《浮生落雪》青草团子

28、盐焗鸡

　　待我醒来时入眼就是丘黎那张欠扁的桃花脸，此刻的丘黎正舞着扇子唾沫横飞的给霜淶讲述着自己的神奇往事，连我醒了都不知道。
　　还是温润的霜淶发现醒来的我。
　　“羽璃，你醒了，别动，我然后她们给你煮些热汤，你醉酒又落水，着凉了可不好。”
　　说着霜淶起身出去了。我望向丘黎那双略带鄙夷目光的桃花眼，哼道:“有话就说，少摆脸色！”
　　“我五天里救你十二回还不能有意见？”丘黎刷的一声打来了扇子摇了摇，“不过璃儿，你泥鳅吐的还是挺好看的。”
　　我刷的一下寒了脸。狗嘴里吐不出象牙来，他丘黎的嘴里也同样吐不出来！
　　我狠狠瞪了丘黎一眼，“西海有泥鳅么！”
　　丘黎摇了摇他鬼画符似的扇子，笑的奸诈，“西海有没有泥鳅且不论，总之你欠下的债不赖就成。”
　　这四海九州、六合八荒的神仙们特别是女神仙们都以为丘黎手中的折扇上写的是一段失传已久的上古神文，毕竟我青丘物华天宝，受尽了天地间的灵气，有个上古神文的折扇虽然众仙看的眼红，但也能理解。但事实上呢？当真可惜了众仙们的眼红，因为那扇子上写的是只有我和丘黎二人才看得懂的赌债！现下记录在案的是我已欠下四千五百七十二只鸡了！
　　我最近几年喝酒喝的比较勤，因此欠下的赌债也是与日俱增。
　　我眯着眼睛看着扇面上的鬼画符:某年某月某日某时某刻，白羽璃于西海之滨的裸露礁石上饮酒，因此欠下:醉酒落海耽误我与元华仙子相会欠下肥鸡十只；打捞费，肥鸡二十只，后面备注一行小字：因过于沉重加肥鸡五只，总计肥鸡二十五只；取衣费，肥鸡十二只；看护费，肥鸡三十只；救活费，肥鸡五十只；共计肥鸡一百四十二只。写的条条框框，有理有据。
　　丘黎摇着扇子好心的建议，“要不你炖只鸡给我？赌债也要适当还一下么，不然我就该考虑收利息了。”
　　我觉得丘黎救我这一次脑子里灌了不少海水，我鲜少下厨房，别个不知可你丘黎不知道么？
　　想了又想，我还是不确定的问:“你是想让我把青丘炸了还是西海？”
　　丘黎唰的一声收起了扇子，“女孩子嘛，贤良淑德一点才好，这样吧，回青丘你炖两只肥鸡给我，我舍命陪君子给你指点一下。”
　　我不知道是不是三山四海六合八荒欠债的人都要如此的对债主唯唯诺诺，反正我们青丘是这样的，欠了债就一定要还的，如果此生不还，那么也必定在来时上找还回来，阿爹说，这个叫因果。
　　青丘的欠债必还造成了我现在的状况。此刻我正拿着勺子现在灶台边上，思索这一个极其难以决断事情——是给丘黎下点料还是真正展示一下我的厨艺？
　　如果展示了我超绝的厨艺，那丘黎以后会不会经常找借口要我做饭？如果下点料呢，我之前的那个问题倒是一劳永逸了，可少不得被丘黎这个王八蛋笑话个万八千年的。
　　灶边添柴烧火的山獐精看着我用勺子一下一下的敲打着灶台，一下比一下用力，眼看就要灶塌锅打了，吓得赶忙出言。
　　“帝姬，您看这火候如何？”
　　我往灶眼里略微瞟了一眼，“还成，火再大点，多添些柴！等把这一大锅水烧干这鸡就出锅了。”
　　山獐精望着那一锅刚起波澜的水嘴角微微抽搐，但又不敢当面顶撞我，只得低头应下，“是，帝姬。”
　　和他这一对一答我想起来了，“唉你不是给我送过鸡吃的山獐精嘛！”
　　那山獐精听了，忙丢下手中的烧火棍，跪在地上回道:“帝姬好眼力，正是小怪。前些日子小怪见帝姬在天宫任职，为天下苍生呕心沥血日渐消瘦，因此小怪把家中的几只鸡做好给帝姬送来，为帝姬补养精神，承蒙帝姬不弃，小怪感激不尽。”
　　这小怪也是个会说话的，看来造化不小，待以后遇上个了不得的主子必定前途无量。像整个青丘都知道我是喝酒喝的日渐憔悴，可他硬生生的变成了为天下苍生呕心沥血，可那压根不是我的活儿！
　　这山獐精也修炼了近万年了，要不是这六合八荒实在是没什么仙位了也早该飞升为神仙了，也用不着来我家烧个千八百年的火来讨好阿爹。
　　不过我感兴趣的也不是这个，“你上次的那个鸡味道不错，叫什么名字？”
　　山獐精的脸上略过一丝不舍，但还是恭恭敬敬的低头回答:“回帝姬，叫芦花。”
　　我眉头一挑，“什么？”
　　我的确迷惑，本帝姬活了这四万多年，吃的鸡要是都活来，也能占领这四海九州，可从未听说一种鸡的做法叫芦花的，本帝姬，孤陋寡闻了！
　　不过我对吃的这项上一向是勤学好问的，于是本帝姬礼贤下士的询问道:“如何制作？”
　　大概被我这不耻下问的作风感动了，那山獐精足足呆愣了半注香后才回话，“盐焗。”
　　我的思路叭的一下打来了，回身看着锅里翻滚的鸡吩咐道:“去把盐罐扛来。”
　　盐焗鸡，听这个名字就很淳朴大方有气质，而且很内涵，三个字，包含了千千万万。
　　盐焗鸡，材料很简单，就是盐和鸡。而且据我这几万年来的研究了解，一个菜，只要有两种食材以上的，那么前面的那个食材在比例上一定比后面的那个多。比如小鸡炖蘑菇，比如土豆烧牛肉。这都是有证可考的。
　　所以盐焗鸡，盐焗鸡，盐一定要比鸡多。
　　我把山獐精扛来的齐腰深的盐罐里的盐尽数倒进锅了，回身问道:“是不是等水干了就好了？”
　　山獐精看的一脸震惊。也对，像我这种极其灵秀的神仙是值得去惊叹。
　　我拍了拍手上的盐粒吩咐道:“你看着锅，水熬干了就起锅，我去外面打个盹。”
　　本帝姬醒的可真是时候，我进厨房的时候锅里的水刚刚烧干。
　　山獐精指着那两只挂满盐粒的鸡嘴角微搐，“帝姬您看……”
　　我三下两下扑了掉盐粒子，看着色泽微黄的肥鸡我甚是满意，拍了拍那山獐精的肩豪气的许诺，“你这小怪，做事倒也妥帖，待我在天宫寻了空职定然想办法提拔你的。”
　　那山獐精自然是千恩万谢的。
　　我带着刚做好的鸡来到丘黎的丹枫小筑。此刻枫林里的丘黎正持着一枚玉萧吹奏一首我不知名的曲子，曲风悠扬，如沐春风。我此刻总算明白为何有那么多的女仙或女妖对丘黎念念不忘了，因为丘黎行为正常时真真可称公子世无双。不过这些女仙都肤浅，只有我才真正了解这个无双公子的不要脸。
　　当我把两只肥鸡摆在丘黎面前时，丘黎收了玉萧，皮笑肉不笑的看着我，“下好药了？”
　　我白，他一眼，“这么幼稚的戏码我两万岁时就不玩了！”
　　丘黎用玉萧指着那两只刚出锅的肥鸡问:“能吃？”
　　我努力的点点头，“能吃！”
　　于是丘黎舍生取义般的撕下一块鸡肉，皱着眉头放入口中，仔细的品味起来。
　　“怎么样？好不好吃？是不是被我的厨艺震惊了？……”
　　还未等我说完，丘黎捂着嘴，五官微微聚集，“璃儿，怕是有些咸了。”
　　不过是有点咸了而已，我忙指正他，“你要透过这个咸品味出其他的味道来。”
　　说着我言传身教般的撕下一个鸡翅放入口中，细细的品味起来。
　　“怎么样，可有透过咸品味出其他？”
　　我也很想透过咸味品味出其他，可现在的情形却是我透过咸味品味出的依旧是咸味。
　　眉头紧皱拼命饮水的功夫我得出了一个结论:丘黎可真真是我的亲生哥哥。

作者有话说

　　宝贝们你们要吃盐焗鸡一定要找正规的做法，切记切记。