6、阳台种菜 葱油拌面看 ...
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中午吃饭的时候陈数又在学生餐厅里遇到了胡安。
胡安又心满意足地蹭了陈数饭盒里的红烧肉。
“阿数，你有没有发现，中餐的肉都是做饭的人帮忙切好的，西餐的肉都是用餐的人自己来切的。”胡安一边享受着美味的红烧肉，一边作醍醐灌顶状。
“还真是唉。之前都没有注意到这点。”陈数不得不承认他的观察力很敏锐。做中餐的确一般比做西餐需要的时间多，其中一个原因就是切肉切菜上的时间花得多。
陈数想起以前在家里的时候，为了赶时间，有时候也从超市直接买调好料的肉，煮起来很快，但是味道总是不如自己仔细烹煮的肉。似乎有一个不成文的规律，花的时间越多，做出来的食物往往越可口。可能世事都是如此，投入的时间和心思越多，结果往往也更好。
“对了，阿数，你晚上有啥安排不？没有安排的话，要不要一起去看电影？”
“啊。今晚。今晚不行呢。打算整整家里的阳台。种点蔬菜。”阿数昨晚跟郑妮妮商量好在自家阳台上种点蔬菜。
家里的阳台大概是2.5米长乘以1.5米宽的面积。平常就是搁个移动的晾衣架晾晾衣服，还有很大空间。阿数想着如果自己种菜的话可以省下买菜的钱。郑妮妮也觉得种点菜挺好的，因为可以省下去超市的时间，现在是她的毕业年，要做毕业设计，时间上还是挺紧张的。于是两人一拍即合，约好下午下课后就去超市买材料和用具。
胡安一听也来了兴趣，直说要过去帮忙。陈数想了想，觉得有个男生帮忙也挺好的，有些体力活她们两个小女生干起来毕竟不得力。于是就跟他约好了在超市门口见面。
陈数特地提前发短信跟郑妮妮说了胡安的事情。三人在超市碰头之后，就从超市采购了四株已经挂果的樱桃番茄，还有两把小葱。
陈数打算先试种这两种蔬菜。现在的日照时间还可以，但是再过两个月，日照就变短了，葱还可以继续种，但是樱桃番茄可能长不了，到时候再增加其它的种类。
郑妮妮神通广大地从其它小伙伴处拿到了两只破了的塑料储物箱，大概60厘米（长）乘以40厘米（宽）乘以30厘米（高）的那种。刚好可以一只用来种番茄西红柿，一只用来种小葱。
樱桃西红柿很皮实，不容易长虫。而可以自花传粉，不需要人工授粉。不过需要搭架子，不然等结果的时候很容易把枝条压弯或者压断。种的时候可以往盆里插几根树枝，然后用线在多个位置把植株的主茎绑在树枝上。
超市里买来的葱，把葱叶切了留着待会做菜。葱白和根部留下，种在土里就好了。小葱耐阴，需要种在半阴的地方。陈数就把小葱的位置放在西红柿植株的背阴处。
回到家里把买来的东西放下，三人又带着两个大的垃圾塑料袋和一把借来的小铲头前往家附近的林地。先在沙地的地方铲了一大袋的沙土。再往比较肥沃的地方铲了一大袋的腐殖土。
这时候有一个男生帮忙的好处就显现出来了。陈数和郑妮妮铲了一会儿土，胳膊就发酸了，于是胡安主动包揽了铲土的工作。两个女生就在林地里捡拾一些树枝。
果然不一会儿，两大袋土就装好了。陈数和郑妮妮两个人合提一袋，胡安一个人一袋还抓着捡到的树枝，三人呼哧哧地往回走。
他们按照1:1的比例将沙土和腐殖土混合好，装满两只容器。又把番茄西红柿的植株移栽到容器里，插上树枝固定，把小葱的葱白和根部也种上了。
平日里可以用淘米水浇菜。对植物来说，以下这三种元素很重要：氮、磷、钾。三种元素的作用也不一样。氮肥可以促进叶子的生长，所以对于小葱来说，平常要多补充氮肥。磷肥可以促进花朵的发育，所以在植株开花的时候可以补充点。而钾肥在结果的时候很重要。氮肥和磷肥在动物副产品中含量高，平常洗肉洗鱼的水可以用来浇菜。钾肥的话则可以通过植物本身的落叶降解腐烂产生，把多余的叶子剪下来放到土壤里就可以了。
今天的种菜活动圆满完成了。三人饿得不行，胡安和郑妮妮催陈数赶紧去做饭。
陈数打算做葱油拌面。这道菜刚好可以用到刚切下来的葱叶，做起来也快。
这道菜做起来很简单。需要的材料只有面条、葱叶、生抽、老抽、糖。
锅烧热，倒入油，放入葱叶，小火将葱段煎成焦黄色。
倒入生抽（4勺）、老抽（3勺）、糖（2勺或酌减），继续用小火煮至起泡即可关火。
锅内水烧热，放入三人份的面条，煮熟后捞出放入各自的盘子里。
将葱油汁浇至面上，搅拌均匀就可食用。
剩下的葱油放凉后可以装入干净的瓶子里密封，放入冰箱冷藏保存，下次再用。
葱油拌面看起来其貌不扬，但是吃起来却滋味鲜美，滑爽可口。处于饥饿状态的三人呼啦啦很快就吃光了。
等到胡安告辞后，郑妮妮一脸暧昧地盯着陈数：“我觉得胡安对你有意思。”
陈数正在洗碗，头也不回：“拜托，才见了两三次面。”
陈数压根没把这件事情放在心上，她现在只惦记着自己什么时候能找到一份兼职。没有温饱之前，哪有心思管别的呀。
作者有话说
第6章 阳台种菜
，还差 