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6、亲自下厨 ...
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第六章亲自下厨
走进厨房,看了看有什么资源。我可是吃遍了缘意阁的传统美食,又深的几位师傅的真传。做菜怎么会难倒我。嗯,江南人,江南大了,谁知道他是哪里的,那我就只能选做百家菜了,不过食材有限:只有家里平时吃的东西,上午爹爹买来的五花肉和豆腐,老李给的鲫鱼。想了想,初步拟定了菜谱,川菜代表:水煮肉片和麻婆豆腐;湘菜就选:芙蓉鲫鱼,粤菜嘛,东坡肉做的还可以,我又去菜园采了些新鲜的蔬菜作配料,顺便还能做一个苦瓜炒肉。主食嘛,还是米饭。也不知道姨妈她们今天回不回来吃饭,要不要多做些。还是得去找罗毅然问问。
经过小院,想起了上午和罗毅铭、罗毅然品茶的事,记得大哥说罗毅然喜欢吃紫薯糕,家里没有紫薯,只有红薯啊,那就做拔丝地瓜吧。不知道为什么,心里美美的,很高兴。想着想着就走到了罗毅然的房前,有了上次的教训,我没有直接敲门,而是趴在侧窗看看有没有什么情况。正看见罗毅然将灯罩拿开,点燃了手中的信件,他的身旁的仆人恭恭敬敬地站着。不一会儿从里屋走出一个丫鬟手里拿着东西,一瘸一拐的,将手中的小包交给了仆人。罗毅然又说了什么,然后就挥挥手打发仆人走了。我心里已经忙躲到旁边的柱子后,不敢出声,脑海里产生一个可怕的想法:这罗毅然难不成是家贼。多了好一会儿,觉着仆人已经走远了,我才小心翼翼的从柱子后走出来,压抑着心中的疑惑与恐惧,我敲了敲门。门缓缓地开了,迎面的是罗毅然美丽的,充满诱惑的眼睛。
“溪晴,有什么事吗?”他的声音那么平稳,那么温柔,好似静静的湖面,没有一丝波动。让我觉得刚刚的猜测是那么的可笑。
我稳了稳神儿,“不知道姨夫今晚回来吗,用不用多准备些晚饭?”
“你问得正是时候,刚刚才收到信,爹爹他们遇到了生意上的朋友,今晚是回不来了。”
信,是他刚才烧的那封吗,也许是我真的多虑了。“溪晴知道了,那就不打扰了。”不管怎么说这一切都很可疑,还是快点离开这个是非之地。
走回厨房,顺便教爹爹帮忙杀两条鲫鱼。脑子里乱乱的,心中有莫名的恐惧,难道我一直都在圈套中吗?使劲地摇了摇头,我现在要专心做菜,设法让自己平静一下,然后再好好理一理思路。经常看娘做饭,自己用起古代的烹饪工具倒还不很吃力。忙忙碌碌中,晚饭准备的差不多,心也静了下来。让爹爹去叫娘和毅然吃饭,我来做最后一道菜。人都到齐了我的最后一道菜——拔丝地瓜也做好了。端上桌,又拿来四个碗放在周围,装上半碗水,一切都准备就绪了。
“菜都上齐了,食材有限,做得不好,还请多多包涵。”说完,我也坐下。
罗毅然一笑,“还是请妹妹介绍一下吧,我们也不能只知其味不知其名啊!”
“怎么会呢,想必哥哥也是吃遍大江南北的名菜,这几个小菜,哥哥还是能叫上名的,何必又要我介绍呢。”
“说起来还真是惭愧啊,为兄只认得材料,还真不知道名字。”
“是啊,娘也从没见过这些菜。”
我心中一惊,这是什么地方,这些菜怎么会没吃过呢,可是仔细想想,娘做的菜我也没吃过。
罗毅然看着我,一脸疑惑,但是这种表情转瞬即逝,不过我还是看到了。心里很紧张,毕竟我是冒牌的柳溪晴。
“那好,我就现起个名吧。”指了指中间的拔丝地瓜,“这个是藕断丝连,材料是红薯。为什么要叫这个名字,那要吃起来才知道。”说着我便拿起筷子,夹起一块,顷刻间缕缕金丝随着我的手渐渐伸长,我又马上在面前的水碗中蘸了一下。金丝马上就断了。
“哈哈,有意思,真是菜如其名。”罗毅然看着我,眼里是我读不懂的光彩,“对不起溪晴,我小瞧你了。”他指了指面前的菜,“我面前的这个叫什么?”
“芙蓉鲫鱼。”我肚子里可没有那么多墨水,给每道菜都起个新名。“材料是鸡蛋和鲫鱼。”我又指了指爹面前的,“这个是水煮肉皮。名字通俗,还请哥哥唱完后再起一个。”
“溪晴是要出题靠我啊,好,我定当竭尽全力。”他又指了一道菜问,“这盘豆腐叫什么?”
“表里如一。就像你看到的,就是一盘辣辣的豆腐。”
“嗯。”他又指了东坡肉,“这个呢?”
“东坡肉。”不等他再问,我指了一盘苦瓜说:“这个是苦尽甘来,你吃到最后自然知道。还有这个汤,叫翡翠白玉汤。一共六菜一汤,大家快点吃吧,一会凉了。”
说着我盛了一碗汤放到娘面前,“娘,多喝点汤,对身体好。”
“还好摔的是左胳膊,要不然就麻烦了。”
“娘,伤不严重,很快就会好得,您尝尝合不合胃口?”
“好。看着就好吃。”
罗毅然先尝了尝藕断丝连,又尝了尝芙蓉鲫鱼,我从他脸上看出了惊讶。
“怎么了,不好吃吗?”
“不,很好吃,溪晴,这个味道和娘亲做的鱼香蛋花很像,好久都没吃过这个味道了,你是怎么做到的。”
“啊?哥哥住在威城,有那么多有名的酒家和厨子,怎么能没吃过呢?”
“真的,我只吃过娘亲做过这个味道,也找寻过,可是都没什么结果。”他眼里流露出的真诚与失落是那么真实,他真的很想念他的娘亲,以至于怀念留给他的任何味道。
“是这样啊,哥哥喜欢就多吃些。看来我还真的有一手,到时候说不定能开个酒楼呢!”
“溪晴,你的手艺足够开个酒楼了。”罗毅然笑得很美,美得让我一时间看呆了。
发现了自己的失礼,忙低下头。“到时候请哥哥当我的合伙人,如何?”
“合伙人?”
“就是出资金和我合伙经营啊。”
“哈哈!看来,妹妹是要我出钱啊,好,哥哥应了。”
“妹妹我可记住了。”
在这种愉快的气氛中晚饭结束了。大家都放下碗筷,爹爹扶着娘回房了,罗毅然也起了身。“溪晴,谢谢你,让我吃到这么好吃的饭菜。”
“怎么样,现在服气了吧。”
“是啊,服气了。”他抿嘴一笑那么淡,却深深醉人。“我先回去歇息了。”
“好的,明天见。”看着他渐渐远去的身影,继续手里的活。