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9、面馆 ...


  •   不管秦氏祖孙怎样的打算,程淑瑾暂时在墨家安顿下来。睡在墨家的第一夜,是她穿来以后睡得最安心、香甜的一夜,直到鸡叫三遍,秀儿喊她吃早饭才起身。

      “又不是什么大户人家的小姐,懒觉要睡到别人叫吃早饭!”见瑾儿姗姗来迟,秦氏不满地唠叨着。

      “是瑾儿一时忘了规矩,请老夫人见谅,绝不会再有下次。”瑾儿立在桌旁,向秦氏道歉。

      “一连赶了几日了路,难免会乏了,起晚了。睡在自家的床上,孙儿起身也比往日晚了半个时辰。”怕秦氏再责备,墨青连忙开口替她辩解一二。

      秦氏瞪了孙子一眼,媳妇还没进门,来不来先护上了!“还立着做甚,还要别人请?吃早饭!”

      等秦氏夹了口小菜,三个小辈才开始动筷。对于秦氏的责怪,瑾儿并未表现任不满。心知她是刀子嘴、豆腐心,不把她当下人,让她一起上桌吃早饭,她就感激不已。她甚至可以在秦氏的身上,看到奶奶的一些影子,并不觉得生分。

      用罢早饭,天色刚刚放亮,秦氏便要带着秀儿和瑾儿进城准备开面店,墨家面店只做早午两餐。墨青也随她们进了城,帮忙打开店门,他便被秦氏赶走了。“一个大男人留在店里做甚?既然回了东江,还不去拜访一下杜师傅?”

      想到自己的授业恩师,墨青便骑着马走了。“午后再接祖母一同回去。”

      瑾儿已经换上了秀儿的旧衣裳,二人个头相差不多,穿着正合适。瑾儿和秀儿一起把店面打扫干净,一进后厨正看要秦氏满头大汗得在活面,准备擀面条。

      “老夫人,这些租活留给瑾儿来做。”说着,她净手挽袖,替下秦氏开始活面。前世她读大学时,为了赚生活费,曾在大学附近的拉面店里打过杂工。和拉面师傅混熟之后,也帮着他活面,倒也学会了一、二招让面条筋道好吃的妙招。

      秦氏见她做得有模有样,才转身去忙着准备小菜。

      趁着秦氏不注意,瑾儿偷偷地往面里揣了些碱水。不知如今有没有拉面,不过墨氏面店卖得都是手擀面。轮起足有一米长的擀面杖开始擀面条。最后轮起笨重的菜刀,整整齐齐的面条终于做出来了。抹去脸上的汗水,她会心地笑了。

      一转身正看到秀儿和秦氏正惊讶得看着她,“瑾姐姐好漂亮的刀法!”秀儿佩服得伸出姆指。

      “烧水煮面!”

      秦氏尝了一口面条,眼神一闪,意味深长地看了瑾儿一眼。秀儿见祖母吃面,却不说话,心急得抓起筷子尝了一口。“哇!面真好吃!秀儿从来没吃过这么好吃的面条!瑾姐姐这面条里加了什么?面条好筋道!”

      瑾儿倒没觉得有什么不能讲,才要开口。秦氏却面色一沉,训斥道:“小孩子家,一点规矩不懂!这是瑾丫头家传的本事,能是随便讲的!”

      秀儿委屈地红了眼圈,“对不起,瑾姐姐,秀儿多话了。”

      瑾儿先前不讲,是怕秦氏不同意她加碱,如今在别人看人,反倒成了她背人的绝技。“老夫人误会了,这不什么家传的绝技,不过是瑾儿从前听家母讲,和面时揣些碱水,面条便会更筋道。”她只要把事情赖到素谋面的刘氏身上。

      见瑾儿为人坦荡,秦氏欣喜,可还是忍不住嘱咐。“瑾丫头,你母亲告诉你的,当然是家传绝技。日后万不可随随便便对人讲。”

      “老夫人,瑾儿记下了。瑾儿知道秀儿与老夫人是真心待我,旁人想听,还未必讲呢!”瑾儿拉着秀儿安慰,小丫头终于由阴转晴,又开始与瑾儿两人叽叽喳喳。

      秦氏看着孙女有说有笑,甚是欣慰。秀儿自小跟着她吃了不少得苦,又要帮着她开面馆,几乎没什么要好的玩伴。见她两人小女儿家的模样,秦氏偷偷地拭了拭眼角。如今青儿回来,又来了个瑾儿,她倒觉得日子越来越有盼头了。

      “累死了!”过了午饭时辰,瑾儿的手臂几乎抬不起来。

      秀儿则乐得合不上嘴,“只一个早上,就卖了三十碗。大家都说今日的面好吃,有的人午饭又来。一整天下来,一共卖了一百二十多碗,这全是瑾姐姐得功劳。”

      秦氏也高兴,不过看瑾丫头怏怏不力的样子,“明儿个瑾丫头只管往面里揣碱水,和面、擀面由我来!”

      “那哪成?”瑾儿连连摇头,“我无事。只是有些不适应,年轻人歇一会儿就好了!保准明早起来,又会生龙活虎,无事!”

      “秀儿给瑾姐姐捏一捏!”秀儿的小手搭上她酸疼的双臂,“哎呀……”瑾儿皱着一张脸,不知该哭还是该笑。

      秦氏看着她们笑闹,嘴角也露出笑容。看着天色不早,“秀儿去菜市买些菜回来,一会青儿回来,咱们便关店回村。”

      想着自己从来没逛过古代的菜市,瑾儿也跟着起身。“老夫人,瑾儿想与秀儿同去。”

      “去吧!”看着两人说笑着离开,秦氏才起身回后厨收拾。

      秀儿拉着瑾儿,一边走,一边向她介绍街上的店铺和掌柜的趣事。进了菜场,她与小贩侃价,也是毫不手软。瑾儿仿佛看到了前世的自己,只是她没秀儿好命,没有可以依仗的好兄长。

      秀儿见瑾儿盯着她愣神,以为自己吓到了她,脸一红,扭捏道:“菜市已近尾声,小贩也急着回家……能省一些算一些……”

      “秀儿好厉害!”瑾儿笑着夸赞道,“教一教我,省得日后多花免枉钱。”

      秀儿满脸欢喜,小嘴不停得讲,从如何挑选新鲜的蔬菜,再到如何依据小贩的脸色侃价。瑾儿听得津津有味,当她们经过肉档时,她眼前一亮,心里有得计较,拉着秀儿朝肉档。

      “瑾姐姐,昨儿才买得肉!”秀儿想拉住瑾儿,结果没拧过她,只得朝肉档走去。

      “这骨头怎么卖?”瑾儿挑起四腿猪腿骨。

      “看你要得多,少算些。十个大钱!”肉档后一个肥朔的短个男子笑眯眯得说道。

      “钱掌柜?四个骨头就便一斤肉钱?你甭卖肉,干脆去抢钱算了!”秀儿呲之以鼻的瞪了男子一眼。“瑾姐姐,咱们走!”

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