《我的同桌是对抗路》爱吃番茄盖浇饭

29、第29章 垃圾桶旁的陌生人 宁安去糖水

　　她叮叮当当地准备起来。鸡蛋液打发，同时蒸一份西瓜汁和一份牛奶。五分钟到了，分别加入打发的鸡蛋清和白凉粉，再蒸。八分钟后，一份红红的一份白白的双皮奶出锅了。她放进冰室急冻五分钟，然后从柜子里拿出常客用的甜品高脚玻璃杯——先放入西瓜双皮奶，再放入牛奶原味双皮奶，浇一勺糖浆，撒一层桂花，还赠送了两颗荔枝。
　　“您的西瓜双皮奶好了，李太太，请慢用！”
　　高脚杯里，红白分层的双皮奶晶莹剔透，杯面上的两颗去核荔枝镶嵌着蜜糖和桂花，散发着新鲜水果和糖浆的香气。李太太乐开了花，端着高脚杯对旁边铺子吃馄饨的人说：“这小妮子真聪明！平常都吃不到独特的美食，今天我就吃到了西瓜双皮奶！”
　　李太太吃完，付了账，打包了一份果切，说明天还来吃汤圆和荔枝双皮奶，高高兴兴地回家了。

　　忙碌的黄昏
　　四点钟后，断断续续有客人来。有人问老板去哪儿了，有人直接点单，来问的以老客居多。快到四点半，陆陆续续来了三五个小学生。宴宁有点措手不及。孩子们叽叽喳喳地问怎么这么慢、还要等多久，等得不耐烦的就要了冰淇淋。
　　一转眼，时间到了六点半。宴宁趁着没有顾客，上楼休息了一会儿。她坐在床边，回想今天的情况：总共来了十个顾客，加上小学生那批，不算很忙，但自己的速度和效率还要加强。
　　她整理了一下行李，打电话给馥馥。
　　刚接通，馥馥就问：“第一天营业感觉怎么样？”
　　“李太太今天来了，她让我给她做西瓜双皮奶。还有就是第一天做双皮奶让顾客等了二十分钟，有个顾客催了我。馥馥，你以前是怎么做的？”
　　馥馥耐心地说：“双皮奶主要是要蒸要冷藏。平时点这个的客人不算多，可以提前做好一部分双皮奶，这样就能快一些。人多的时候我都是用这招。还有，不要顾客点什么就做什么。小黑板上就写今天做的款式，每天做不一样的，大家也有新鲜感，自己也有准备。把黑板上的用料做成半成品，顾客点餐出餐就快了。等这个星期结束，我教你网上外卖出餐。今天情况怎么样？”
　　宴宁细想了一下：“下午十个顾客一共消费了一百三十六块。点的双皮奶有两份，其他糖水有五份，还有两份果切、两份水果榨汁。晚上中小学生放学的有十几个，出餐了八份冰淇淋、五份糖水，还有鲜果榨汁，一共营收两百。总共三百多块。”
　　“宴宁，加油。明天要开始卖咖啡了哦。今天咖啡机使用方法先自己熟悉一遍，有什么不懂的再问我。”
　　“加油！我一定加油！只不过咖啡机还没来得及用呢。我晚上自己先做一杯看看！”
　　“三花记得喂哦！我先做实验啦，拜拜。”馥馥急忙挂了电话。
　　夜晚的练习
　　宴宁心想：晚上吃点什么呢？今天还有很多地方不熟悉。明天还要多接触。今天晚上就下碗面吃吧。反正晚上还要处理水果——太好了，实现水果自由了！
　　她来到一楼偏房，打开橱柜，里面竟然囤了一柜子的食材！方便面、挂面、乌冬面，还有一些黄瓜和西红柿。想到乌冬面，宴宁心里有了主意——吃番茄乌冬面！
　　煮番茄，撕皮，用饭勺捣烂。小奶锅烧沸水，加一点醋让面更Q弹。乌冬面只要煮两分钟，两分钟一到捞出，拌上番茄酱。凉两分钟，开吃！宴宁一边品尝着番茄乌冬面，一边留意着有没有顾客——还好，这顿饭吃得安心，一个人都没有。
　　吃完饭，洗过碗，宴宁来到咖啡机旁准备动手制作第一杯咖啡。她双手合十：“求老天保佑不要出差错，顺顺利利！”宴宁总喜欢祈祷，像是在给每一件重要的事盖上一个小小的印章。
　　她按照馥馥教的方法：水箱装水，预热，磨豆，压粉，扣好粉饼……当第一滴咖啡液流入杯中时，她屏住了呼吸。咖啡的香气渐渐弥漫开来，浓郁的、醇厚的、带着微微的焦味。一杯黑咖啡完成了。
　　宴宁小心翼翼地抿了一口——有些苦，有些酸，但更多的是成就感。原来学习各种机器的用法也是一种快乐，特别是跟美食相关的。
　　夜晚的味道
　　在温馨精致的糖水铺里，一猫一娃一学生，处处是生机。房顶种植的花草正好覆盖了夏天的炎热，带来一些绿意。其中一棵半大的栀子树开得正香，白色的花瓣在月光下泛着淡淡的光晕。还有几棵鸭脚木，生机勃勃，展示着生活的热情与优雅。
　　小屋有着得天独厚的优势——身处闹市之中，却独辟一处宁静。小巷深处，不见人声，进入时才发现其中热闹。三五个好友在白墙边高大的红枣树下围桌下棋。三两孩童放学经过，买了冰淇淋，在路边一边玩一边等家长。悠闲的李太太准时三点来喝一碗芝麻汤圆。路边的流浪小狗每次接近黄昏也能摇着尾巴得到店家的香肠、肉骨头或包子，欢快地在路边啃食，心想今天睡觉不用被饿醒了。
　　宴宁想着晚高峰过了，接下来就是晚下班和晚学习峰，一定要做好准备。这次按照馥馥的提示，黑板只写一些选择好的品类。今天剩下的水果，宴宁想发到朋友圈作为新用户的随机赠送，让更多人看到，也正好宣传一波。
　　她拍了糖水小屋的外景，和一些精美的糖水、咖啡图片，还有水果切盒的照片。朋友圈刚发出去，拉拉队的成员们纷纷点赞。阿念是第一个点赞的，还问有没有外卖。宴宁回复：明天开通外卖服务，可以预定下单，备注地址，明天准时送达。
　　宁安也看到了，点了赞并评论：“能干。”姑妈也后来居上，点了赞。
　　宴宁回复完，又去二楼休息了一会儿，打开了空调。

　　姑妈的照顾
　　门铃响了。“宴宁，姑妈来了！”
　　姑妈穿着白衬衫、黑色半身裙出现在门口。宴宁下楼接她，姑妈跟着上了楼，怀里抱着小宝。“宴宁，给姑妈来十盒水果，给你加点生意！”
　　“水果是本来要处理掉的，不用买。你是我姑妈，我免费给你做一份，算我的，水果就送你了。”宴宁说。
　　“那哪行？我是来照顾你生意的！明天是不是开通外卖了？我今天带一份糖水回去加班吃。我的那些姐妹看我吃，肯定也要买的。糖水给我来一份大满贯的！”
　　“那行！明天我下单备注‘宴宁姑妈朋友’就行。我多送一点水果。姑妈你太哇塞了！”
　　宴宁抱着姑妈的手臂，心里暖暖的。她下楼给姑妈打包糖水和水果。姑妈叮嘱她不要太辛苦，然后上了出租车，开心地回去了。

　　另一个夜晚
　　宁安正躺在床上刷着朋友圈，看到了宴宁的动态。她点了赞，又点开了萧驰的朋友圈。今天的相遇让她明白了一个道理——想要跟男生玩在一起，就要有一技之长。
　　她开始打游戏。音乐在耳边滚动着，耳机里是滚烫的歌谣。她一边打游戏一边吃着水果。
　　“宁安啊！妈妈进来了！”
　　宁安妈妈推开电脑房的门，看见宁安在打游戏，脸沉了下来，走过去拔掉了电源线。
　　宁安有些生气了。
　　“叫你放松的时候可以看看美剧，而你在这里打游戏？你和那些混日子的男孩子有什么区别吗？”妈妈的声音严肃而失望。
　　“我就放松一下，明天都去补课了。今天就这点玩游戏的时间了。”
　　“你不是答应我高中不玩游戏的吗？你知道玩游戏对高中学生来讲多浪费时间？你把打游戏的热情用到学习上，苦一苦这阵子，等高考完了就熬出来了。”
　　“妈，我就玩一会儿！”宁安拉着妈妈的手撒娇。
　　“等你考完了再玩。玩游戏不是不让你玩，而是合理使用时间。现在时间多宝贵！”
　　“妈，我初中的时候也玩游戏，成绩不也挺好的吗？每天玩两小时行不行？”宁安恳求道。
　　妈妈坐下来，端详着女儿：“妈妈也是为你好。你初中要是少玩点游戏，肯定能考得更好。妈妈希望你珍惜时间，不要把时间浪费在没有意义的事情上。”
　　她拍了拍宁安的背，出去了，带上了门。
　　房间安静了下来，只剩窗外的风声。

　　小巷深处的光
　　送完姑妈，糖水铺又来了三两个顾客。一个点了烧仙草杨梅西米露，一个点了芋圆甜牛奶红豆芒果，一个点了榴莲双皮奶山竹珍珠。宴宁晚上的节奏明显快了很多，效率也更高了——烧仙草冰粉一早就做好了，榴莲也剥好了压成了泥，山竹和芒果都有现成的。
　　断断续续又来了十个顾客。不久就到了九点半。
　　宴宁心想：应该不会有人来了吧。她把多余的水果放进一个大盒子里，准备去投喂小动物——没错，小动物也需要维生素。
　　小巷深处，垃圾箱旁边，几只猫咪和小狗瑟缩在角落里。宴宁走过去，给它们倒了点榨好的西瓜汁——因为西瓜汁过夜很可能变质，所以店里一般晚上都会处理掉。还有一些剩下的杨梅和荔枝。
　　就在小狗过来吃的时候，一个人影突然冲过来，拿起水果盒子就跑。小狗被吓退了。宴宁定睛一看——一个穿着灰色脏衣服的男孩，正狼吞虎咽地吃着盒里的水果，喝着西瓜汁。
　　他吃完，发出沉重的呼吸声，像是重新活过来一样。眼睛里透出了微弱的希望之光。