8、纽约芝士蛋糕 ...
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“先生吃饱了吗？”展颜边收餐具边问。
“嗯。”释予声靠着椅子懒懒地回答。
展颜把餐具收回厨房，放进水池，开始洗碗。
本来展颜没感觉有多饿，看着释予声吃饭，这会好像也有点饿了，展颜准备等碗刷完，就把电饭煲里剩的米饭和锅里的牛肉吃掉。
展颜正专心地刷那个石青色的盘，蓦地身后传来说话声：
“你不吃饭吗？”
展颜吓了一跳，回头，看见释予声闲闲地靠在门框上。
“吃啊，先把碗刷了吧，”展颜扭回去接着刷：“等我吃完可能都不好刷了。”
释予声走过来，用脚踢了踢展颜洗碗池左边的橱柜。
展颜不明所以地擦了擦手，把这个橱柜打开。
“这是......烤箱？”展颜吃惊的说。
“......”释予声沉默了一下，“洗碗机。”
“喔......”展颜尴尬，“我还是第一次见......”
释予声没说什么，伸出胳膊从水池里捞出盘子和碗，把盘子和碗分类放进洗碗机里，展颜有点吃惊，这些养尊处优的少爷难道不应该十指不沾阳春水，油瓶子倒了都绝对不伸手扶一下的吗？
释予声看了展颜一眼，打开了水池边的一个水阀，又看了展颜一眼，伸手按了一个键。
展颜有点好笑，这释予声完全就是训练小狗的架势啊，还一步一步地教，这人与狗不能直接交流是因为狗听不懂人说话，自己和释予声这神奇的相处模式是因为释予声不会说话吧！
释予声完全不知道自己的雇员刚刚在心里是这样想自己的，做完之后，洗了洗手，潇洒地转身上楼了。
不用刷碗，展颜心情舒畅地把米饭盛出来，把刚刚锅里没盛完的牛肉全浇进碗里，端去餐厅，开始自己的午饭。
吃完牛肉饭，洗碗机上显示还要一个半小时，展颜之好把锅啊碗啊之类的先收进水池，准备等一个半小时后再放进洗碗机。
趁这会功夫，展颜打算去看看房间。
别墅一楼除了厨房和洗衣间，还有两个房间，展颜一个开着门，一个关着门。展颜往开着的那间屋子里看了一眼，发现自己的行李居然在，被子，行李箱，鞋盒，靠墙放着。
展颜明白这应该是在自己做饭的时候释予声拿进来了。
展颜有些感慨，行李的事自己都忘记了，这么多乱七八糟的东西，释予声居然帮自己拿进来。释予声虽然少言寡语，不怎么笑，也不怎么和善，但家教是真的好，这种素养是骨子里的。
既然老板都把行李放进这间屋子里，看来这就是自己的房间了。这间屋子不算很大，但也不小：房间的装修基调和整间房子一脉相承，入眼还是白色，一张一米五的床上铺着白色的床单，床上用品也都是白色，有点像酒店，床旁边的那面墙仔细看会发现，其实是嵌入式衣柜，半面墙都可以拉开，衣柜里面空荡荡的，除了许多白色的衣架挂着，一件衣服都没有。屋子的角落里还有一张大大的原木书桌。
展颜走进去，屋子有点黑，估计是拉着窗帘的缘故。
展颜走到床边，刷的一下，拉开米白色的窗帘。
居然是落地窗。
展颜很开心。
展颜很喜欢落地窗，更何况这间屋子的落地窗差不多有四米高，可以说是一面玻璃墙了。外面的草地，白色的栅栏，都让人的心情愉悦。
展颜在房间里转了一圈，惊喜的发现，这个房间居然还带卫生间，虽然不大，但是有淋浴，有洗脸池，有马桶，展颜很满意。
展颜开始拆分行李，把衣服挂进衣柜，鞋子放进柜子底部，把被子也叠起来放进柜子里，展颜学校里的床是一米的，被子显然是不能用了。护肤品摆在书桌，杂物放进书桌抽屉。
两个小时过去，展颜基本上把房间收拾好了。去厨房把洗碗机里的碗碟拿出来放好，展颜又把中午做饭用过的锅碗瓢盆全部放进洗碗机，学着释予声的样子按了强洗按钮，开始洗碗。
展颜看了看表，现在才下午两点，中午饭吃的太早了。基本上展颜不到9点到的别墅门口，在太阳下等了30多分钟才等到释予声，不到10点两人到的展颜学校，回来时释予声饿急了，把车开得飞快，午餐差不多是11点吃的，等释予声睡醒了八成会饿。
展颜开始琢磨着，要不要给释予声做个下午茶？
说干就干。
展颜打算做一个纽约芝士蛋糕。
New York cheese cake，纽约芝士蛋糕。主要是指芝士含量在80%的芝士蛋糕，属于栲类重芝士口味的蛋糕，口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上松脆的饼干底，很受大部分人喜爱。
相传纽约芝士蛋糕的正宗配方来自古罗马帝国。1929年，纽约市内的TurfRestaurant东主ArnoldReuben根据其家族食谱，烹调出首个由忌廉芝士制成的芝士蛋糕，并成为TurfRestaurant内最受欢迎的食品。自此，TurfRestaurant芝士蛋糕于美国纽约市盛行，成为纽约市民最喜爱的甜品。不少餐厅都以芝士蛋糕做招徕，当中以Lindy's餐厅做出来的芝士蛋糕最为出色，纽约市民更把此餐厅做出来的芝士蛋糕称作“纽约芝士蛋糕”。
展颜从储物柜里找出一包Lotus焦糖饼干，把饼干放进塑料袋封口。首先把饼干捏碎，然后用擀面杖在塑料袋上将饼干碾成碎屑。
接着展颜从冰箱里拿出奶油奶酪和动物黄油，切一小块黄油，将黄油装在小碗里，微波炉叮10秒钟，将黄油融化成液态。奶油奶酪室温软化。
然后把完全融化的黄油和一匙白砂糖混合搅匀，倒入碾碎的饼干屑里。
封住袋口，摇晃均匀。
摇匀后展颜找出一只6寸的蛋糕模，将混合了黄油的饼干屑铺满模具底部，再用塑料袋包住手，把饼干屑压实。
展颜用手捅了一下奶油奶酪，可以轻松的捅出一个窟窿来，这样就可以了，把奶油奶酪装进打蛋盆，加入酸奶油，用手动搅拌器搅拌均匀。
接着倒入三匙砂糖，用手动打蛋器搅拌至没有沙沙沙的颗粒感。
另取一只碗，打两只鸡蛋，搅匀。
将蛋液分三次倒入奶油奶酪中，每加一次都要迅速搅拌均匀，然后在倒入下一次。
筛入少量的低筋面粉，搅拌均匀。
倒入两滴香草精，搅拌均匀。
把混合好的面糊倒进压了饼干底的模具里，差不多8分满。
展颜端起模具，在桌上震了几下，把大气泡震出来。
预热烤箱，在烤盘里盛8分满的水，然后将模具放在装了水的烤盘里，160度烤1小时。
做完这些，展颜开始研究刚刚找蛋糕模时看到的咖啡机。
展颜曾经在星巴克做过兼职，咖啡操作还是很熟练的，拉花都没有问题。只不过释予声这个咖啡机看起来有点高端，展颜决定仔细研究一下。
电器类操作还是相通的，这个银黑色看起来很高大上的咖啡机，操作起来并不复杂，装了三次咖啡豆，展颜花了30分钟做出了一杯味道不错的美式浓缩。把咖啡放进冷藏室，估计等释予声睡醒从楼上下来，这就是一杯冰美式了。
又等了十几分钟，烤箱“叮——”，纽约芝士蛋糕烤好了，只不过这个时候还不能吃，按理说应该在冰箱里冷藏一夜，不过展颜以前实验过，着急吃的话先在冷冻里冻30分钟，再拿出来在冷藏里一个小时就ok了。
展颜把蛋糕放进冰箱。
洗碗机工作完毕，展颜把洗碗机里的厨具都拿出来摆好。
释予声家的锅就有几十个，形状各异，用途不同，一般情况下都是按照从大到小排列。展颜把锅放回原来的位置，碗和盘子也都归位，除了被展颜拿出来的咖啡机之外，厨房几乎和之前一模一样。
展颜专心致志地坐在厨房操作台上等着蛋糕降温，突然听到了一阵踢踢跶跶的脚步声——不用回头就知道肯定是释予声，刚刚睡醒的释予声就像昨天下午一样，揉着有些凌乱的头发，眯缝着不大睁得开的睡眼，上身穿着件白色背心，下面套着条灰色运动裤，走进厨房。
释予声刚进厨房，就看见了坐在操作台上的展颜。
展颜扎着一个松松的丸子头，穿着件纯白素色纯棉短袖，一条修身高腰牛仔裤，操作台有点高，展颜的脚够不到地，微微悬空着，晃啊晃啊的。
看到释予声，展颜绽开一个明朗的笑脸：
“先生睡醒啦？我做了下午茶，要不要尝尝？”
“好。”
作者有话说
第8章 纽约芝士蛋糕
