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12、上元(上) ...
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日复一日,月复一月。我来到这个时代的第一个大节――春节来临了,从农历腊月二十三日起到年三十,全府上下就开始张灯结彩、大扫除,因为这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。
然后就是准备年货,节前十天左右,额娘就就开始张罗采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品……全家大小也忙着添置新衣新帽,准备过年时穿。
府外的大门上粘贴了春联及财神、门神像。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,手巧的丫头们更是剪出美丽的窗花贴在窗户上,屋角应景的挂上了大红灯笼,节日的气氛十足。
只可惜在守岁当晚,我居然靠在额娘身上睡着了,一觉起来在自己的屋内,天已大明。于是,在我昏昏噩噩的睡梦中,我迎来了新的一年,康熙四十二年。春节过完,上元节也俗称元宵节随后而至。
“如意,不要放太多的糖,糖吃的太多,对身子有损。”我将手中豆沙、核桃仁和枣泥混合而成的馅块过了凉水,放入糯米面中来回滚动,再在凉水中蘸一下继续滚动,如此四次滚成一个团子,上面再用碎果仁摆成一个花形。
“知道了,小姐。”如意在桂花仁、金糕丁混合馅上面淡淡的洒了一层白糖。
“小姐,还是我来动手吧,这厨台上油腻,小心把您的褂子弄脏了。您要什么动动嘴就成,我来动手吧。”厨房的薛妈围着我急的直转圈。
“还是我来,今儿我们就调换一下,我来动手,你来动嘴,我哪里做的不好需要怎么做,你来教我。今儿元宵节,我要给全家好好的做一顿汤圆吃。”我安抚的拉过薛妈,冲薛妈眼前一晃刚才的成果:“呐~是不是这样?”
“是这样,但是我只见过浑圆的汤圆,可没有见过上面还绣花的。”薛妈“噗嗤”一笑,就着我的手细看起来。
“就是,我也没有见过在汤圆上还要弄朵花的。”如意放下手中的糖罐,转头也对我手的‘成果’看来。
“额娘喜欢吃豆沙的,阿玛喜欢吃桂花仁的。所以我将豆沙馅的汤圆外镶花形来进行区分呀。”我又继续拿起馅块,在糯米粉中来回滚动起来,最后用碎果仁点缀上一个花。
“小姐就是有孝心,也亏小姐心细。”薛妈将手洗干净,过来帮我的忙。
以前吃汤圆都是妈妈从超市买回来的,只觉得品种繁多,口味香甜,糯软细润。今儿自己动手才知道程序复杂,并不宜做。首先要将核桃仁、金糕丁、豆沙等与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时。然后将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上成型方好。
“薛妈,把汤圆做好了,你就早点回去吧,也跟家里人一起吃汤圆,阖家团聚,和和美美的。”
薛妈脸上一喜,随即又显为难:“那怎么行,如果晚些时候老爷夫人饿了……”
“你放心回去吧,我到时候给阿玛说一声,一年也就这么一次两次,早点回去陪陪孩子家人。我们多弄点汤圆晚些真要是饿了,就让贴身丫头来煮一下,倒也方便。”我掐了一块桂花馅放入嘴中尝了一下,恩,味道适中,就嘱咐如意可以动手做了。
“谢谢,小姐。”薛妈喜上眉梢,不住口的道谢:“我那小孙子一直缠着我嚷嚷着要看花灯看焰火,这下可好了,我可以带他早些去看了。”
“花灯焰火?”我一听,不禁来了精神。这是我来这个时代过的第一个元宵节,后世都说‘康乾盛世’,也不知道这盛世下的元宵佳节是何等的热闹和繁华?
“是啊,今儿清早我就看到城里城外都挂上了花灯摆上了彩绸,就等今儿晚上万灯齐燃,焰火齐放呢,到时候还有灯谜会,舞狮队,热闹的紧呢!小姐也可以出门去看看,散散心。”薛妈笑吟吟的说道。
“我可以出门?”我琢磨了一下,感觉这么热闹的日子不去可惜,但是怎么能说服阿玛这么晚让我出门看花灯瞧焰火呢?
薛妈看出我的心思,笑着道:“平常女子三步不出闺门,可是今儿过节却是可以的,想来老爷应该不会反对的。”
“真的?好像是有这么个说法。如意,今儿我们有热闹可以瞧了!”我冲如意一笑,顺手捏了一下如意的脸。
“哎――好端端的就来欺负我,薛妈你到是给我评评理。”如意看着我满手的糯米粉着恼起来,顺手也往我脸上抹来。
“呵呵,你们这两个孩子!如意,你怎么就反过头来欺负主子?真是被小姐惯的没了半点规矩。”薛妈看我被如意追的躲来闪去,不由挺身帮我去拦。
“哎――你们两个合伙寻我开心!我不来了。”如意见薛妈帮我,噘起嘴扭身欲走。
“哎,好如意,下次不敢了,你饶了我吧,这汤圆还没有做完你怎么能走?”我一把拉住如意的衣袖不放手。
“谁又在欺负人了?”明轩的声音带着笑意传了进来。
“还不是小姐欺负人!好端端的把那糯米粉往人家脸上抹!”如意见明轩踏进房门,忙将我在她脸上犯下的‘罪证’指给明轩看。
“不好好待在房里,跑到厨房干什么?还在这里欺负如意?”明轩瞅了一下如意的脸,“嗤”一声笑了出来。
见明轩进来,我拉扯着他,抬手拿起一个汤圆,得意地开始炫耀起来:“我在给你们做汤圆阿,看我做的怎么样?”
“呵呵,原来躲到这里是为了给我们做汤圆,害得我满院子的找你。”明轩看了一下怀疑道:“这真的是你自己做的?”
“嗯…….那个……其实我就是用馅混着糯米粉滚成了一个团子,馅都是如意和薛妈弄的,我不会……”脸上一红,嗫嚅着说:“但是我已经开始学了…….”
“哈哈~~我就说嘛,从不下厨房的你能做出汤圆来?原来是这样做出来的……”明轩放声大笑,前仰后合的。
“小姐做的很好了,这厨房上的事要慢慢来,以后多学就可以了。”薛妈看我涨红的脸赶忙给我一个台阶。
“就是嘛!以后多学就行了,如果嫌弃今儿的汤圆没你的份。”我斜眼睨了明轩一眼。
“好妹妹,我那敢嫌弃,感激还来不及呢。对了,额娘找你呢,让你赶快去前厅。”明轩赶忙打一话茬,扯着我的衣角往外走。
我瞅了一眼明轩问道:“额娘找我什么事啊?”
“不知道,看看就明白了。”
“如意,你怎么出来了?还生气呢?今儿晚上我带你出门转算补偿可好?”我听见脚步声,回身一看,如意随着我和明轩一起迈出厨房。
“噗~~谁当真生你的气了?我去洗把脸,总不能花猫一样的干活吧。不过你可要说话算数,晚上带我一起出去。”如意白了我一眼,随即轻笑出来。
“知道了,如意好姐姐。对了,记得把额娘和阿玛喜欢吃的分开啊,豆沙馅的外边要做记号……”话还未说完,明轩已经不耐烦地拉着我往前厅走去。
“额娘。”我和明轩迈进门槛就看见,阿玛座在椅子上喝茶,旁边站了一些不相识的外人,桌子上摆满了各种颜色的绫罗绸缎,额娘和倩姨娘正在翻看,听见我的声音,额娘忙笑着拉我过去。
“桐儿,你阿玛让人送了一些布料,你挑挑,看中的给你再做两身衣服,明轩你也来选两匹。”额娘笑着拿起一匹淡蓝色的在我身上比了比:“颜色有点素,不够鲜亮。”顺手又拿过一匹大红色的比了比:“嗯,这个不错,就这个吧,这个喜庆。”
“哟,小姐穿在身上可真俊阿,多般配,跟朵花似的。”一位四十来岁的妇人走近我身边扯了扯布料说:“夫人您说是不是?”
额娘含笑的来来回回打量我。
“额娘,这个是不是太红了?我看那个蓝色的就不错。”我歪着头看了看,这么红得颜色,怎么感觉跟新娘子出嫁一样啊?
“这红的好看,蓝的的确也不错,穿上这淡淡的蓝可不就是天上的仙女下凡吗?”中年妇人又将蓝色扯出一角放在旁边进行对比。
“……”我无语的看着中年妇人。这人还真什么话都好意思说,又是花又是仙女的,不会是媒婆吧。
“小姐放心。这些杭锦是我们‘锦玉坊’新到的上等料子,皆是上品。小姐生的又是这样的标致,真真是穿哪个都漂亮。”中年妇人见我看她,满脸是笑。
“是啊,沁桐穿这个颜色确实太红了,还是那个淡蓝合适点。”倩姨娘随手摆弄了摆弄桌上的几匹布,话语清淡,但眼角却不时地扫一下我手中的布料。
“额娘,我也觉得太红了,颜色淡点的好。不过这个我看倒是挺适合倩姨娘的,倩姨娘不然你比比?”我微微一笑,顺手将布料递给倩姨娘。
倩姨娘脸上一喜,接过布料在身上比了比,笑着看向额娘说:“还是桐儿眼光好,我也觉得不错,姐姐,你觉得怎么样?”
“嗯……是挺好。”额娘略一迟疑,看着我对她颔首微笑,也只好这样说。
“呵呵,这个颜色衬的二夫人真跟个小姑娘一样,小姐的眼光果然很好。”中年妇人见风使舵,忙帮倩姨娘抖了抖布料。
“那姐姐我就要这匹了?”倩姨娘欢喜的将布匹交给身后的秋兰拿着。
我淡淡一笑,低下头翻了翻,挑出一匹雪青压金丝线的杭锦在额娘身上比了比,问道:“不是过年的时候才做了几身衣服吗?怎么今儿又做?”
“你阿玛眼见天气转暖,又见这新进的杭锦做工的确精细,就说让你来瞧瞧,提前做几身春衣,省得等穿的时候赶着做。”额娘来回瞅了瞅感觉不错,就顺手将这雪青压金丝线的杭锦递给了小春拿着。
“我就要这两匹吧,让明轩也来挑挑。”我随手挑了一匹淡蓝,一匹鹅黄搁置在一边,回身走到阿玛跟前坐下。
“怎么不挑了?”阿玛看我坐在他旁边,放下手中的茶杯,面向我。
“挑了两匹差不多了,让额娘帮明轩挑挑吧。”我笑笑,瞅着额娘帮明轩比试,那个中年妇人在一旁不停夸赞着,明轩脸上一阵红一阵尴尬,倒是有趣。
“两匹就够了?记得你以前总是挑上个五六匹的才罢手。”阿玛笑着说:“难道今年新进的杭锦没什么看的上的?”
“哦,不是。我想已经过了年,离进宫的日子也不远了,进了宫这些衣服也用不上,白白浪费。”我不看阿玛,依然静静的笑瞅着明轩,但是心底却有些空荡,前路茫茫,日子竟然过的这样的快。
阿玛紧紧地盯着我,一瞬不瞬,半响说道:“进宫伺候皇上那是我们舒尔觉觉特家的荣幸,希望你能增光耀祖,以前的事该忘就忘,从此眼中只能有皇上,不可再有其他想念。”
“知道了,阿玛。以前的我已经全忘了,我的誓言依然在耳。”我扭过头直直的回视阿玛。
“那就好。”阿玛吁出一口气,端起茶杯,敝了敝茶沫子,继续喝起来。
“阿玛,今儿是正月十五,我想出门看花灯焰火行吗?”
“唔…..让明轩照顾点你,今儿人多别走散了,还有…….听说今儿不但是元宵节还是汉人男女相识约会的时候,你是待选秀女,女装不方便,换了男装去吧。”阿玛皱眉想了一下说道。
“换男装?”我吃惊的看着阿玛,他怎么容忍我换男装出门?
“你又不是第一次穿男装,装这个样子干什么?”阿玛轻扫了一眼我吃惊的表情说。
“嘿嘿…..说的也是。”我尴尬的笑起来。
“你这个大胆的性子,到了宫里可要收敛一点,那里都是主子,可别给我惹什么祸出来。”阿玛起身,抖了一下长袍,转身出门。
“知道了。阿玛今儿我给您专门做了您爱吃的桂花仁汤圆,待会尝尝如何?”吃了我的东西,晚回家一会应该不会有问题吧?
“嗯。”阿玛侧头看了我一眼,眼含笑意,走出门去。
东风夜放花千树,更吹落,星如雨。
宝马雕车香满路,凤萧声动,壶光转,一夜鱼龙舞 。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
吃罢汤圆我跟明轩如意走出大门,瞬间街道上的繁华热闹吸引了我所有的眼光。无数个美轮美奂的四角花灯挂满了整个京城里的大街小巷,华丽的香车宝马在路上来来往往,各式各样醉人的香气弥漫着整条大街。欢悦的锣鼓炮竹声四处回荡,巨大的礼花在空中流光飞舞,店铺的走马灯及孩子的鼓仔灯随处可见,热闹的夜晚将这彩灯衬托的五彩耀眼,犹如天空的流星陨落凡间。
“刚才为什么把那匹料子让给那个女人?我瞧着你穿着也很漂亮。”明轩走在我旁边,忽然问道。
“一匹布料而已,以后你们相处的日子还长呢,只要她能记住咱们的好,就让给她吧,不是怕她,而是不想为了这点小事闹起来。”我叹了一口气:“明轩,我进了宫不知道是个什么情形,但是不管怎么样,你要好好的照顾额娘。”
“我会的,这个你不用担心。”
“阿玛的话也不是全无道理,你也不小了,过不久也该成家立室了,可是你要真的想照顾好额娘,只能做出一番事业来,才不能让人小瞧了。我不是逼你放弃什么,只是你……也该要自己想明白该做点什么了。”
明轩低着头慢慢走着,半天不吭气。我心里叹一口气,从他身上收回目光望着远远的灯火不禁有些发呆。额娘是一个软性子,不会争不会抢,虽是正室,却时不时要受偏房的气,现在倩姨娘又生了一个儿子,以后的日子我不敢想能过的和和气气。但是如果明轩能得到阿玛的看重,局面就不同了,不要求倩姨娘对额娘低眉顺目,只要能自过自的,维持表面的融洽也就是了。
“你放心!我知道该怎么办了。小妹,你要永远记得你和额娘是我永远要守护的。”明轩跨前一步站在我的面前,表情严肃,语气郑重,一双清亮的眸子在这灯火月光的照射下灿然生辉。
鼻尖微酸眼眶略润,强行压住,我牵起嘴角声音有些暗哑的说:“快走吧,迟了好看的都瞧不上了。”看着明轩那微笑的脸孔,心中默念着:“明轩,你和额娘也是我在这个时空中要守护的。”
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