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8、系统欠债? 浓汁酱大骨 ...
1 L:什么?消息属实吗!!!怎么个比法?我们都能吃吗?
2L:楼上的,消息是从我朋友的朋友那里传出来的,非常可靠,到时候美食节两队将会进行比拼,票多者获胜。
3L:那必须压中国队获胜!能做的菜品太多,直接碾压好吧。
4L:别轻敌啊,日料胜在干净精致,很容易能收获路人好感的。
5L:光精致有个屁用,味道没层次,也就图个新鲜感,根本留不住客,小日子的美食也就那样,不如华国美食开胃。
6L:楼上那个我赞同,之前有幸尝过中国菜,那味道真的绝了,现在我都念念不忘。
7L:说起来日方有可能会准备寿司、咖喱这类大众熟知的轻食,毕竟也方便出摊。
8L:我现在已经期待了,希望双方好好准备让我大吃一场哈哈哈。
……
……
云芷柔大致浏览下帖子内容,全都在讨论两国美食差异,甚至都有人在底下开赌两队谁能获胜。
这八卦的速度传的也太快了吧,中午时应下的挑战,她才躺这没多久帖子都已经满天飞了,果然人们都是爱八卦的。
即使在国外也不例外。
比赛的事先往后放放,毕竟时间上校方还没明确定下来,只是根据往常的经验推测出来会举办的。眼下她要先准备晚饭的事,毕竟晚上也是三餐最重要的一顿。
--
下午的课程可真难熬,又是她最讨厌的高数课!原以为到了大学她的专业不用学高数的,没想到还是要学……
谁能救救她?
漫长的一下午结束,云芷柔收拾好东西准备去做晚饭,路上恰巧碰到周子琪她们几个人。
周子琪看到独自一人背着书包的云芷柔朝她挥了挥手过去搭话:“小柔我给你转发的帖子你看了吗?现在浏览量可是高的离谱,都在期待我们双方的比拼,你想好到时候做什么美食了吗?”
云芷柔摇摇头表示自己还没想好。
“啊?那你不着急吗?还有还有,你有摆摊证吗?虽然美食节是能摆摊,但前提是要有摆摊证才行。”
皇上不急太监急,现下她和她的食客就是这样的情形。
“放心吧。”云芷柔拍拍她的肩膀。
她还是有信心的,她会靠她的厨艺证明华国的饭菜是好吃的。
“姐,那咱们今晚吃什么?”赵川揉揉自己的肚子说:“我现在已经饿了,期待你做的晚饭嘿嘿。”
自从认识这位神通广大做饭好吃的朋友,他就没吃过食堂的饭菜了。
他已经急不来她做的饭菜了,他更不想再吃食堂做的饭菜。
云芷柔说:“今晚吃酱大骨吧。”她今天查看系统给的家常菜食谱时看到了酱大骨这道菜,说实话她还没吃过呢。上回在超市购买的大骨头还在冰箱里放着。是时候吃一顿好犒劳一下。
“耶,又有好吃的啦。”周子琪原地蹦哒起来。
-
几人直接背着书包去公共厨房,一起为晚饭做准备。
“姐,有什么我们做的吗?”赵川闻道。
“你会淘米煮饭吗?”
“会的会的。”虽然他伸手不沾阳春水,但是淘米煮饭还是会的,光看都看会了,赵川坚定的回答:“姐你放心交给我就行,你忙其他的吧。”
云芷柔有点哭笑不得,他这吊儿郎当的样子很难让她不担心的。
罢了,到时多关注下。
“我呢小柔?我也能帮上忙。”周子琪举起手说。
今晚做的不复杂,她一个人也能搞定,但既然他们这么主动就交给他们些任务。
“你帮我煮一锅鸡蛋吧。就用那个电煮锅,大概煮……十个鸡蛋吧。嘉意你帮我切好葱姜,蒜剥一整个不用切,其他的交给我就行。”
俩人点头答应。
这边交代好工作,她把买的大骨头棒放在案板上,拿出专门炖肉的大刀一刀切三段,这样也方便炖。
她一个人剁了十斤大骨头棒,剁的过程的汗一直往下流甚至有几次流到眼睛里。剁完后累的胳膊都快抬不起来了。
早知道让超市老板剁好分装了,剩的她这么费事!她这细胳膊细腿的,哪能征服了这么多肉?
全部剁完后放进超大容量大盆里,用清水清洗干净接着接满冷水浸泡三十分钟泡出血水。期间她喝了一瓶汽水还吃了一个雪糕,坐在风扇底下乘凉。
说来也奇怪,厨房怎么不能安个空调呢!这么热的天气在厨房做饭热的满头大汗。
*
她坐在那里休息,还时不时看看那三人做的怎么样。
嗯……周子琪俩人还算可以,起码有过帮忙呃经历,而另一位真让她头疼——“咚”一声内胆重重摔在地上,大米和水全部洒到地上,溅起一大片水花喷的哪都是水。
“啊啊啊啊啊赵川你小子搞什么呢!我鞋子都湿透了!!!”周子琪气急败坏地骂道,这可是她刚买的最新款小白鞋,上课被踩了一脚就算了,没想到做饭又被溅一身水……
“对不起对不起。”赵川手忙脚乱的将内胆拿到一边,又找来拖把将地上拖干净,“刚一手滑没拿稳掉地上了,要不我赔你个新的?”
“……”周子琪无语望着他:“算了,我回头刷刷吧。还有你,快去弄新一盆米过来!”
赵川尴尬的望向云芷柔的方向笑笑,麻溜地去倒新的大米。
云芷柔无奈的叹了一口气,转头忙手里的活儿去。
将浸泡好的肉捞出来,冷水下锅放入葱姜、料酒、花椒粒。
大火烧开煮十分钟煮出血沫,接着把大骨头捞出来用温水清洗一遍,以防肉质缩紧变差,要不然口感发硬、味道腥。
刚拿出一个她就被烫的呲牙咧嘴,迅速把骨头丢进盆里。
“哎呦我去,太烫了。”等缓过来后,云芷柔上手一个个清洗,全部清洗完放一边晾着。
“嘉意,备好的调料给我拿下。”
云芷柔接过递来的调料,等油热后将葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、白芷、小茴香干辣椒一并放进锅里,不停翻炒炒出香味。
翻炒几下后,加入生老抽、黄豆酱、甜面酱、蚝油,接着拿铲子翻炒均匀。
等到锅里冒泡时,云芷柔接过拆开的一瓶啤酒倒进去,最后放入冰糖、干山楂,接着用铲子翻炒均匀。
炖肉的话一定要一次性把水加够,她们的人口多炖的肉也多,差不多把水加满锅才够。要是一次性没加够,后面再添补水时就会影响肉的口感,甚至肉的味道也会变得时淡时重。
加完水后盖上盖子小火炖两小时。
“哇塞,好浓郁的肉香味啊~”
卢克提了一大半东西过来,一如既往的大吸口香味:“老大你这是做的什么?整个走廊都是肉香味,好闻的魂儿都要飘了。”
云芷柔指了指锅里的肉说:“酱大骨,很美味的一款肉。”虽然没吃过,但就是很美味。
“偶买噶,光听名字就很诱人。”卢克将手里的袋子递过去,“这是我外婆邮过来的海盐焦糖巧克力以及她亲手做的手工果酱、栗子泥还有黄油饼干,相信你会喜欢的。”
“谢谢你卢克。”这位法国朋友一直以来都很大方有礼貌,前不久送的牛轧糖她还没吃完这又来送吃了,她接过递来的东西说:“待会儿的酱大骨你一定要多吃点,尤其酱汁浇到白米饭上搭配特别美味下饭!”
“那我可期待着。”
-
“啊~应该要炖好了吧?”周子琪和赵川一起开口,俩人对视一眼哈哈大笑。
两个吃货。
云芷柔看下计时器,还差五分钟就可以出锅了,趁着这会儿时间把煮好的鸡蛋先剥开。
她把煮好的鸡蛋过了一遍凉水后,五个人围坐在一起剥鸡蛋,一个个白净光滑的鸡蛋剥开放进盘子里。
“小柔,剥好的鸡蛋是要放到酱大骨里面吗?”
“对的。”
卢克接过话说:“酱大骨配鸡蛋一定非常美味,都是高蛋白质。”
“闻着空气中的肉香味就很开胃!”郑嘉意附和的说:“看来我今晚要多吃一碗米饭了哈哈哈哈。”
别说是她要多吃一碗米饭,就连云芷柔自己也要多吃一碗米饭,这个酱大骨透过锅盖看成色就很美味,那浓郁的酱汁淋上白米饭上,啃上大骨头,别提有多好吃了!
-
时间一到,云芷柔把锅盖掀开扑面而来都是白烟和肉香味。几个人都陶醉的吸着香味,恨不得现在都下手拿上一块尝尝。
她把剥好的鸡蛋放进锅里又盖上盖子煮十分钟,期间大火收汁,最终完成!
撒上一把葱花点缀一下。
“啊啊啊啊这个味!这个肉香味怎么这么绝!!!!”周子琪激动的嗷嗷叫,赶紧掏出手机拍了张照片加点美食滤镜,这滤镜一加更有食欲了。
“别盯着手机看了,叫上其他人来吃饭吧。”云芷柔催促道。
“好滴。”周子琪把拍好的一大锅酱大骨照片发到【干饭群】里面:@所有人:今晚的大酱骨,快过来品尝!!!
周子琪的拍照技术还是不错的,角度拿捏的恰到好处,将浓郁鲜香的酱大骨拍的格外有食欲,还有圆润饱满的大鸡蛋。
【余安佑】:肉!我要吃肉!!!!
【杨景西】:看来今晚有口福了。(馋哭.jpg)
【李希烁】:干饭人马上到来。
【杜轩】:(认真干饭. jpg)
……
这群干饭人太积极了,俗话说——“干饭不积极,脑子有问题。”
干饭当然要积极啦。
这群干饭人估计一直守着消息呢,消息刚一发出不到五分钟便全部到齐。
周子琪和郑嘉意帮忙拿碗,云芷柔负责盛米饭,酱大骨一大锅没盛直接端在餐桌正中央上摆放着。
余安佑几个韩国人一道厨房就看到一大锅酱大骨对着他们,色泽鲜美诱人!
注意到厨房忙碌的几人,她们赶忙过去上前:“前辈你先去吃吧,我们来盛米饭。”
云芷柔也不推脱,她拿了一碗米饭在位置上坐下开吃。
中午的面根本吃不饱,早在放学前她肚子就开始咕咕叫,现下可以好好填饱肚子。她先是徒手拿了一个酱大骨啃起来,吃了一口又忍不住吃第二口,根本停不下来!酱大骨外面裹着浓稠的酱汁,肉质软烂入味!
她满意的的点点头,原来酱大骨是这个味道,一啃就容易上头。
“偶买噶好好吃!!!感觉自己要上天堂了。”平时注重优雅吃相的卢克这时也顾不上了,学着他们用手拿着啃酱大骨,吃的满嘴都流油,他大口吃起来来赞美说:“老大的厨艺简直是我生平仅见,跟着老大吃香的喝辣的!”
平时比较沉默的杜轩也是一边大口嗦着骨头,一边狠狠夸赞:“酱大骨不愧是酱大骨!骨头大!肉质多!酱汁还浓稠!美味实在是美味,好吃得停不下来。”
“前辈的手艺一如既往的优秀,这个酱大骨吃起来一点也不干巴,尤其骨头上的筋,非常有嚼劲!”杨景西说道。
没想到酱大骨如此受欢迎,看来下次她要再多炖点。
“不对,你们要这样吃。”看着他们干啃酱大骨用筷子扒拉白米饭,周子琪热情的给他们提议,“你们用勺子舀点酱大骨的汤汁浇在白米饭上,一只手啃酱大骨一只手扒米饭非常入味!快去试试。”
晶莹剔透的白米饭被淋上一层鲜亮酱汁,再搭配大骨头,那味道真的绝了。
“我的天呀,是谁想到把水煮蛋放进酱大骨里面的!”
云芷柔转头看向腮帮子鼓鼓的余安佑,这家伙嘴里塞满了鸡蛋,还有一半漏在外面。
余安佑努力将鸡蛋咽下去说:“这个水煮蛋配上这个酱汁也是很美味,简直是一种新吃法哎。”她的眼睛睁得大大的的,像是发现新大陆似的。
听她这么一说众人这才去吃锅里的蛋,这么一吃也是赞不绝口。
听到这么好的反馈评价,云芷柔感到非常的骄傲,当鸡蛋还是她临时想的创意,没想到这么入味嘿嘿。
【叮咚~美味值+1+1+1+1+1……您的美味值已到值,还宿主尽快完成发布的任务,收取更多美味值。】
【如有需要,系统可以为宿主提供帮助。】
“!!!”说什么来什么,她正想问系统摆摊证的问题系统自己蹦出来来了,既然这样她就不客气了,云芷柔在心里问:“统子,你有办法帮我弄一个摆摊证吗?”
【当然可以宿主,系统这就为你办理摆摊证。摆摊证办理需要一百美味值宿主是否选择购买?】
一百美味值?!!!
开什么玩笑,她这几天做那么多饭也没赚到一百美味值,她从哪弄?
【检测到宿主余额不足,系统可以贷款给你,等到宿主赚取美味值后按时还款。】
“…………”
只能这样了,她现在没时间办理摆摊证明,呜呜呜竟然欠债了……
我同意兑换。
【好的宿主,摆摊证明已发放还请查收。】
看着自己可怜的余额,她更加坚定要摆摊了,等以后扩大食客规模搞一个更大的校园美食摊或
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作者公告
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