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56、水果捞 入夏之后, ...

  •   入夏之后,叶萋萋就不爱出门了。

      日头毒起来,连廊下的风都带着热烘烘的潮气。她整日缩在寝殿里,让千帆在四角摆上冰盆,自己歪在窗边的竹榻上,连吃饭都提不起精神。□□坊倒是依旧红火,掌柜隔日差人来报,说生意比春时更好,那些贵人家的公子小姐,如今都爱往坊里躲凉。叶萋萋听着,只懒懒“嗯”一声,连枇杷都懒得剥了。

      “这什么破天,你们这儿就没点凉快东西吃吗?”她用手帕扇着风,眼睛瞟向千帆。

      千帆道:“府里有存冰。殿下若要,属下让人送些冰镇酸梅汤来。”

      叶萋萋眼睛倏地亮了一瞬,又泄了气:“酸梅汤有什么意思。我想吃水果捞。”

      千帆问:“水果捞是什么?”

      叶萋萋一下子来了精神。她坐起来,盘着腿,比划着给千帆讲:“就是新鲜水果,切成小块,铺在碗底。然后把冰敲得碎碎的,铺在水果上头,再浇上牛乳和蜂蜜。一勺下去,又冰又甜,水果脆生生的,牛乳香得很。你们这儿没有吗?”

      千帆摇头。

      “没有也不打紧。”叶萋萋已经兴冲冲地指挥起来,“你去给我找一桶冰来,再挑几样新鲜果子,最好是西瓜、桃子、葡萄,再要一碗鲜牛乳和半罐蜂蜜。快点!”

      千帆应声去了。不多时,东西齐备。叶萋萋挽起袖子,把冰用布包了,再用木槌一点点敲碎。那冰碴子碎得细细的,带着寒气往上冒。她吸了口气,满足地眯起眼,然后开始切水果。西瓜切成小方块,桃子去皮切瓣,葡萄剥了皮,一颗颗摆进青瓷大碗里。冰碎铺上去,像盖了层薄薄的雪,再慢慢浇上牛乳和蜂蜜。

      “成了。”她把碗端起来,舀了一大勺送进嘴里。

      冰得她后脑勺一激灵,可那甜味和果香跟着漫上来,整个人从喉咙一路凉到脚底。叶萋萋忍不住“嗯”了一声,眼睛都弯成了两条缝。

      “太爽了。”她喟叹一声,又舀了一勺。

      她吃得急,牛乳顺着嘴角淌下来,千帆递上帕子。她接过来胡乱擦了一把,却像是想起什么,忽然舀了一勺,转头递向他。

      “张嘴。”她说。

      千帆愣住了。

      “张嘴啊。”叶萋萋把勺子又往前送了送,“尝尝。你肯定没吃过。”

      千帆僵着不动。那勺子里盛着半勺碎冰,几粒葡萄,还挂着白花花的牛乳。他迟疑了一下,微微倾身,就着她的手吃下。

      冰在舌尖化开,甜意和凉气一同漫进喉咙里。他怔了怔,眼底浮起一层极淡的意外。

      “怎么样?”叶萋萋歪着头,满脸期待。

      千帆慢慢咽下,低声说:“很新奇。”

      叶萋萋“噗”地笑了:“好吃就好吃,什么新奇。”她又舀了一勺,递到嘴边,自己吃了,忽然说,“千帆,我想往□□坊里推这个。水果捞,夏季限定。就这几个月,过了夏天就下架。”

      千帆看着她,像在琢磨。叶萋萋也不等他说,自己就开始盘算起来:“冰是大头。你们这儿的冰,冬天存下来,夏天拿出来卖,贵得很。所以这水果捞不能走量,得走价。一份定价二两银子,爱买不买。贵是贵,可整个京城独一份。到了酷暑天,那些有钱的少爷小姐们,多的是愿意花二两银子买一碗凉快的人。”

      她越说越肯定,又抬头看千帆:“你觉得呢?”

      千帆想了想,点头:“可以一试。只是冰的存量有限,得先跟冰库打好招呼。”

      叶萋萋“嗯”了一声,又低头去吃碗里剩下的小半份。她吃得眉眼舒展,整个人都活过来了。过了一会儿,她忽然说:“千帆,你今天也辛苦了。这剩下的冰,我让厨房再给你做一碗。”

      千帆刚要说不必,叶萋萋已经朝外头喊了声“来人”。她指挥丫鬟去取冰、切果,又转头看他,笑得有些得意:“我是不是挺有做生意的天分?等这水果捞卖起来,□□坊就不只是打牌的地方了。将来谁要想吃口新鲜凉快的,头一个就得来我这。”

      千帆看着她。他忽然发现,她每想出一个新点子,人就会变得格外明亮。那种明亮,像夏天里破开水面的一尾鱼,鲜活、恣意,什么都挡不住。

      “殿下的主意,一向很好。”他低声说。

      叶萋萋笑了,又把最后一口冰含进嘴里,满足地眯起眼,像只偷到了冰的猫。

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