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23、槐香藏岁,相守安暖 午后的阳光 ...

  •   午后的阳光褪去了正午的燥热,变得愈发柔和,透过老槐树层层叠叠的枝叶,洒下细碎的金斑,落在石桌上摊开的槐花上,将洁白的花瓣染得微微泛黄,也烘得空气中的槐香愈发醇厚绵长。阿殷蹲在石桌旁,指尖轻轻翻动着每一片槐花,动作轻柔得生怕碰碎了这份清甜,经过大半个时辰的晾晒,槐花渐渐失去了多余的水汽,变得干燥蓬松,捏在指尖,能闻到一股淡淡的焦香,混着本身的清甜,格外动人。
      兰钦从屋内抱来一个素雅的陶瓷酒坛,坛身刻着简单的槐花纹路,放在石桌上时发出轻微的声响,他笑着拍了拍坛身,对阿殷说道:“槐花晾得差不多了,我们现在就开始酿酒吧,按我说的步骤来,等到深秋霜降,就能喝到浸着槐香的美酒了。”
      阿殷立刻停下手中的动作,站起身凑到酒坛边,眼睛里满是光亮,双手下意识地攥在一起,语气里满是期待:“好!我都听你的,你说怎么做,我就怎么做。是不是要把晾干的槐花先放进去?”他一边说,一边伸手想去捧竹筛里的槐花,又怕自己动作太重,迟疑着停住了手。
      兰钦笑着按住他的手,轻轻摇了摇头:“别急,先放冰糖,再放槐花,最后倒白酒,这样才能让冰糖慢慢融化,槐香更好地渗进酒里。”说着,他拿起一旁的冰糖罐,倒出适量的冰糖放进酒坛,又示意阿殷帮忙递槐花,“你来放槐花吧,轻一点,均匀铺在冰糖上面就好。”
      阿殷点点头,小心翼翼地捧着竹筛,将晾干的槐花轻轻倒进酒坛,一边倒一边轻轻晃动坛身,让槐花均匀铺满冰糖,嘴里还小声念叨着:“慢一点,再慢一点,可不能弄坏了。”兰钦站在一旁,静静看着他认真的模样,眼底满是温柔,指尖偶尔帮他拂去落在肩头的槐花瓣,岁月静好,大抵就是这般模样。
      槐花全部放进坛后,兰钦提起一旁的纯粮白酒,缓缓倒进酒坛,清澈的白酒漫过槐花和冰糖,泛起细小的气泡,槐香瞬间被酒香包裹,变得愈发浓郁。“倒到这个位置就好,不能太满,要留一点空隙,让槐香有足够的空间融合。”兰钦放下酒壶,轻声对阿殷说道,又拿起干净的筷子,轻轻搅拌坛内的槐花和冰糖,让它们充分接触。
      阿殷凑在坛边,鼻尖几乎要碰到坛口,认真地看着兰钦的动作,时不时问道:“这样就可以密封了吗?密封好之后,真的只要等三个月就能喝了吗?”语气里满是憧憬,还有一丝小小的急切,仿佛已经能尝到槐花香酒的醇香。
      “还要等冰糖完全融化,再密封才好。”兰钦笑着揉了揉他的头发,“我们先把坛口盖好,等傍晚冰糖化了,再用布条缠紧,放到廊下阴凉通风的地方,这样酿出来的酒才会醇香不呛人。对了,我们在坛身上做个标记吧,写下今天的日期,再画一朵槐花,这样就不会忘记开封的日子了。”
      阿殷眼睛一亮,连忙点头:“好啊好啊,我来画槐花!虽然我画得不好看,但这是我们一起酿的酒,一定要有我们两个人的痕迹。”他接过兰钦递来的细笔,蘸了一点墨,小心翼翼地在坛身侧面画了一朵小小的槐花,花瓣歪歪扭扭,却格外认真,画完后,又抬头看向兰钦,带着一丝羞涩:“是不是很难看?”
      “不难看,很好看。”兰钦笑着摇头,拿起笔,在槐花旁边写下日期,又在槐花下面画了两个紧紧相依的小人,“你看,这样就更好了,代表着我们一起,守着这坛槐香酒,守着我们的小家。”阿殷看着坛身上的标记,嘴角抑制不住地上扬,眼底满是欢喜,仿佛这坛酒,承载着他们所有的温暖与期许。
      傍晚时分,冰糖渐渐融化在白酒里,兰钦拿起坛盖,轻轻盖在坛口,又用干净的布条一圈圈缠紧,确保不会漏气,随后和阿殷一起,将酒坛搬到廊下阴凉的地方,稳稳放在墙角。阿殷靠在兰钦肩头,看着那坛密封好的槐香酒,又看了看庭院里依旧盛放的槐花,轻声说道:“兰钦,等酒开封的时候,我们就着刚蒸好的槐花糕,坐在槐树下喝酒,好不好?”
      兰钦轻轻握住他的手,语气温柔而坚定:“好,都听你的。不管是开封喝酒,还是以后的每一天,我都会陪着你,一起打理庭院,一起做糕点、酿美酒,一起看春去秋来,一起守着这满院槐香,岁岁相依,永不分离。”
      夕阳西下,金色的余晖漫过庭院,将两人的身影拉得很长,与满院的槐香、廊下的酒坛交织在一起。风轻轻拂过,槐花瓣簌簌飘落,落在两人的发间、肩头,也落在酒坛上,像是在见证着这份细水长流的相守。没有轰轰烈烈的誓言,没有奢华的期许,唯有藏在槐香里的温暖,藏在朝夕相伴中的温柔,一点点沉淀,成为岁月里最安稳、最珍贵的约定,陪着他们,走过一个又一个春秋。

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