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8、第八章 ...

  •   二嫂个子不高,人却长得很攒劲,她是二哥民教班的同学,也是位人民教师,她结婚的时候烫了满头的大卷,配上水汪汪的大眼,别提多好看了,娘对这个媳妇从眼里到心里都满意得没话说。

      二嫂最爱吃的是洋芋搅团,在我们这,冬麦每年都打不了多少,主食就是玉米面和洋芋。洋芋搅团和我们所知道的砸糕、年糕有点像,只不过我们的搅团是用洋芋,既大家所熟知的土豆来做。洋芋要黄肉洋芋,这样的洋芋含有丰富的淀粉,砸出来就会有很大的粘性,就会很好吃。

      先把洋芋蒸熟,或者煮熟,放凉了再放进砸搅团用的特制的石窝里,用一个木头做的锤子一下下地砸。因为洋芋很黏,砸搅团是件很费力的事。但是得知媳妇就好这一口,瘦弱的娘还是撅着屁股抡着锤子用力地砸。

      洋芋砸得能全部粘着锤子被带出来,就说明这一窝可以吃了,把它们用筷子夹成一块块,放进用醋、盐、蒜、红辣椒末、菜丁拌好的蘸料里蘸着吃,洋芋本身没有什么味道,只是有粘性,吃起来很有嚼劲,再配上这又酸又辣的蘸料,真是不可多得的美食。只有娘配出来的蘸料是最好吃的,后味还有那么一股浓香,娘去世后好多年,我都学着她的样子配蘸料吃搅团,但是,明明放了一样的佐料,吃起来还是没有娘做的好吃。

      二嫂生下孩子的时候,我正好小学毕业,娘为了生计每天忙着东跑西跑为人扎顶棚,照顾小星星的任务就落在我身上。星星是个很可爱的小女孩,一双又大又黑的眼睛,樱桃一样可爱的小嘴,白嫩的皮肤,刚生下来的时候惹得全医院的护士都来看。比那画上的小明星差不到哪里去。只是她太爱哭了,二哥和二嫂都在乡上的小学里教书,忙得没时间照顾她,只能由我和爹、娘来看着她。

      二嫂没奶水,星儿两个月大的时候,一周吃一袋奶粉,后来奶粉实在太贵了买不起了,就只能买袋橘子粉和奶粉兑在一起,喂给她。她两个月大的时候才正是整人的时候,从一睁开眼睛就哭到没力气了睡觉,娘不在,我和爹轮流抱着她哄她睡觉。

      娘回来看了一次,直埋怨我和爹把她的宝贝孙女喂瘦了,就带着我,把星星带去他扎顶棚的单位。夜里,小星星哭着不睡觉,哭了整整一个晚上,连那个单位里的老太太都来看哪里来的这么一个哭神。现在她都大学毕业了,我给她说这些事她都不相信,瞪着眼埋怨我说她坏话。这小女娃,就是哭着长这么大的!

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