11、第十一顿饭 ...
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“哎哟，生生是真难过呢，从来没跟爸爸妈妈分开这么久。”
蔡奶奶看着脸朝下趴在被窝里的田生，叹了口气。
李振国也是无奈，但是又没什么办法，忧愁之余，就想着有什么办法能够让田生走出伤心难过的情绪呢？
想了想，李爷爷觉得，最靠谱的还是吃。
他从没见过像田生这样能吃、爱吃的小婴儿，每次生生高兴，大多是因为吃到了好吃的食物，希望这次也能用这个方法将田生的情绪扭转回来。
“老伴儿！你来……”
蔡奶奶听见李振国招呼自己，声音还是神神秘秘的，走上前去，侧耳听着。
“嗯……嗯，行，我看行。”
得到了老伴儿的认可，李爷爷觉得自己也算为这个家做出了贡献，喜滋滋儿的上后院儿浇水去了。而蔡奶奶则受到了启发，开始琢磨起来。
刘老太拿来的菜还有很多，这些日子忙着田家的事情，也没有好好做饭，只是在生生周岁的时候，一大家子去饭店吃了顿好的。但是蔡奶奶瞧着，田生还是愿意吃家里的饭菜。
自从昨天从车站回来，田生就窝在家里不愿意出门，虽然不哭不闹的吧，但却更让人心疼。蔡奶奶见不得他这个模样，又听了李振国的建议，便踅摸起家里的食材来。
土豆，南瓜，圆葱，这三样儿因为好放，所以家里有很多存货，但是光这些还做不出什么花样儿来；
猪肉一小块儿，就是用来炒菜的。肉太贵了，平时都不太吃肉菜，每次炒菜的时候，肉丝儿都是挑给田生吃的，不过蔡奶奶今天不想做炒菜，没什么特色。
鸡蛋倒是有，这个备用，还有两三条鲅鱼……
诶？这个能吃了！
蔡奶奶弯下腰，抱起一个坛子，心里有了打算。
田生不是倒不是难过，只是觉得自己离开老妈一整天了，想念那个温暖的怀抱。
上辈子他连自己的爹妈是谁都不知道，稀里糊涂地死了，却重生到了现在，这些日子以来，他也已经知晓了现在的年份，大概是九十年代中后期。
所以老爹要去辞职加入房地产这件事，田生是无比赞同的，就算什么都不做，只买几套房，将来也够吃够喝的了。
但还是很想老妈啊_(:з」∠)_
世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草，投入妈妈的怀抱……嘤，麻麻的怀抱！QAQ
田生正在认真想念老妈，却忽觉身体一轻，然后落入一个温暖的怀抱中去。
“生生又在犯懒啦？去厨房看奶奶给你做好吃的，好不好呀~”
蔡奶奶抱着田生，见他一副呆愣愣的小模样儿，径自带着田生进了厨房。
直到坐进了婴儿车里，田生这才回过神来。刚才有那么一瞬间，他还以为抱着他的是自己老妈呢！
蔡奶奶……
田生抬起小脸儿，看着正站在婴儿车前弯腰为自己整理衣服的奶奶，眼神亮了起来。
对啊，我不光有爸爸妈妈，我还有了爷爷，奶奶。更幸运的是，我有两个奶奶哇！
“讷讷！”
“是奶奶！”
“讷奶！”
“欸，最后说对了，奶、奶！”
“奶、奶！”
“哎哟奶奶的大孙砸！”
蔡奶奶兴奋非常，朝着田生的脸蛋亲亲蹭蹭的，心里欢喜的不得了。
大孙子终于会叫奶奶啦——！
“我~和我~滴，祖——国——！一刻也~不能分割——”
李振国进了屋，手里拎着水壶，就听见自己老伴儿高着嗓门儿唱着歌，整个人都荡漾到不行的样子，脑子木楞了一阵儿。
“生生，你奶奶今天是不是没吃药啊？”
蔡奶奶将鲅鱼从冰箱拿出来，放在水里泡着化冻，却是眼观六路耳听八方，听见这话，手里握着一条被冻得僵直的鲅鱼就朝着李振国比划开了。
“呔！大胆妖孽，吃俺老蔡一棒！”
暑假开始了，《西游记》又开始无脑循环播出了，这也是田生的乐趣之一，总算不用再对着爱情奶奶的电视剧了。
李爷爷跟一条鲅鱼瞅了个对眼儿，盯着自己鼻尖儿的鱼嘴，颇感惊慌，连连后退：“把那破鱼给我收起来！哎哟！”
差点儿被门槛儿绊倒，李爷爷勉强稳住身子，扶着门框，不甘示弱：“你抽什么疯呢，年纪一把……”
眼见蔡奶奶抬起鲅鱼又要攻来，李爷爷当机立断，扯呼——！
哼，老砸要去娱乐室了，老王等着我呢，可不是怕你！
将鲅鱼放在水里化冻，蔡奶奶开始忙活起别的来，期间嘴一直不闲着，除了唱歌就是跟田生说话，每次对话都是以田生再叫几声“奶奶”结尾。咂咂嘴，田生感觉自己的口水分泌的不太够，强烈要求去看孙悟空。
“孙、悟、空！孙！悟！空！”
“你这小东西，叫个奶奶费了老劲，叫只猴子倒是顺溜！”
蔡奶奶无法，只好给田生打开电视，自从这家伙会自己调台以后，遥控器从不离手，誓死捍卫自己看电视的权利。
看着正对着电视里的猪八戒笑得嘿嘿嘿的田生，蔡奶奶无奈的笑着，表情也放松了些：不管了，只要生生能够开心，干啥都行！
“生生在这儿看电视啊，奶奶给你做饭！”
蔡奶奶扭着腰哼着歌儿去厨房了，田生扭头看看她荡漾又开心的样子，咧嘴一笑，露出一口豁牙：对呀，我有奶奶呀，我奶奶手艺可好啦！吃吃喝喝，喝喝吃吃，日子很快就过去啦，过几天妈妈就又回来了呀！
“猴儿哥——猴儿哥——”
电视里猪八戒正在到处吆喝着，唐僧又被妖怪抓了，然而田生一点儿都不紧张，反正妖怪都是天庭和佛祖放出来的，唐僧是死不了滴=-=
“生生，咱吃饭饭啦，这个猪头不好看，咱们先吃饭！”
蔡奶奶征求了田生的同意，关了电视，将田生抱到了饭厅。
啊嘞，爷爷还没回家？娱乐室的人都该散了吧……
“咱不等他，生生先吃！”
蔡奶奶收拾好一桌子菜招呼着田生吃饭，但是饭桌上却不见饭菜。田生疑惑地扬起脑袋，看着自家奶奶：饭嘞？
蔡奶奶嘿嘿一笑，端出一个小菜盆来。
这是……土豆泥？
奶奶啊……一碗土豆泥你搞什么神秘啊_(:з」∠)_
蔡奶奶见到田生暗下去的脸色，却不着急：“生生，看着啊，奶奶现场给你做！”
说着，蔡奶奶拿出一碗猪油来，猪油早就已经凝固，但却因为夏天天热的关系，仍然有一点流体的状态，先看起来像是一碗雪花膏。
只见蔡奶奶拿出天生吃饭的小碗来，又拿出了一个盘子，全部都光溜溜地摆在田生面前，田生一脸懵逼：奶奶，咱家盘子真亮，然而我想吃饭！
蔡奶奶拿起碗来，一边安抚田生，“等着，奶奶给你盛饭！”一边将田生自己的小碗里涂满了猪油，猪油就像一层保护膜似的，在碗中泛着光泽；
这时，蔡奶奶一勺勺地将土豆泥舀进碗里，知道整个小碗变得慢慢地，又将土豆泥的表面弄得平整，接着拿起盘子，一扣，一转！
盘子和碗变成了碗扣在盘子上方，盘子又被放在桌子上，蔡奶奶等了几秒钟，然后抓住碗底的边沿，将小碗拿了起来。碗中的土豆泥赫然出现在盘子上，表面覆盖着一层猪油。
原来如此，猪油起到的是润滑的作用啊！
原本半凝固的膏状猪油，遇到热热的土豆泥，在碗里融化开来，增加了润滑度，使得爱粘在容器里的土豆泥顺利脱模，变成了一个半球形。
但是这还不是结束，蔡奶奶从厨房拿出锅来，用汤勺儿要出来一勺浅酱色的汤汁来，自上而下地倒在了球状的土豆泥上。
田生细细看去，汤汁不像一般的菜汤那样稀薄，反而有些质感，看来是加了一些淀粉，汤中满满的肉沫，被蔡奶奶剁的细细的，光看起来就觉得味道咸香。
“肉沫儿土豆泥，我们家生生今天的主食，但是奶奶还有别的花样儿呢，等我给生生端出来！”
蔡奶奶眉飞色舞，丝毫不停，从厨房陆续端出几个盘子，虽然量都不大，但是菜色可不少，看得田生眼睛都直了。
“来，先尝口土豆泥垫垫肚子。”
田生张嘴接住了一口带着肉末汤汁的土豆泥，土豆绵软容易入口，自从上次土豆饼事件之后，他还是第一次吃蒸煮的土豆食物。
蔡奶奶总结了规律，土豆泥这东西，不加盐是不好吃，特别单吃土豆的时候，很容易觉得单调，所以这次做土豆泥的时候，肉汤里面加了微量的酱油，略带咸味儿，但是主要还靠肉末来带出土豆的香味儿。
土豆泥混合着肉汤，根本就不糊嘴，而是湿湿润润的感觉，再加上肉末的颗粒感，还有偶尔冒出来的小土豆颗粒，都增加了其口感，增加了“嚼”的乐趣！
肉末土豆泥……唔，肉汤土豆泥才更加贴切啊！
田生蠕动嘴巴，将嘴里的饭吞咽下去，嘴里还萦绕着土豆与猪肉的混合香气，不过在猪油这个东西上，大家就见仁见智了。
猪油，也叫酥油，是用猪肥肉放在锅里炼化而成。有很多人不喜欢猪油的荤腥气，但是也有许多人觉得猪油拌饭加酱油，就是一顿不可多得的美味。
关于这点，田生觉得，起码用在这里，猪油是很好的！
土豆本来就是没有荤腥的，而汤汁里的肉末都是大多是瘦肉，又是水煮的汤汁，很容易觉得味道单薄。但是猪油覆盖着土豆泥，一方面受到热力的作用，渐渐渗入其中，增加了香酥的口感，另一方面，油这种东西，从来都是单吃难吃到家，但是经过烹调之后，却能成为一道菜成败的关键！
猪油土豆泥，遇上肉末汤汁，两种单调的食物混合在一起，竟然能够亲密结合。
香！滑！酥！软！
棒！
田生伸出大拇指，朝着蔡奶奶比划，惹得奶奶笑得合不拢嘴，满脸慈爱。
“生生，咱们还有呢，来尝尝奶奶给你汆的丸子！”
作者有话说
第11章 第十一顿饭
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