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7、吉野家牛肉饭 ...


  •    “中午想吃什么?”展颜询问重新戴上墨镜开车的释予声。

      “......”释予声好看的的眉头轻轻地皱了起来,好像在思索什么重大的事件。

      “......”展颜默默地等着释予声思考。

      “......”

      “......”

      终于,在沉默地经过了第六个红绿灯之后,展颜受不了了:

      “先生你是天秤座吗?”

      释予声意味不明地扭过头认真的看了展颜一眼。

      展颜腹诽:看来被我说中了,果然是天秤座,选择困难,性格犹豫。以后不能让他做决定,不然都不用吃饭了。

      “那先生有忌口吗?最爱吃的东西和最不爱吃的东西是什么?肠胃怎么样?”展颜追问。

      释予声突然笑了:“你是在拷问我吗?”

      这是展颜第一次见释予声笑,虽然他还戴着墨镜,目视前方,连头都没有转一下,但他的嘴角翘起一个弯弯的弧度,有点孩子气的天真感。

      展颜也笑了:“我不提前掌握好情报,怎么做出让先生满意的饭呢?吃饭可是人生第一要事。”

      “吃饭是人生第一要事?你这个观点倒跟我不谋而合。”释予声淡淡的说。

      展颜莞尔;“终于,我们有一个相似的地方了。”

      释予声没说话,继续开着车。

      展颜也突然觉得没什么话题可以说下去,也就沉默着,看着车窗。

      “我没有忌口,最爱吃的东西和最不爱吃的东西都没有,肠胃很好。”

      释予声突然说。

      “那你很好养活啊,没有最爱吃的,也没有最不爱吃的,那就是什么都爱吃咯?”展颜笑道。

      “可以这么说。”释予声淡淡的回答。

      展颜很开心,没有什么比一个不挑剔的食客更让人欣慰的了,况且:

      “这是我们的第二个相似之处了,我也是个什么都吃,什么都爱吃的人。认识的朋友里,有人吃不惯榴莲,有人从不吃臭豆腐,有人不吃内脏,有人不吃肥肉,有人不吃脑和血;有人吃桃子过敏,有人喝牛奶过敏,有人吃鸡蛋过敏,我甚至有一个朋友吃苹果过敏,”展颜认真的掰着指头数:“每当这个时候,我都觉得自己很幸运,老天给了我一副强壮的肠胃,一张不挑剔的嘴,能吃到世界上所有不一样的美味,是我的梦想。”

      释予声扭过头,认真的看了展颜一眼,展颜正幸福地数着她想吃的美食,笑容绽放在清秀的脸上。释予声正默默地看着,展颜突然扭过来,释予声飞快的别过头去,食指在方向盘上敲了敲。

      “话说回来,先生中午到底想吃什么?”展颜一脸认真地看着释予声。

      “......”释予声沉默了半饷,“你决定吧,反正我什么都爱吃。”

      展颜点了点头:“我打算先不买菜了,我昨天看冰箱里好多材料,今天中午就用冰箱里的东西做把。不过冰箱里放太多东西这个习惯可不好,能买新鲜的蔬菜还是尽量买新鲜的,不要偷懒,去一次超市,买一堆回来,然后一个星期不去买菜,这可不行。”

      释予声抿抿嘴,没说话。

      不多会,车子已经到了蓝桥圣菲大门口。

      释予声把车停下,降下车窗,展颜看到外面正是上午那个保安,保安敬了个礼,递上一张卡片:“释先生,做好了。”

      释予声接过卡片,看都没看直接扔给了展颜。

      展颜吓了一跳,条件反射用手接住,拿在手里仔细观看,是一张白色的卡片,除了一面印有一个黑色的SF,并没有多余的地方可以揭示什么。

      “这是......?”展颜疑惑地举起卡片。

      “让你不用像个通缉犯一样把照片贴在保安岗亭的东西。”释予声升起窗户,发动车子,淡淡地说。

      通缉犯......展颜默默无语,莫非是门卡?该死,没见林姨释予声他们用过门卡,想必是已经是熟脸了,自己这样新住进来的,当然只要发一张门卡就好了啊,想起自己之前在车里没话找话想的把照片贴在岗亭的蠢主意,当时还觉得自己机智。

      展颜小心地把门卡收进包里。

      车子停在了释予声的别墅门前。

      释予声慢慢地取下墨镜:“你去做饭吧,我饿了。”

      “是!”展颜飞身下车。

      展颜默默地站在别墅门前。

      释予声气定神闲地踱步过来,伸出一根修长的手指,轻轻按在门上,“滴滴”,门开了,展颜羞赧地笑笑,准备推门进去,蓦地被释予声抓住了手腕,释予声另一只手把刚打开的门又关上了。

      展颜吓得一抖,被释予声抓得更紧了,释予声一手拿住展颜的手腕,另一只手掏出手机,在手机上按了几下,然后拿住展颜的手腕把展颜的手往门上放,展颜不明就里,整个手掌拍在了门上。

      释予声按住展颜的手一动不动,吓得展颜也一动不敢动,两个人用一种诡异的姿势,矗在别墅这扇银白色的大门前,都举起一只手,好像在召唤神兽。

      五秒钟,展颜却觉得过了五分钟那么久,释予声松开了手,展颜疑惑的看着释予声,释予声抱着手臂退后一步站着,精致的下巴冲大门扬了扬。展颜好像明白了点什么,慢慢伸出一根手指,像释予声一样,轻轻按在门上。

      “滴滴”,门开了。

      原来释予声刚刚是在把自己的指纹输入系统。

      展颜推门进去,释予声抱着胳膊跟在后面进了别墅。

      “三十分钟后开饭。”展颜挽起袖子,头也不回地走向厨房。

      厨房像展颜昨天来时看到的一样干净整洁,展颜有些讶然,按说林姨和自己一起走了,不是林姨收拾的,房子里只剩周秘书和释予声两个人,看来是周秘书洗的碗,展颜有些抱歉,自己昨天应该洗了碗收拾了厨房再走的。

      三十分钟很紧,但是释予声早就饿了,还帮自己跑这一趟搬东西,展颜决定做几个快手菜,先填饱释予声的肚子再说。

      展颜昨天就发现了,虽然释予声的厨房很大,东西又都守在橱柜和冰箱里,但收拾厨房的这个人和自己的习惯还是蛮像的,电饭煲,压力锅,电磁炉,电饼铛归在一个柜子,不同的杂粮,黄豆,红豆,黑豆,绿豆,都用透明的罐子,一罐罐放好。一样一样,展颜拿得很顺手。

      展颜迅速找出电饭煲,淘了四杯大米,开始蒸米饭。在蒸米饭的水里,展颜滴入了一滴橄榄油,加了两勺纯椰汁。

      米饭蒸上,展颜在冰箱里翻翻找找,最后决定用冰箱里现有的食材,做一个吉野家牛肉饭,配秋葵嫩豆腐,鹰嘴豆沙拉,饮品就做一个椰浆可可吧。

      展颜从冰箱里找出中午要用的材料:一盒速冻肥牛卷,一个洋葱,一盒鹰嘴豆罐头,一个胡萝卜,一把生菜,一个紫甘蓝,六个秋葵,一盒日本豆腐,一片海苔。

      开火,加上两口锅煮开水,这边展颜开始迅速动作,把洋葱剥皮,切成半厘米的丝,胡萝卜擦成细丝,洗干净生菜,甘蓝,用刷子把秋葵上的细毛刷掉。

      展颜非常喜欢一个厨房工具,大概叫做蔬菜甩干机,宜家就有卖,两层,有一个手柄可以摇,利用离心力的作用可以将蔬菜甩干,非常方便,特别是在做沙拉的时候。沙拉里的蔬菜如果湿漉漉的会影响口感,但一般做饭时间都不宽裕,不能一直等着他自己控干,所以这个工具可以说是非常有用。

      展颜用蔬菜甩干机把生菜,甘蓝,秋葵全部甩干,拿起厨房剪,把海苔剪成细丝。

      这时水也开了,展颜把洋葱放入,又加了一匙料酒,一匙米酒,一匙白糖,随后下入肥牛卷。拿筷子搅动几下,等锅里漂起浮沫,拿勺子将浮沫撇干净。放入酱油两匙,将火力调整为中小火,就是水持续的小滚状态,盖上盖子。

      另一个开了水的锅里,将六个秋葵放入烫两三分钟,捞出来放在冷水中,用勺子将日本豆腐轻轻捣碎,放在较深的漏勺中,过开水后捞起,放进深盘里。因为今天基本是日式风格,所以展颜找了一套偏和式的餐具出来,石青色的深盘上有着人工做出的细纹,奶黄色的日本豆腐堆在深盘中央,将刚刚在冷水中泡过的秋葵用蔬菜甩干机甩干,切片。

      切了片的秋葵像一个个嫩绿色的星星,将秋葵片随意洒在日本豆腐上,取一只碗,将米醋,生抽,糖各取适量,混合均匀,沿盘边淋一圈,最后撒上海苔丝。

      秋葵嫩豆腐,完成。

      就用刚刚混合米醋生抽的碗,再加入一点米醋,只要少许,然后加入一匙初榨橄榄油,因为是直接入口,所以初榨橄榄油的口感更适合,一小匙盐,一小匙糖粉,迅速搅拌混合,这一步一定要迅速,不然容易水油分离。将甘蓝,生菜用手撕成块,在一个蓝青色的平盘里铺好,接着放上胡萝卜丝和鹰嘴豆,浇上油醋汁,拌匀,最后撒上一小把瓜子仁核桃仁等坚果。

      鹰嘴豆沙拉,完成。

      打开燃气灶上煮着的牛肉的盖子,这时洋葱和牛肉都已经变软入味,调成大火,收汁,顺便拿出一只小奶锅,倒入蒸米饭时没用完的椰汁,加入一点糖,加入一小杯热水,两大匙可可粉,大火煮开。

      趁着功夫,展颜将鹰嘴豆沙拉和秋葵嫩豆腐端上餐桌,又返回厨房,掀开电饭煲的盖子,一股淡淡的椰奶香飘散出来,米饭已经蒸好,因为加了橄榄油和椰奶的缘故,粒粒白亮。

      展颜拿出一只淡青色的大碗,盛了三勺白饭,用勺子整一整形,关火,趁热浇了一大勺牛肉在白饭上,又盛了一大勺汤,淋在米饭上。椰奶因为是加了热水,开得很快,展颜关掉右边的天然气灶,找出一只石灰色大马克杯,倒入大半杯椰奶可可,用筛子筛上一层可可粉。

      吉野家牛肉饭,椰奶可可,完成。

      展颜把牛肉饭和可可端进餐桌摆好。

      身后一阵由远及近的脚步声,听着这踢踢踏踏的步子,展颜不用回身就知道是释予声。展颜有些好笑,释予声是狗鼻子吗?怎么饭一做好,他不用人叫,闻着味就来了。

      释予声慢慢走到餐桌边坐下,白色的餐桌上,一海碗淋了厚厚的牛肉和汤汁的饭,一盘鹰嘴豆沙拉,一盘青青白白的秋葵嫩豆腐,一杯冒着热气的可可。

      看着就让人食欲大开。

      释予声没说什么,拿起筷子就吃了起来。

      就算是饿极了,吃饭时,释予声也不是风卷残云,畅怀大吃,他依旧吃的很优雅,没有什么急切的姿态,但一口一口的,吃得并不慢。

      展颜看释予声一会夹一筷子沙拉,一会舀一勺豆腐,间隙还喝几口可可,就知道他应该对这顿饭还是比较满意的,展颜有点开心,其实做饭,最快乐的时候,就是看着食客吃,如果食客吃的畅快,比厨师自己吃还要开心。

      展颜满足得看着释予声不多会就把牛肉饭吃的见底,沙拉和豆腐居然也吃得七七八八,不禁感叹释予声胃口真是不错,展颜见过不少男生吃的比女生还少,展颜的表哥就没自己吃的多,出去吃饭每次都要挨训,大人们会说你一个男子汉怎么还没小姑娘吃得多,可表哥依旧是吃的比展颜少。

      展颜看着眼前食量颇大的释予声,心底的好感又多了几分,男人嘛,就要吃多些,才有力气,展颜最看不惯那些阴阴柔柔的花美男。

      想东想西的功夫,释予声也结束了午餐,展颜看着面前几乎光光的盘子和碗,几乎要开心的爆炸。

      只有做过饭的人才能体会到自己做的东西被别人吃光的快乐。

      展颜开心地站起来,准备把餐具收掉。

      释予声靠在椅子背上,微微眯着眼睛,有点像吃饱喝足的猫。
note 作者有话说
第7章 吉野家牛肉饭

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