《重生之丰衣足食》入帘听风

16、第十六顿饭

　　咄咄咄……咄咄咄……

　　田生又一次在剁菜板的声音中醒来，感觉眼睛周围皮肤发紧，还有点儿热，好像是眼泪干掉以后留在上面了……

　　啊，那个时候我为什么会辣么辣么激动！实在没脸回想当时的场景……

　　不过，老妈呢？

　　四处打量一下，自己是在卧室之中，身边躺着自己的老爸，而且对方睡得惊天动地，呼噜声差点儿盖过剁菜板的声音……

　　奶奶，我选择菜板！

　　不过爸爸正在睡觉，这个时候叫奶奶过来抱走自己，好像不太好啊。

　　正纠结呢，卧室的门被轻轻推开，穆婠娟轻手轻脚地走进来，见到田生精神奕奕地趴在田野身上，表情还很纠结，看得她没忍住，噗嗤笑了出来。

　　“生生！”

　　轻声叫着田生，穆婠娟半躺在床上，跟田生打了个招呼，得到对方兴奋激动地回应。

　　妈妈！我们出去吧！爸爸好吵啊！

　　不知道是不是接收到了田生无声地信号，穆婠娟笑着将他抱起来，又轻手轻脚的出了卧室，关上门。

　　门外的剁菜声音更加响亮，李爷爷不知道什么时候回来了，正被蔡奶奶抓了壮丁，搅和着什么，一脸的不乐意。

　　“讷讷！耶耶！”

　　田生精神饱满地打了招呼，在二老的哄逗之下坐在了客厅的爬爬乐上，看电视！

　　_(:з」∠)_

　　厨房太小了，三个大人就很挤，放不开田生的婴儿车了……

　　为了给田家两口子接风洗尘，蔡奶奶出门逛了一下午，买了许多东西，还给田生买了一袋菠萝豆，正好磨牙。

　　舒克舒克舒克舒克……，开飞机的舒克！

　　贝塔贝塔贝塔贝塔……，开坦克的贝塔！

　　田生手舞足蹈地跟着动画片呜呜哇哇，在这个电视节目还不太多的年代，除了电视剧就是新闻，只有动画片能够解救他了！

　　唉，谁让白天演的电视都是琼瑶呢，田生喜欢的明明是金庸来的！但是等到了晚上八点，什么黄金强档的时间，田生这个小身体就差不多开始犯困了，根本就看不了多少电视！

　　田生：我要赶快长大_(:з」∠)_

　　“吃饭吃饭！田生跟你妈去叫爸爸起床！”

　　动画片看完一集又一集，换了三个台，蔡奶奶终于开始叫着田生吃饭了。穆婠娟衣袖提到了小臂上，头发高高的挽起，看着利索又干净，走过来带田生进了卧室。

　　卧室里，田野还在呼呼大睡，竟然一点儿都不受做饭的杂音影响，好一个睡神。田生在穆婠娟的示意下，爬到田野身边，整个身体噗通一下，扑在田野的肚皮上，压得他一下子惊醒过来。

　　一个激灵，田野迷迷糊糊睁开眼，正对上穆婠娟笑眯眯地眼神，伸手往自己肚子上一摸，捞上来一只田生。

　　刚睡醒，田野声音沙哑，无力地抗议道：“嗯……你俩就不能老实点儿……”

　　穆婠娟两手叉腰，教训似的叫着他：“赶紧起来，吃饭了，就知道睡！”

　　“嗯……”

　　田野捞过田生来，胡茬子隔着他的衣服，蹭来蹭去，闹了一会儿，惹得田生哇哇大叫。

　　“咯咯咯！呀呀！”

　　穆婠娟不管他们，只丢下一句“别磨磨蹭蹭的！”就出了卧室，帮着蔡奶奶收拾桌子去了。

　　爷俩玩儿了一会儿，田野精神已经清醒了，田生也玩儿累了，被爸爸抱着坐到了饭桌上，先吹会儿风扇。

　　蔡奶奶不像田家有个空调，都是靠着电风扇来解暑，而在夏天，就属吃饭的时候最热。

　　但是蔡奶奶家却不愁，因为饭厅有个摇头电扇，还不是那种坐式的，而是挂在墙上的那种。
　　风扇的开关就跟老式的电灯一样，是拉绳的，一拉就是开，再拉二挡，三拉关闭，田生就爱玩儿这个。

　　田野抱着他，将田生举到肩膀上方的位置，正好能够的着电扇的拉绳。田生颤颤巍巍地握住了绳子，一拉，电扇就开始转动扇叶，出风了！

　　“嗯！生生力气真大！”

　　李爷爷捧场，给田生鼓鼓掌，表示鼓励，摆好筷子，第一个坐在了位置上。蔡奶奶这次不争着要抱田生吃饭了，人家一家三口刚团聚呢，她怎么会不知轻重呢，所以也挨着李爷爷坐下，招呼田家三口吃饭。

　　“都坐下都坐下，今天的饺子啊，是鲅鱼馅儿的，保证鲜亮！”

　　鲅鱼还能做饺子？！

　　身为新入门的吃货新手，田生对这种从没吃过的馅儿好奇不已，催着自己老爹赶紧坐下。

　　“鲅鱼馅儿？拆肉太麻烦了吧，您还包了这么多？”

　　田野看着这一桌子的饺子，大瓷盘摆了一圈儿，足有六七盘，每盘都不下二十多个，这么算下来，得有一百好几十个吧？

　　“咱家盖帘儿能盛了么？”

　　蔡奶奶捂着嘴哈哈一笑，“哪儿能盛了！我让娟娟把楼上的两个也拿下来了！”

　　田野：“……”

　　盖帘儿本来就不小，一帘可以放上八九十个大饺子，蔡奶奶家的加上田家的，这得有四张帘子吧？四八三百二……

　　“我老天啊，您这是包了多少？”

　　这得买多少条鲅鱼才能包出来？

　　蔡奶奶伸出手来，比划了一个数，“不多不少，正好三百六十五个！”

　　“咱们两家的冰箱里，本来就有鲅鱼，我又买了一箱，包着正好！剩下的饺子我没下，都冻起来。等哪天啊，你们不愿意做饭，就下着吃！”

　　田生在就听呆了，自己家的奶奶这是有多强悍啊？包饺子开始一共也没用上三个小时，这就出来了三百六十多个？

　　虽然说饺子的功夫都在调馅儿上面，但是包起来也不是能够一挥而就的呀！

　　李爷爷赶紧表示自己的辛苦劳动，跟田野诉苦：“我都说别包了，你阿姨非不干，你叔我光剁馅儿就用了两个大盆！”

　　“哼，你怎么不说说我跟娟娟包饺子有多辛苦！”

　　蔡奶奶不愿意听他抱怨，一个胳膊肘送过去，李爷爷马上闭嘴。穆婠娟笑笑，招呼着开始吃饭，“都别贫了，反正都包出来了，咱们赶紧吃饭吧？现在饺子的温度正好！”

　　田生当然赞同，被妈妈抱着，食欲大增，已经迫不及待了。

　　蔡奶奶就喜欢田生给自己捧场的小样儿，先给他夹了一个，放在穆婠娟面前的小碗里，让她喂着田生。

　　田妈妈把饺子从中间分开，放在嘴唇上试了试温度，又吹了一会儿，感觉差不多了，就喂给田生。

　　等待许久的田生，张着小嘴，就像等待投喂的雏鸟，一张嘴接过一半饺子。

　　不过他却不能将这一半全部放进嘴里，前面已经说过，蔡奶奶包的饺子，个个儿都跟小笼包似的，这半个饺子到了田生的嘴边，顶多咬下去一半儿，再多就无法咀嚼了。

　　穆婠娟拿着碗，接着田生的下巴，让他磨磨蹭蹭地咬了一口，这才开始吃自己的。

　　田生嘴巴里面都是饺子，馅儿多皮薄，满嘴都是鲜味儿 ，根本就顾不得表示自己的兴奋，只是一个劲儿地嚼着，不停地嚼着。

　　饺子皮一如既往地又薄又有弹性，透过皮能够隐约地看见里面略带几点青绿的饺子馅儿，田生一吃到嘴里，就确定这个青绿的颜色正是自己的所猜测的那种蔬菜——韭菜。

　　果然肉馅儿就要放韭菜，不管是什么肉！

　　韭菜还是那么的有质感，鲅鱼饺子的韭菜并不像三鲜水饺一样多，馅儿的整体就像一个大肉丸，鲜亮又软弹，咬下去的时候，却会发现藏在馅儿里的韭菜，为略显单调的口感增加了几分蔬菜的脆嫩。

　　鲅鱼饺子的馅儿不像其他的饺子那样颜色深红，却是白中略带粉红的颜色，总体颜色较浅，只有韭菜一种绿色点缀其中。

　　这是因为鱼肉不像猪肉需要酱制提鲜，鱼肉本身就是鲜美的味道，加入太多酱油反而会破坏本来的鲜美。而且鱼肉不带皮也不带骨，腥味儿本来就小，而蔡奶奶却不知道用了什么方法，这么多的鱼肉，竟然一点儿都吃不出腥味儿来。

　　“生生爱吃？那就多吃点儿，冻的饺子过会儿都拿你家去，放冰箱里，让你爸妈给你下着吃！”

　　蔡奶奶看田生又露出了代表“好吃”的招牌表情，别提多开心了，摸摸田生的小脑袋 ，心情特别舒畅！

　　我孙子真捧场，以后还要继续努力，做更多好吃的才行！

　　田生不知道蔡奶奶的心理活动，只是闭着嘴巴，一边咀嚼着，一边给一桌子的大人露出了一个开心的笑脸，然后把注意力都放在嘴巴上面。

　　饺子的咸淡其实说不上正好，应该算是略淡。但这只是刚入口的感觉，随着咀嚼的程度加深，鲅鱼的鲜美快速地迸发出来。

　　鲜味儿之下，咸淡变得不那么重要，甚至可以说，这个略淡的咸度，正正好好地凸显了馅料的鲜甜！