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20、衔悲茹恨 ...
康熙皇帝天坛祭天请愿,求自减寿数为太皇太后增福,却天降大雪。京城里贩夫走卒口耳相传,都说这是太皇太后不愈之兆:“天都给太皇太后带了孝了”。
康熙皇帝心知肚明,面色阴郁,看来天意如此,非人力所能强求,只是心有不甘,愈发不思饮食,只在太皇太后榻前服侍。自己身形消瘦不堪,竟露出病骨离支的形容,唬得皇太后勒令康熙皇帝自回寝宫休息。
看皇帝疲惫,皇贵妃佟佳氏亲自下厨,做了一品燕窝红白鸭子三鲜汤,用五福大珐琅碗盛了,让秀眉小心放入食盒,要亲自给康熙皇帝送去。
秀眉在一旁喊了廊下侍候的年轻太监,道:“赵德昌,你跑趟西暖阁,跟李谙达说,皇贵妃亲自下厨给皇上添了个菜。懂么?”
“秀眉姑姑,这事就瞧好吧,奴才省得。”赵德昌本就是个鬼精灵,抬腿就出宫跑远了。
皇贵妃在殿内听着秀眉布置,到有些怔怔的,半晌,淡淡地道:“这么蛇蛇蝎蝎的,何苦来呢。好似我们做了什么了不得的事情一般,反倒容易让人厌弃。”一指那个食盒,接着道:“你去送去吧。”
秀眉上前一步,劝慰道:“哎呦,主子娘娘,您这是怎么了?皇家的规矩大如天哪,您要是不言不语的就去了,皇上怪罪下来奴婢们可吃罪不起。小昌子腿快,如今估计已经到了西暖阁了,想追也已然不及了。您想想,您本在太皇太后那里一宿一宿地熬着,好容易退下来,还不肯休息,强打着精神熬了一碗好汤,您这都是为了谁呢?本就应该让皇上知道,承您的情儿,您还不收拾齐整了咱们好起驾?”
“好个伶俐多嘴的丫头,还指使起你主子来了?早就觉得你年纪也不小了,该打发出宫了,太皇太后这一忙乱你的事情也就耽误了,回头就给你指个好人家,你给我走得远远的,别让我看了厌烦。”
秀眉是皇贵妃当年入宫陪嫁而来的丫头,年资本来最小,现如今也是皇贵妃身边最得力的帮手,片刻不能离身的。
秀眉想是听多了这样的抱怨,面不红气不喘,上前一边探身扶了佟佳氏起身,一边道:“看这时辰也不早了,再不走,好好的一碗汤也要凉了。凉了汤倒不甚要紧,要紧的是用汤来暖人心呢。好主子,咱们起驾吧。”
佟佳氏半推半就掀帘子出了承乾宫,嘴里却自轻轻地自语道:“是,你说的对,不能凉了人心。”
自有宫女提着食盒,太监侍卫小心跟随。一路行来,天色已经暗了下去,各宫陆陆续续掌上了灯。
长长甬道背人的角落,两个丫头自聚在一处悄声说话。
“小杏儿,十阿哥待你怎样?”
“自是好的。你呢?都听八阿哥最善,你应该也不差。”
小宫女没有回答,只是支支吾吾不肯多言。
“你怎么了,双儿姐姐?莫不是又肚子疼了?”叫杏儿的宫女追问着“你这病时好时坏的,怎么也不好生抓两副药,将养好身体是最要紧的,别小小年纪就落下个什么病根儿。”。
双儿道:“没有,没什么。你惦记我,我有什么不知道的。咱是哪个名牌上的人?一个奴才而已,那里能劳动得了大夫给宫女丫头瞧病呢。别说这个了,这皇城虽不大,但咱们姐妹平日难得见面呢。”
杏儿道:“是,虽就隔着一个院子,平日即使见了面,也不能像现在这样坐在一起好好说说体己话儿呢。”
双儿道:“皇家的规矩严谨,咱们都得小心当差才是。”
杏儿道:“平日就已经压抑得紧了,如今咱们姐妹聊天也要如此拘束,岂不无趣。”
双儿垂眼道:“人在矮檐下哪得不低头呢。”
杏儿道:“姐姐,你知道皇上上次去天坛为太皇太后企福,结果天降大雪,宫里的老人儿都说这是天意。看现在的形容,太医们都说太皇太后已经回天乏术了呢。”
恰恰皇贵妃从甬道上经过,听宫女讲到皇宫规矩严谨竟驻足静听,听到杏儿讲说到太皇太后,面色阴沉,眼看就要发作。秀眉上前一步,大声呵斥了一声:“是哪个黑心烂肠子的多嘴小蹄子,在背后随意诅咒议论主子,还不快出来?”
杏儿、双儿都惊慌失措,匆忙从暗处走出来,一看是皇贵妃,杏儿腿一软,泥一样地摊倒在地,动也不动,双儿只是磕头道:“皇贵妃娘娘饶命,皇贵妃娘娘饶命,皇贵妃娘娘饶命……”
秀眉对皇贵妃娘娘俯首道:“回皇贵妃娘娘的话,这是服侍八阿哥的双儿和服侍十阿哥的杏儿。”
皇贵妃佟佳氏冷眼看了跪在自己面前的两个宫女,淡淡道:“平素你们就是这样侍候主子的么?皇阿哥自都是好的,怕就怕被你们这起子小蹄子给教带坏了。如今居然敢背后诅咒老祖宗,想是胆子大,必定是不怕祖宗家法的。那个叫双儿的似乎还知礼些,可惜被杏儿拖累,这也不能怪谁,这是你们的命。去,告诉内务府,每人六十宫杖,仔细用心打。”
旁边的太监拖着已经没了魂儿如死去般的两个宫女,拉拽着退下。每人心里都明白,这已是两个死人。六十宫杖,本就过重,再加上皇贵妃嘱咐说“仔细用心打”,必定是要取了这两个宫女的性命,无人敢触这个霉头替二人求情。
南薰斋。
舒兰整日围着这小茶炉子,已经鼓捣了好些日子,逐渐明白了溶化巧克力①不能用太高的温度。
夏紧紧盯着舒兰的动作,小心地帮忙,并不断啰里啰唆地嘱咐:“主子,小心,莫切了手,奴婢来切……主子,小心,莫被烫了,奴婢可吃罪不起。”
舒兰收手,抬眼看着夏,眸子里透着专注而温暖的光,嘴角微微扬着。舒兰就只是盯着夏,不打手势也不摆字,夏却濡了濡嘴唇,眨了眨眼睛,不敢再说话。
半晌之后,舒兰方把黑巧克力切成了小块,以前切得过碎,反而在融化时产生了很多颗粒。
夏端来了一个小铜盆,放在小茶炉上,用铜壶向铜盆里注入温水,又把巧克力块放在了白瓷大海碗里,小心放到了铜盆里,隔水加热。
舒兰则摸着铜盆,注意看顾火候,铜盆略略烫手,舒兰就让夏关了火。
看着黑巧克力慢慢脱型,舒兰指示着夏适时加入了蜂蜜、牛奶和乳酪,搅拌均匀,等待冷却。
待到微凉,舒兰摆好数十个点心模子,在最后几个模子里,舒兰在模子底部放入早就准备好的榛子杏仁碎。夏则从铜盆里拿出了白瓷大海碗,擦干碗底的水,把巧克力溶液逐一倒了薄薄一层到点心模子里。
夏和舒兰分头把模子小心地端到了院子里,摆在了院子里的石桌上。此时京城天寒地冻,正是天然的冷藏室。
略等了半个时辰,夏拿了一个模子回来,轻轻一扣,一块梅花状的牛奶巧克力轻巧地落在了盘子里,发出了叮的一声脆响。
夏端着盘子呈给舒兰。舒兰拿过来,轻轻一掰,取了一小块放到了嘴里,熟悉又甜蜜的味道在嘴里膨胀到极限。就是这个味道,一下子,舒兰脑海里充斥着现代生活的种种片断,眼泪迅速盈满了眼眶。舒兰慌忙闭上了眼睛,小心掩饰着自己的情绪。
秋一掀帘子,呵着手进了屋,对舒兰道:“回主子话,内务府派人来看顾花草,说咱们院子里这株梅叫个金钱绿萼的名儿,最是香气袭人的名品。只是,初秋新植,今冬是开不了花的,无论如何也要等到来年呢。”
舒兰点了点头,示意知道了。顺手把剩下的巧克力掰做两份,递给秋和夏,秋和夏施礼谢恩接了,小心尝了一口。两个人都瞬间眼眸放光,喜道:“主子,人都说这法兰西的黑糖又苦又涩,没想到被主子整治一番反而如此甘甜可口呢。”
舒兰让夏把冷却成型的巧克力都收了,专门放置到阴凉通风的地方小心保存。
“才什么时辰,你们就关门歇下了?还未掌灯呢。”十阿哥的声音从院外传来。自从舒兰总是闷头在屋里研究黑巧克力,十阿哥时不时总是借故来拜访,嘴上总挂着一句话:“兰格格,有了好的千万给我留一个。”
舒兰一笑,示意秋去院门口迎十阿哥,自己也起身到屋门相迎。
“奴婢给十阿哥请安,十阿哥吉祥。”
“罢了罢了,你们格格在屋里呢么?”
“在呢。刚刚格格本让奴婢去阿哥所相请十阿哥,还没容奴婢走到院门口,十阿哥已经到了。”
“嘿,好个巧嘴的丫头,敢来奚落爷?”
“奴婢不敢。”秋笑着让着十阿哥进屋。
舒兰和十阿哥相互见礼,落座之后,舒兰示意夏。夏呈上了一块刚刚做好的巧克力给十阿哥。十阿哥接了细细察看,闻了又闻,抬眼看了看舒兰的神色,小心地咬了一口,大喜道:“妙极!”
舒兰一笑。
十阿哥拉住舒兰的手,道:“兰格格,能不能再割爱一块?”
舒兰疑惑地看着十阿哥,十阿哥脸微微一红,有些忸怩,搓着手没有说话,只是一脸憨笑。
舒兰转眼就明白,十阿哥是有愿意相互分享的人,给夏使个眼色,夏又拿来了两块巧克力,舒兰则在桌子上轻轻摆出了一个字:“杏。”
十阿哥脸瞬间大红,腼腆地笑道:“兰格格如何得知?”
舒兰又摆出两字:“温泉。”
十阿哥恍然大悟,刚要把巧克力收了。十阿哥贴身太监胡海却一脸大汗,突然闯了进来。
胡海也来不及依规矩请安,只是直接跪地急急禀报道:“主子……爷……不好了……杏儿姑娘……杏儿姑娘……”
“快说!”十阿哥怒喝道。
“杏儿姑娘诅咒太皇太后,被皇贵妃责打六十宫杖……”胡海低下头,深怕十阿哥的怒火牵连到自己头上。
十阿哥手里的巧克力落在地下,成了碎片。舒兰看着十阿哥的神色,知道裂成碎片的不是巧克力而是十阿哥的心。
承乾宫宫女住处。
秀眉描着绣花的红样。红绫探头进来道:“姑姑在描画什么?”
秀眉抬眼看是红绫,微微一笑,道:“没什么,绣花样子。在门口杵着做甚?快进来。”
红绫微微一笑,自进屋,轻手轻脚地坐到了秀眉身边,轻声道:“姑姑。”
“嗯?”
“姑姑,主子娘娘怎么那么生气?”
“嘘!噤声。作死么?小小年纪小心当差就好了,问这么多干什么?”秀眉一边说一边起身朝门外看了看,确实无人,才回屋坐下。
“姑姑,就因为红绫年纪小,怕出错,也怕被责罚,才乍着胆子来问姑姑,以后遇到了同样的事情别再犯糊涂。”
“遇事不要多嘴,凡事都烂在肚子里。做奴才的,什么时候都装聋作哑才是最好。”
“唔。听说,那个叫双儿的还好,没有受罪。那个叫杏儿的,实实挨了六十宫杖,直着脖子喊了一宿才咽气。十阿哥倒真是个痴情的,哭着求人来医治,太医院的御医哪个敢来?只有钦天监那个金头发的洋人,跑去看了看,也只是无法。”
“才十三岁……唉……在这宫里,只有白大人还能有这份好心……这都是个人的命。”
“姑姑说的是。”
“莫要再说了,也甭和别人再说。记下了?”
红绫点点头。
“前头伺候吧。去晚了主子娘娘怪罪。”秀眉松了口气。
———————
①最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才向巧克力的现代化迈出了重要一步。不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的万•豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3,发明了可可豆脱脂技术,才使巧克力的色香味臻于完美。经过脱脂处理后生产出来的巧克力,爽滑细腻,口感极佳。可以说,这样的巧克力才是现代的巧克力。
某在此还是提前了很多年,让块状的黑巧克力横空出世,其实没有进行脱脂的巧克力颗粒感很强,还不容易和牛奶等添加剂融合,偶私自篡改了部分历史。大家批评偶吧。
另外,某没有自己实际制作过巧克力,文中资料来源于网上,大家别照方抓药,如果失败,某概不负责的说。
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贴得匆忙,有些小疏漏,幸亏某改得快,大家还没有发现,某得意地笑……
作者有话说
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第20章 衔悲茹恨
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