《罗非鲜煲》阿修雷

3、第三章 面冷心热

　　第三章面冷心热
　　“门腔，肘子，牛肉，羊排，鸡腿，鸭翅膀，鹅掌，乳鸽，墨鱼块，河鳗，这些都要再进一些了。”一边清点存货，林鹰翔一面在复写纸上记录下自己觉得恰当的数字。
　　冰柜这边就是这个样子，他的目光又很快移到了水槽附近：“甲鱼剩两只，草鱼还有四条。”
　　也该适时采购一些了，毕竟这都是新鲜的食材，也是厨房最拿得出手的菜色，恩，其实蔬菜也做得不错，就连新来厨房不到两个月的罗杰，那小子也能做出一道像样的清炒莴笋了。
　　想到这里，他仔细核对了蔬菜的品种，在纸上刷刷地写了一串名字。
　　话说豆腐是个高消耗品，冷藏的各式豆腐几乎每天都不会剩下，而餐后的果盘，却多了不少，看样子还不至于坏掉，那就先这样吧。
　　林鹰翔最后又看了一遍手中的纸张，迅速写下一句简单的评语：“点甜品的客人增多，可考虑为特色。”
　　哗哗哗哗，水龙的流水声很大，这是厨师长早就知道的事，可他不知道，也万万没有想到的是，那两个自愿留下打杂充当迟到罚款的男人，居然手动刷碗？难道是……
　　“怎么不用洗碗机？”
　　面对林鹰翔的询问，周熠似乎是没有听到，而罗杰闻言也只是双眼皮略抬了抬，再耸了耸肩膀以示无奈。
　　“真的是有故障，水位感应出了毛病。”蹲下身，鼓弄了好一会儿后，厨师长决定放弃了，机器的问题还是交给专业修理人员来解决了，他只需要把后续的一些事务安排好就可以了，比如，那么多待洗的碗，还有，算了，事情一件一件来，“周熠，罗杰，你们回去休息吧，洗到这里可以了。”
　　“啊？还有那么多没洗呢？”罗杰摘下了白色的厨师帽，有点诧异地问，“明天来再洗也来不及啊。”
　　“没事，现在不是周末，还有一些备用餐具，够用了。”林鹰翔本来倒是想过要和他们一起洗碗，但已经很晚了，如果没办法休息好，是会影响后一天的工作的，“哦，对了，周熠，都说‘春捂秋冻’，你要多注意了。”
　　“原来，林头也知道师傅你的老毛病啊。”走到子夜时分寂静的街道上，罗杰忍不住问了。
　　“是啊，他可是从上一任葛店长时候开始，就掌管厨房的人，谁有点什么，他心里都有一本账。”
　　之后，就是一阵激烈，一片静谧。
　　匆忙擦洗过的罗杰，这天却无法像往常那样倒头就睡，辗转许久才模糊地睡去。
　　“震昊，震昊。”不是呼唤他名字的声音，进入了罗杰浅眠的耳里。
　　是谁呢？那人在叫震昊，吴震昊，是店里负责采买食材的人，诶，记得前一天，他烂醉如泥，听听，梦话连篇，夹带着呼噜：“薇……呼……不要走……呼……不要……”都那样子了，能叫得醒么？
　　一墙之隔的低声言语，给了他答案：“哎，你也出息点儿啊，不就是分手吗？每次都搞成这样。得嘞，叫不醒你，我自己去跑算了。”再然后，有甩动钥匙的“喀拉喀拉”，和关门的细微声响。
　　到这时候，褐发青年已经彻底清醒了，当然也知道了那个愿意代替吴震昊去进货的就是同样住在隔壁房间里的老林，林鹰翔。
　　“其实，他是一个面冷心热的人啊。”罗杰这样想着，也照样说了出来，只不过同屋的周熠还在虚无的苏州尽情梦着，什么也没有听到，自然也就更不会听到那以后时钟走过六点，发生的“铮”的一声响了。