《我的餐馆通六零[美食]》书禾禾

4、第4章 蛋炒饭

　　许诗晗收完猫粮走进厨房时忽然想起一件事，转头道：“不对，店里虽然有不少食材，但是总有吃完的时候，现在又在闹饥荒，那等东西吃完我们怎么办？”

　　季乘夏闻言眉头立刻皱起来，随即身为作者的思维让他打开手机开始尝试网购平台和外卖平台。跨时空购物算是小说常见题材，他能想到这个倒是很正常。

　　然而尝试过后他还是失望了，几个平台都能点进去，但没办法购物。

　　“没事，穿越大神总不会无聊到把我们送过来就是为了饿死我们，先吃午饭吧，吃完再看。”季乘夏心里其实有点担忧，但并没有表露出来。

　　许诗晗此时其实已经饿了，但又感觉没什么胃口，不过饭肯定还是得吃，因此点头道：“冰箱里还有点剩饭，我炒个蛋炒饭？”

　　季乘夏自然没意见。

　　餐馆厨房里东西是真不少，不过却打扫得很干净，东西更是摆放得仅仅有条。许诗晗打开冰箱发现整盒鸡蛋只剩最后两个时，心里忍不住叹气，觉得早知道会穿越，就应该多买点鸡蛋放冰箱里，而不是因为生意不好，想着等用完再说。

　　她望着店里仅剩的两个鸡蛋，犹豫着是放一个还是放两个，最后还是觉得两个人吃一个蛋太少，干脆都拿出来。

　　装鸡蛋的塑料托盘还带盖子，看起来挺厚实，她将盖子盖好先放到一边时，忽然发现空盒子里忽然出现满满当当的蛋。

　　嗯？

　　许诗晗眼睛微微睁大，就在她怀疑自己是不是饿过头眼花时，旁边季乘夏已经开口：“我知道了！原来我们穿越的金手指是无限刷新的食材！”

　　他声音透着兴奋，觉得有这个金手指在，不用再担心生存问题，而且就算穿不回去也能过得很不错。

　　许诗晗回过神来时第一反应就是：“这不科学吧！”

　　倒不是她经历过穿越还纠结什么科学不科学，而是受奶奶影响，她从小就牢记天上不会掉馅饼。

　　季乘夏：“管它的，我们快试试是不是所有食材都能刷新，反正又不要钱。”

　　许诗晗闻言放下手里的鸡蛋，从冷藏室拿出装水果的盒子，随手拿出里面的苹果。透明塑料盒里装着四个苹果，她拿出一个后里面毫无变化，她想想干脆把苹果全部拿出来，空盒子里立刻又刷新出四个苹果，与此同时，她的手机发出一声消息提醒。

　　其实刚刚手机就响过一次，只是她光顾着震惊没有注意，这会倒是听见。

　　许诗晗听到消息提醒声心里莫名有种感觉，不由放下手机苹果拿起手机，就看到一条支付消息，上面显示零钱通支付十块零九元，而且前面还有条一分钟内十九块九的支付消息。

　　她望着那两条付款消息，立刻退出去寻找外卖订单记录，找到超市订单后，看到上面鸡蛋和苹果的实付金额正好对得上。

　　随着这两年外卖越来越发达，加上有时候平台上送的券能买到更划算的东西，许诗晗很多食材都喜欢去超市点外卖。此时将扣的钱和之前的购买金额对上，她搞清楚情况的同时又有点小失望：“好吧，看来天上果然不会掉馅饼，现在好消息是，食材能花钱刷新，不担心会饿死，坏消息是，我们的存款早晚会有用完的时候。”

　　季乘夏又不傻，看到她手机屏幕时就反应过来现在的情况，思索片刻后道：“既然这样，应该不可能让我们没有赚钱的机会，我试试提前把今天的更新内容发出去，如果能发，那每个月至少有稿费收入。”

　　他的小说固定晚上更新，今天的一万字还差几千没码，不过现在也顾不上那么多，先试试看能不能发出去。如果能发，首先小说能不断更，其次可以赚稿费。

　　前面由于一万字没码完，他担心归担心却没尝试过发文，现在一试，彻底失望。

　　“不行，发不出去。”

　　听到他叹气声，许诗晗安慰道：“没事，家里存款虽然不多，加起来也有快三万，最起码熬过三年灾荒应该没问题，等灾荒结束，运气好说不定我们又穿回去了。”至于说万一穿不回去，她不是个喜欢提前焦虑的人，觉得首先还是过好眼前。

　　虽然食材能花钱刷新，不过许诗晗没改变午餐的计划，还是决定做蛋炒饭。

　　她将隔夜米饭从冰箱里拿出来，用筷子打散后加入鸡蛋黄和一点点醋，这是她从网上学的小技巧，说这样能增香锁水，炒出来的蛋炒饭会更香，而且卖相漂亮，粒粒分明。

　　许诗晗做饭时很专注，连穿越这件大事都被她暂时抛之脑后，开火后认真望着锅，等到锅热时转中火先把刚刚留出来的鸡蛋白炒散，随着鸡蛋特有的鲜味飘出来，透明的鸡蛋液很快被炒成嫩白的鸡蛋，被盛进盘子里备用。

　　鸡蛋白炒好，她随手转大火开始炒米饭，随着高温不停翻炒，空气里已经弥漫着蛋炒饭特有的锅气焦香。由于米饭提前裹上鸡蛋液，此时她用锅铲一翻，粒粒分明的米饭裹着淡黄色蛋衣，像是碎金一样漂亮。

　　许诗晗手艺比不上那些大厨，但比普通人还是强点，等到少许生抽顺着锅边淋入，再撒上盐时，已经有米饭粒在锅里跳起来，她确定火候已经差不多，加入刚刚炒出来的鸡蛋白一起翻炒，等出锅前再撒上把葱花，卖相看起来是真不错。

　　“真香！闻着我就饿了。”季乘夏作为一个等吃的人，情绪价值给得特别到位，尤其是在看到她出锅前还颠了两下锅时，更是边夸边特别有眼力见地端起盘子接炒饭。

　　许诗晗还没有那种能保证每粒米都均匀裹上蛋液的水平，但整体看起来已经挺有卖相，裹着蛋衣的米饭、白嫩的蛋白再配上翠绿色的葱花，卖相看起来很不错。

　　高温带来的镬气焦香配上蛋脂香、米香、葱香，闻起来挺让人有食欲，等两个人端着盘子在桌前坐下时，季乘夏边吃边夸：“你炒的蛋炒饭真好吃。”

　　许诗晗看到他吃得那么香，食欲被带动，握着勺子小口吃起来，吃着吃着忽然想起来：“会不会咸？”

　　可能是从小随奶奶口味吃饭，她口比较重，开餐馆后其实有刻意控制，但之前还是有顾客反映菜太咸。

　　“不咸，味道正好。”季乘夏说完又补充一句，“比我炒的好吃一百倍。”

　　两人坐在店里吃午饭时，香味顺着店里飘出去，风一吹就四散开来，其中一缕香味被风带到通往县城的大路上。

　　王红梅顺着城外的路往大山村方向走，怀里紧紧抱着个斜挎包，里面是给娘家带的红薯。

　　其实现在城里情况也不好，由于供应严重不足，市场上蔬菜都限量供应，鸡鸭鱼肉更是绝迹。严重缺乏油水的情况下，加上粮食不够吃，城里人普遍也是处于半饥饿状态，长期的饥饿导致人们营养不良都算轻，严重点已经有浮肿病的症状。

　　王红梅嫁的人家还不错，除了她没工作，丈夫、公公、婆婆都是工人，可即便如此，日子同样不好过，这几个红薯都是她从自己口粮里省出来的，为此她已经连续很多天只吃一顿饭。

　　她知道婆婆不高兴，觉得嫁过来还惦记娘家，可她总不能眼睁睁看着娘家饿死人。

　　长期的饥饿让她刚从城里出来就开始气喘，此时闻见被风吹过来的香味，条件反射性开始咽口水，脑子里根据香味开始分辨起来，那股鸡脂香馋得她都有点走不动路。

　　在这个城里人都极端缺油水的年代，蛋炒饭的香味简直能把人馋哭，她在原地站了一会才边羡慕边继续往前走，结果发现路边不远处竟然有栋房子。

　　奇怪，这里什么时候有人家了？

　　王红梅开始回忆自己上次回村时有没有这个房子，不过那已经是五个月前的事了，而且那会正值冬天，她头上用布包着脑袋不说，回去路上更是埋头赶路，还真没注意过周围情况。

　　她是读过书的，虽然只是小学毕业，但识字肯定没问题，远远看到那栋房子上挂着“美味小餐馆”的牌子时，好奇心到达顶峰。

　　县城里当然有国营饭店，可这会国营饭店都是半关门状态，偶尔开门卖的饭菜粮票和钱都比往年要得多就算了，供应量也根本不够人抢。

　　就在王红梅犹豫要不要过去看看时，美味小餐馆内，许诗晗和季乘夏已经吃完饭。季乘夏自觉地收拾桌子去厨房洗碗，许诗晗则是在看到桌上那枚一分钱时，想想决定还是先收到抽屉里。

　　现代大家都已经习惯手机支付，用现金的人越来越少，因此餐馆里的收银台抽屉里只有加起来不到一百的零钱。许诗晗将抽屉打开，把那一分钱单独放到角落，结果钱刚落进去就消失了。

　　这一上午经历的事太多，以至于她现在看到这一幕情绪都没太大起伏，没有大呼小叫喊丈夫出来看，而是自己先研究起来。