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3、门店的卫生很重要(工作日常) 这些管理上 ...

  •   上班第一件事,先检查一下门店的卫生情况,
      楼上楼下,加三楼仓库全部检查一遍,一个小时也快要过去

      了。当然了,小培作为店长,平时的事情还是蛮多的,所以也不可

      能天天都亲自检查门店的卫生,一星期检查两到三次就可以了,确

      认员工都在认真的打扫门店的各个角落,能够给顾客提供一个干净

      整洁舒适的购物环境就可以了。
      楼上楼下的跑完,检查工作也结束了。

      小培到一楼卖场,看见营业员王娟正在整理卖场内的衣服,"

      娟娟,猪猪人呢?”,小培问王娟有没有看见领班朱萍萍。

      “刚刚猪猪姐说去三楼内仓,要把今天的上午的工作记录写

      一下,还说等她下来让我们几个轮流上去在工作记录本上签字。”

      王娟一遍整理卖场衣服,一遍回答小培的话。

      “今天门店的卫生有几个地方打扫的不到位,我要和猪猪说

      一下,让她再安排员工在打扫一遍,下次打扫卫生也要注意一下这

      几个地方,都是大家容易忽略的地方。你帮我到内仓叫她一下,写

      完下来,我告诉她一下。”小培对王娟说。
      “恩,好的。”
      还没有等王娟去内仓叫朱萍萍,朱萍萍正还从楼上下来了。

      “猪猪来,”小培领把班朱萍萍拉到门外,“我和你说一下

      今天卫生几个不到位的地方。门头是一星期打扫一次,但是门头里

      面如果有蜘蛛网,看见就要把蜘蛛网给清干净了,还有卖场也是。

      这个门店外面的卫生,你要教给你班一个员工专门负责,你自己每

      天也那么多事,不可能所有事情都自己做的,待会你找个你们班做

      事比较认真的员工,让她每次上班都把门头内和卖场巡查一遍,看

      下墙面有没有蜘蛛网,有的话,及时清理。你把这个记下来,下午

      交接班时和芹芹(另一个领班吴秀芹)交接一下,告诉她,她们班

      也选一个员工做这个事。以后在出样这样的情况,你就找专门负责

      这个事的员工。”

      “还有,每天的卫生都要自己检查一遍的,这个事情我原来也和

      你说过的,员工有时做事会有比较敷衍,你如果在不检查,她们做

      事肯定就更不认真了,所以,卫生,卖场,一定要检查。前一段时

      间忙,现在闲下来了,平时门店的店务一点要抓的紧一点,这个月

      督查应该也差不多要出来了,这个月不来,下个月也肯定来的,我

      们门店的店务不可能等主管发通知,说督查都到门口了,我们在抓

      紧做好的,那样时间也来不及了。再说,平时都做不好,督查来了

      ,也还是做不好的,所以只有平时把工作做好了,这样不管是督查

      来,还是主管来,或者是公司领班来巡店,我们就都不怕啦。上次

      部长来巡店,我们店里就做的很好啊!这个都是大家的功劳,我们

      要把原来的工作习惯延续下来,不能因为领导走了,就懈怠了。告

      诉你,部长从门店巡店走了之后,和主管聊天,说我们的店务做的

      很好。主管就发信息给我,告诉我说部长夸我们店里的店务做的好

      ,所以,我们要把我们的好继续下去啊。这个要门店所有人一起做

      才行的。”

      小培边走边和领班朱萍萍说店里的工作。
      “是的呢!我也感觉上次部长来巡店,我们的工作做的蛮好的

      ,现在领导走了,我们对工作就没有原来那么重视了,现在被你这

      么一说,我自己都发现,我对工作没有以前那么上心了”,
      “你想想,你都这样了,员工对工作肯定就更不上心了,所

      以在以后,你要想着,工作要时时重视,我们平时做的好,领导来

      了,我们要做的更好才可以啊。可不能领导走了,工作就不重视了

      。”

      看见门店最基本的卫生工作都做的不怎么到位,小培也不能

      一上来就对领班或者员工发火,不管是谁,即使知道自己做错事的

      情况下,也不想被别人不停的批评,所以,小培发现门店错误时,

      都是先把错误的地方指出来,然后在让领班或者是营业员重新做。

      在有,如果发现门店的一些问题,不要急着骂人发火,而是应该先

      想怎么解决问题。因为发火不能解决任何问题,应该及时的和两位

      领班沟通,指出问题,解决问题。事后,在和她们讲道理,为什么

      会出现这种问题,是什么原因造成的,责任人是谁,下次在出现这

      种问题,要怎么处理,领班怎么没有及时发现问题等等。

      店长布置工作,也是布置给领班,因为领班是店长的直接下

      属,营业员是领班的直接下属。工作布置好后,在让领班把店长布

      置的工作分配到本班员工身上。最忌讳店长直接跳过领班,工作直

      接布置给营业员,这样了领班会觉得自己的权利被店长剥夺了,而

      且也相当于店长把领班的工作做了,那领班就没有事情做。她会觉

      得,平时工作就不用做了,反正店长都帮做完了。
      还有就是养成她们的责任意识,这是你的工作,这就是你的

      责任。你的工作必须自己做,你的责任也是自己担。如果店长把领

      班的工作都做完了,领班就会想,反正我做不做都不影响。既然不

      做事,就更不用付什么责任了有什么事情,有问题也全推到店长身

      上了,这样管理下去,店长就是忙死了,门店也还是会有很多问题

      问题。

      所以小培布置工作或是有什么问题,都会直接找领班,在让

      领班找员工,这样分工清楚,责任明确,大家都知道自己的工作内

      容。也明确每个人的责任。人人都知道自己的任务,有什么问题,

      也能及时找到责任人,不会出问题之后,出现大家相互推诿的现象

      。这些管理上的小技巧,有的是小培跟原来的领班和店长学的,有

      的是主管教的,更多的是小培自己在日常工作中自己总结出来的。

      小培和领班朱萍萍边走边说,“卖场内,试衣间是必须检查的

      地方,因为顾客每天都要试衣服,试衣间不干净,影响顾客心情,

      看这里,”小培手指着试衣间的门后,手在门后的横木上摸了一下

      ,“看这里的灰,会这样,说明试衣间最少有三天这里没有人擦了

      ,还有试衣间门上面,这里凹下去的地方,也要擦一下,都是好多

      灰。”小培把试衣间的凳子搬了一下,“猪猪,你看,凳子下面这

      么多的浮尘,还有灰尘的毛毛,今天肯定没有人擦,她们应该只是

      用拖把把地面拖了一下。卫生要求早就提过,试衣间地面必须要员

      工用抹布擦,不能用拖把拖,因为拖把拖不干净,试衣间是顾客每

      天都要进的地方,必须干净。这个问题重点记一下,这个问题,你

      待会和你们班员工在强调一下,试衣间地面必须用抹布擦,不可以

      用拖把拖。下午交接班会,这个问题也和对班的领班交接一下,你

      们班有这个问题,她们班肯定也有,要所以员工都知道,下次不可

      以在这样了。”

      小培又和领班朱萍萍到二楼橱窗模特那里,告诉她模特底板

      下面也很脏,内仓的地面今天没有清扫,昨天来货的,来货第二天

      ,地面必须拖一下,这也是卫生规定。玻璃要经常擦,我看见好多

      苍蝇屎,还有员工使用的卫生间今天没有打扫干净,卫生间除了要

      把前一天的废纸倒掉之外,还要把地面拖一下,卫生间是大家用的

      ,女人应该更干净才对。

      “告诉你的几个点,也是你自己平时检查卫生应该重点检查

      的地方,这些地方都是容易被员工忽略的地方,但是我们平时检查

      员工的卫生工作,我们决不定把这些地方忽略的。工作做的好不好

      ,细节之处最能体现。”小培和领班把楼上楼下重新走了一遍,也

      把有问题的地方一一指了出来。

      “恩,好的。门头外的蜘蛛网,我让王娟来做吧,她虽然是新

      员工,但我观察她做事,总是能把我布置的工作执行好,不象老员

      工,有时候做事总是偷工减料。”领班朱萍萍一边跟在小培后面走

      ,一遍和小培说她的工作安排。

      “这个你说的很对,老员工更需要监督,她们工作的时间长,

      工作都是做熟悉的,就是因为熟悉,工作时,就没有新员工那种我

      必须按步骤做事的心态,觉得自己做的很熟悉了,一定能做好,所

      以更容易出问题。”小培对领班的话很赞同。

      “试衣间是曹欢欢的卫生区域,我把她做的不到位的地方在

      和她说一遍,卫生要求在再强调一下,让她返工重做,下次打扫卫

      生也要注意一下,不能在这么疏忽大意。二楼橱窗模特是黄慧的卫

      生区域,和曹欢欢一样,先告诉哪里错了,在把要求重说一遍,下

      次要注意,内仓是老吴负责的,她应该是忘记了,因为我在三楼时

      发现她在理货架的货品呢!我在提醒她一下,理完货要把内仓地面

      拖一下,保持仓库干净。卫生间今天轮到我打扫,我马上在去重新

      打扫一遍,我下次注意,决不犯同样的错误。至于橱窗玻璃,我让

      金彩云在去擦一遍。 ”

      “你和她们说一下,重做是因为之前没有做好,如果重做还做

      不好,还达不到要求的,就再重做一遍,直到做好为止。让她们做

      好和你在说一下,你在去检查一遍,要合格了才可以,如果你不检

      查,她们肯定还是做不好。”小培又和领班强调了一下检查的重要

      性。
      “好的,知道了!”
      “我看好你哦,一定能做好滴!” 小培对着猪猪来了飞吻!

      工作是不能疏忽大意的,但是工作中也不要一直那么严肃,板着脸

      ,员工看店长板这脸,也会紧张的。多笑笑,员工心情也会好,偶

      尔和员工开开玩笑,调节一下工作氛围。

      “好了,店长不要在取笑我拉,以后工作我都会认真检查的,

      放心好了,我办事,你放心!” 猪猪回了一个飞吻给小培。“我

      去布置工作啦!”
      “恩!”
note 作者有话说
第3章 门店的卫生很重要(工作日常)

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