《情意永难忘（民视意难忘后传）》陳世輝

17、咖吧座谈（上）

　　“小麦，来一杯你们这里的招牌——‘冰咖啡’。”雷公来到小麦的咖啡馆，找了个靠窗的位置坐下，摘到墨镜对，说道。
　　“好，老雷，你等一等，我马上泡。”
　　泡‘冰咖啡’，并非像人们顾名思义的那样——随便泡一杯咖啡，放两块冰就完事的。所谓冰咖啡，是指泡出来的咖啡没有热气蒸发的，使得饮用者只有用嘴和入喉的口感来感觉咖啡的香醇。这种咖啡的原料，是用4种上等的进口咖啡原豆，按比例深度放在一起，专门烘焙出来用于做冰咖啡的豆子。如果是真正懂得如何品味咖啡的行家，那么他一定会被这闻不到，尝得出的香味深深吸引，久久沉醉其中。
　　泡这种“冰咖啡”，对泡咖啡的人的要求自然也很高。因为从咖啡豆的配比，烘焙，到最后的煮制，都要无比细致，对每个环节拿捏必须到位。因为无论是咖啡豆的比例，还是煮咖啡的火候，若是有一点偏差，泡出来的味道都会有很大差别，用“失之毫厘，差以千里”来形容诚不为过。在这方圆数百里的地方，有诸多咖啡馆，当然，每家咖啡馆都会在在本店的list写上：本店售冰咖啡，就是说，顾客无论走到哪家店，都有冰咖啡喝，但是论味道，绝对是要小麦咖啡馆里，由老板麦雅棠亲手泡出来的味道来的香浓，纯正，地道。所以，一些品味咖啡的行家，大家都喜欢来这里品尝这滋味，过一把嘴瘾。久而久之，这里的冰咖啡也有了一些名气，为了其提高知名度，更好的推广，小麦把冰咖啡作为本店的招牌咖啡。
　　“老雷，你品尝品尝，我泡的‘招牌咖啡’啦！”小麦端着盘子走到雷公身边，再用手轻轻地把盘子里的咖啡杯放到雷公身前的桌上，再在被子里放上一个咖啡勺。这一招一式都是那样娴熟，的确，小麦开了这么多年的咖啡馆，经验已而非常老道，俗话说“熟能生巧”嘛。
　　雷公先用鼻子闻了闻：“小麦啊，这咖啡怎么没有香味啊。”
　　“嘿嘿，有腾腾的热气，还有四溢的香味，这咖啡也就不‘冰’了么，老雷，你尝尝就知道了。”雷公用嘴轻轻抿了一口：“嗯，味道果然不错，这咖啡，外表看似很冷，但是细细品尝，那种香味和热气就慢慢出来了。这很不错啊，怪不得在你这里这么受欢迎呢。”
　　“那是啊，为大家煮出最好的咖啡，这是我一直在用心在做的，何况这也是本店的宗旨啊。唉，老雷，你说不是约了人，在这里见面吗？”
　　“是的，那个人原本也是我们一道的兄弟啊，对了，都这会了，他怎么还没来呢？”
　　“也许他还有事情吧，耐心再等等吧。反正有这么好的咖啡可以品尝，也不会很无聊啊，是吧,老雷。”
　　这是候，一个身材瘦短的中年人匆匆走进来，此人一身土气，穿戴活像一个阿里山林场的伐木工人。他站在门边着急地东张西望，还不时用手里的手帕擦拭着额头上一颗颗落下的汗珠。见他站在一直站在门口张望，一个服务生不禁上前问道：“你站在这里，是要干什么，要喝咖啡请进去坐。”
　　“哦，服务生先生，我来这里是要找一个人的，我很着急，所以……”
　　“是这样啊……不好意思，先生，我们这里是咖啡厅，不负责找人的。”
　　“不是啊，我和那个人约好今天这个时候要在这里见面的，不过现在我却没有看到他。”
　　“哦，是这样啊，那也许是那个人还没来吧！那这样，先生，请你做到里面去等，好吗？”那人道谢，说着便往里走，想找个空地坐下。
　　他们的谈话，引起了在一旁品尝咖啡的雷公的注意，他转过身去，对那个“伐木工人”喊道： “阿芳，就在这啊，你过来吧。”
　　“雷公老大啊，我总算找等你了。”那人找了他太久，费尽周折，终于见着了他，未免兴奋，回过头快步走到雷公那桌边。
　　“别着急，先坐下吧。”雷公招手道。
　　在一边的小麦马上凑上去“拉生意”：“这位先生，您和咖啡吗?我们这里……”
　　小麦话音未落，就被那人打断了：“这位姑娘，谢谢，我不会喝咖啡啊，给我倒杯水行了。”
　　这时，雷公说道：“小麦啊，给这位先生倒一杯乌龙茶吧，德芳，我知道那是你特别喜欢喝这个，这还是超哥告诉我的，那是候，你在超哥手下可也算是鞍前马后，忠心耿耿的得力干将了吧！”
　　“老大啊，你真的过奖了，我来找您就是为了说说超哥的事情啊。”那位先生叹了一口气，“唉，老大，我已经退出江湖多年了，本不再管江湖事，只是我想到，超哥那时候这么讲义气，对我们这些出生入死的兄弟恩重如山，最后竟然落得这样一个下场，超哥死得冤啊。”看得出，这位先生对他大哥的死是无比悲痛的，直至现在，他仍然对此耿耿于怀。
　　“这事情都过去这么久了，而且，那个阿德也死了，超哥的仇也已经报了啊，还提他做什么呀！”
　　“事情是这么简单的话，我也不会找老大你了，现在事情有点严重啦！”
　　听了这句话，雷公也十分的纳闷，当时，阿德被安伦一枪打死，何佩琪也和王家和好，安伦出庭的时候，她还帮着作证，再加杨建志的辩护，才使得安伦得以从轻判刑，至少在雷公看来，超哥的仇已经雪恨，没有留下什么遗憾，今天突然听这个张德芳先生一说，似乎这件事情有有了什么蹊跷，或者是变故，于是问道：“阿芳啊，这话又是什么意思嘛？难道阿德死了以后，还留下了什么问题吗？”
　　这时候小麦端上泡好的茶：“先生，请慢用！”那位先生也许是渴极了，提起茶壶，对着自己的嘴狂灌一通，他喝完全部的水，只留下了沉在壶底的茶叶，然后喘了一大口气：“雷公老大，听我跟你说吧。”
　　…………
　　（本章未完，待续）