《富甲异世全能女土豪》鸭子大人

12、第10章 制作奶酒

　　“娘，您不要骂二妹，二妹毕竟才好，不懂这些人情世故，我们以后慢慢多教就好了”

　　“二妹，以后千万不要在这样了”

　　林采萱摸了摸自己的脸。挨了一巴掌，并没感觉到生气，这时候才后怕，自己毕竟死过一次的人了，这条命本来就是当捡到的，但是不应该让这母亲和二姐难过，而且这个世界并不是以前的世界，哎，自己就是这点不好，虽然记忆力超好，但是很多时候脑袋一热，做事说话都不经过大脑。看来以后一定要三思而后行。

　　“娘，大姐，我知道错了，以后我不再这样了，今天这个教训我一定记住，而且现在不是什么事都没吗，你看那家伙，武功高强，肯定转头就不记得我们这样的小人物了，所以没事了。”

　　“你这个死丫头，赶快收拾下回家”王玉梅伸手帮林采萱头上的野菜和泥巴弄掉后，捡起篮筐，就带着两姐妹回家。

　　回家后，这三母女都没说话，睿儿不知道发生了什么，但是也感觉很紧张，也不敢怎么吭气，一直到傍晚接到去镇上的人带回来的口信，说孩子他爹和大哥过几日便回家，家里气氛才好了起来。

　　对于王玉梅来说，最重要的就是自己丈夫和孩子，这下一家能团聚，当时开心，之前的郁闷消掉了不少，便把家里的三孩子叫来，说要把家里整理下，到时候一家人好好聚下。自从大儿子也去镇上做长工后，虽然和家相隔不远，但是自己相公和儿子确很少一起在家，就连这次自己小女儿晕倒，也没告诉自己的大儿子，只让人去镇上告诉自己的相公。这次大儿子和相公一起回来，而且自己的小女儿也好了，一家人肯定都狠开心。

　　“娘，竟然庆祝，我们就准备点酒吧。”

　　“酒价格可不便宜，以前你小时候你爹也偶尔才喝，现在更不可能喝了”

　　“娘，我们自己做嘛。家里不是每天都有羊奶嘛，而且我们一家人根本喝不完，羊奶除了做酒，还可以做好多好吃的东西呢！”

　　“真的吗？二姐？”王玉梅还没开口，贪吃猫睿儿就忍不住，问道！

　　“当然，睿儿，以后姐姐经常给你做”

　　“萱儿，你说的可是真的？怎么做？会不会太复杂？能成功吗？”

　　“娘，你放心，到时候你也可以尝尝的。”林采萱接下里就告诉大家，其实可以通过羊奶做很多东西，除了羊奶酒，还可以做黄油，奶酪，奶茶，蛋挞等等，并大概讲了下这些东西，让王玉梅与林采芸吃惊不小，从来没听说过这些，至于我们的小睿儿高兴得脸红彤彤，想着今早吃的那羊奶，就已经觉得是美食了，但是据说那些东西不比这羊奶差，甚至更有滋味，花样更多，想着就开心。

　　其实关于羊奶的问题，林采萱就已经想过了，家里现在条件这样差，林采萱想通过自己的知识改变，现在目前最快最有效的办法，就是利用现有的资源进行加工，赚到第一桶金，有了资本，以后才更好发展。

　　这次正好做点羊奶，让爹和大哥给给意见，不论怎么样，既然在镇上打工，肯定还是有点见识，说做就做。

　　虽然林采萱对家里的人说得很轻松，但是毕竟自己从来没做过，所以也认真的思考起来。

　　林采萱因为以前记忆力超强，看书过目不忘的本领，所以学习上几乎不需要花费课余时间，甚至课堂上还经常看其它书籍，所以成绩一直都比较好，加上从小看书，各类书都看，基本上现在脑海里的知识储存非常丰富，甚至比大百科还大百科。

　　目前对于现在的条件是要先将奶发酵，虽然这个世界的白糖不是很便宜，但也不是很贵，家里一般都一直准备着白糖，不过也就是只给林采萱吃，加上昨天大伯家又送了白糖，应该还是够。

　　第二天一大早，林采萱便起床，便求着大姐去挤了一些羊奶，又找娘要了一些白糖，自己又凑了一些可以充当工具的桶、罐子、白布、木盆、竹筒等，准备开始做。睿儿特高兴，旁边吵着要帮忙。

　　由于第一次做，林采萱还是按照小计量的做，毕竟羊奶现挤现用，也不是很多，关键白糖对于现在家庭来说，还是比较精贵的，省着点用，也怕失败，以免浪费。

　　首先，按照鲜奶十分之一的比例放了白糖，顺便也放了一些茉莉花，让吵着要帮忙的睿儿生火，然后给羊奶加沸到三分钟就用白布充当过滤网进行过滤，然后就赶快将装着过滤的羊奶的罐子放入一大桶的冷水冷却到感觉四十摄氏度左右，本来应该接种乳酸菌种，可惜没有，只希望放的羊奶里白糖发酵出来的乳酸菌够用。等以后条件成熟，应该特地培养下乳酸菌这玩意，之前也问过娘，这世界应该没这乳酸菌或者类似的产品。

　　接下来，林采萱将前面处理好的羊奶装入竹筒中，灌了三筒，并且封好口，然后放入锅中，周围放好水，然后便让大姐和睿儿轮流看好火，控制好水温，大概控制在三十七度左右，本来想自己也看火。可惜自己这方面完全没经验，这步可得两到三个时辰啊（等于四到六个钟头），免得火候没控制，到时候白忙活一场。

　　王玉梅，看着三个孩子热火曹天的干着，虽然对于能不能成功，没有抱好大的希望，但是心理还是有点期望能成功，再加上，自己真的是最疼这个小女儿，也就由着他们去做了，没去制止。

　　快到中午的时候，王玉梅正准备招呼着要弄午饭，林采萱却说不用做饭了，今天中午让大家将就下，随后让睿儿将之前放进火堆的红薯掏出来吃，家里另三人对这吃法特别奇怪，第一次吃这种做法的红薯，但是都觉得异常的好吃，特别得香，就连小小个头的睿儿一口气吃都了两个大红薯。

　　王玉梅对于自己小女儿知道这样的吃法也很吃惊，林采萱也将这个功劳推给梦里的神仙，不过这样王玉梅对于自己女儿所说的奶酒有了信心，也开始期待这羊奶酒，然后下午也和自己的女儿和儿子一起呆在厨房，看能帮上什么忙不。