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13、十三 这云县处于 ...

  •   这云县处于丘陵地带,多山地区往往多贼寇,由于李烨的家当实在太多,为安全起见,两个男人决定往东边走平原去京城,对此张倩没有任何意见——正好四处逛逛当旅行了。
      因为出发的时间早,且用的又都是脚力上好的马匹,路上倒也不用着急。考虑到张倩一个女人带着小孩路途多有不舒服,这遇到客栈、茶寮,大家总是多休息休息,有时候中午没有茶寮就席地而坐煮些东西,张倩为表谢意,主动贡献自己动手做的各种腌制品和大饼。拾些柴火架个锅,把腊鸡或猪肉干放进去煮,再撒上些野外摘的野菜或张倩带的一些绿豆,每个人盛上一碗,再把干干地烙饼撕碎了放进汤里泡着吃,鲜辣爽口,吃完一碗微微出些薄汗,感觉一路的疲劳都轻了一点。
      “小表妹,你手艺不错嘛。”李烨吃完最后一块鸡肉吧叽了一下嘴,“你真不考虑一下跟我?我可以让你做个妾哦,虎头我都当庶子待的。”
      张倩嘴里的汤差点喷出来:“咳..咳..咳咳...不用了。”身为二十一世纪的新女性,她实在不认为做妾是有什么光明前途的,曾今成百上千的古言告诉她:小妾是一份高危职业,随时都有可能被扫地出门甚至性命不保!可她没办法跟个古代男人讨论一夫一妻制于和谐社会的意义以及小妾的独立人权问题,于是想了想还是补上一句,“谢谢啊。”
      李烨遗憾地摇摇头,站起来伸个懒腰,后仰着身子慢慢踱步往那装着美人的马车走去……饭后让美人按摩按摩,吃吃豆腐简直神清气爽,全身通畅。
      慕鸿靠着背后的大树,优雅地擦擦嘴巴,阿忠接过他手上的碗筷递上漱口的茶水:“你们略做休息,我们半个时辰后就启程,天黑前应该可以到前面的镇子。”
      张倩点点头,旁边的虎头发出一声惊呼声。转头看去,原来黑黑把虎头扑到在地亲热地添他的小脸蛋,这两个小东西一路上道是给大家带来不少欢笑,经过这几天的相处,这些马总算是习惯了黑黑的味道,黑黑有时候跑累了偶尔也会上马车休息一下。
      一行人到达定海镇的时候天还没黑,慕鸿找了家客栈让大家住下。张倩不觉得累,她对这靠海小镇很感兴趣,打算出去略逛逛,就拜托慕鸿看管一下虎头和黑黑。
      他们住的客栈本就在闹区,下了楼就看见这两边街上摆满了公众商品,有女孩子用的胭脂首饰,有各类贝壳制成的工艺品,有各种海鲜贩卖,还有许多土特产和舶来品。虽然这定海镇离竹山村并不是相距十万八千里,但由于交通不发达,这里还是可以看见许多在云县看不见的稀奇玩意。比如那卖舶来品的店里居然有西洋女子穿的束胸,还有地摊上随处可见的海星、贝壳和一些叫不出名字的海鲜。这不,张倩刚在那地摊上选贝壳就看见一株像珊瑚似的东西,拿起那株植物问道:“这是什么东西?”
      小老板是个小姑娘,穿着件打补丁的薄棉袄,脆生生答道:“这是珊瑚草。嫂子拿它做凉拌菜是最好不过的,清热降火。这个晒干后密封储存可以放好久的,到夏天拿出来吃也是可以的。”
      张倩就觉得眼熟:“小姑娘,这个煮的时间久了是不是能成冻的?”
      “嫂子好见识!将这珊瑚草反复清洗冲掉咸味,然后放些醋去腥,用火慢熬,将一大锅水煮成半锅,大概两三个时辰吧,就能成冻了。不过做这东西忒是费柴,嫂子还是拿些蔬菜凉拌了好。”小姑娘笑眯眯地说。
      果然是石花菜,张倩这下开心了,石花菜是提炼琼脂的原料,可以做果冻的呀!
      “这个怎么卖?”张倩问道。
      “不贵,三个铜板一斤,嫂子若要干的就八个铜板一斤。”小丫头机灵,看出张倩是外地人,必定要买些干的带回去。
      “好丫头,给嫂子弄一斤干的。”先买个一斤试一下,若是成功就再多买一些带走。
      小丫头给张倩秤了一斤干的石花菜:“嫂子若吃的好只管来我这买,我给嫂子便宜。”
      这小丫头真会做生意,机灵地很,两只眼睛水灵灵的,张倩一看就喜欢,“好!嫂子吃的好就再来!”
      张倩又买了些蔗糖和水果就回去了,手上有点钱的感觉真好啊,否则连点水果都买不起。
      张倩哼着小曲回了客栈,给店家几个铜板待打烊后暂借人家的厨房一用,反正人家打烊后也不用厨房了就卖张倩个顺水人情。
      大家吃过晚饭,张倩哄虎头睡着,让黑黑守着虎头不要乱跑,自己就拿着那珊瑚草和水果去了厨房,将珊瑚草泡在一个大脸盆里,张倩不知道这珊瑚草和水的比例,就先放了六两左右的珊瑚草,如果不对就再慢慢调整。反复搓洗着珊瑚草至咸味去除再倒上一点醋去去腥,将搓洗干净了的珊瑚草放入锅中加上一点水,大火烧开后用小火慢煮至糊状。趁着这功夫,把买来的香梨去皮切成丁,把橘子去核去皮去渣,另起小炉把这些果肉煮开,煮大概一刻钟时间就把果肉取出放上蔗糖,这样去除水果本身的酸味增加甜味。这这小火煮的珊瑚草差不多浓稠了,张倩把果肉放在一边,往锅里加满了水后就要回去睡觉了,到早上起来就差不多就成了吧,张倩隐约记得要熬成冻是要花很多时间的,先去眯一会吧,再添了次柴张倩就打着哈欠回去了。
      客栈里黑灯瞎火的,老板和小二早睡觉去了,张倩摸着黑凭记忆往自己房间走,刚到门口就听见耳边传来慕鸿的声音:“回来了啊?”
      张倩吓地差点跳起来,这冬日日短,现在伸手不见五指,要不是慕鸿的眼睛略略有些水盈盈地反光张倩还真不知道他人在哪里。
      “你怎么还不回去睡啊?”张倩缩着脑袋压低声音对慕鸿说。
      慕鸿上前一步,同样压着声音,在张倩耳边说话:“虽然你说你不记得了,但我们两家还是有些交情的,你这趟回京可要我通知你父母来接你?”
      张倩只觉得耳朵痒痒的,忍不住伸手抓抓耳朵,不着痕迹地小退一步,果然是认识的啊。哎,看来这慕鸿是看在两家交情下才这么帮助自己还答应自己同行的吧?也不知道这张杏娘当初离开家时她父母是怎么个态度,若是贸贸然前去只怕不妥,何况现在她自己也能养活自己和儿子,若是那家里是一群极品可怎么办?那自己岂不是刚从种田文中混出点样子就要转成宅斗了?不划算啊不划算,举起右手成喇叭状放在嘴边,压着声音:“先不要说了。你知道我不记得以前的事了,我不想在什么都不了解的情况下回去。还请公子千万保密。”
      慕鸿看了张倩一会儿,声音:“累了一天了,早点睡吧。”
      “好,你也早点睡。晚安。”张倩轻声说完就转身往自己的房间走“嘭”一下撞到门!
      “咝……”疼得某人蹲在地上直抽凉气,黑暗中隐约传来一声轻笑,张倩红着脸站起来趁着天黑人家看不见她的动作,往慕鸿站的方向狠狠比了个中指,揉着脑袋推门进去。
      刚关上门就看见两点绿色的幽光在自己前方,一下子被吓地头皮上的毛发都一根根竖起来了,只见那两点绿光慢慢往自己靠近,张倩两腿直发软,卡在嗓子里的尖叫差点冲出喉咙,突然一个毛茸茸的大脑袋亲热地往她腿上蹭,愣了半响才回过神...是黑黑... = =
      张倩跺了跺发直的腿走到桌边点燃油灯,黑黑伸出舌头舔舔张倩的手,无奈揉揉它的大脑袋,虎头在床上睡地四仰八叉,过去给儿子捏好被子,自己脱了衣服躺进被窝。
      伸出右手扯扯耳朵,默念三遍:“小耳朵拉拉,小魂灵走回。”小时候外婆就老是这么拉张倩的耳朵,老人说被吓到的时候要这样做,吓出的魂魄走的还不远就会回来,那时候的小张倩无比相信,现在大了也没改了这个习惯。
      第二天鸡叫头遍张倩就起来了,这冬天的清晨天还黑得很,到了厨房倒已经有勤快的婆子在揉面粉了,张倩进去和她打了个招呼就把昨天锅里熬的石花菜倒出来。因为起得早,锅子里的汤汁还是热的没有成冻。张倩拿个筛子将没煮化的石花菜滤除,又往这一大碗冒着热气的汁里放入白糖和水果充分搅匀了再分别盛入小碗里就放在一边冷却。
      那婆子好奇地看看这些东西,张倩对他笑笑:“自己做着玩的,还请大娘一会儿帮忙试试味道。”
      那婆子腼腆地笑笑:“哎!”
      两人说着话的功夫那碗就凉了,张倩找到厨房的蜂蜜,每碗上淋上些许,递给那婆子一碗,她笑着擦擦手接过:“哟,味道真不错。这橘子一点都不酸,小嫂子真是好巧的心思。”
      张倩心虚地笑笑,哪里哪里,是广大劳动人民的智慧结晶。走到桌边找了个托盘,把果冻都放上去,跟那婆子道了别就端着托盘给慕鸿试吃去了。

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