《莉迪亚的故事》胡安

3、三 土豆，熏肉

　　“莉迪亚，你的手艺真是太棒了！我从来不知道原来土豆还可以这样煮，真是太美味了！我敢说，就是尼可拉斯先生最好的厨师也煮不出这样的味道！”苏珊晚上回到家的时候本来想要准备晚餐，却发现李笛儿都准备好了，而且味道还很棒，忍不住赞道。

　　李笛儿今天一整天都待在屋里没有出去，不是她不想出去，实在是她这一身牛仔衬衫的穿着与这个时代格格不入，她不想被人当成外星人盯着看，所以一整天都待在屋里。老实说，李笛儿本来就是个死宅，可以窝在家里好几个星期不出门。可是今天她只待了半天就闷得发慌，这里没电脑没书，更重要的是她还没消化好已经穿越的事实。李笛儿这一整天左手水桶右手抹布，从二楼擦到一楼，连储物间的老鼠洞她都帮忙大扫除了，做完这些，太阳才有一丝要回家的意思。李笛儿坐在窗前盯着红彤彤的夕阳发呆，肚子里突然传来一阵咕噜声，李笛儿揉了揉肚子，嘴里说了一句：“好空虚啊。”便拍拍起身肚子往厨房走去。

　　李笛儿做的是土豆炖熏肉，用小火慢煮将腌肉的咸味和肉味与土豆融合在一起，锅里飘出一阵一阵香味。以前在汉克大学她实在受不了一日三餐都啃着汉堡面包的日子，经常在宿舍的公用厨房里变着花样煮出不少家乡的风味小菜犒劳自己受伤的胃，结果引来住在周围寻香而来蹭饭的舍友。现在在这里，李笛儿觉得能煮出这么一道菜也着实不容易，单是如何生火以及掌握火候就研究了将近一个小时，这个时候已经有煤炭了，可是苏珊家的煤炭被小心地包在厨房的一个角落里，想来煤炭也不便宜，厨房里的生火材料一般是用木柴，李笛儿觉得自己这个现代人只花了一个钟头就掌握了用木柴生火煮饭的技巧着实天才。

　　现在她听到苏珊的夸赞，想起了自己从小就被家人以及美国舍友热捧的厨艺，或许这是自己的一个赚钱契机？

　　想到这儿，李笛儿眼睛亮了一下，说：“谢谢你，苏珊！你觉得尼可拉斯先生会喜欢我煮的菜吗？”

　　苏珊有些惊讶：“尼可拉斯先生？虽然他对吃的东西的味道很是挑剔，常常为此折腾他的厨师们，不过我觉得尼可拉斯先生应该不会排斥这样的菜，虽然材料十分简单，但味道却很棒。但莉迪亚你怎么突然提到尼可拉斯先生？你该不会是想当他家的厨娘吧？”

　　“这样不好吗？我想我也应该出去找事情做做。”

　　“哦，不是的，只是，厨房里的工作一向比较辛苦，而且尼可拉斯先生比较古怪，怎么说呢？应该说尼可拉斯先生的口味要看他当下的心情，可他的心情就像新奥尔良的夏天天气一样，让人捉摸不透，谁知道下一次他会喜欢什么样的口味呢！”

　　听苏珊这么说，李笛儿有点想打退堂鼓了，可是这个念头在她脑子闪了一下又被排除掉了，现在她除了当厨娘还能干什么？跟他们说她可以养出在紫外线灯光下发出绿色荧光的斑马鱼吗？开玩笑。李笛儿突然有些懊恼自己当初为什么去学基因学而不是裁缝，这样起码还可以跟着苏珊替贵族们缝缝衣服。

　　“这样啊，难道他都没有一个固定的喜好，比如嗜甜什么的？”李笛儿不放弃地问。

　　苏珊摇摇头：“尼可拉斯先生没有什么特别的喜恶，每次都要看他的心情，如果他想吃煎小牛排，你若是端上炖猪肉，就是炖得再好吃也没用。可谁知道下一刻他想吃的是煎小牛排还是炖猪肉呢。到了他这个年龄的人，还是贵族，都有一些让常人难以理解的脾气。”

　　李笛儿皱着眉头在心里腹诽，这位尼可拉斯先生还真难伺候。

　　苏珊拍了拍李笛儿的肩膀：“不要担心，我理解你想找事情做的心情，我可以找机会向尼可拉斯先生的三女儿黛西小姐推荐你的食物，她是个十分平易近人的小姐，没有什么架子，相信她会喜欢的。再不然，我也可以教你怎么裁剪衣服，虽然这需要时间和天分，但事情总是会有解决的时候。”

　　李笛儿觉得心情好多了，感激地向苏珊表达了自己的谢意。

　　“这些不过是小事。”苏珊笑道：“我可不喜欢看到年轻姑娘皱着眉头，这样以后老了长出来的皱纹也不好看！”

　　李笛儿本来想说皱纹哪儿有好看的？但看着苏珊因为笑起来而在眼角舒展开来的一条条鱼尾纹，李笛儿也笑了起来，长在眼角的鱼尾纹是比长在印堂的川字纹好看多了。

　　第二天一早，太阳还没亮苏珊就去了尼可拉斯先生家，她想在黛西小姐出门前跟她谈谈。

　　“苏珊你这是？”问话的人是露西，黛西小姐身边的侍女。

　　“黛西小姐要出门了吗？我有件事情想请她帮忙。”苏珊说。

　　“需要多久的时间，如果太久了恐怕现在不行，苏珊小姐等会儿要出去参加亚希子爵的舞会。”露西皱了下眉头道，这场舞会对黛西小姐来讲可是十分重要。

　　“是吗？那太好了！黛西小姐穿上那件银绿丝绸裙一定会是舞会里最票亮的小姐！”苏珊颇为自豪地说，那件礼服还是她帮忙改制的呢。

　　“是的。黛西小姐也很喜欢那件礼服。”露西笑道，接着问：“苏珊不会是为了这件事来的吧？”

　　“哦看我这老太婆，总是忘了正事！其实也不是什么大事，就是如果黛西小家明天回来的话，我想请她尝尝一个孩子做的食物，如果黛西小姐喜欢那孩子的手艺的话，我想那孩子或许可以在厨房帮忙。”苏珊说。也只有在露西面前苏珊才会直接说出来，若是桑迪亚大小姐和戴拉二小姐身边的侍女，可就没有那么好说话，说不定直接把门关了，理都不理她这个老人家呢！

　　“我知道了，等下我会跟黛西小姐说的。”

　　得到保证，苏珊放心地回到针房工作，她对莉迪亚的手艺很有信心呢，黛西小姐一定会喜欢的。

　　于此同时，在苏珊家里的李笛儿就没有那么好的心情了，此刻她正一脸戒备地盯着屋里的不速之客。