《普通人的爱情》顾江

2、“舌尖”——一部活色生香的平凡人的世界

　　　　在观看这样一部纪录片时，似乎更多的被其中的美食所吸引，“吃货”尚吃，每每看到或精致或粗犷的美食而流涎不已；商家重利，更是早早得把目光投放在于片中所介绍的美食、食材、调料等上面，更远见者，甚至提前与节目组形成战略合作伙伴，意图大赚一笔。
　　在“舌1”吵得热火朝天的时候，我还没有加入“忠粉”里，向来不爱凑这种也许是人云亦云的大热闹，就如当年那部小成本却大收益的电影一样，第一部火了接着出第二部，身边几乎所有人都说其二超其一，搞笑无比，我看完后却只觉平平，远不如其一故事紧凑、情节合理、温馨而逗人发笑；如是，便怕会有希望越高而失望越大的感触，从此再不敢轻易尝试众人口中的热门。
　　突然想看“舌2”是源于同学发的一张鱼的图片，没有尝过，亦不知其美味，图片上的光影效果说不上有多引人，除了岩石泥泞或许也没有别的鲜艳的配色；打动心弦的是同学图片下的留言——曾经的美好，承载着的童年记忆。也是那时，我才意识到，原来“舌尖”不是专讲美食的节目。抱着好奇心，开始了舌尖之旅。
　　直接跳过“舌1”，看了“舌2”的开篇——脚步。看纪录片就是比追剧省心，你完全不用担心漏看前面的内容而跟不上节奏，不会都突然的插入感，事实上，刚刚开始看，我就已经沦陷其中。美味倒是其次，来之不易的野蜂蜜、可口开胃的乐山豆花、诱人垂涎的腊肠，海鲜生猛，出泥春笋，就像过眼云烟般掠过，更让我触动的却是为了弟弟不惜徒手爬上四十多米高的树挂摘取蜂巢的哥哥，为了儿女家人辗转迁徙的养蜂人，赶早远行挖取山之精髓的姑娘，为了爱女苦练几年终得一项绝技钓跳跳鱼的爸爸。。。。。。太多太多，平凡而伟大！
　　美味来自平凡的世界，而创造它们的人们并不平凡。巧手细活，研磨冲打，涂浆抹盐，看似简单粗暴而精细周到。打糕，水饺，粽子，面条，这些过去活跃在人们餐桌上的手工食品，如今正一步步的被工业化或半工业化所代替；然而最动人的满足感却依旧来自那些巧手下的神奇，石磨磨出的豆浆、黍粉，都让之后的豆制品、馍馍有种无法替代的香甜；团团圆圆，一家人一起包的饺子似乎总比速冻的来的可人，让人经不住胃口大开；手工打糕的软糯Q弹，齿颊留香，也似乎远不是工厂制品所能比拟的。
　　一场水与火的交融，人与食材的和谐统一，造就了我们日常美味。学会感恩，这些平凡的食物啊，来得太不易！