《穿越只为来种田》字母鸟鸟

21、芦苇粽子

　　于是在大家期盼中，夏氏揭开了饭盖，顿时一股淡淡的清香飘出，跟棕叶的清香不同，这个“香味”就如清晨的时候，在群山中的呼吸到的清爽新鲜但又淡淡参杂一点青草味的那种气息，让人心旷神怡！一股热气之后，蒸菜架上两个翠绿欲滴但棱角分明的三角粽子就这么出现在了众人的视线里。
　　为了安全起见，李氏在剥开芦苇叶后，夹了三分之一的粽子在肉汤里沾了下，然后就扔给了在厨房门口“玩耍”的土狗。吴小妹前世虽然没吃过芦苇叶包的粽子，但是她北方的同事说过她们家一直用芦苇叶包的粽子，所以她心里明白绝对没问题。但不过另外的人就不淡定了，都死命的盯着厨房门口吧唧吧唧吃的津津有味的大狗，就深怕它突然口吐白沫两腿一伸！尤其是陈氏，心里忐忑不安，因为是吴小妹说的方法，如果有问题到时候她就怕小孩子会被大家责骂的抬不起头！所以暗暗祈祷希望一定是没事的。
　　看着家里的土狗吃完粽子，摇着尾巴在院子里走来走去走了半来个时辰了都一直没事，李氏觉得这芦苇粽子应该是没问题了。刚好这么久了，剥开的粽子也放凉了，糯米粘性口感也“显现”出来了，于是拿起一双干净的筷子，把剩下的粽子细细的夹分成10来块，先招呼給了每个”猴急“想吃的小孩，然后自己也夹了一块慢嚼细咽品尝了起来。陈梨花她们等李氏夹起来后，也各拿了筷子夹了一小块，吃了起来。
　　厨房难的出现了一次安静平和的气氛。
　　对于吃惯前世的蛋黄粽子、板栗粽子、大肉粽子、红豆碱水粽子、蜜枣粽子各种口味的吴小妹来说用什么包不重要，里面包的是什么才重要！
　　吴小妹在前世是非常喜欢吃粽子的，她的早餐很少是什么豆浆牛奶之类的健康饮食，基本她去买早餐不是大肉粽，就是蛋黄肉粽，要不就是肉馅饼，时间有的多，就是拌面一碗或雪菜肉丝面一碗，最最最次她能接受的也就是大肉包+油条的模式。没错，她就是肉食油腻动物！所以就一个“光秃秃”的白米芯粽子，她觉得不会有什么的口味区别！但等她吃完这芦苇叶的粽子后，她细细品尝下觉得还是有区别，因为吃完后口腔内遗留的那股香味还是直接导致了口味的一个变异，竹叶粽子吃完她觉得好吃，可这个芦苇粽子吃完细细一品位感觉像吃鱼腥草，有点……说不明道不清的感觉，可能吃不惯，吴小妹觉得。
　　但是对于其他平时都一个月都难得吃一次白米饭的人来说，吃这种壹年只吃1－2次的“糯米制品”，她们肯定是觉得好吃！其实不是芦苇粽子香好吃，而是白米好吃！其实她们也就壹年吃一次或二次而已，对于像五六岁的陈雨陈雪之类的来说，吃的更少也没多少记忆！就算陈氏她们成人而言，名义上吃了几十年了，可能也就统共吃了十来个粽子而已，跟前世的吴小妹相比，也就她一个月的早餐数量而已，实际上很多人家因为经济拮据几年都难得做一次粽子吃，所以她们脑子里对粽子的口味印象其实也比较模糊了！
　　总之，吃完后，大家都觉得好吃！跟以往的粽子除了香味气息稍微有点变化，里面的口味没有变化！
　　于是李氏就决定用芦苇叶包粽子！反正家门口的小河里芦苇多的是，这箬叶一般是五个铜钱左右一扎，一扎100片叶子，一个粽子2片叶子，加上有破损的，所以一般包次粽子就要四扎，就要二十来个铜钱呢，能买一斤肉了呢。如果以后都能用芦苇叶包粽子，这些个铜钱就能省下来呢！多好啊。
　　心里盘算着，谁知道竟然不知觉的说了出来，其他人到也没觉得什么，吴小妹心里一喜：哈哈哈，原来棕叶也值钱，现在有了芦苇叶，呵呵呵呵呵，那她就一定要把这个赚钱的项目給发展起来！于是心里也盘算开了，芦苇在这周边是水的南方区域是满片的成长，这个成本就是零。这里的习俗就是端午或者过年包粽子，一般过年的时候因为天气冷，粽子会多包点，而那个时候的箬叶早就都没了，所以要不就是现在去采留好，要不就是去买！鉴于箬叶在吴小妹现在所处的州府的不是盛产的种类，所以吴小妹觉得一般人家包粽子的那棕叶肯定都是买的！那她如果在夏收来之前的这一个月时间，叫上家里的人去采芦苇叶，整理收拾完的，到时候年前去卖，指不定能卖不少钱呢！！！到时候人家棕叶卖五个铜板，她芦苇叶就卖四个铜板，她就不信卖不出去！如果能够摘个一百扎的话，就是四百个铜钱！一千扎就是四千文，4两银子！！
　　吴小妹不由的两眼闪闪冒光了～！
　　李氏可不知道她的小外孙女在想啥，她喜滋滋的叫来堂屋里已经吃完饭的几个外孙，连同“队长”陈梨花，“指导员”吴小妹以及大萍安排去了河边摘芦苇。剩下的人则收拾厨房的收拾厨房，洗碗的洗碗，洗锅的洗锅，随后夏氏开始烧火蒸煮上午用箬叶包好的那盆粽子。也没人去管堂屋里喝的你来我往热火朝天的翁婿几个。
　　“娘，等会用芦苇包粽子了，可是这芦苇叶比棕叶要硬很多，要包出那三角粽的形状啊，有点难的。有没有什么方法让它稍微变的软点？”陈氏边整理上午的包粽子的竹匾，一边问李氏。
　　“硬点没事，青竹叶采下来的时候也很硬的。”李氏在厨房门外扫地，停了下，想了下进来对正在灶膛烧火的夏氏说：“春娘，等会梨花她们把芦苇叶摘回来后，稍微修剪下后，锅里放点碱，然后比青叶多煮会！”
　　“艾，知道嘞，娘。”夏氏爽快的应答。
　　“煮好后，也不必要用冷水洗了，就直接温水再抹洗一次就可以了。温温的包起来，应该也会软和点。”李氏又吩咐说。
　　“恩，娘，明白了。”
　　“娘，家里还有红枣嘛？”一旁的陈桂花问李氏。
　　“咋了？要红枣干嘛？包粽子的那不是够了嘛？”李氏疑惑的问她大女儿。
　　“娘，刚才估计这些个小屁孩趁我们没留心，偷吃了，你来看看，这碗里没几颗红枣了！”陈桂花赶忙拿起那竹匾里的瓷碗給李氏看。
　　“哎呦喂，这些个小祖宗喔，呵呵呵呵……”李氏不由扶额大笑，“没事，红枣我那里还有，等会我让春娘拿出来！”
　　等锅里竹叶粽子的清香开始升起的时候，摘芦苇的大队伍也浩浩荡荡的回来了。
　　陈桂花抬头就看到她八岁的小儿子沈木率先兴高采烈的冲进院子，随后十四岁的大儿子沈树和十一岁的二儿子沈林抬着一个用来浸泡衣服的大木盆，“哼哧哼哧”的跨进了院子大门，其他的人尾随而至。
　　“呀，你们怎么摘了这么多啊？”陈氏望着满满一大盆的芦苇叶，吃惊的问陈梨花！
　　“哎呀，二姐，多摘就多包几个好了。难得今年三姐也回来，娘本来也就要多准备几个嘛！是不？娘？”陈梨花问李氏。
　　“是要多包几个。可是你个傻女儿啊，再多包，也多不了几个啊，泡好的糯米就这点啊，难不成等会糯米没了，我又要出去借？！那我成啥了？都让人笑话死了。不知道的人以为我家咋回事，包次粽子，竟然棕叶也借，米也借，就剩下粽绳没借了。”李氏无奈的白了小女儿一眼。
　　“那怎么办？！娘～～你刚才也没说让我们摘多少啊？我们都已经摘了这么多回来了，总不可能让我们去扔掉吧？！”陈梨花噘着嘴埋怨李氏。
　　“你呀你的，都做娘的人了，办事还这么不牢靠！还不如大萍呢！”李氏手指点了点陈梨花的脑门，对这个“烂泥扶不上墙”小女儿实在没辙！
　　“外婆，外婆，没事，我有个办法可以不用借米多包几个。”吴小妹想着那一个个寡淡无味的白米粽子赶紧发声！
　　“呦，小妹，你是又从那个大叔那里知道什么了啊！”陈梨花感兴趣的低头问吴小妹。
　　“小姨，你怎么这么聪明！”吴小妹胁肩谄笑的恭维她这个可爱的小姨。
　　“那当然，你小姨我打小在霞凹村里可出了名的机灵！”陈梨花很是自豪跟吴小妹“自我介绍”。
　　“你看看你出息！！小玉在边上看着呢，你继续吹，继续没个样的说！”李氏好笑的瞪了瞪小女儿，指了指陈梨花腿边的女儿高玉。
　　“小妹，告诉矜娘，你刚才说的法子是啥啊？”坐在灶膛里的夏氏起身拍了拍身上粘灰的围裙，一边手脚麻利的帮陈氏和陈桂花修整芦苇叶，一边也好奇的问吴小妹。
　　“恩，那个大叔告诉我说，包粽子除了可以包红枣，也可以包红豆，还可以包肉呢！那这样的话，不就每个粽子糯米可以少用一点了嘛，那不就可以多包几个粽子了？！”吴小妹说完不自觉的咽了下口水！
　　“嘎嘎嘎嘎”身边的陈梨花听完吴小妹的叙说后，不停的捧腹大笑：“小妹啊，原来你是想吃肉了啊！恩，你这一招比小姨厉害！”
　　“傻孩子，你想吃肉，告诉外婆啊，外婆晚上让你矜娘多烧点红烧肉，你晚上再多吃点！”李氏也是宠爱的摸了摸吴小妹的小脸蛋。
　　“小妹，别胡闹啊，那有粽子里包肉的，也真亏你这个小屁孩想得出来。”连陈氏自己都哭笑不得看着吴小妹，不知道该怎么教育她了！
　　吴小妹抬头无奈看着屋顶的房梁，随后低头”哎……“轻轻的叹了口！
　　这差了一千来年的生活观念，确实没法沟通啊！！！
　　但是她记得在传统的那个历史纪年里——明朝时候是已经有了各种各样的蜜饯粽、豆沙粽，胡桃粽，松仁粽包括肉粽，甚至明朝之前的宋代诗人苏东坡都有“时于粽里见杨梅”的诗句！所以她想如果这个洪朝和明朝同线平行发展的话，这些粽子应该已经在其他各地出现了，只不过都还没有流传开来而已！她现在跟李氏她们说，也不算是更改历史！
　　再加上她真的真的对肉粽垂涎三尺，她今天一定要吃到它！她决定缠着她外婆直到包为止！