《穿越古代的美食之旅》泠青

21、水晶冻和蓬糕

　　还好不是回家后才想起来，明若告诉陈叔要买点糕点带回家，陈叔点头同意，说自己也要带点回家。
　　他因为经常来县城里卖农具，稍微熟一点，很快就带明若找到一家中等规模的点心铺子。明若进去后发现确实比外面干净卫生一点，种类也很齐全，有枣泥糕、桂花糕、马蹄糕、五香糕等等，看得眼花缭乱，甚至还有种类似果冻的东西，店家称之为水晶冻。

　　明若大感兴趣，问下价格倒也不算离谱，用五文钱买了两大块，当场给了水生一块，剩下的准备给三丫带回去。她自己尝了一点，发现味道倒是清甜，应该只搁了冰糖。
　　要是能像现代一样，做出多种口味的果冻，肯定特别受欢迎，但是果汁好调，怎么变成凝胶状她就一点头绪都没有了，穿越的吃货也不是万能的。

　　铺子里只有一个中年妇女在，明若看她温温柔柔的，就好奇的问：“这个水晶冻是用什么做的？”
　　那中年妇女微微一笑：“小妹子，这都是咱家的不传之秘，不能跟你说的。”明若对此倒是意料之中，她仰头看着中年妇女，问：“你们铺子里会买别人的点心吗？”中年妇女摇摇头：“我们家点心都是自己做的。”明若继续问：“要是我这边有一些点心的方子呢？你有兴趣吗？”

　　中年妇女似乎有点意外，但很快回答：“你也看到了，我家点心还算挺多的，这边见过的样式我们家都有，在整个县里都很有名气。”言外之意就是不会缺那些方子，也有可能是不信任一个孩子。

　　明若也没指望出来一趟就能谈好生意，自己的年龄在那摆着呢，再说有陈叔在，她也不敢透露太多信息。她这次出来就是了解下行情。

　　回家后一块水晶冻明显不够分，她只能哄三丫给她做糕点吃。想起在糕点铺看到的蓬糕，她记得有古籍记载过方子，大致还能记住。就是将嫩的白莲煮熟，去皮取芯切碎，和以米粉加白糖蒸熟，直至蒸出香味为止。六七月份的荷塘中，总能找到好多新鲜的东西吃。

　　一趟县城考察下来，明若总结一下就是现阶段可以不用考虑在铺子里卖，但可以在集市试试，她也得考虑下做什么糕点合适，还有如何说服家人。
　　那本三字经被明若悄悄的放在自己屋子里衣柜的最下面，一般不会有人去翻动，她准备没人的时候去看。

　　生活就是这样有条不紊的进行。时值盛夏，明若每天都会熬一些绿豆汤冰在井水中，可以有效防止中暑。有天，一个打扮很是素净的中年妇女路过，向明若讨水喝，明若看她热得满头大汗，就给她盛一碗绿豆汤。那妇人一口气喝光了，很是感谢，拉着明若聊家常，问她叫什么名字，明若不情愿的说出二丫俩字。
　　明若还是对自己叫的名字有怨念，有次她问孙氏为什么自家三姐妹就叫大丫、二丫、三丫，而邻居家的叫玉兰，三叔家的叫桃花，甚至四叔家的叫秀儿呢？
　　结果孙氏说：“你大姐出生时候还没分家，你奶奶说第一个女孩就叫大丫好了，以后再有了孩子顺序叫下去。结果桃花出生时候，正赶上桃花最旺的时候，你奶奶忘了这茬儿，就取名桃花了，你出生的时候分家了，我和你爹也不会取名字，反正大的都叫大丫了，就这么排下来了。”明若还是不喜欢二丫这个名字，好在桃花玉兰之类的名字也不比大丫二丫高雅多少，多少心中平衡一点。

　　那妇人拉着明若又说了会儿话，才告辞走了。这个小插曲明若并未放在心上，连那妇人的模样都被她很快抛到脑后了。

　　晚饭的时候，孙氏满脸郑重的交代她们几个：“最近你们出去的时候看见不认识的人千万要躲开，尤其是带小宝出去，听说最近好几个村子里已经有丢孩子的了。”
　　明若一惊，以前没听过这事，看来以后得教育下三丫和小宝提高安全意识。

　　似乎村子里都传遍了，明若再出门的时候发现冷清好多，好多孩子都被严令禁止外出。几天后去孙镇，李阿婆见到她后很吃惊：“二丫头，你怎么来了？听说有偷孩子的，你可得注意了。别总是跑来跑去的。”
　　因为心理年龄比较大，明若倒是没注意自己也属于孩子之列，她笑嘻嘻的说：“我这么大了，不会被偷的。”李阿婆一脸严肃：“你这么大的闺女也有被拐走的，卖到别的地方去做童养媳，天天干活，还不给饭吃。”

　　虽然明若自信自己有充足的理由不会被拐走，但还是郑重答应这几天不会出门。她对这个事情还是很奇怪的，就问：“孩子被偷走的话，官府不管吗？”李阿婆说：“唉，怎么说呢，官府倒是下来人问情况了，但是回去就没消息了，估计是等着孝敬了，都是穷苦人家，哪来的钱去孝敬他们？”
　　历史书上经常看到这种案例，活生生的发生在眼前的时候就发现那不只是几行文字。明若心中也不好受：“那些被偷走的孩子后来会怎么样呢？”
　　“还能怎么样，卖出去呗，卖到大户人家去当丫鬟小厮。这些人这么造孽，也不怕遭报应。”

　　李阿婆看看天色，一个劲的催促明若回去，明若又叮嘱了下石头和草儿，然后就回去了。

　　孙镇回家的路明若走了很多遍，这次也不知道是心里作用还是怎么，总是觉得周围静悄悄的，有种不同寻常的氛围。她走走停停，经常回头看看，担心后面有人跟踪。
　　一路没事，只是快到村口的时候，一个少年突然蹦出来，吓了明若一跳，那少年大约十四五的样子，背上背着包袱，手里拿着一张纸。
　　虽然看着不像坏人，明若还是退后几步，保持安全距离。那少年似乎很疑惑，挠挠脑袋问：“你们这边人怎么了？看到我都离得远远的。”似乎处于变声期，声音有点嘶哑。

　　没等明若开口，那少年又说：“小丫头，问你点事情，你知道玉林山怎么走吗？”玉林山就是村子东头的那座山，因为满山都是竹子，春天看起来青翠欲滴，像玉一样，所以称之为玉林山。明若被李阿婆说的有点杯弓蛇影了，她草草的指了下东边，然后急忙离开。
　　背后听见那少年的声音：“难道这丫头是个哑巴？不会吧，怎么会是那么小的山？”