《田园农家生活》点点看看

24、老同学

　　这天林天无事，和赵老清理山，准备种点地瓜，之前吃了野地瓜，林天就想种了。本来林天是想开发村里的旅游，可是这些天赵老的开导，加上他自己不是个勤快人和卖水果和菜的钱，真的不少，比以前上班还多，加上大哥也有自己的生意，卖包子，村里人，因为城里酒店的到来，都种了菜，卖给那些酒店，大山村严然成了蔬菜基地。所以林天就没有了拿想法，对于现在的生活很是满意，本来林天就是一个懒散的人，没有一定要干一番事业的打算。除了少个爱人，林天一切满意，林妈对于两个儿子，都没有个人在身边，都同样担忧，大儿子吧，离婚后，天天卖包子，陪孙子，没有一点要在找个人的打算，小儿子的情况更是回到村里，想找个人都难。只有天天的唠叨，可是儿子都有自己的事，怎么可能听她唠叨，所以林爸就成了唯一的对象，天天就唠叨，他不关心儿子。

　　在说到林天，和赵老一起找了很多的马齿苋

　　马齿苋又名长命菜、马屈菜，马叶菜、五行草、安乐菜、马齿苋、马细菜、酸米菜、长寿菜、麻子菜、马思汗、马斯汗、麻生菜。主要功能是：清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后**出血，便血，乳腺炎等病症。

　　马齿苋有很多的做法，如: 凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。

　　做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。

　　煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。

　　做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥

　　马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。

　　做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

　　炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主

　　做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。

　　赵老和林天这些天是天天都吃，每种法子，都做，终于是吃腻了。

　　这不林爸，在林天打算种地瓜的时候，林爸像知道儿子需要一样拿了些地瓜来，吃腻了马齿苋的林天，就做了顿地瓜饼。

　　地瓜饼做法简单，就是将地瓜刨皮，切块，放入蒸锅里蒸熟，后把蒸熟的地瓜块放到大碗里乘热用调羹捣成泥状，在热呼呼的地瓜泥里放少量白糖，再加入糯米粉，用力搅均匀，用手掌将搅拌好的地瓜泥拍成小圆饼，在油锅里将两面煎黄即可
　　地瓜饼做出来后地的味道鲜美，而且还是是糕点主食的做法菜谱里的常见菜，地瓜饼口味属于咸鲜，林天和赵老很是喜欢吃。

　　林天就回山下，给林妈带了地瓜饼，林天尝了也是喜欢，回竹园的时候，林天让林妈给大哥说明天等他一下，明天他也去镇上。

　　林天去镇上，赵老说自己一把老骨头了，那路他就不去了。林天就自己去了。

　　到了镇上林天问过林大哥，哪里有地瓜种卖，得知镇上只有一家种子店，就在包子店后面一条街，林天和大哥说了声就直接去了。到了种子店还没有进入就看到一个二十多岁的小伙子和自己的小学同学很像，但是又不敢确定是不是的，林天也不敢冒然招呼，于是就走进去了。看到一个皮肤黝黑的男子在，但是因为在农村劳作略显得苍老了点，一米七五左右的个子，皮肤黝黑结实。手臂上的肌肉摇晃晃的，好像要飞出来一样。

　　看到他进来，微笑着说道：“兄弟，你买什么？”

　　“我买小白菜种子，番茄种子，莴笋种子一些农家菜种子，还有地瓜种子。”林天笑着说道。

　　“兄弟，你买那么多啊？”男子笑着疑惑的问道。

　　“是的。”林天也知道自己买的多，笑着说道。

　　男子也是随口一问，看林天没有说，就转声去拿种子去了。男子拿着种子出来，看着林天有些疑惑的问，“你好像我小学的一个同学，请问你叫什么名字？”听到男子这样问，林天就知道了，这肯定是自己的同学。

　　“我也感觉我们以前认识，我叫林天，请问你呢？”林天笑着说道。

　　“林天，是的，我有个同学就叫林天，请问你是什么村子的？”男子有些肯定接着问。

　　“我是大山村的。”林天说道。

　　“哦，是的，林天，我是你同学李牛啊，我是乔家村的啊。你以前做我前面，每次考试我都是抄你的，你还记得我吗？”李牛把种子递给林天，又拍着林天的肩膀说道。

　　“是的，是的，我想起来了，李牛，你现在还好吗？”林天接过种子后，也拍着李牛的肩膀说道。

　　“还可以，你呢，不是听说在外面发展，怎么这时间在家。”李牛站出来拉着林天坐下。

　　“这不，外面难，家里有山就回家来种菜种水果买，你呢？”李牛指了指种子。

　　“我，嗨，毕业后，没有考上大学，出去混了几年，难混，人也到结婚年龄了，家里着急。就回家来，介绍了个对象就是咋们隔壁班那个王圆。结婚了有了孩子，想着以后孩子大了读书什么都是钱，去年才开了这家种子店。”林天听说李牛结了婚，看了看店内，没在店里看到。

　　“男孩还是女孩，怎么没有看到。”

　　“是个女儿，叫李兰，今天和她妈回她外婆家了。”