《水妖的饕餮人生》林芝

16、芝麻啊芝麻 在

　　在我十八岁之前，我对于芝麻的印象仅仅停留在芝麻糊上面，还有它和何首乌一样可以乌发，还有那个“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮,亦以胡麻同米作饭...”
　　老看到神仙传记里面提到胡麻饭，吃了便可以成仙。
　　那个胡麻，就是我们所说的芝麻。
　　神仙饭啊！！
　　我们家有个不成文的规矩，从我十一岁被我亲爱的奶奶和姥姥拐到厨房教导我“女子应擅烹调之术”以来，只要是休息日或者我的寒暑假期，一律是我做饭，老爸老妈下班回来时，饭桌上便已经有了热气腾腾的晚饭了，一大瓷罐子炖汤、一凉菜一荤菜一素菜。
　　高考后的那个假期是我人生中最闲的假期，我成天猫在家里琢磨药膳和食补，最后，从超市抱回了一大堆的银耳枸杞冰糖百合芝麻山药核桃陈皮等物，看的那售货员以为我是开小吃店的。
　　回家后，我从那一大袋子里拽出一包芝麻，呵呵奸笑，足以媲美秦桧和绅等辈。
　　老妈因为生病的关系，头发掉了一大半，怎么能不好好的补一下呢？
　　我摩拳擦掌，开始准备向祖国新一代药膳掌门美少女进军。
　　计划是，无处无芝麻。
　　红豆芝麻米饭，拎出一个大铁石锅，这是按照高丽人的饭锅样式制造的（我们家都是偏激的爱国者，向来对所有东瀛韩高丽等国出产的东西嗤之以鼻，认为还是我华夏之物最可耐用），这个锅是几年前别人送的，一直束之高阁，现在方才一吐郁闷之气，为我华夏上国的家庭使用服务了一下，因为它的传热效果很好。
　　淘半碗红豆，让它欢快的煮着直到它们煮的熟烂，然后倒进几把芝麻，接着煮，煮到一股异香扑鼻，锅中之水已变黑色，再放入大米，小火，看着八分熟了，关火，让锅里的热气慢慢焖着，待到吃饭的时候打开，红豆芝麻米饭大功告成，奇香无比，色呈黑红。
　　这是我的拿手好饭，老妈和老爸亲自做，却也总没有我做的筋道松香。
　　还有在糯米粥里加入芝麻和野蜂蜜，做成芝麻粥。
　　把核桃大枣泡温水剥了皮，把糯米也拿水泡了，用捣蒜的小工具捣出米浆和碎米一起放入锅里，煮成糊糊，有个好听的名目叫核桃酪，这个老妈很喜欢吃，一天一大碗。
　　山药粥里也洒上一把~~~~~~~~
　　炒芝麻盐拌咸菜和虾段~~~~~~~
　　总之，那个假期里，老妈没少吃芝麻，我天天变着花样的做啊做。
　　但是食谱上的，却没有我自己想出来的有成就感。
　　一日，老妈突发奇想，下懿旨命女儿做豆腐与她尝新。
　　女儿我含笑称诺，检视冰箱，却见只有老豆腐一块，却已是三天前买的，虽然未坏，但是肯定不够新鲜。
　　不禁犯难。
　　不过我这么个从小立志要成为我华夏第二十五孝的小女子，虽然说做不到彩衣娱亲，老妈要尝块豆腐，怎么能退缩抗旨，万一老爷（我老爸）回来，那不也要斥责一番，怪我不能孝顺娘亲，让她舒心开怀，心胸畅快？
　　雄赳赳气昂昂上场。
　　先拿热水和盐把老豆腐的涩味去掉，再将豆腐捣烂到绵软若泥之境界。
　　打了两个鸡蛋，只用蛋青，和着豆腐拌成泥糊，再捣了两勺子牛奶进去去除异味，最后再抓一把芝麻进去，加点盐，找了玻璃碗，把糊糊倒进，上锅蒸了三分钟。
　　化腐朽为神奇。
　　啊哈哈，亲戚好友都来请教秘方，一时间，小女子我得鼻子差点媲美皮诺曹，乐得四处开花。
　　这么捣腾的结果是，当我意气风发的登上火车的时候，老妈已经拥有了一头乌黑滑顺的齐颈短发。
　　中医认为（顺便鄙视一下那些狂妄无知的高丽人），芝麻不仅能开胃健脾，利小便，和五脏，助消化，消饱胀，化积滞，降血压，顺气和中，平喘止咳，治神经衰弱，还可以明目乌发，是极佳的天然美容食品，而含有丰富的天然抗衰老物质减少体内脂褐质的积累，从而起到延缓衰老的作用。因此，常食芝麻，可以美肤，延缓衰老，使人体保持和恢复青春的活力。
　　还等啥呢？
　　翠花！上芝麻！