《美食传说》多嘴猫

2、美食传说---1 鱼·剑

　　天下美食这么多，但是中国的古训里面明明白白的写着，“鱼与熊掌不可兼得也”。那时候，鱼是难得的美味。看了这么多年，做与做的最好的还是她了。江南的女子多灵秀，水产业丰美，自然很好吃。你说她是“宋嫂”？错了错了，宋嫂的手艺怎么能比得上她呢。她的名字叫“专诸”。

　　您说我说错了，专诸是个男的，而且女的哪有这么大的力气用那么小的鱼肠剑刺透盔甲。我只有笑了，您听我慢慢说。

　　我第一次看到专诸的时候，她是个渔家女，一身布衣，头戴斗笠，一手摇橹，慢慢滑向江中。吊在船头的灯照着湖面，她知道最鲜美的鱼一定要在午夜捕，这是阿爹教的，鱼见光就会追上，这时候要用鱼叉用最快的速度插下去，这种鱼后来名字叫鱼，离水既死，所以要即刻烧好，送上岸，岸上有人会出高价买，有钱势的人不在乎这个。阿爹老了，上了岸，开了个小小的鱼铺，珠儿就接过了渔船，爹娘就她这么一个孩子，从小当男孩子一样教养，时间长了，周围的人也都以为珠儿是男子，清秀的男子在江南本来就很常见，所以也不奇怪。
　　最近出了件奇怪的事情，有人天天来买鱼，这本来不奇怪，可是天天半夜来买鱼，这也不奇怪，可是天天傍晚派家人来鱼铺点名吃鱼，下三四倍的价钱，这也没有什么太奇怪，可是要是对这个镇子的每家鱼铺都这么做，这就有点奇怪，更奇怪的是吃完后，还要对每天的鱼菜进行评判，然后发赏钱，这在珠儿看来就很奇怪了。不过有人这么肯照顾鱼铺生意，自己该感到高兴才是，至少，这两天的打赏已经够接下来两三年的一家开销了。这几年风调雨顺的，也没有战事，应该能不错吧。不过娘总不这么看，“她爹，你看这钱来得太容易了，我总怕有什么事会发生，过几天我去拜拜。”“不会有事情的，你妇人家就是见识短，如今的大王喜欢吃鱼，估计是哪家贵族老爷想要拍马屁，所以想着法子偷学各家的烧鱼法子，向出来这一招，你就别操心这个了。倒是咱们家的丫头也不小了，前几年战事多，所以把她像男孩子一样的养，如今你也该张罗一下，给她找个好婆家。这些赏钱给她置办嫁妆，也够将来他体体面面的到婆家不受委屈就好。咱们也老了。。。”他们最后的话题，总是到珠儿出嫁的话题上面。
　　早春的夜还是凉飕飕的，不过珠儿喜欢，这样的夜 ，至少很宁静。今天客人点鲚鱼，而且还说会亲自到店里面来。自己的运气不错，其中居然有3，4尾极大的，而且是网到的，鳞毫未伤，正好可以做自己拿手的那道。把鱼放在活水舱，掉了船头，却见一丈之外有一官船停着，船首立着一个伟岸男子，正在看自己。

　　不理他，珠儿快速的滑舟，官船却不紧不慢的跟着小舟，一路回到家中店铺的后门。江南的鱼铺多是半临水而建，为了养捕来的活鱼，叫了门，跳上岸，回首又见官船居然也靠了岸。那男子也不用旁边的随行帮忙，纵身一跃上了岸。家里居然赶在爹爹之前出来了一个陌生白发男子，向那男子行了礼，“请公子进来稍候片刻，既可品尝。”“你不用多礼。”
　　娘在后面打手势，意思珠儿赶快收拾鱼。珠儿会意，闪身总侧门进了灶间。麻利的剖了鱼，去了鳞片，用葱姜添在鱼肚子里面，再把鱼干鱼籽也塞回去。鱼身擦了盐，用竹炭慢慢烤， 5分熟的时候，开始往鱼身上撒家酿的清酒。随着鱼油的滴落，竹炭发出吱吱的欢快的声音，香味也散在暗夜里面，借着风，刺激着人们的食欲。

　　客堂里传来了说话声。

　　“好！！好手法。”这是那个公子的声音，怎么会这么好听呢，珠儿莫名的脸红起来。
　　“客官，您还没有尝呢。”
　　“不用尝，我们公子也知道吴国第一烹鱼高手就是你们家了。”白发男子的声音，沙沙的。
　　“哎，这么香的鱼怎么可以不尝呢，我只想能够天天吃到这样的美味。不知老丈和夫人可否舍得，让爱子跟我回府当差？”随时商量的口气，可是语气却不容人回绝。
　　“公子，不是我们老两口不舍得，只是。。。那是我们的独养女。。。”
　　“原来是千金。。。”语气中有着差异。
　　“是啊，从小当小子养，要公子误会了。”
　　“没什么，不过还是希望能够请令媛能够到我家教授炙鱼之法。”
　　“那要看看我女儿的意思。。。”
　　“爹，娘，女儿愿意跟随公子。不过，公子可否答应民女几个要求？”珠儿端鱼出来。
　　“好啊，你有什么要求？”
　　“第一，你把这条鱼全部吃完，不能有浪费；第二，供我爹娘终老，衣食无缺，第三个就是，我还有一个要求，随时都可以提出来，你都要办到。不过我现在还没有想到，想到再说。”
　　“好，我答应你。”

　　入了公子光的府邸，每天珠儿就是被要求用于做出不同的花样，然后共给吴王僚品尝，可是珠儿的疑惑也越来越多。虽然大王好吃鱼是举国皆知的事情，可是最近，光和那个伍子胥对自己的厨艺要求越来越高，居然提出能不能把鱼骨拆了但还保证鱼体完整。珠儿虽然疑惑，但是看到光的看自己的眼神还有他的恳请的声音，就不能拒绝。这是她第99天试着拆鱼骨，和以前不一样，这次光在旁边看着，好像已经差不多了，果然成了。她开心地笑了。
　　“就知道你可以的，”光突然抱起了珠儿。第一次呢，第一次被抱，珠儿希望这一刻可以持续的久点。
　　“可是，公子，我们还是离成功很远。”突然，那沙沙的声音传来。

　　“成功？什么意思呢？”珠儿迷惑了，看着公子光。
　　“珠儿，我也不瞒你了，其实大家都知道，本来王位该是我的，可是现在王位上的确是我叔叔僚。论贤能他的子辈根本不及我，可是他要是死了，也不会像我父王那样以贤让位，为了我们吴国的强大，我只能冒险刺杀僚，可是找来找去都没有合适的人选。当初以为你是男子，我本来还以为天助我。后来子胥劝我可以先以你的炙鱼之法先迷惑僚，说不定慢慢会找到合适的人，可如今还是没有。。。”
　　“。。。。你们。。。。”
　　“珠儿，你到这里也一年了，我为人如何你也该明白。。。我只是不甘心呢。。。”
　　“请姑娘能为公子考虑可否。。。”
　　“子胥，你先回吧，我不能让珠儿为我冒险。。。”
　　“那臣下先告退了。”

　　房间里只有珠儿和光，此时珠儿才发现自己依然在光的怀里。只是眼前的男人脸上写着不快乐，珠儿希望自己能够把他眉头的愁绪撸平，不由自主地吻上他的额头。轻轻地，然后，在他耳边说，“我愿意成为那个死客。告诉我，该怎么做。”

　　“不可以，我不能。。。。”

　　“你还欠我一个要求，你答应过的。。。”

　　3年后，史书上这么记载，既至王僚前，專諸乃擘炙魚，因推匕首，立戟交軹倚專諸胸，胸斷臆開，匕首如故，以刺王僚，貫甲達背，王僚既死，左右共殺專諸，眾士擾動，公子光伏其甲士以攻僚眾，盡滅之。遂自立，是為吳王闔閭也。

　　可事实是，珠儿专宠，但是3年内光依然没有得到合适的人选，随着对楚国的战事的频繁，他越来越忧虑，珠儿不忍，重又提出3年前的愿望。

　　那天，将凤尾鲚如常去骨，只是把一柄象鱼叉的钗（不能说是钗，它锋利的和匕首也差不多了，顶在里面。吴王僚平时吃惯了无骨凤尾鲚，这次也一样，提起鱼尾一口而食。侍立在旁边的珠儿假装跌倒，顺势将匕首推插入他的喉。王僚当场毙命，他周围的武士未料有变，还为反抗，就被埋伏的光的人杀光。

　　趁乱珠儿回了光的府邸。光登位成为新的吴王，珠儿和其他光的姬妾一起住进吴宫。只是她渐渐的很少见到光。直到一天，一个叫孙武的人的出现，光请他将自己的美姬们在三天之内训练成为有纪律的士兵。

　　刚开始，很多姬妾都不以为意，特别是目前最得宠的“文姬”和“夏姬”，两人上午为争夺作正领队就已经开始不听孙武的指挥了。更暗示自己派别的姬妾们互相拆台，上午就在两个派别的争斗中乱哄哄的过去了，珠儿注意到孙武的脸色一开始很难看，后来对光说了些什么，光似乎同意了。午饭之后，孙武对大家说，“我得到大王的特许，谁要是再不听指挥，我就可以按军法处置。”

　　只是那两人仍不介意，依然如故。孙武真的派人将二人斩首。其他姬妾吓得魂飞魄散。三天后操练时候果然有模有样起来。孙武第四天被封。那天晚上，珠儿请见吴王。

　　“王，如果你还记得当初还欠珠儿一个允诺，就请王答允珠儿还家，不再陪伴王，好么？”

　　“你是不是怪我这些日子，没有经常见你？”

　　“不是，王和必要珠儿把话说明白了呢？”

　　“你是不是在怪我前几天操练的事情，太绝情！”

　　“王，若是那天，要被斩的是珠儿，你可会阻止？”

　　“珠儿，你不会那么不懂事！”

　　“你回答我！要么就让我回家。。。”

　　“珠儿。。。。”

　　3天后，太湖上一叶渔舟驰过。我对着划船的人喊，“你的鱼烤得好香，要不我用茶和你换吧！”

　　“喝了这茶，你的心就不会痛了！”

　　喝茶的就是珠儿。几天后，孟婆这臭小子居然找我算账。不过珠儿从此后跟着我开始在人间游荡。我的灶君生活多了很多乐趣。