11、第十一章 闯祸的山药（一） ...
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我看向篮子里的东西，有点儿像地瓜，但是颜色是白的，而且比我见过的地瓜都要更细更长。
我一时不知该叫什么好，难道古代的地瓜长成这个样子？
“白……薯？这些……山药，是老汉从山上挖的……”
山药？原来是山药，怪不得我不认识。据说山药的味道很不错，而且具有相当不错的药用价值。
我心里高兴，问道：“老伯，这山药您能卖给我吗？”
许是没见过我这么有礼貌的兵，老农有些受宠若惊。
“啊啊，不用不用，送给你……”
我连忙止住他，从怀里掏出五个大钱，递给他。
“这些，够不够买一篮子的？”
老农忙不迭地说：“用不了！都是贱民吃的不值钱的东西，用不了这么多钱！”
我把钱硬塞到老农手中。
反正是官家报销的，我不如便宜老百姓。
我提了一篮子山药就走，老农似乎想要追上来，但许是害怕和当兵的牵扯太多，不好，就止了步。
我心里挺高兴的，在现代的时候吃过烤地瓜吃过烧土豆，还真没尝过山药是什么滋味。
为什么刚才那个老农好像根本不知道“红薯白薯”的样子？难道这个时代还没有土豆和地瓜吗？难怪我从打来到古代，这两样平民食物一样都没吃过。
至于钱币，我有必要交代一下。
来到这里之后，我发现每一个地方的钱币都不一样，一个地方也会同时流通几种钱币，人们似乎习惯了这种多样钱币的生活，很熟识该怎么兑换。
开始时我很奇怪：这种兑换是以什么为标准的呢？
后来才知道，北魏的人是以布帛为共同尺度衡量商品价值的。
朝廷没有发行统一的钱币，皇帝赏赐大臣的也都只是一些绢帛丝品。
很多人直接以绢帛来换取自己想要的东西。绢帛的价值挺高的，富贵官宦人家才可能用得起。
北魏的居民复杂，钱币自然也复杂，在民间，人们用绢帛衡量钱币的价值，再用钱币交换其他商品，这是很正常的现象。
我记得在学孝文帝改革时，改革的内容有一项是恢复货币贸易，也就是正式承认了货币在民间的流通，而且还铸造了类似于五铢钱的太和币。想来，直到那个时候，北魏才有了属于自己的货币吧。但是在朝廷，官员的俸禄仍主要以绢帛和谷物为主。
因为鲜卑族对于经商买卖始终不如汉人有觉悟，对于货币问题重视不足，所以太和币的意义不大。
当然了，有一种货币是古今不变的，始终存在于货币金字塔的顶尖上。
不用我说你也知道，那就是是黄金。
一想到黄金，我就忍不住摇头晃脑的赞叹不已。
大自然多么神奇，它创造出了黄金这么灿烂而尊贵的物质，用来统领上下古今、世界各地的货币，成为人们拼死拼活为之奋斗的最终目的。无论是哪朝哪代，黄金永远是财富的象征。如果手里拥有一块金子，便说明有了最基本的家底，走到哪里都会被认为是有钱人。
我咂了咂嘴吧。
同伴问我：“你这么快就饿了？”
我瞅了他一眼，笑道：“嗯！回去打打牙祭！”
中午做饭时，我负责炖大锅菜，多放了几块肉，有点像现代搞形式主义，应付领导检查。
老班长亲自负责大帅及各长官的菜，又是炸又是炒的，一时间，厨房里香气扑鼻。
由于将军们很多，所以要不停的炒，不停地加菜。
我惦记着山药，就推说今天累了，不想跑来跑去到前面大帐里送菜。
老班长有点不满，对此我很是感激，知道他是想让我在大帅和各位将军面前露露脸。
他的好意我心领了。就算我亲自为大将帅端菜，大帅也不会记住我，更不见得会有什么奇遇。
再怎么有出息，不也还是个会烧菜的火头军吗？在这个战乱频繁的年代，需要的是勇猛杀敌的战士，不是会炒菜的厨师。
这样重要的日子，老班长穿戴得很是整齐，他亲自为大帅端菜，眼里满是认真和喜悦。
我忽然明白一件事，老班长是真真正正爱着这份工作的，他不是不愿上战场，他是舍不得这个大厨房。
今天，大家都表现得很勤快，我便得以偷偷懒，在一旁洗着山药。
大帅和将军们已经吃喝起来了，远远地能听见大帐里觥筹交错、大声敬酒的声音。
老班长去了有一会儿了，还没回来。还要在那里伺候着吗？
灶台上摆着油汪汪的菜，是用来后续的。
我正低头摆弄我的山药，思考着到底是呼着吃好还是烧着吃好，忽然，我听到“滋滋”的声音，紧接着，烧滚的油味传了过来。
原来，灶坑里的柴火没有燃尽，不知什么时候自己就烧起来了。
我走到跟前，忽然突发奇想。
我往灶坑里又送了两块木头，火苗舔着干木头，火势不大不小。
我将洗净的山药去了皮，切成片，倒在锅里炸起来。
不一会儿，山药片由白转黄，再成金黄，边上颜色更深一些。
我试了试，熟了。捞出来，淋上盐水。
炸得起劲，我把泡好的大豆也放到锅里炸。
不一会儿工夫，烫嘴巴的大豆山药片，出炉了。
我尝了一口山药片。
嗯——好吃——
甘甜香醇，绵而不软，口感和味道俱佳，简直棒极了！
吃惯了古代的食物，这种快餐式的简单吃法，无论是看起来还是吃起来，都新鲜感十足。
我满意的点点头，转回身，想找一个士兵们用的大碗，将作品重新装起来。我由于是临时起意，所以把山药片顺手倒在灶台上的大盘子里。那是是专门给前面那些大官们上菜用的，我可不敢占着。
也就是一转身的功夫，当我拿了大碗返回的时候，发现我的大豆山药片不见了。
作者有话说
第11章 第十一章 闯祸的山药（一）
