9、creation（1） 抓饭好吃 ...
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撒马尔罕，征服者帖木儿的大都会，中亚的一颗明珠，如今为苏联人所统治。
达米安离开火车站，入目是灰蓝色的天空，有种被砂砾打磨过的灰蒙感，如一块折旧的蓝色绸缎。远处清真寺的穹顶倒是蓝得醒目，比更高处的灰蓝色更能满足人们对蓝天的想象。或许人们就是从想象中汲取了这一抹蓝色，又把这一抹蓝色转变为瓷砖上鲜亮的釉彩。
这是一座几经易主的城市。波斯人、希腊人和阿拉伯人都曾统治过这座城市。后来成吉思汗毁灭了它，蒙古的铁骑把一切都踏为齑粉。两百年后，帖木儿通过婚姻加入了成吉思汗的家族谱系，这位后天的成吉思汗后人又重塑了撒马尔罕。当地人说：“成吉思汗毁灭一切，帖木儿重建一切。”
毁灭与重塑，这正是“铸”的教诲。“狮子匠”的领域也含有“铸”。征服、毁灭与重塑，是这座城市的历史，也是狮子匠的教诲。这座城市的每一座建筑都在诉说着重铸的历史，而达米安要在这座城市里寻找到最特殊的那一座。
“好久不见啊，我的朋友！”一个声音从不远处传来，打断了达米安的思绪。
达米安向声音的方向投注目光。入目的是他在这里的术士朋友——如果生意上的交易双方能被称作朋友的话。
这位长居撒马尔罕的中年术士以略显夸张的姿态迎接了达米安，双臂张开，脸上的笑容很大：“很高兴看到你全须全尾地出现在我面前。倒不是怀疑你的能力，但那可是——“术士拖长了一点音调，浮夸得像是话剧旁白，“杜尔弗。我是说那可是杜尔弗。”
杜尔弗在他嘴里俨然成为了一个形容词。代表着强大，绝对的强大，没有人能够匹敌的强大。
这让达米安多少有些不爽。他承认杜尔弗的强大，但也不喜欢别人拿自己来做比较，尤其是自己确实比不上的时候。
而且在达米安看来，自己和这个术士之间的关系远没有这位术士表现出来的这般亲厚。他们之间最多不过几封措辞礼貌的信件往来，和几次违禁材料的交易。
“我听说你之前待在基辅那边。那边现在可乱得很，先是饥荒，又是暴动。不过这也是难得的机会，混乱会让人拿出锁在柜子里的好货来换点活命的东西。你有没有从那里捞到点什么？”术士丝毫不掩饰他的动机。
这种姿态让达米安略感安心，可惜他的答案是否定的：“我没弄到什么东西。我托你帮的忙有着落吗？”
术士从口袋里掏出几张纸递给达米安，微微地抱怨了一下，语气里有种刻意放大的委屈：“我得说，想找到符合你标准的办公室还挺不容易的，既要偏僻安静没人打扰，又要能迅速脱手，还最好是原价脱手。光是前两条还好说，但要求迅速原价出手，还得是偏僻地段，就有些难办了。”
达米安接过那几张纸翻看。纸上列着几处地址，字迹潦草但信息齐全。他一面看一面听术士絮絮叨叨的话。
“但既然是咱的老朋友难得拜托我帮忙办点事，那我怎么着也得漂漂亮亮的。也不为别的，只为了我两之间的情分。”术士的声音还在继续，“不过，为着这事我也动用了一点人脉。人脉这东西，用一次，就薄一分。我是很乐意为我的老朋友办点跑腿的差事的。”
说及此处，术士伸手想要拍拍达米安的肩，被达米安不动声色地躲了过去。术士顺势捻了捻自己的小山羊胡，接着说：“但我的其他朋友们多少还是需要一些报酬的。就算他们不开口找我要，我心里多少还是有些过意不去的。”
达米安百无聊赖地听着术士的陈词滥调。
图穷匕见。这个源自东方的古老词汇仍能匹配现代的一些场景，虽然时移世易，但人性却好像千百年都不会变。尽管时间已过千年，但人们仍然用着老方法:讲一些虚话，消磨对方的注意力，时机成熟后再亮出真实的意图。
“你想要什么？”达米安打断了无趣的寒暄，想要直奔主题。
术士没有感到尴尬，到他这个年纪已经很难为这种小事感到尴尬了。他神态自若地提出自己的诉求，当然还是他惯常的语气：“你说话就是爽快，这也是为什么我乐意和你打交道的原因。倒也不是什么大事，就是你日后如果拿到什么材料，记得优先考虑我。”
这就是达米安讨厌社交辞令的原因。明明两三句话就能解决的事，对话双方非要兜一个大圈子。互相隐瞒，互相试探，互相解析。说真的，他们又不是在进行商业谈判，也不是在进行你追我藏的侦探游戏。何不开诚布公一些，也好为彼此省下些时间和气力。
达米安不紧不慢地叠好那几张纸，放进自己的大衣口袋，然后才对术士说:“成交。不过价格方面没有优惠。”
“这是自然的。”术士对此没有异议，那些违禁的、稀有的材料，比金钱更有价值，“我们现在去看看那些办公室？”
达米安拒绝了术士的陪同:“我自己去就行了。”
达米安去的第一间办公室在比比哈努姆清真寺附近。位于一条鱼龙混杂的小巷内。巷子两侧是土黄色的夯土墙，上面涂鸦着一句已经褪色的俄文标语:“无产阶级团结起来！”
达米安先去找了房主。那是一位独眼的寡居老太太，身材干瘪，目光咄咄逼人，时不时发出咳嗽声。像极了那本著名的《罪与罚》里的人物。好消息是这种人只要能拿到足额的钱就不会多管闲事。
房主打开了一扇看起来和她一样苍老的木门，用粗哑的声音说:“进来看看吧。不算大，但一个人够用了。你可以从这扇窗户看到比比哈努姆清真寺。”
那扇窗户上的玻璃布满尘土，至少达米安是没法透过它看到什么清真寺的。
但清真寺就在哪里，达米安知道这一点。清算人们会对圣地保持敬畏，而这一点能为达米安所用。
“多少钱？”达米安问。
房主报了一个还算合理的价格。达米安也就没讨价还价，直接付钱。在金钱上大方一点往往能省掉很多麻烦。
房主清点数额无误后，将钱塞进自己的口袋里。然后从一串钥匙上取下一把递给达米安。达米安现在是这个小房子的房主了。
一只黑白色的奶牛猫从门口路过，皮毛杂乱，应该是一只流浪猫。它停下脚步朝门内看了一眼，随后又按原路线离开，尾巴竖得很直，看起来耀武扬威。
正午的阳光洒落在撒马尔罕。
该吃午饭了。
达米安在巷子里找了一家看起来还算干净的小店吃饭，点了一份抓饭。
在撒马尔罕，抓饭是当地特色的美食，使用多种香料进行焖煮，端上桌便香气扑鼻。底部白色的米饭上是黄萝卜，黄萝卜上又盖着羊肉。不拌匀是当地抓饭的特色。
同为特色的是烹调时使用的气味丰富的油，用棉籽油做底，根据各家的配方混入不同的香料油。这种混合油塑造了撒马尔罕抓饭的独特风味。油脂和碳水配合，能激发最本能的对美味的体验。本地特产的一种名为伏牛花的小浆果为抓饭增加了酸甜的风味，在油脂的厚重里跳出一股明亮轻盈的果酸，使抓饭吃起来不会过于油腻，同时增添了味觉体验的丰富感。
达米安很快用完了这一餐。撒马尔罕的三月，阳光不如四月那般明亮，但对比基辅和斯大林格勒，完全能称得上一句春暖花开。
达米安结清了饭钱。剩余的钱还够几天的伙食开支，但想支付接下来的旅费完全是痴心妄想。
得想想用那间小办公室做点什么快速变现的营生了。
作者有话说
第9章 creation（1）
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