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28、第 28 章 ...

  •   年节无疑是这个时代最重要的节日,祭神,祭祖,同亲朋固友联系感情维系人脉,也是忙碌一年的人们真正放松的日子。一进腊月人们脸上的神情就不同了,大人孩子脸上都挂着笑,动作也轻快起来。老天爷也分外给面子,不动不动又是风又是雪,天上的太阳也灿烂了许多。
      节日序幕就是腊月初八的腊八粥。头天晚上,逍遥就将要用的食材准备出来了,豆类要提前用水浸泡,核桃类的带壳干果也要去壳扒皮,大大小小的碗罐摆满了灶台和饭桌。早上天不亮逍遥就将粥熬上了,从这天起晚起的习俗就没有了。照例腊八粥应该是甜的,不过这两人对甜食都不怎行,只是意思意思的煮好后加里几块冰糖。饭后就是另一项今天必须完成的任务——泡腊八蒜。将蒜瓣儿包干净泡到准备好的醋里,留待初一吃饺子时吃,蒜泡了这段时间吃的时候都成碧绿色的。
      接下来就是进行扫除和食物的准备。因为是新房打扫很简单,食物准备比较繁琐,因为除了人吃的祭祀用的也要提前备好。原本这事是逍遥的父亲在做,只是究竟是个男人名不正言不顺,现如今逍遥娶了亲也算顶门立户了这事自然就归她了。怕两人没经过事出问题,男人还专门写了信来嘱咐,零零杂杂到比平日多了几张信央子。
      猪肉,是提前买了口猪。下边村里有养了两头,准备卖一头时刚好让逍遥遇上,逍遥挑了只小的当时称了重付钱时多付了些央人家给多养些日子,这会子找个屠夫给处理就行。屠夫也是那个村的平时是个猎户这时节也兼做屠夫。她的工作范围包括杀猪,褪毛,扒皮,剔骨分割肉,佣金有两种付法,要是这些都要只要付银钱,否则拿东西抵也行。逍遥又用不着皮毛又不会处理下水只要肉,骨头和四只猪蹄,因为是在养殖户家料理的最后将猪血送了主家做血豆腐。
      因为两人的大方同这村子里的人近乎儿了不少,大家邀他们一起做豆腐粉皮。村里住户将材料集中起了,这家负责做豆腐,那户做粉皮是个互助形式,逍遥很痛快付了钱让大家帮着做。虽然逍遥不爱吃这些,但它们都是上供必须要用到的。
      贡品品种不少,两人专为此跑到镇上去。鸡,鱼每样四份是用在初一十五祭祖祭神上的,反正也不会浪费,给神供给人吃。还有自来红,自来白也要到点心铺子去打的,起先不知是什么看见了才知道就是白皮月饼,前者在白皮上点了红点儿是祭神的,后者没有是祭祖的。还有水果糖果和香油,至于蜜供逍遥决定自己做。
      真正节日开始是腊月二十三,这天主要活动是祭灶。贡品是刚蒸的白面馒头,糖瓜和茶水,这项祭祀只能家里属阳性的女人完成。所以将东西端上来,筠茗就里屋去了,逍遥将物品摆在灶台上,点上香磕头祝告一番,原本是要将灶王龛取下来烧掉,将新的贴上,因为没贴过这会直接贴上新的就行了。两人分吃糖瓜,从这天开始像“死”啊“亡”啊字眼都不能说了。
      二十五诸神下界周游诸天,这天要早早的给天神上供,祈求来年风调雨顺。
      腊月二十九,一年最后一天也是年节最忙的一天,逍遥两人都早早起来。早饭是馒头加烩菜,这是当地的传统吃法。白菜,粉皮,豆腐同先前炖好的肉一起炖,上桌时按人头一人一碗,还可以捡自己喜欢吃的,想吃肉的多盛肉,爱吃菜的多盛菜。
      饭后两人分工筠茗剁菜馅,和面是一家之主的事,这天的面也有讲究每人一碗既不能多也不能少。逍遥在房子前堆柴堆,这个是要晚上点的。传说中今天晚上,天上的众位神仙要到百姓家,各家每间屋子都要留灯火以便仙人视察,因为仙人众多为了防止拥堵,有一位神仙就会站在火堆旁指挥交通,就相当于安全岛意思,是每家必有得。
      对子,窗花和年画也是必不可少的,两人早就在集市上买好了,这会儿也要贴上。糨子是用白面打的,换上窗纸贴上上面的物件,剩下的用白菜帮子裹着扔出去,老人们说糨子在家过年人脑子也会成糊涂糨子。另外,南瓜,苦瓜也不能在家过年,前者会让日子越来越难,后面的会让日子越来越苦,这些都要年前处理了。
      逍遥将好大一捆芝麻杆铺到屋门前用来“踩岁”。一般卖的都是一小束一小束的,逍遥的这捆还有个来历。进了腊月逍遥两人下山办年货儿,途经一户人家只见门上有付新对子:上联“二三四五”,下联“六七八九”,横批就两个字“南北”,筠茗觉得新奇拉着逍遥看。逍遥想了一下,上前敲门,同户主花五两银子买了捆芝麻杆。事后筠茗问起,逍遥告诉他,“你看上联‘二三四五’少了个‘一’,下联‘六七八九’缺了‘十’,横批‘南北’没有‘东西’连在一起就是‘缺衣少食没东西’,分明是求助的意思。但他用这种隐晦的方法,直接给他钱财怕是不会收的,再说这东西早晚要买的。”
      然后是摆供桌,神仙一桌,祖宗一桌。东西差不多,除了香烛外都是五只大碗里面各放只馒头上面搁个果子,果子是四条腿成圈的那种;五只小碗放的是香油拌的粉皮豆腐。桌上用的筷子碗都是新的。另外,神仙桌上多了一碟子糖果一盏香油,祖宗桌上另外斟了五杯酒。
      简单吃了些午饭稍一停就开始包饺子。饺子要一圈一圈的摆在盖垫上,取“圆圆满满”的意思,包完一盖垫就要在饺子上盖上一张烧纸,并在上面中间位置压上面做的元宝。傍晚时烙盒子,尽量将和好的面用完,留些菜馅,取留财的意思,寓意一年比一年年景好。
      这会子,还要将早前在集市上买的贡品,蒸好的花糕,烙得盒子并水果也摆上供桌,辛苦一年了,让神仙祖宗们也吃些好的。至于鸡鱼初一早晨再上桌,祈求神仙祖宗保佑明年有个好年成。
      太阳下山前将家里的垃圾倒掉,初一是既不让扫地也不能倒垃圾的。
      忙了一天谁也没守岁的意思,早早的就歇下了。
      凌晨,天还黑着,筠茗就听到身边有声响,免强睁开眼问:“姐姐?”“再睡会吧,我起来煮饺子。”逍遥边穿衣服边说。“哪,你等会我起来帮你烧火。”说着就要挣扎起来穿衣裳。逍遥赶忙摁下他,“别动,别动,初一的饺子是要女人煮的。你再躺会儿。”。这规矩是逍遥上辈子的,每年初一一年不怎做家务的老爸会给一家子煮饺子,饺子好了在院里放鞭告诉大家可以起床吃饭了。
      筠茗在她起身后也紧跟着起来了,梳好发髻时就听见屋外霹雳啪来鞭炮声,赶紧撩帘子出来,就见逍遥正在往供桌上摆饺子。赶紧上前两步施礼道:“妻主大人,新年好。”妻主两字让逍遥愣了一秒,婚后小家伙儿也是延续之前的称呼,这咋一改自己还有点儿不适应。摸摸小人儿的脸,“茗儿,新年好。来吃块糖,来年甜甜蜜蜜。”“好。”随即低下了头,不过眼尖的逍遥还是看到一抹烟霞飘上了脸。要是搁以前,一定有抽他巴掌的冲动,这会子却会有心动的感觉,完蛋了自己被这个世界同化了,逍遥在心里感叹。
      “来先同我给祖宗磕个头,让主子保佑来年顺顺当当的。”逍遥深受唯物主义教育多年,既是自己的亲身经历还是无法将神话中的人物现实化,祖宗就不同了生养自己就算没有神法保佑自己,就凭生养之恩自己磕几个头也是应该的。
      接下来几天,两人既没亲朋好友要拜访,又因为年俗不能劳作,真的很无聊。“初一的饺子,初二的面,初三盒子往家转,初四大饼炒鸡蛋”,初五又要包饺子,俗称“捏小人嘴”。这天是财神的生日要祭财神,祭品是羊排,也是年前备下的。晚上要祭厕神,这就是小家伙儿的事。祭品很特别,除了惯例的东西还有一只绣花鞋,筠茗不像自己那么敷衍,将东西在厕间门口摆好,边跪拜边念念有词。这也难怪,厕神是保佑生育的神祗。
      临近十五的时候又下了场雪。逍遥两人应景的包了元宵。北国元宵都是挄的,把江米面放在柳条簸箩里,将提前做成方丁状的馅料蘸水搁进簸箩,握着簸箩晃,显然这是个技术活儿,这两人根本不行,只好用包的。顺便还将北国民众钟爱的猪油黑芝麻馅换成口味更淡的红豆沙馅。这边儿也有十五看灯风俗,逍遥两人没办法只为看灯专门下山一趟,逍遥亲手做了盏最简单送给筠茗聊胜于无。四方体四周糊上纸,在上端四个角各加了一个用彩纸做的花,下面坠了同样材质流苏,天黑时点了蜡烛挂在树上。

      十五过完年节也就完了,逍遥又开始为排解无聊而折腾了。原先逍遥同师傅住这那会儿从没想过要将这地好好收拾过,树任长,草任长,非常原野的感觉。这会子儿自己也算有内眷了,总得弄个秋千架种点儿花什么的才有居家的氛围。
      筠茗听了很开心,另外特地申请辟块空地踢毽子。“我们把秋千架子就放在对面的树下好不好,我怕林子里有蛇。”“行,回头就在那棵树下给你搭个秋千架,傍边清理出块平地踢毽子。”反正这会儿地大,那就把你喜欢的我喜欢的都弄出来。林子里有野花其实也挺美的,“回头在树林中铺上路,最好再盖座凉亭,天热时在那吃饭,岂不好。放心我会把杂草砍掉的。”逍遥不想放弃林子里的景致,建议道。筠茗也不是真的不喜欢林子,逍遥又打消了他的顾虑,自然是的同意了。
      园子是美人,树木就是头发,水池就是眼睛。树有不少可是离得远只适合做远景,也有个水潭可惜是饮用水源不适合种花草做水景。这里是山最多的除了石头就树了,逍遥在这儿呆了这么多年,想找没主的果树真是太简单了,之所以选果树是因为花可以看果可以吃。水池再挖个好了,种上莲花和凤眼莲。
      说起来简单,操作起来可就不是那么回事了。家,是有地域限制的,无限广阔绝对不会有家的氛围。像现在这地儿绝对不会有第三个人也没凶猛的兽类,可不加道篱笆分隔开,就是觉得别扭,好像只是临时住所,没有身为主人的归属感。竹篱不现实,木篱不会有飘逸感,还是选用灌木玫瑰,它花色艳丽花型繁多,即适合这里气候而且刺也可以起到防护作用。山石附近种上一两棵紫藤自然成一景。果树选了苹果和石榴,苹果开花时叶子也出来了,连粉带白以嫩绿为底幕,石榴取“五月榴花红似火”,它的花期比其它果树晚。
      为了增加园子的起伏,逍遥特地用石块垒砌高低不同的花池,在里面填满土种上各色草花。根据小家伙儿的要求将水池也修成小溪加水池的样子,当时谁也没想到这浅溪部分成了附近鸟儿的饮水取用地。
      修着修着,花园子就走样了,成了花园同菜园的混合体。毕竟下山买鲜菜太麻烦又不能总是吃野菜,干脆自己种。豇豆茄子黄瓜,葫芦丝瓜吊瓜,韭菜茴香油菜,夫妇见缝插针的种了不少,这可是吃食,吃食大如天,花什么的通通靠后。虽然和逍遥想象中的花园大相径庭,但是居家氛围立显,也不错。

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