《蓬山上的“跟人走”》糊涂客栈

5、第五章 “开炮、破石、出坑”

　　韩玉冰的父母，童年都有相同的悲惨遭遇：生在兵荒马乱年代，很早失去母亲，生活在水深火热之中；成家后相亲相爱，患难与共，相濡以沫。他们一起为家庭、为老人、为子女奔波不歇，夜以继日，挺过了一道道难过的坎坎坷坷。
　　他父母亲共生育三个闺女和两个儿子。韩玉冰上面一个姐姐，下面一个弟弟，两个妹妹。
　　都说多子多福，可是韩玉冰的父母却是多子多累。为了养育这些孩子们，吃了很大的苦头，平生没有享什么大福。
　　在生产队年代，姐姐大一些，没上几天学就下队里干活了，能给家里挣一些工分养家，给锅里添些瓜瓜豆豆的，减轻一些父母的负担。
　　可好景很短，媒婆给姐姐说个了对象，21岁就结婚出嫁了。韩玉冰和弟弟上学时间长，弟弟高中毕业，韩玉冰是师范大学毕业。也许是受传统思想影响，主要是受家庭经济情况影响，两个妹妹也都没上几天学。
　　巧妇难做无米之炊。在蓬山这个丘陵地区，过年是个复杂的情结。一方面都盼望着过年时的喜庆，和来之不易的很多好吃的食物，以及比平时要好一些的新衣服或旧衣服做的翻新衣服。
　　而对于韩玉冰这样的家庭，也是苦甜同在，愁喜掺半的。
　　韩玉冰清楚地记得，7岁那年，从腊月二十开始，和别人家一样，碾糕米，蒸馍馍——七八成玉米面两三成白面或者山药面；泡黄豆做豆腐，豆腐渣舍不得喂猪，也都蒸成窝窝头。
　　好年头，过了正月初五，才开始吃豆腐渣窝窝头，赖年头，还有春节当天就吃的，大多数人家，都是过了初二三才开始吃的。
　　那窝窝头又硬又涩又扎嗓子，难吃难咽的。为了让这些食物好吃些，他母亲就往面里放适当糖精，添了甜味儿孩子们还可以多吃一些。
　　他母亲一直忙到腊月二十八九，也不见有好脸色。
　　那年年景赖，小麦几乎绝收，除了生产队丢下来年的种子外，每人分了十一斤小麦，除去平时来了亲朋好友和下乡工作队吃一些以外，几乎所剩无几，连除夕夜和春节早饭都吃不上一样的白面饺子，只好在除夕夜吃山药面掺玉米面的饺子，等到了第二天起了五更，春节早饭放了鞭炮后，才可以吃上一顿白面饺子；更不好的是，收成不好，年底除去口粮，还打了饥荒——韩玉冰7岁那年欠了队里128元口粮钱；吃猪肉也大大缩了水，往年都能吃上猪前膀和后坐的肉，今年只好吃猪头肉了。
　　琅琊人大都喂养母猪产仔，靠卖小猪来补充经济，养家糊口，年底杀猪的少，所以猪肉也贵。
　　邻县农户大都喜欢养肥猪补充经济，养家糊口。
　　所以到了年底，杀猪的特多，肉也比其它地方便宜一些，好肉□□毛一斤或一块钱上下一斤，赖肉，尤其是猪头、猪下水，六七毛钱一斤。
　　一只猪头十斤左右，花七八块钱就解决了过年吃肉的问题。
　　他父亲不怕路远，骑自行车到30多里地的邻县县城买来一只猪头。
　　回家后，韩玉冰的母亲用烧红的火镩，和他父亲一起，把猪脸猪拱嘴等皱纹最深、最多的猪毛烧烫干净，然后打卸成块，下锅炖煮。这算是年货中最好吃的食物了。
　　每当煮熟之后，母亲都会把孩子们叫过来，每人割上一块，嚼在嘴里，那肉香的味道一下子从嘴里香到全身。
　　那种肉的味道，好像一直香到现在。每当一提起当年的猪头肉，嘴里就会立即生出那满口喷香的味道来。
　　那年代，动物下水没多少人吃，也不值钱，很多都喂了狗猫之类的动物。
　　就是每人分了十一斤小麦那年，屋漏偏遇阴雨天。韩玉冰的父母亲为了家里过得好一些，商量着想多喂一只母猪，年景不强，靠养猪多买几窝小猪，也可以添补家用，维持生计。
　　可是好景不长，买来的母猪发情开始了，猪圈垒起好高，也没能挡住发情的母猪，把猪圈把猪圈大石头拱下围墙，跑到野地里胡吃海喝去了，而父母都下地干活了，谁也不知道这事。
　　等下了工回到家，父母看到自己的那头母猪，已经奄奄一息，嘴里吐着白沫，眼睛翻着白眼儿，只剩下微弱的喘息声。
　　大家都在纳闷的时候，从东边巷子里传来了骂咧咧的声音：“喂不起猪就别喂，我菜园子不是你喂猪的地方”，父母听声音像是狗剩，正思酌着，此人已经拐过巷子，见到了人，果然是狗剩。
　　狗剩带着露着头顶的破帽子，毫不忌讳地说：“老韩，明人不做暗事，猪是我的打的，死了给我一块肉，活着赔我大白菜！”
　　面对这样突如其来的事情，真是不好对付，自己的猪没有挡好，把人家大白菜给吃了，谁不生气呀，老实本分的老人，没有多说话，道了歉：“猪在发情期，也确实控制不了，白菜下来了，我赔你就是了”
　　话是这么说，喂猪下崽的养家梦却彻底破灭了。
　　中午上工的时候还没到，韩玉冰的弟弟从外面急匆匆跑到母亲跟前说：“母猪要死了”，一家人出门一看，猪头昂的好高好高，硬硬地挺着头，两只前腿直直向前趴着像是挣扎过，又像是向前奔跑一样，两只眼睛翻着白眼儿，像是委屈的孩子。
　　这只母猪已经死去了。
　　损失了这头母猪，赔了人家不是儿，又要赔偿白菜。自此以后，韩玉冰的父亲再也没有兴趣喂第二头母猪了。这件事在小小年纪的韩玉冰心里打下了深深的烙印，心里充满了无限的嫉恨和仇视。仇恨的种子自此埋在心底。
　　不过，总算有个清楚明白人，到了收获的白菜的季节，韩玉冰父亲实实在在给吉家担了两挑子白菜。
　　懂事的七八岁小女孩吉丽丽，瞒着她父亲，自己偷偷地把一棵一棵白菜送到韩玉冰家里，搬回来有足足一挑筐。韩玉冰母亲看看冻得发红的凉冰冰的小手，心疼的伸出自己温暖的双手，去温暖女孩的双手，一直夸这孩子懂事，并一路送着姑娘回到她家门口，不忍心让她再搬来搬去。
　　韩玉冰为小女孩的举动很是感动了一番。
　　那年很少有人穿上新衣服，孩子们排行稍小的还可以穿上用哥哥、姐姐们的旧衣服改做的“新衣服”，老大也会穿上父母亲的父母亲旧衣服改做的“新衣服”。
　　父母亲只好穿上那些老旧破损劳作一年，甚至几年的破旧衣服。显得寒酸而苍老。当时三十出头的人看上去像五六十的老头老太太。
　　但是这些衣服尽管破旧，可都是干干净净的。在韩玉冰的记忆中，父母亲年轻时很少穿戴上从门店里买来的衣服鞋帽。只有在孩子们都结婚出嫁以后，才穿上新买的衣服和鞋帽之类。一家人平时也一样的简朴和勤快。
　　母亲总是变着法让他们吃好，吃饱。
　　生产队那年代食物油少得可怜。短缺的时候，韩玉冰的母亲就把自家菜园边上种植的大麻子摘下来，去掉麻皮，每次炒菜时把锅烧热，把大麻子放到热锅里，用铲子一下一下地挤压大麻子，这时麻子油就出来了，然后放菜再炒，这样炒出来的菜特别香，为了不胡锅底，才刚一下锅就得先加一烧水，看着一家人大口大口地吃着，一家人笑得合不拢嘴。
　　尤其好吃的是晚饭，一天从生产队干活儿下来，已经是很累了，但是韩玉冰的母亲还会用心做更好吃的给孩子们。
　　杂面汤是她最拿手的好饭。
　　每次在锅里放些用豆类做成的杂面面条，加些南瓜块、葱花、蒜瓣、然后再在锅里烹上一些山韭菜花，那扑鼻而来的香气弥漫了整个屋子，而后又飘溢到院子里、大街里，每次吃上这样的饭，也就不觉得窝窝头难吃了。
　　为了吃饭，韩玉冰的母亲还有别出心栽的办法。
　　每年等到九月，也就是秋后，自留树的柿子熟透发红了的时候，韩玉冰的母亲便会带着孩子们，带上巴沟和布袋，按时到树下打摘柿子。
　　柿子是个宝，遇上吃饭没有菜的时候，它就派上了很好的用场。
　　一家人端上一碗热汤，拿着窝窝头，在每个窝窝头里放上一个软软的甜甜的柿子，这就算是炒菜了，一家人吃起来也挺爽心的。
　　为了让孩子大人一家子都吃好吃饱，韩玉冰的母亲还有更创新的吃饭。
　　一是压饸烙面吃。就是把山药面和面后放到压面床的进面口，用饸烙床杠杆向下直接把面挤压到开水锅里，等熟了后再捞出来过一下凉水，加些炸酱之类的面卤，再放些陈醋和生蒜瓣，吃起来十分利口，味道也蛮不错的。
　　二是挤压卷饼。就是把山药面蒸成窝窝头，趁热再放到石碾子上碾压成饼，展开后放些芝麻盐之类的作料，趁热再卷成面饼，再在另一个碗里倒上酱油醋，放些捣碎的大蒜，加几滴香油，那卷饼蘸着吃，味道好极了。
　　韩玉冰的母亲不是美食家，但努力做出了美食家的味道，让一家人吃得香、睡得熟、长得好。
　　那时候，为了两个儿子上学和家里开支，在70年代末80年代初，改革开放刚刚开始，还没有发展到农村，韩玉冰的父亲对当时的形势有了初步的判断。
　　为了生计，每年到了冬季和春季，一有空闲韩玉冰的父亲冒着扣帽子的风险，带上他母亲做的玉米饼子干粮，趁五更天没人看见就出发了。
　　不知走了多少路，串了多少村，看了多少家芦苇，等把收下的芦苇捆绑到车上后，又开始了艰难回家路。
　　满满的一车芦苇，一直要从遥远的地方推回家，没有点体力和耐力是做不到的。还得看看天气事件，遇上雨雪天气那就更惨了，当时农村都是土路，又都在丘陵，上下坡很多。
　　回来的早了，怕人家看见，所以，还得等太阳下山后才能感到村外，趁着夜间人们都在吃饭的时候，或者等到吃完饭夜深人静的时候，才可以往家里推。
　　用自行车从几十里远的外村推芦苇，回家后一家几个人轮流熬夜编成苇箔，白天要到生产队去干活，只有夜间才可以编织苇箔，但不敢做出响动，怕被人抓到，那样就惨了。
　　一家人整夜不歇轮流编织，还是趁着夜间把编成的苇箔用自行车驮出去，找到合适的买主卖掉，用这些收入来维持生计，养家糊口。
　　这样可苦了韩玉冰的姐妹和父母，他们在家里夜以继日，忙里忙外，经常熬夜，吃苦受罪，勤俭节约，为的就是能给韩玉冰和弟弟多攒一些学费和生活费，这一切韩玉冰都永远都不会忘记。
　　启明乡蓬山村是丘陵地区，山高坡陡，一个人驮一车芦苇，是很难想象怎样上大坡下长坡的，过了多少个数不清的大大小小的山坡！
　　每次驮一车芦苇到家，他父亲把车把一扔，就一屁股蹲了下来，像是瘫痪了一样。又累又饿又喝，疲惫的连话都懒得说，连芦苇都顾不上解。
　　韩玉冰的母亲知道父亲劳力不好，每次很晚不回来，都会饭好饭菜，热在锅里，然后到村头那个大坡上去等，一是看看村里村外有没有人走动，二是能尽快见到他父亲，为他父亲出把力气，帮着把满车的芦苇推回家。
　　韩玉冰师范毕业那年，村里房地基，父母为了韩玉冰和弟弟能都有个家，又要了一块宅基地，要是要了，哪里盖得起啊。
　　于是，他父母决定，拆掉旧房南屋，能用上的大梁、檩条、椽子和石头都用上。石头不够就上山，木料不够的就买一些，当时新房前墙都开始用砖了，他父母自己买煤挖窑烧砖。
　　就这样盖起了第一处新房。
　　新房围墙全部都是石头砌成的。没有门楼，也没有配房，只在院子西边盖了一个简易的牛棚，因为当时养种庄稼离不开牲口。
　　这里尤其需要提起的是到山上起石头。韩玉冰的父亲和姐夫是“常工”，天天上山凿石。玉冰是“短工”，节假日一定要上阵，并学会了吃苦耐劳，学会了起土、抡锤、下药、点炮、破石等技术和技巧。
　　又一次韩玉冰要亲自下药点炮，一切就绪后，他都要看看四周是否有人，炸药很厉害的，只怕误伤了附近干活的人，这时他才发现，在不远的油菜地里有一个小姑娘一直在向这边看，没有要躲藏的意思，多么危险啊，韩玉冰细看才得知，这位小姑娘正是吉丽丽，为了能看到韩玉冰的身影，她才跑到她家油菜地里捉蝴蝶，采油花。他大声提醒了她，一直看着她走的好远好远，连一个小石子也飞不到的地方，他才点火。
　　有时也找他的堂哥帮忙，开始起五更乱黄昏，先是起土方，露出整体石头后，开始用铁钎子，抡大锤、打炮眼、放土炮，炸开大块石头后，还要用钎子破成小块，然后把小石块一块一块地背出石头坑，跺在一块比较平坦容易进车的地块上，最后又把石块搬上拖拉机，运到宅基地，砌上墙。
　　这样的活儿，他们一家干了整整一个冬季和一个春季才完成，光石头就拉了150多车，这还不包括从旧房那里拆下来的石块。
　　想一想，这是多大的难度，又是多大的工作量啊！
　　炸石头在时间安排上，也很有讲究的。
　　韩玉冰父亲决定这样安排：上午打炮眼放炮，将石头崩开，人多就打两个炮眼，开两炮，人少就打一个炮眼，开一炮；下午破石块，将上午崩开的的大石头破成我们能搬得动的小石块，有时间的话，就清理清理石头坑里的碎石和杂土；第二天早上就是把第一天破好的石头，背出石头坑，剁到平整的地块上。
　　这套活儿，让他父母说起来很简单，就是：“开炮、破石、出坑”。
　　这六个字从他父亲嘴里出来看上去是那样的轻松，其实，那里面包含了多少的汗水、心酸和力气啊。
　　石头够用后，又用了将近一年的时间，找乡亲们帮忙才算盖成了7间新房。每天烧水做饭，洗洗刷刷，收拾打扫，切草喂牛起圈，都是他母亲的事。他母亲起早贪黑，任劳任怨。
　　第二处房屋又要开始建设了。
　　在韩玉冰结婚的第二年，村里又一次放宅基地。这时，他弟弟还在上高中复习班，两个妹妹还小，家里为他，结婚花去了全部积蓄，哪里还有钱该房子啊！
　　他的父母都很着急，总不能让弟弟以后在已经拆了的旧房子里结婚吧，高考是个没准的事，考上也许就不用在家里要房子了，可以万一考不上了怎么办啊？
　　几经思考和商量，最终还是要了一块宅基地。
　　这次把能用的能凑的旧房屋的东西都用上了，还差红砖两万五千块，大梁一根，檩条八支。
　　旧房子拆下来的椽子大都腐朽的不能用了。于是找到几家亲戚那里凑了一千七百块钱。
　　为了盖房，又一次到山上挖石头坑、打炮眼、开土炮炸石头、破石头、出坑、拉回家里、垒到墙上。
　　主体总算是起来了。
　　门窗、电线、围墙、门楼、配房啥也没有。
　　他弟弟上学终于结束了，那年地市合并，弟弟在市里复习并参加高考，市里的高招按照市里的高标准录取，这样他弟弟仅4分之差，与大学擦肩而过。
　　韩玉冰和全家动员他再次复习，打死他都不肯，回到家一头扎到屋里很多天都不出门。无奈之下，找人让他去当本村小学的老师，他说啥呀不肯。只好成了新农民。看来老人是有预见性的。弟弟总算有了房子。
　　这时，弟弟已经不上学了，正月的时候闲着没事，老人要弟兄分家。
　　本来当时我们都在第一处房子里生活，韩玉冰上班在家里少，又有孩子，和老人在一个院子里互相照顾也还方便一些。
　　再说，这处房子也破旧了，新盖的房子正好让他弟弟结婚用。
　　事情往往会发生意想不到的变化。
　　韩玉冰是排行老大，把新房让出来给老二挺好的。为了公正，他大伯和堂哥也都来到韩玉冰家参与了分家。
　　大哥说：“不说吃亏沾光，东西分成两堆，和房子一样抽签决定，亲兄弟明算账。”于是，韩玉冰没有动手，每次都是让弟弟先抽签。
　　东西好说，房子抽签的结果是，弟弟抽在旧房子里。
　　于是，韩玉冰只好搬到新房子去住。
　　说是新房子，门窗、电线、围墙、门楼、配房啥也没有。韩玉冰只好求助于乡亲和亲戚，借钱把门窗、电线凑齐先住着。
　　没有围墙、门楼、配房。
　　老婆和孩子就这样和他一起生活着。
　　为了不让动物往院子里乱跑，用篱笆扎起了简易围墙。
　　后来，弟弟也结婚了。韩玉冰又把老人接到自己的房子里居住，并且还拉砖垒起了围墙和简易的门楼、厕所等。老人一直在这里住了将近三十年，直到先后去世。
　　韩玉冰参加工作后，韩玉冰用实际行动践行的父母亲的嘱托，在家是个大孝子，出门是个好伙计，教书认真，成绩优秀，很快被领导提拨重用，从业务副校长的位子用了三年时间完成了启明乡中学一把手的转身。
　　这几年眼看着这所中学突飞猛进，一跃成为全县明星学校，社会声誉越来越好，办学品味越来越高，办学效益明显提升。