《穿上梁山当好汉》湖绿

6、郊游

　　次日，张教头安排家人，带着两个人在张教头家附近赁了个房子，小院不大，可胜在幽静。独门独户，不与那些闲汉牙婆来往。每日去街上闲逛，或者在张教头家坐坐。糖糖陪着林娘子说话，总算学会了梳头，又看林娘子和锦儿做女红，长了不少见识。

　　这一下过去了四五日。为了不坐吃山空，糖糖和老谢商量做点小生意。两个人商量来商量去，觉得还是开个小饭馆好。本钱不用太多，往来都是现钱，又不显眼。糖糖得意地笑：“一路上吃的酒家，没一家合口味的。不是没入味，就是肉太糙，油水也舍不得放。看我一统开封饮食业。”
　　老谢心中不以为然，心说我从初中就认识你，娇生惯养的大小姐一个。哪一天听说你自己做饭了？嘴上可不敢马虎，说，“那他们可是有福了。您做一个让我先享用享用。”
　　糖糖说：“看你的意思还不相信我？小样儿，先做个红烧肉，撑死你。”
　　没做过饭的人眼界都很高，红烧肉虽然不难，但也不是那么好做的。糖糖手里没有菜谱，并不知道肉要飞水，糖色也要炒。其实这两样并不是什么紧要步骤，只是糖糖还不知道要用小火慢慢煨着，用大火在炉上滚，看着热闹，实际上全不入味。
　　自己夹了一块，品了品，知道味不对，便泄了气。还是老谢厚道，说这个菜做得也不是那么差，多研究研究就有提高了。
　　糖糖接受教训，仔细一琢磨，自己想做的那些菜，都不知道步骤怎么样，火候如何。老谢提醒道：“这个红烧肉你再研究研究，换成去皮的肥瘦肉，咱们是不是就可以做肉夹馍了？”
　　两个人捣鼓了半天，还真弄出像模像样的腊汁肉来。又去央求了张教头家的厨娘做面饼，把白馍的样子口感描述了一番。等了约半个时辰，白馍出炉。老谢用刀横切了个口子，连肉带汁抹进去，使劲咬了一口，道：“还真有那么点意思。”
　　糖糖给张教头、林娘子和自己每人做了一份，又让锦儿和家人自己动手，大家都很高兴，连说好吃。
　　于是二人在市场的一头寻了个经营不下去的小铺子。只用了三十两，也没怎么装修，添了些新碗筷和新桌椅，又雇了两个伙计。肉夹馍的定价在十五文，不算贵，可也不便宜了。因为在东京第一次出现，有肥有瘦的，汁水还多，既好吃又顶饿，没几日就火爆得不得了。
　　白馍就找张教头的厨娘做，让伙计卖完了就去张家取过来。白面和柴火都给张家算钱，每只饼再给张家两文钱。厨娘得了实惠，分外卖力。两个伙计一个给馍里填肉，一个收钱，忙的不亦乐乎。糖糖每日里管管帐，老谢却当个甩手掌柜的，走街串巷听故事，糖糖也不去管他。
　　如此算下来，除去人工和原料，每天小铺子也有二两银子进账。不到半月，糖糖商量着又要把隔壁的小铺子盘下来，两家打通成一家，扩大经营。老谢暗自赞叹女强人真是精力无穷，便主动跑前跑后张罗，他也知道自己整天不务正业太不像话。
　　新店铺开张以后，糖糖增加了麻球、花生糖和葱油饼几个新品种，又多雇了四个伙计。麻球是现炸的，其实没什么成本，只有油钱，定价五文一个，孩子们看着这个吃食圆圆的，又有芝麻香，都赖着不走。花生糖也是让张家厨娘做好的，放上两三个月也不怕坏，卖两文钱一块，把附近小孩的零用钱搜刮来不少。葱油饼非常香，是现做的，五文钱一张。
　　糖糖经张教头介绍，雇了个掌柜的老刘头，这下子可把自己解放出来，有空去汴梁四处逛逛了。

　　一日，糖糖跟老谢说：“今天去大相国寺看看吧。”
　　老谢问：“你要拜佛？”
　　糖糖说：“我不信这个，是去打听鲁智深是否还在那里。”
　　老谢笑道：“早卷铺盖跑路了。你当我前一阵真是闲逛？”
　　糖糖叹了口气，“他还是走了。”又说，“那你陪我四处走走吧。”
　　是时正是三月份，汴梁城里赶潮流的女子已经换下厚重的棉衣，又在头上插一些绢花，看起来红红绿绿的，跟真的一样。城外却还有些残雪，挂在枝头上，有点瑟瑟的诗意。糖糖因为要出门，不敢穿女装招摇，换了男装和老谢结伴而行。今天郊外的人很多，阳光好，夫人小姐也都跑出来踏青。草地上和树上只有一点点绿意，过冬的鸟却已经飞回来了，站在屋檐、枝头婉转地叫着，教人心里高兴。
　　走了小半个时辰，糖糖觉得有点累，就叫住老谢，找了块高地，靠在一棵大树下歇着。
　　两个人说了一小会话，就听见坡下有尖叫声，只见媳妇姑娘乱作一团，四散逃开。几个跑到他们这里来的人，嘴里还在喊“高衙内来了！”
　　糖糖和老谢看不清哪一个是高衙内，定睛瞧了一会，看见一个身材不高的人，大摇大摆走在后面，前面有几个随从四处抓人。这个人指着其中一个被抓的女子，嘿嘿笑了两声，说：“把小娘子给我带回去。”几个手下纷纷上前把那个女子围住，抓胳膊、按肩膀、扶后背。抓一个女子哪用了这么多人，想必多数是趁机揩一点油去了。
　　糖糖气愤地说：“这个高衙内真不是什么好鸟。不是说他为林娘子还得了相思病吗？”
　　老谢也感慨道：“看来书里对这位败类的描写，一点也没夸张啊。”又回过头对糖糖竖了大拇指，道：“还行，这次没被愤怒冲昏了头脑。”
　　“我哪管得过来呀。我是谁呀，就是一卖肉夹馍的！”糖糖气得拿了根树枝往地上抽，没再理他。