下一章 上一章 目录 设置
5、焦糖辣菜花炖牛肉 “ ...
-
“呸，呸！”莉莉慌忙吐掉嘴里的生土豆，一股涩味瞬间在口腔里蔓延开来。她连忙端起水杯漱口，眼前的光屏依旧如常亮起，只可惜土豆并未显示任何特殊属性。
“土豆不行，那卷心菜呢？其他蔬菜又如何？”
抱着这样的念头，莉莉开启了堪称“万恶”的尝百草之路。一圈试下来，她发现这些寻常蔬菜里，唯有辣菜花带有特殊属性，其余全都平平无奇。同时她也摸清了自己金手指的规则：那就是只有亲口尝过的食材，才会弹出属性面板；而一旦记录过，之后只需默念名称，不必看见实物，便能随时调取面板——这一点，倒是格外方便。
“……原来必须亲口品尝才能触发能力吗……就不能碰一下就显示介绍吗，那得多省事啊。”莉莉咂了咂发麻的舌尖，忍不住腹诽，“这金手指也太折腾人了。”
虽说这里的蔬菜都无毒，可许多本就不宜生吃，多少带点毒性的。一想到将来万一误食有毒植物，她便生出几分前世故事里神农尝百草的既视感，光想想她就感到头疼不已。
“什么破能力，干脆叫神农算了，也太坑人了！”
【叮——技能绑定成功，人物能力已更新。】
脑海里突然响起一声清脆的电子提示音，莉莉吓了一跳。什么技能绑定？这情况有点像……她试着默念“查看技能”，一块比之前更为宽大的光屏骤然浮现在眼前。
姓名：伊莉丝
年龄：9岁
天赋技能：神农（已激活）、厨神（未激活）
斗气：？？？？
魔力：？？？？
抗性：
毒性 10/10000
火性 0/？？？？
冰性 0/？？？？
木性 0/？？？？
水性 0/？？？？
土性 0/？？？？
精神性 0/？？？？
腐蚀性 0/？？？？
莉莉望着面板微微发怔。这一连串属性与问号，果然像极了前世玩过的游戏面板。可这技能名字……不正是她刚才随口吐槽的吗？这么随便就定下来了？她看得入神，丝毫没有察觉母亲已经走进厨房。
秦颖本是放心不下，过来查看情况，一进门便看见小女儿怔怔站在原地，面前悬浮着一块发着光的光屏。她先是一惊，随即狂喜，快步上前仔细看向莉莉的属性面板。
“莉莉，你觉醒了？我来看看……嗯，魔力与斗气尚未觉醒也没关系，你还小，再过几年自然会觉醒的。”
莉莉愕然抬头：“妈妈，你能看见这个面板？”不对啊，这不对啊这不是我的金手指吗？莉莉内心狂叫面上却不动声色。
“当然能了。每个人都有自己的属性面板，你可以在上面查看自己的魔力值，技能名称，熟练度等。”秦颖笑着解释，“你不知道也正常，一般人要到十岁才会觉醒天赋技能，属性面板才会激活。天赋技能大多都是随机的，有些则来自血脉传承，你能一次性觉醒两个，已经十分出众了。”
她望着那熟悉的“厨神”技能，心中百感交集。当初洛拉与里奥并未继承这份血脉能力时，她说不清是释然更多，还是遗憾更甚。如今莉莉继承了这份能力，她反倒彻底放下心来。冥冥之中自有定数，母亲，您看，您的能力，我没有弄丢。
“莉莉，放手去做就好，妈妈相信你。”
莉莉对母亲突如其来的感慨弄的有些摸不着头脑，只当是自己觉醒了让她很是欣慰。莉莉也未曾想到，这个世界人人都有属性面板，且彼此可见。母亲简单的给她科普了一下，面板上数据的相关常识，在询问过烹饪进度后便离开了。莉莉暂时放下对自身面板的探究，专心投入到今日的料理中。
焦糖辣菜花炖牛肉的关键，在于熬制焦糖辣菜花酱，工序漫长而繁琐。她在一众厨具中翻出一口厚重的石锅，切下一块黄油放入，再加入切好的辣菜花丝。黄油与辣菜花的比例需精准控制在1:10，这样做出的成品才最为醇厚。撒入少许食盐，盖锅小火慢熬。
三十分钟后，辣菜花的水分已被尽数逼出。这时开盖继续搅拌熬煮，此后每隔片刻，莉莉便需要开盖翻动一次辣菜花，以防糊底。
在漫长等待过后，辣菜花逐渐焦化，渐渐变成一抹漂亮的棕红色，浓稠绵密的焦糖辣菜花酱此时就终于完成了。她将提前煎好的牛肉倒入酱中，加入香叶与少许碾碎的黑胡椒粒，继续焖煮。
一杯黄酒沿锅边缓缓淋入，酒香与肉香瞬间交织升腾，钻入鼻腔。那香味彭发出的时候，炖肉也已然成功了大半。莉莉调大小火力，将牛肉慢慢炖至软烂适口，片刻后再加入土豆。不多时，一锅浓郁醇厚、香气扑鼻的焦糖辣菜花炖牛肉便可以出锅了。
“总算赶上了。”莉莉松了口气。
她对这个世界的厨具与灶台仍不熟悉，火候与时间的把控还需慢慢摸索。好在灶眼不止一处，等候牛肉炖煮的间隙，她已经揉好了面，切成大小相等的面团，抹上牛油酥卷成卷子。牛油饼现烙现吃才能保证，上桌时饼身滚烫，口感酥脆。所以她并没有在此刻烙制，她用湿布盖好面坯，防止干裂。现在只需等客人点单后现烙，便能做出外酥内软、咸香四溢的牛油饼了。
仅有肉与主食还不够。莉莉又将卷心菜洗净切丝，用盐杀出水分，加入少许白糖、柠檬汁、盐与胡椒调味，做成一道清爽解腻的酸甜小菜。
她又想到家中开着酒馆，只靠正餐应该是远远不够的。怎么也得有道下酒菜啊。她翻遍食材，终于在仓库角落找到一袋花生。油炸后撒盐，便是极佳的下酒小菜，若是再有醋，便能做成醋泡花生米。可惜这个世界既没有醋，也没有酱油。
除此之外，她还在一只粗陶罐中发现了类似前世鱼子酱的腌物。开盖的一瞬间，香味袭来。她看看罐中，粒粒饱满的鱼籽簇拥在一起，半透明的黑棕色圆球，晶莹剔透，看着就让人欢喜。那浓郁的鲜香气扑面而来，更让人垂涎。
莉莉用指尖沾了一点泛着油光的鱼籽放入口中，咸鲜醇厚。与此同时，面板也自动弹出。
【名称：金鱼籽】
【口味：鲜】
【适口度：★★★★★★★】
【稀有度：★★★★★★】
【处理难度：★★★★★】
【特殊属性：五感激发】
五感激发？
莉莉心中一动，试着点按面板，却没有任何额外说明。她又多尝了两口，依旧没察觉有明显变化。她觉得的这个意思，是指能提升味觉、视觉等五感的感知力。想了想，她随手拿起一旁形似番茄的蔬果咬了一口，没尝出任何东西啊？不过这番茄倒是好吃，清香酸甜。莉莉索性不再纠结。
想到金鱼籽咸香绵密，毫无海腥，口感沙沙糯糯，极像前世的咸蛋黄的味道。
“不如做一道水煮蛋佐金鱼籽。”
她打开一只藤黄色小木盒，取出二十多枚鸡蛋。这木盒竟是一件空间道具，外表只有首饰盒大小，内部却有半个洗衣机那般宽敞，专门用来存放鸡蛋，数量多得不必细数，做几道下酒菜绰绰有余。
鸡蛋下锅煮熟，立刻捞出浸入冰水。冰块取自大堂吧台的魔法制冰机。一台小巧的圆台，内设多层抽屉，会自动依靠法阵补冰，无需加水，比前世的电器还要方便。
等候鸡蛋降温时，莉莉舀出部分金鱼籽，拌入芝麻与绿花油。绿花油是本地特产植物油，质地近似橄榄油，带着淡淡花香，能让菜品层次更为丰富。金鱼籽本身咸味足够，不必再加调料。鸡蛋剥壳后，她向母亲要来一根棉绳，轻巧地将蛋切成八瓣，整齐码入小碟，每瓣蛋上都点缀一勺拌好的金鱼籽。看着碟中白润可爱的月牙蛋，莉莉心情也跟着轻快起来。一切准备就绪，只等客人上门了。
很快，门外传来母亲的声音。
“莉莉，菜做好了吗？我要挂牌了。”
秦颖拿着菜牌走进厨房，还未开口，便被悠悠飘散的肉香引到石锅前。开盖一瞬，热浪裹挟着浓香扑面而来，让她忍不住咽了咽口水。
“妈妈，这是焦糖辣菜花炖牛肉，搭配牛油饼与凉拌卷心菜做套餐出售，你看可以吗？”
秦颖艰难收回目光，略一思索：“套餐定价……一枚银币正好。”
她提笔将菜名与价格写在菜牌上，转头又看见料理台上整齐摆放的两碟小菜。
白瓷圆碟里盛着油亮的花生，墨蓝方碟中则是雪白的月牙蛋。
“这是？”
“我做的两款下酒菜，油炸花生米，还有水煮蛋佐金鱼籽。”
秦颖认得金鱼籽，那是她早前从菲儿那里换来的，本想缺盐时应急使用，没想到被莉莉做成了小菜。
“那下酒菜就定三枚铜币一份吧。”
定好价格，她便匆匆出门挂牌。莉莉有点哑然，她以为母亲会尝尝味道呢，可母亲只是问了名称就离开了，这么相信我吗？莉莉有点受宠若惊了。
当招牌灯亮起，菜牌刚挂好不久，第一位客人便推门而入。秦颖抬头一看，竟是熟客。
“莱斯大叔，今天下班挺早啊，还是照旧来一壶黄酒？”
眼前的老人虽已头发花白，却身形健硕，双臂肌肉隆起，一看便气力不凡。
“哈哈，不错，来一壶。这两天活儿少，眼看要入秋，不少人都出去清剿魔兽了。等他们回来，我可就有的忙了。”
“哎，莱斯！我就知道你在这儿！今天好好喝两杯，明天公会运回灰钢熊，可就没这闲工夫了！”莱斯大叔话音未落，门口又走进一人。
来人身材高挑，一身黑衣燕尾服利落干练，白金色短发，碧绿眼眸，鼻下两撇小胡子修饰得整整齐齐，周身气质给人彬彬有礼的感觉。
莱斯一见来人便笑了：“马德里，你也来了？公会不忙？眼看兽潮要来了，你们冒险者公会准备好了？”
“今年有大人物要来，会长不在，灰烬正急着表现呢，我这小小副会长插不上话，就让他头疼去吧！哈哈，我倒是清闲喽。”
“大人物？什么来头？”
“不清楚，只说是城主亲自传话接见的，估摸着又是哪位贵族吧。”
“这些贵族老爷，连兽潮都要过来凑热闹，也不怕出事。”
两人越聊越愤慨，细数起往年那些为了寻求刺激、深入险境险些丧命的贵族子弟。秦颖默默为两人斟好酒，亲自从厨房端来两碟小菜送上桌。原本聊得热火朝天的两人，目光瞬间被碟中精致的小菜吸引。
“小颖，这是什么？”莱斯好奇问道。
“是我家莉莉新琢磨的下酒菜，今天刚上新，送两位尝尝，可得多提提意见啊。”
“莉莉做的？我说呢，拉菲婶子什么时候除了炖菜还会做别的了，我还以为她只会炖菜呢。”马德里玩笑道，话音刚落，后脑勺便被人轻轻拍了一下。
“哼，我只会炖菜又如何？你们这帮小子不还是吃我的炖菜长大的？还敢挑嘴。”
来人正是迟迟未归的拉菲奶奶，身后跟着缩头缩脑、想偷偷溜进厨房的洛拉。拉菲奶奶这一嗓子，瞬间把秦颖的注意力全拉了过去，把洛拉抓了个正着。
“洛洛！怎么回事？你们跑哪儿去了，我都快急死了。”
“德尔姐姐回来了，我们多聊了会儿。”拉菲奶奶替洛拉答道。
“妈，您也真是的，聊天什么时候不行，家里今天差点晚餐开天窗。”秦颖埋怨一句，又转向洛拉，“你呢？怎么也不提醒奶奶时间啊？”
“我、我忘了嘛……”洛拉眼神躲闪，不敢直视母亲，下意识将手里的粉色布料往身后藏。秦颖一眼便看了分明，心里顿时了然——这丫头，又跑去跟梅梅学做针线了。
