放在吸油纸上吸油,就完成了!
这种饼外酥里嫩,金黄酥脆,不仅是卖相让人直流口水,他的味道也不会让你们失望!
天天最近在买种子,迷上了多肉植物的养殖,那些肉肉们好看又可爱,还不占地方,自从进了肉肉的坑,感觉就再也爬不出来了......不过亲们也可以买两盆养着,还能净化空气,给自己找一点业余养生的爱好,看着肉肉们从小小的一点长到这么大,真的超级有成就感!