5、Chapitre Quatre ...
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“我的小莫琳，今天会有一个很重要的客人来的圣玛丽学园，记得去门口等人家然后好好招待他。”
总感觉好傻啊。
黑发少女站在喷泉旁，灰色的双眸盯着那华丽的铁门，不停的点着大腿侧的手指昭示了她的不耐。
都已经等了半个小时。
她记得母亲告诉她明明是这个点的，可是为什么还没来。
早知道不跟老师去办公室了，否则她怎么会接到电话。
不过那些老师也真是的，这么会顺水推舟，因为母亲说的客人同样也是圣玛丽的客人。
抬头，天还是那么蓝，阳光倾斜而下，有些刺眼。圣玛丽学园里没有什么人影，海棠留奈和花园洛也回家了，她觉得挺寂寞的，不过还好葡萄不会离开她。
咔哒！
莫琳收回视线看见铁门自动打开，前面停着一辆昂贵的黑色轿车。
“不可以怠慢人家哦。”母亲的话语在她耳边回荡，现在是应该主动迎上去还是等那神秘的人物走过来。
车右上方的前门下来一个身穿燕尾服的男人，他绕过车头走到车的左侧，恭敬地开开车门。
这个角度根本看不见所谓的车上先迈下一只漆黑发亮的皮鞋随之他高大的身躯映入眼帘，我的心怦怦地跳着，我一见钟情了的场景。
莫琳望了望，看见那眼熟的金色后，整个人陷入了深深的困惑中。
安利明明在图书馆的，不可能出现在这里，哦不对，为什么她会知道安利在图书馆？
好像是因为昨天发生的事情让她实在是疑惑不解，所以跟踪了他……
她才不是跟踪狂啦！
那个男人转过头，莫琳看见了他的模样。跟安利有些相似的面孔却截然不同的气质，好像动漫里的那个安利哦。
……她现在不也是在一个动漫里吗？
莫琳看着那个人朝自己走过来，他西装革履，风度翩翩，走过的路两旁仿佛都开出了娇艳欲滴的花朵，心跳加快了一下。
“请问这位Mademoiselle①（小姐）就是我们的导游吗？”他问道，声音也很温和礼貌。
“是，”莫琳看着他始终保持的微笑总感觉很亲近，刚要开口说话的时候突然发现，她居然不知道他是谁，只得介绍自己，“我是莫琳·路，负责带您参观圣玛丽学园的导游。”
“加奈尔·留卡斯，很高兴见到你。”
诶？！他就是传说中的加奈尔？！
莫琳震惊的无法言语，还有加奈尔后面的姓氏居然跟安利一样！
难不成他就是安利的papa桑？
狐疑的看了他一眼，莫琳还是认真的做好自己的任务。
带着他穿过学园的每一块地方，期间他一直微笑，后面跟着尽职的管家。
说实话她很好奇为什么加奈尔会推荐她来圣玛丽学园，她没天赋也没见过他，估计是跟母亲有关吧。
话说母亲到底是什么人呢？
“这里是圣玛丽的图书馆，里面都是法语的参考书，食谱和课外书之类的。”莫琳说道，不小心瞥到了那一抹金色，脸色一僵，变得很奇怪。
“怎么了？”加奈尔关切的问道。
莫琳阻止自己想要确认的目光，连忙摆手，“什么事都没有。”
“舅舅。”
舅舅？这个声音……
莫琳机械的转过头，看见的就是夹着一本书的安利，他灰蓝色的双眸没有停留的扫过她停留在加奈尔的身上。
舅舅……原来不是papa桑啊……
“安利也在呢。”加奈尔似乎并不吃惊，他继续笑容满面的问候，“ca va②（怎么样）？”
“ca va comme ci, comme ca③（一般）。”
一个微笑一个冷淡，莫琳突然觉得加奈尔才是真‘安利’。
“莫琳，我们接下来要参观哪里？”加奈尔如蓝宝石般的双眸看着莫琳，她的心漏了一拍，脸浮上一抹朱红。
“去……去料理室吧。”
安利沉默的望了莫琳一会儿，静悄悄的离开了。
秋天是一个很美的季节，它不似夏天那般炎热又不似冬天那般寒冷，世界到处都是金黄色和少许的红色，构成一幅美丽的风景图。
途中，她的心一直不规则地跳动，这不是恋爱，她知道的，这只是一种与期盼已久的人物见面后的感觉，就跟见到偶像那般。
她很喜欢加奈尔宝蓝色的眼睛，里面充斥着蔚蓝如大海的宽容以及包含，温柔似水，就跟她不管是上一世还是今世喜爱的事物一样。
还是那么整洁宽广的料理室，说实话，每次踏入这里的时候她都有一种安全感，一种归属的感觉，也许是她花费了太多的时间呆在这里吧。
“圣玛丽学园最重要的料理室，糕点就是在这里制作完成的。”
加奈尔的眼中满是怀念，莫琳观察了他一阵，发现这个人是真的很喜欢糕点的，不像她。
唉，钥匙究竟能不能找到呢……
“我以前也在这里做过糕点，只是现在不可以了，莫琳，请问你能帮我做一个欧培拉吗？”
哈？欧培拉？
那是什么……？
莫琳神情疑惑，看看天，看看地，就是没胆去看加奈尔。
好……丢人。
“抱歉，接下来的话可能有点唐突，你是不知道欧培拉的对吗？”
加奈尔看起来有些失望，莫琳的嘴动了动，鬼使神差的说道：“等我两个小时。”说完以后她就后悔了，可是看见加奈尔又高兴起来的脸心情也不知不觉的好转。
总之先去图书馆借书吧。
“以你这种初学者的态度和水平根本就不可能知道世界上还有欧培拉这个糕点，我说的没错吧莫琳。”安利拿着一本书进来，说出来的话简直就是对莫琳的挑衅。
诶！他居然说了她的名字，她还以为安利不会记住她的名字呢，况且……
欧培拉这个玩意是在高中部才学的吧！
她可是把整个初中部要学会的都预习了一遍，才没有看见欧培拉或者Opera的字眼。
莫琳愤愤的瞪着安利，心不禁想到一句话。
这就是天才与废材之间的差别。
……好吧，她服了。
“你怎么来了？”莫琳挑了挑眉，心想这里好像没你什么事。
“为了我的舅舅不会食物中毒。”
……你够了。
莫琳颓废的低下头，不得不承认安利说的事情很有可能发生，因为葡萄曾经就差点离开她了……开玩笑的，葡萄只是不舒服了一天。
“这本书你拿去研究，我去拿材料，”然后安利对加奈尔说，“很抱歉舅舅，请您在这里等候两个小时。”
加奈尔微笑着点头，示意他没有问题。
莫琳接过书，封面上是Recette De France④（法国食谱）的连笔花体字，下面画着一个模糊的糕点，感觉很像一种被梦幻般的花边围绕的le pudding⑤（布丁）。
唾弃了下安利有点小女生的审美观，翻开食谱的时候，脸一黑。
这群乱七八糟的字母是怎么回事？！
“怎么了？”旁边的加奈尔看见莫琳的不对劲再次关切的问道。
今天已经是第二次了……
她摇了摇头，合上书，一张自带线条的白色稿纸掉落在地上，她捡了起来。
熟悉的日文，陌生的字迹，上面写着详细的欧培拉制作的步骤和注意事项，莫琳发现此人的写字风格也很偏向西洋的华美风，但是读起来却简单易懂。
欧培拉是法国知名甜点，有着数百年历史。传统的欧培拉共有六层，包括三层侵过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅……
这时安利也回来了，他静静的盯着莫琳一会，才开口说道：“准备好了吗？”
视线离开手中的食谱然后小心翼翼的放在一旁，神情复杂的看了看安利，默默的点点头。
“杏仁海绵蛋糕，咖啡奶油馅，还有咖啡酒糖浆都归你了，剩下的我来吧。”他说。
分配好各自的工作后，莫琳取走了杏仁粉、糖粉和低粉，把它们混合后过筛。
打散全蛋一点点的加入筛好的粉类中，每次加入都将它们搅拌均匀。
把融化好的黄油倒入继续搅拌留作备用。
将蛋白和细砂糖混合打发至硬性发泡，加入到留作备用的面糊里翻搅均匀。
在油纸上轻涂一层黄油，然后把混合好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里放进烤箱调到200度，15分钟后取出冷却。
“杏仁海绵蛋糕完成。”
莫琳下意识抬头望向安利，却被他精湛优美的宛如艺术家的动作吸引住了。
“蛋糕切成四份后送到我这里。”安利持续搅拌着巧克力甘那许，看也没看她的说道。
莫琳撇撇嘴，不乐意的领命回去将杏仁海绵蛋糕切成四块，送到安利那里。
“制作者若无诚意，那么这个糕点也将失去意义。”他忽然这么说道，灰蓝色的双眸闪着对糕点的执着和认真的光芒，严肃的望了莫琳一眼。
“……”莫琳低下头，“我会改的。”
“不是改不改的问题，而是你的心的问题，”安利放下手中的事物，朝莫琳走去，一手拍在她的脑袋上，“反正你总有一天会知道的，加油吧。”丢下这一句话后他又回去完成自己的任务。
莫琳呆楞在原地，半响眨了眨眼，不断的催眠自己这只是一个幻觉，一个幻觉。
“咖啡奶油馅和酒糖浆。”
“哦。”
莫琳回过神，连忙赶去制作欧培拉最不可或缺的酒糖浆和咖啡奶油馅。
将砂糖和水煮沸直至溶解，加入咖啡精混合均匀后放置10分钟冷却，再倒入咖啡利口酒。
打散鸡蛋备用，准备另一个糖浆，将砂糖和水煮至115度，把打好的蛋黄慢慢的倒入糖浆搅拌，然后再把软化黄油分多次放入糖浆搅拌混合，加入几滴香草精。
这样酒糖浆和奶油馅也好了。
“安利……”莫琳的声音渐渐弱了下来，她发现那个金发少年并不在她的视线里。
“奶油馅做错了，咖啡呢？”
安利的声音从她身后传来，后背一僵，她的动作完全定格。
“算了，我来吧。”他把碍事的莫琳推到一边自己动起手来。
莫琳安静的在旁边看着，心里涌起一股混合着不爽和一些说不出来的复杂情绪。
……好像永远都超越不了那般无望，被一个天才这么压着，海棠留奈也很不容易啊。
……更何况她连想对糕点的执着和快乐都没有。
……真的可以吗，再这么下去。
望着安利娴熟的技术和他动弹之间的难以言明的优雅，仿佛天地间只有他一个人。莫琳突然很想退缩，但是……
她答应过葡萄，要一起去寻找那把钥匙的。
“把这个端过去。”安利一边端起咖啡酒糖浆一边说。
莫琳看了看，正是安利刚完成的咖啡奶油馅，细腻滑润，是浅浅的咖啡色。触碰到盛着奶油馅的器皿时，指尖传来温暖的感觉，灰色的眼眸闪了闪，端起奶油馅放到他的料理台上。
安利在一片蛋糕 ，行云流水的动作之间带着美妙的旋律，仿若帕格尼尼⑥完美的演出。
沉浸在这优美的旋律里，她忆起那些熬夜努力的夜晚。一次次失败之后迎接而来的便是成功。马卡龙，布丁，提拉米苏……虽然最后的下场只有被吃到肚子里，但是大家都在欢笑，享受着自己亲自完成的作品所带来的快乐。
很开心吧，看见自己的糕点被人称赞，帮助到他人，让别人露出笑容……
那种感觉……便是她们的钥匙吧。
“安利，我知道了。”莫琳突然前言不搭后语的说道，眼睛坚定的看着安利。
他的手一顿，在莫琳看不见的角度嘴角微微上扬。
“放开你手里的奶油馅，你现在很碍事。”恢复了原来的面无表情，安利将下一片蛋糕涂上巧克力甘那许。
一个红色的十字出现在莫琳的头上，哼了一声扭过头不去看他。
“接下来的组装交给你了，舅舅他说过让你做欧培拉的。”
安利丢下这一句话后便离开了，留下望着他背影出神的莫琳。
怎么可以只做一半呢……
头疼的盯着颜色各异的四片蛋糕片，她认命的将它们组装。
将涂着巧克力的那面朝下，在上面刷上一层酒糖浆，再抹上一层咖啡奶油馅。放上第二个蛋糕片刷上酒糖浆和巧克力甘那许，剩下的两片也照着先酒糖浆后咖啡奶油馅的顺序依次抹上放到那摞蛋糕片上。
最后将巧克力淋上蛋糕放入冰箱冷藏凝固，取出来后将边沿切整齐，在最上面的中央撒上细碎的白巧克力点缀，看起来就像是加尼叶歌剧院⑦。
看见自己完成的欧培拉，莫琳傻笑了起来，虽然不完全是自己做的，但是就是很高兴。
拿着端起它转身，整个料理室内不见人影。
……
默默的端着欧培拉走出料理室。
出了这栋楼莫琳就看到站在不远处的两颗金灿灿的脑袋。
原来都在这里。
“莫琳，请问这就是你做的欧培拉吗？”加奈尔看起来很惊讶，以至于让莫琳连忙低头确认自己做的正确。
疑惑不解的看着加奈尔，就见他赞扬道：“很好的欧培拉。”
视线放到安利身上，发现他的脸色不太好，转眼之间便恢复了往日的冷淡，仿佛刚才的一切只是幻觉罢了。
“Au revoir⑧（再见）, oncle⑨（舅舅）。”安利淡淡的说道，像是没看见莫琳那般离开。
她看见安利远去的背影，心里不是滋味。
“我可以开动了吧，莫琳？”加奈尔的声音让莫琳的注意回到他的身上，点了点头。
“那么我就开动了。”
斜阳下的黑发少女望着远处不知在想什么，坐在台阶上的金发男人边品尝着欧培拉边看了看黑发少女和没有人影的一角，宝蓝色的双眸闪过一丝兴味。
接下来的几年不会那么无聊了呢。
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①Mademoiselle：法语中对未婚的女性的称呼，跟英文中的名词的Miss意思相仿。
②ca va：法语中的How are you，今天你怎么样。记住这只能长辈对小辈说，或者同辈份之间的人可以这么问。因为它是非正式语言，亲近的人可以随意。
③ca va comme ci, comme ca：这个没有特别明确的翻译，总的来说是不高兴也不伤心，一般般的意思。你也可以回答ca va，是一切都良好的意思。
④Recette De France：梦色糕点师每集的标题便是以recette几加上题目出现的，法语的意思就是食谱。De等于英语中的of。France便是法国的意思。
⑤Le pudding：法语中，食物和一些名词之前都会加上le这个词，有的时候是la（用给女性的）。un和une也是跟le同样的用法。
⑥帕格尼尼：他是历史上最著名的小提琴大师之一，意大利的小提琴演奏家和作曲家，他的作品和技巧影响了后来的小提琴的技巧和乐曲，钢琴也是一样。被誉为‘小提琴之神’和‘音乐之王’，虽然以前的风评不太好。
⑦加尼叶歌剧院：又称为巴黎歌剧院，是世界上最大的抒情剧场。欧培拉的名字也是来源于这里，因为它看起来很像歌剧院内的舞台，再加上上面的白巧克力代表着加尼叶，它因此而得名。
⑧Au revoir：正规的再见，不同辈数的人或者不熟的人才这么说。
⑨Oncle：叔叔，伯父，舅舅etc.就跟英文中的uncle的用法一样。
(修改了下，突然发现c带着一个尾巴的字母显示不出来，想看这个字母原样的话，可以在谷歌翻译上选择French和Chinese之间的翻译，把ca va打上去后左下边会出现画着横线的一组蓝色词语。）
作者有话说
第5章 Chapitre Quatre
