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13、火腿肘子 ...

  •   动用了守在店外的北静王府情报网络,得知「二缺」被长史官带走了。花吃吃立刻苦下一张脸。她一手握住下巴,抿紧唇线,在雅间里来来回回地走。吃吃总不好意思向北静王讨要一只狗。

      仅凭她自己,却又做不到。思来想去,吃吃示弱:
      “可恶。二缺,呜呜,我的二缺。”
      她故意瘪着嘴哀怨哭诉。寄希望于北静王能善心大作,主动帮她。北静王仍在安安静静地品茶。并非他铁面无情,只是北静王府与忠顺王府,各自偏安一隅,又一触即发。实在没理由为了一只狗。

      吃吃又怪罪自己,方才跟王爷呈一时的英豪,这么快就风水轮流转,真是讽刺。

      蒋玉菡见她脸色青白不定,知她内心难过,不由吐露实情:“芳官姑娘,如若蒋某没猜错,那只狗儿本就是忠顺王爷的爱犬。”
      吃吃惊讶:“啊?”
      蒋玉菡分析道:“姑娘可否留意,那狗儿很喜欢闻这种香。”说着挥了挥袖子。果然馨香扑面。这香气,吃吃在花家闻到过,原来这里是源头。

      “这香,是忠顺王府特调之物。”蒋玉菡忍不住回忆起忠顺王府的物事草木,脸色灰暗,打了个寒颤。吃吃仔细回想,的确二缺格外喜欢在蒋玉菡周围打转。原先她只以为二缺也搞基。

      虽说这叫「狗归原主」,却更坚定了花吃吃把二缺找回来的决心。吃吃挥拳说:“那个忠顺大爷对你都能这样,一定是个虐待狂!”
      蒋玉菡幽幽苦笑:“那倒未必。我,未必及得上狗儿。”
      “……”

      “芳官姑娘,对不住,如若不是为了我,你的狗儿也不会被捉回去。”

      吃吃听不下去,抄起桌上的手抓羊排扔给自怨自艾的蒋玉菡,彪悍地拍击他羸弱的肩膀:“哥们儿,好容易把你救出来不是为了看你内疚的。吃,你得吃得饱饱的有力气了。”
      “芳官姑娘……”
      她握拳道:“我一定会找回「二缺」的。你别忘了,它脖子上还挂着我花家的牌子。”

      的确,恰恰是这个时候,忠顺王府里为了那块乌七八糟的牌子,为主者束手无策、在下者噤若寒蝉。花二缺倒也忠贞,宁死都不肯摘下实则与其高贵身份格格不入的名牌。

      ……
      花吃吃虽在别人面前豪言壮语,孤身回到贾府,难免睹景思宠。正撞上拄着拐杖指骂花袭人的李嬷嬷。吃货在别的事上大度健忘,在涉及吃的方面则记忆力超群。看到李嬷嬷就想起豆腐皮包子和枫露茶。

      花吃吃又灵光乍现,李嬷嬷还有一个触发剧情,叫「滚热的野鸡」。所以吃吃听之任之。

      李嬷嬷痛心疾首道:“忘了本的小娼|妇,好好的爷们儿都叫你们给带坏了。我分明没吃你的酥酪,你便借机排揎我,妆狐媚哄得二爷说我贪滑,不理我。你不过是几两臭银子买来的毛丫头,如今翅膀硬了,我看你心也野得很,赶明儿我去回了太太,把你打发出去配小子,看你再跟我抢什么。”

      嗳,李嬷嬷比她这个吃货还执着,吃不到东西就耍狠。花吃吃翻了个白眼。
      当然你我都知道的,酥酪在她的肚儿里。还有一半喂给了亲密战友「二缺」。

      花袭人又羞愧又委屈,嘤嘤地哭了起来。她知道是谁“偷吃”了酥酪。但她从来都没有说,也说不得,就想着把这件事淡化了。偏不知谁在宝玉面前嚼舌,又知酥酪乃元妃所赏,瞒不过去。

      宝玉听李嬷嬷骂得难听,袭人好生委屈,触动了他的英雄情结。于是一步蹿过去,负气道:“您老糊涂了,那酥酪本就是特特留给她吃的,您若吃了去也就罢了。袭人识大体,敬重您,连我问起来都支支吾吾打马虎眼。您何必还在这里为难她。”

      被宝玉抢白,李嬷嬷真是自觉受了莫大的屈辱,一下子瘫坐在地上撒泼打滚,口里喊着诸如“我不活了”“白奶了你了”之类的话。众人也都冷眼旁观。

      “嗳哟,好妈妈,这是怎的了。”
      未见其人、先闻其声,自然是恍若神仙妃子的王熙凤。花吃吃除了垂涎凤姐粉面含春威不露之外,无比期待着她的「滚热的野鸡」。

      果然王熙凤做了和事老,亲亲热热地说:“我家里烧的滚热的野鸡,快来跟我吃酒去”。吃吃眼睛发亮,李嬷嬷犹在撂些诸如“我也不要这老命了,越性今儿没了规矩闹她一场”之类的狠话。花袭人被当众指责,涨红了脸,满面泪痕,我见犹怜,待李嬷嬷走后竟昏厥过去。

      吃吃便走不开,跟着宝玉守在床前,直到杂使的婆子端来煎好的二和药。
      “二爷,袭人姐姐光喝药,不吃东西成吗?”
      宝玉道:“你袭人姐姐是犯了心病。她是怕我为她得罪了一个老奶奶,又偏袒她,惹得其他挨了骂的人心里不痛快。”一面偷觑晴雯。

      刚才宝玉一句安慰话,说李嬷嬷“指不定在哪里吃了不痛快,来找软的排揎,算在袭人的账上”,伶牙俐齿的晴雯当下回击说:“既得罪了李奶奶,就该有本事承担,不带连累别人。”

      吃吃叹口气,说到底,还是她连累了袭人姐姐。既这么良心发作,吃吃便溜到厨房,正遇到厨房女佣柳嫂子。她容长脸,乌油油的辫子盘起来,塞进布帽里,一袭简朴低廉的草绿色衫。
      柳嫂子的女儿「柳五儿」据说是芳官的闺蜜,柳嫂子待芳官便有如亲闺女一般。所以吃吃投桃报李、格外亲厚。

      诚然,吃吃也是奔着柳嫂子的职业及其职业习惯。

      “好姑娘,你怎么来了。”柳嫂子顺手就喂了吃吃一个笼上的豆腐卷,吃吃双颊鼓得像当年她喂予的花二缺。吃吃用力咀嚼下咽,满足地撒娇道:“麻油好香。”
      “好个丫头真真嘴刁,驻马店小磨香油,刚送来的。”边说,柳嫂子一边又塞过来一个。
      吃吃举着喊:“比豆腐皮包子的味道又不一样,神了。”
      “什么豆腐皮包子?”
      “没。”吃吃赶紧岔开话题,“柳嫂子,袭人姐姐病了,喝了好几碗药,二爷让我过来问问有什么可吃的。”

      柳嫂子本想随便扒拉些剩菜饭打发了。一听是宝二爷吩咐,又是给头等丫鬟袭人,便丝毫不敢怠慢。她忙说:“有是有,但都油腻腻的,恐怕袭人姑娘吃不惯。不如我做些新鲜可口的来。”
      吃吃说:“袭人姐姐没什么胃口,出了好多汗,您给熬点粥吧。”
      “那就做些米汤。”

      按照中医说法,这米油滋阴长力、肥五脏百窍,利小便通淋,有很好的补养作用。以前穷人吃不起人参,就以米汤替代参汤,效果好极了。

      堂堂贾府并不是吃不起人参。只是人参的药力太强,对于体质虚弱的人而言「虚不受补」。也奉劝各位穿越主角们,特别是年纪小的,醒来之后别忙着喝参汤,要不你摩拳擦掌还没开创新事业,保不齐又得穿越了。

      熬制米汤需要费些时候,需得文火煨煮,边煨边搅至浓稠状,离不开人。偏有婆子来问“琏二奶奶说琏二爷回来了,让你把这火腿炖肘子热一热。”说着端来一盆。

      花吃吃立刻心潮澎湃了,恨不得抢过这道名菜:美其名曰「金银蹄」,《北砚食单》又叫它「煨火肘」,是用蹄髈和鲜肉肘子合炖,以食盐调味,贾府里做的又加了冰糖和醋,酸酸甜甜炖至极烂。
      你看那丰厚润泽的胶质,颤巍巍的,好像招着手说“来吃我,来吃我”。

      “我去帮忙送菜。”花吃吃按捺不住,跟上婆子,是跟上肘子,乐淘淘地去了王熙凤的住处。

      一进门,见凤姐与一男子坐在高处炕上,另有一位嬷嬷坐在下面的小脚踏上,礼数尊卑都顾及到了。这嬷嬷是贾琏的奶妈赵嬷嬷。凤姐正在笑说:“妈妈,你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”

      吃吃那叫一个馋。用天下第二泉酿出来的酒,好想喝好想喝。

      婆子讨好:“二奶奶,火肘热好了,该放在哪儿?”
      “自是给妈妈。妈妈快尝尝。”
      赵嬷嬷推辞不过,拾了一大块,刚要吃,却因惦记着家里两个儿子的差事,唠唠叨叨说了好长一番话。吃吃心疼变凉的肘子,因她个头小、不扎眼,就悄悄地端了余下的去,嘿,摸黑挑准一块放入她自备的小饭盒。

      “二缺……”吃吃新做的小饭盒是套装的,大的给她,小的预备给二缺。想到这事,吃吃立于风露中惆怅几分。

      贾蔷永生难忘,初见花吃吃,便在深沉的月色里,她遗世而独立。
      忽有北风紧,落英缤纷,浮花逐她。
      于是他确信,她是贪恋凡间不得回的精灵。

      二门上有小厮报:“东府里的蓉、蔷二位哥儿来了。”花吃吃觉察到有人打量她,心虚,赶忙低头侧身闪到一旁,只看地面上的青色方砖。贾蔷虽留了心眼,又为了提防一旁的贾蓉,并未逗留。

      花吃吃则盘算着既好容易来了一趟,赶紧溜到小厨房里,好歹再拿些烧野鸡。她很确定,这里的人都吃得很少,但愿没来得及倒掉。

      皇天不负苦心人,她如愿拿到了变冷发硬的野鸡。这无妨,花吃吃想,一会儿央求柳嫂子给加工一下,别浪费。

      却听屋里高声说话。贾蓉道:“我父亲打发我来问叔叔,娘娘既让姑娘们入住大观园,不知还需添补什么才好?”
      贾琏端着下巴,笑说:“大爷费心体谅,不过这事如何拿主意?你到底是来问我呢,还是来问你婶子呢。”
      凤姐笑着推了他一把。
      贾蓉赔笑说:“瞧叔叔说的,侄儿好没意思。”
      “罢罢,你婶子是脂粉里的英雄,她既也在这里,问吧。”

      凤姐忙说:“嗳哟,我哪里照管得这些事,不过是替老太太、太太、姨太太们做事罢了。咱们家里的姑娘们略有些不自在,老太太、太太稍问起,就吓得我连觉都睡不安稳了。还有这些管家奶奶们,有哪一位是好缠的。珍大哥不过是见我手脚伶俐,姑且交我几件差事提拔,太太也允了,我既不得推辞。略分做得偏差些,就惹得她们笑话打趣。”

      素日里趾高气昂,亦要在夫君面前扮作美娇娘。

      贾蓉笑道:“听听,婶子这是埋怨起我们了。”
      王熙凤道:“罢了罢了,到底不敢劳动你们这些爷们为这些琐事费心,我自会问问姑娘们的意思。”

      贾蔷说:“还有一事请叔叔婶子定夺。前几日听闻忠顺王府遭了窃,如今京中各府院亦人心惶惶。特来向叔叔讨个主意,是否需要多采买些家丁?”

      “还有人敢在太岁头上动土?”贾琏摸摸下巴说,“也好,去办吧。”

      吃吃心里美,忠顺王府遭贼?报应,天谴,活该!
      赶紧去吃梦寐以求的野鸡和肘子以示庆祝。
note 作者有话说
第13章 火腿肘子

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