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6、师父下厨 ...
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回到万花后,七叶便年界十四,几个师伯师叔都送了精巧的小玩意儿,只有白淡竹当日似毫无所觉,直至傍晚快就寝时,见七叶拿着判官笔喜不自胜又无从下手的模样,叹了口气,忽然道:
“万花武学,时至今日我也不能不教了,随我出来。”
七叶一头雾水,但听见武学二字便心痒难耐,出了屋子,天色已接近全黑,三星望月上疏疏几点灯光,衬着谷中淡紫雾气,恍如梦境,七叶因年龄太小,被白淡竹强制早早就寝,这尚是第一次好好看见万花夜景,纵是小孩子也被这天地伟力所震撼,久不能言。
白淡竹轻咳一声,他是药王门下,于万花武学远不能说精通,不过粗浅功夫总还有底子,教教七叶不在话下。
“我万花武学,内功心法名为花间游。内功便是运气行气的方法,招式则分为点穴截脉及百花拂穴手两路,这两路招式千变万化,但根基都在经脉穴位,我万花的武学就建立在认穴之上。”
说着欺近身来,手中铜管笔直点七叶天突大穴而去,七叶应变也快,向左一闪,白淡竹反手拿他肩头,七叶缩身想躲,白淡竹已跃身至他身后,铜管笔在至阳穴虚虚一拂,七叶便觉胸腹一滞,已不能动。
白淡竹捏了捏他鼻子,七叶想打掉他手又不能动,白淡竹上下其手够了,在他腰间一捏一推,七叶便跌倒在地。
“简直是淫贼必备……”七叶刚说话便发现一管铜管笔正悬在他膻中大穴上,乖乖闭了嘴。
白淡竹伸手拉他起来,七叶惊魂未定,撇嘴道:“你偷袭!”
白淡竹也不答话,伸手拧他右臂,铜管笔直取背后三焦俞,七叶抢前一步想躲,白淡竹笔更快,七叶又扑街了。
七叶灰头土脸的爬起来,却还是嘴硬道:“你不过仗着动作快!”
白淡竹也不想跟他解释,只道:“认穴如同抚琴奏泛音,偏之毫厘,谬以千里,穴位认准了,你叫他跪便跪,叫他哭便哭,叫他笑便笑。”说着带着七叶回了屋,抛给他一卷图画,七叶翻开一看,正是人体穴位图示,不仅有图形,也标注了穴位功用效果,看字体是白淡竹亲手所写。
七叶又是激动又是奇怪,几乎忘了今日是自己生辰,凑在灯下细细从头看起,一边看,一边还在自己身上点来点去,白淡竹也不管他,自己绕到后屋取了一个木盘出来,放着四个家常菜还有一个高瓷瓶以及一对青瓷酒杯。
“过来吃饭。”白淡竹夺下七叶手中书卷,七叶转身一看,见菜色虽平常,不过一荤一素一汤一主食,食材看去都平常,难得的是手艺极好,一碟豆腐竟雕成了灯笼模样,汤盆里漂着栗子和蜜枣,不知是什么的肉切成几乎透明的细丝,缕缕分明,弯成一圈一圈,竟有点像姑娘家腕子上戴的缠臂金,四个小西瓜软软的蹲在笼中,一顿家常菜做的是活色生香。
豆腐是赤焰灯笼,汤是银台金盏,肉丝是金璎珞,西瓜是翠葳蕤。
七叶小时也是锦衣玉食的孩子,好吃的吃的多了去,但这几个菜卖相极好,纵是他也没见过。七叶虽小,但小时家中规矩极严,一丝不能错,见桌上有酒忙提起来斟了,那酒色泽浅绿,闻着极甜。
白淡竹示意他不用拘礼,七叶也管不了许多,一筷子先夹了肉丝来尝,入口却是甜辣劲道的,嚼了嚼却并不像肉,又夹了一个豆腐团,险些碎了,原来只有一层是豆腐,里面酿着肉还添了马蹄,似也用酒腌过,丝毫不腻,只觉得满口生香,一口气不住吃了半盘才想起主食来。
伸手欲取一个西瓜,心里想着十有八九是盅之类,却被白淡竹打了手,用小碗盛了一个,掀起盖子来一看,这竟是汤。
白淡竹拿大勺向那汤盆中伸去,用力一舀,七叶才发现他以为的汤其实是固体的……不过是面儿上有一层奶冻,看着像汤。
白淡竹笑道:“为师两三年不下厨了,手艺可还好?”
七叶惊了,放下筷子伸直了脖子仔细看白淡竹,后者坦然给看,七叶也不知道不好意思,就差伸手摸了。
万花谷中不重俗世规矩,白淡竹半身医术都是裴元教的,裴元是个礼岂为我设也的人物,白淡竹虽算不上什么放浪形骸,却绝非拘礼之人,七叶细看时,却觉得白淡竹虽看起来无赖,实际上风度天成,洒脱亲切,顶了一张路人脸也觉吸引人,脸上唯一出彩部分,那对眸子更是点漆凝墨,流光溢彩,一时竟忍不住看痴了。
白淡竹一掌把七叶轻轻拍到一边去,无赖道:“为师这张脸很值钱的,看一回一两银子。”
七叶嗤道:“你怎么不去抢啊。”
“逗你玩的,为师像是缺钱的人么。”白淡竹敲了敲那对酒杯,七叶拈起一瞧,又惊了,那酒杯底下写着一行小字,是越窑最好的青瓷,便是七叶从前家里也没有这样的东西,白淡竹说的没错,便是这一对杯子也够平常人家过好几年,不由问道:“哪来的?”
“上回给晁衡大人诊过一回脉,看上了这对杯子,就用一幅字换回来了。”
“……”吃饭,吃饭。
七叶越吃越惊:“师……师父……这真是你做的?”
白淡竹:“……你倒先说说,你觉得这金璎珞是什么做的?”
“自然是炙肉!”
“可叹你是有钱人家孩子,不认识树皮。”
“什……什么?”
“就是灾年里吃的草根树皮而已,前儿药房从药材里摘了几斤,我要回来了,用滚水氽过,下力把筋络捣碎,糖醋腌了压实了放在瓷罐子里,吃的时候拿出来用猪油一炸,当然提前沾过调料粉,然后盘成圈浇上炼过的蜜就行了。”
“……什么吃货能有你这种不怕麻烦死的精神啊!您是真的吃货!纯的!”
“你以为这东西就费了功夫?你尝那赤焰灯笼是怎么做的?”
七叶又夹了一个豆腐团仔细嚼,白淡竹先笑了:“豆腐是师妹亲手做的嫩豆腐,你一指头碰一下就能稀烂,馅子是羊脸,鹅颈,鸭脑,牛尾,鸡舌做的,厨房的下脚料算是有个去路。将五样肉捣细了,加花雕,木姜子粉腌过,加马蹄稍稍炒一下。豆腐削球,中间掏空,先填火腿乳菇高汤煮片刻,弃火腿乳菇不要,将刚才的料子填进去,包上新荷叶上火蒸片刻就行了。”白淡竹没说他还加了点鹿肉进去,纯粹的恶趣味。
“就行了?就行了?”七叶痛心疾首。
“快吃吧。”
“师……师父也吃。”
白淡竹呷了一口酒,幽幽的说:“我闻着都饱了。”在厨房面对这些玩意儿四五个时辰谁受得了啊……