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3、三、 第二天一大 ...

  •   第二天一大早,张倩给儿子弄了碗凉皮当早饭,喂了点碎米给小鸡仔,把配料和调料往竹筐里一放就抱着盆凉皮出门了,还顺手摘一叠芭蕉叶。这的人赶集都早的很,也没时间准备早餐,虎头就托给李婶照顾了。
      原来这黄老头就是樵夫黄叔,他家大儿子叫旺才……让人忍不住往某种动物身上联想。
      到了县城就与那旺才哥分别了,约好下午在这等着载她回家。
      张倩抱着盆凉皮,看到旁边有棵树,这树下刚好有块半人高的青石,表面还挺平整,想是路人常坐在上头歇脚的。这里离市集还是有点距离的,可也算还热闹。这大华朝的市集管理还挺规范,摊位都是出租的,像张倩这种没摊位的根本不能在那摆摊,只能找些里市集近点的地方了。这都是在牛车上听旺才说的。
      张倩用带来的抹布把青石板擦了擦,垫上两片芭蕉叶就当案板了,把各色配料放在案板前面,捡了些石块垒在地上把凉皮放上一头,就开始吆喝。
      “凉皮,卖凉皮,酸辣爽口,五纹钱一碗类!”
      喊了一会也没人来,大家都是看看这什么东西,就又走开了。见状张倩也不吆喝了,想是大早上的人人都吃了早饭出来,谁会在这当口买吃食。过了会温度渐高,快吃中饭的时候,行人额头上都出了一层薄汗,果然那就有人来问这卖的什么东西了。
      “这位大叔,这是凉皮,最是爽口,这天热没胃口的一吃就开胃。”见有人来问,张倩忙介绍。
      “你这价钱也太高了,阳春面才两纹钱一碗。”一位皮肤略黄的妇人说道。旁边立马有人附和。
      张倩一笑,露出一排小白牙,道:“各位有所不知,这凉皮制作实在麻烦,要花上我大半天的功夫,且我配料丰富,哪是一碗酱油面可以比的,况且这大热天的,谁个愿意吃热气腾腾的热汤面,我这凉皮既能当主食又可做开胃菜,我还加上一大勺面筋呢。量多管饱!”
      她才不乐意免费试吃呢,统共也没多少凉皮,一试吃就没了。有个穿青色长衫的年轻人拿出五个铜板给张倩,道:“诚如娘子所言,这天气实在没胃口。”
      “先生是在这吃还是带走吃?”这没有塑料袋就是麻烦啊。
      “自是带走吃的。”
      拿出一个大海碗把凉面拌好,从竹筐里抽出一张芭蕉叶折成漏斗状还要注意扎紧底部不漏汤汁,拿稻草绑好递给对方,“若汤汁渗漏,先生回家再加点醋即可。”
      有了第一个,后面围观的人就陆陆续续的都买了些,有些工人就捧着碗蹲在旁边吃上,碗里都垫上一张半张芭蕉叶,吃完就把叶子丢掉,碗也不必洗,能多次利用。
      等芭蕉叶子都用光了,还剩四五张凉皮,张倩就不打算卖了,收拾收拾东西数数卖了多少钱,一共有两百多枚铜板,把张倩高兴坏了,立马去市场买了个刨子,两斤花生,四斤绿豆,十斤面粉,一大叠油纸——那芭蕉叶包的实在有些寒碜,全放在竹筐了,张倩压得直喘气,这具身体的素质可真差啊,看看手上还有三十一个铜板,想想小虎头天天肯白菜就咬咬牙去肉铺买了一斤瘦肉,两根大骨请屠夫切断了,虽然这的猪大肠很便宜,可谁叫她天生不爱吃内脏,她也闲脏不会弄,待将肉和内脏都拎在手上,就要往回走,想起家里菜油快没了,就又去油铺买了一小坛油,请人伙计帮着搬到刚摆摊的地方,这下好了,钱一分不剩还贴出去十八个铜板。
      看看日头渐西沉,一会儿旺才就赶着牛车来了,帮着张倩把东西搬上车,就赶着车往回走了,其实这竹山村离县城并不是很远,这牛车也就比步行快了那么一点点,步行的话也就约莫二十来分钟,可张倩实在不愿意抱着个凉皮盆走二十来分钟的路。到了家,与旺才说好明日照旧,张倩就想着要做晚饭了。挖了几头蒜,将蒜苗与瘦猪肉炒了,看看还有剩下的白菜丝就放上肉片酱油做了个酱白菜。
      正做着饭呢,虎头闻着香就进来了,“娘,娘,虎头吃面面。”
      “乖虎头,等做好了饭就吃啊。”拍拍虎头的小脑瓜,张倩拿起盆里的两张凉皮就拌了一碗让虎头给李婶家送去,自己拿着李婶的刨子跟在后头。这时候李叔也回来了,一家三口正准备吃饭呢。
      “李叔李婶,我来还刨子,顺便拿碗凉皮给你们加菜了。”
      “杏娘不用客气,一起吃点吧。”李叔笑眯眯的说道。
      “杏姨一起吃吧,我去拿筷子。”阿庆小子跳下凳子就要去拿碗筷。
      “不用不用,我家做着饭呢。”张倩忙拉住阿庆,从怀里拿出十来个铜板塞给李婶,“婶子,这几天我家虎头怕是要劳您多照顾了,我中午也没办法赶回来,在午饭钱您可千万收着!”
      “哎呀呀,这丫头,这婶子怎么能要你的钱呢,你这不是打我脸吗?”
      看两人推来推去的,李叔发话了:“杏丫头,我们不能要钱,你要实在过意不去就把有卖剩的凉皮拿碗过来,我们爷俩就喜欢这口吃的。”
      张倩一想也成,就收了钱和虎头回家吃饭了。吃完了饭,看着天色还有些亮堂就拿来水桶去河边挑水,这天气每天要洗澡,用水实在太厉害,没有自来水的日子啊,现在张倩已经练就了用一脸盆水洗澡的本事。
      回来家先把面发上再吃饭,吃过了饭就再做上凉皮。还抓了把稻草孵上了豆芽,顺便把剩饭剩菜伴着米糠喂了小鸡仔。
      看着灶火还旺就封了灶膛给煨上一过锅骨头粥做明天的早饭,她可不舍得每天让虎头的早饭只吃凉皮。
      等娘俩躺上床,张倩累得手都抬不动了,眼睛一沾上就睁不开了。
      小家伙体贴的给娘亲揉肩膀捶大腿,想着刚吃饭的时候小家伙看着肉片吞口水却还一个劲的把肉片夹到张倩碗里,为着这么懂事的孩子吃多少苦的值了啊。张倩暗暗想:张杏娘啊张杏娘,虽然我不是自愿来的,但好歹用着你的身体就照单收了你儿子了,若你运气好用了我的身子可要替我好好照顾我爸妈啊。

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