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2、广饲、我、吃货 ...

  •   自从来广州后,我经常去菜市场一游,很多食材,潮汕手打牛肉丸,配上芹菜末、姜末、葱末,高汤一滚,很劲道。(劲道这个词,并不专属方便面)。十来家肉档,有鸡、有猪,有鱼,要哪一部分,档主都会收拾好。当然,我还没习惯被肢解的鳄鱼,不长,不到一米。蔬菜的丰富程度,更超乎想象,反正很多菜,我都不认识。(我是高雅的人,我更认识诗经楚辞里的香草,兰啊,葛啊,啥啥的)。但我知道有一些是凉茶功能的,接近于药,比如竹蔗、马蹄、茅根。有个小哥专门开了一个档口,都是地下根茎类,山药、芋头、红薯……不知道他对待感情是不是这么专一?还有熟食档口,各种卤味,烧鹅、猪颈肉……几家杂货铺,各种调料,架子上都是瓶瓶罐罐,奇妙的香叶香根什么的,八角茴香比较常备,还有鸭掌草之类的,反正认不全。还有酒铺,各种泡的酒,娘酒?杨梅酒?银环蛇酒?走出菜市场,是本地牛奶小店,广州的大牌,风行牛奶,燕塘牛奶。
      我觉得广州的菜市场是挺温暖的地方,比菜市场更温暖的地方,是饭馆。
      广州的饭馆很多,周末大多和广饲一起吃喝,其实吃多了,对食物并没有太多感受,但是很喜欢一些热闹的酒家,大厅里几十个桌,大多是全家来吃饭的,爷爷奶奶辈,中年辈,年轻小孩,三世同堂很正常。这也许是广州本地一种习惯,周末一家人下馆子吃点好的。北京或是上海,似乎年轻人频繁聚会的多,和长辈周末聚餐比较少。
      我很喜欢这种氛围,尤其是吃了虾饺,发现里面有两个大虾之后,我心情更好了。
      对面的广饲优雅地给我斟茶,上好的茉莉花茶,说,你要以我为原型写个小说人物。
      我问,你是啥原型?
      广饲说,战国四公子听过没有?
      我说,搞基的那个。
      广饲,龙阳君不是战国四公子。
      我说,你最近怎么那么爱买衣服啊?还一天到晚灰色毛衣,身形袅娜多姿,挺让人怀疑的。
      广饲,我这是知性路线。
      我又吃了一个蟹黄烧麦,蟹黄大于烧麦的那种。
      广饲不放弃,又说,以我为原型,好歹得是个主角。
      我尖着声儿说,已经晚啦。
      广饲,为什么?
      我说,我以前写过一群杀手,多你一个角色不多,但是那文已经完结了。
      广饲说,那你再写一群武林高手,算我一个。
      我说,好吧。
      广饲好奇地问,你要怎么写?
      我一边大嚼,一边苦恼地说,That's a good question。
      那顿饭吃完,一向慷慨如战国四公子的广饲就让我刷卡付钱了。
note作者有话说
第2章 广饲、我、吃货

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